kitchen knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
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¥3,360
产品说明
约 28.5 × 5 × 2.5 厘米。单刃刀身，采用餐具级不锈钢制成，配天然木柄与尼龙箍。日本制造，适合片鱼、去头及剁小骨。
使用与保养：仅限家用；不得用于商业用途。请及时手洗—不要浸泡，也不要使用洗碗机或烘干机。请注意，对于因租赁、拍卖或二手销售、或转让而产生的故障、损坏、丢失或事故，我们概不负责。
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¥14,560
商品描述
这款牛肉刀注重锋利度、使用舒适性以及外观美观。采用先进的"全尺寸打磨"技术,通过"Suki"和"打磨"技术实现锋利的切割边缘。刀片具有类似日本刀的美丽大马士革纹理,而手柄则设计成倒三角形,握感舒适。该刀在锋利度、使用便捷性和优雅设计上的功能美观一目了然。
产品规格
本体重量:298克
制造商型号:AE-5205
材料:刀片/大马士革钢,手柄/层压加固木材,口部/不锈钢
刀片长度:210毫米
尺寸:330 x 44 x...
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¥4,480
产品说明
F-1130 长刃厨刀产自日本，能干净利落地切开大型食材。345 mm（13.6 in）刀具级不锈钢刀刃耐锈且易于磨利，轻松滑切西瓜、麻糬（年糕）、卷心菜及其他大型果蔬。天然木柄提供舒适、平衡的握感。
型号：F-1130。尺寸：宽 70 mm（2.76 in），总长 495 mm（19.5 in），刀刃 345 mm（13.6 in）。重量：约 320 g（11.3 oz）。材质：刀刃为刀具级不锈钢；手柄为天然木。日本制造。
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¥61,600
产品描述
杉本全钢西式菜刀是一款精心打造的厨房工具，专为精准和耐用而设计。刀刃长度为21厘米，非常适合各种切割任务，兼具多功能性和高性能。这款刀具是传统工艺的结晶，采用优质材料，确保卓越的切割体验。
产品规格
- 总长度：350毫米
- 重量：420克
- 刀背厚度：4.9毫米
- 材质：高级碳钢
- 原产地：日本
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¥61,600
产品描述
Sugimoto CM钢西式菜刀是一款高品质的厨房工具，专为精确和耐用而设计。刀刃长度为24厘米，由特殊合金钢制成，特别是铬钼钢，具有出色的防锈性能。这确保了刀具保持锋利、可抛光性和硬度，与传统碳钢刀具相媲美。产自日本，这款刀是专业厨师和家庭厨师的可靠选择。
产品规格
总长度：385 毫米
重量：460 克
材质：特殊合金钢（铬钼钢）
背厚：4.9 毫米
产地：日本
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¥27,440
产品描述
这把精美的刀具融合了日本传统工艺与现代材料，兼具卓越性能与优雅外观。刀身呈现出如日本刀般迷人的“霞”纹理，通过交替锻造软硬不锈钢实现。由新潟县燕三条的匠人精心打造，完美诠释了传统的“水砥刃物”技艺。
产品规格
- 刀刃长度：190毫米
- 全长：315毫米
- 重量：120克
- 刀刃材质：VG10大马士革33层钢（芯材：VG10，夹层：大马士革33层钢）
- 刀口：18/8不锈钢
- 手柄：18/8不锈钢，表面F...
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¥7,168
产品描述
尺寸约为 23.5 × 2.5 × 2 cm；刀身厚度 2.5 mm。67 层大马士革结构，C1.0CMV 高碳钢芯（含钴、钼、钒），两侧覆以 18-0 不锈钢（每侧 33 层 + 1 层钢芯 = 67 层）。刀刃硬度 HRC 60 ± 2；刃角设置为 15–18 度；双面开刃（面包刀款为单面开刃）。护手和尾帽：18-0 不锈钢；手柄：层压强化木。中国制造。
多层复合钢具备出色韧性，抗弯抗断；增强的抗腐蚀性与耐用性帮助刀刃保持剃刀般锋利，并...
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¥7,706
产品描述
67层大马士革钢刀刃，采用高碳Co-Mo-V芯材（HRC 60 ±2），外覆18-0不锈钢——两侧各33层，加上一层芯材。多层结构提升韧性、持久锋利度与耐腐蚀性。刃角设为15–18°，双面开刃，切割更精准（面包刀款为单面开刃）。
尺寸约为 31 × 4.5 × 2.5 厘米（12.2 × 1.8 × 1.0 英寸）；刃厚 2.5 毫米（0.10 英寸）。护手与尾帽：18-0不锈钢。手柄：层压强化木。产地：中国。耐弯抗断，日常使用更可靠。
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¥11,637
产品描述
采用67层大马士革复合钢（每侧33层加1层芯材），刀芯为C1.0CMV，含钴、钼、钒，具备卓越的韧性、耐腐蚀性与刃口保持性。经热处理至 HRC 60 ±2，带来剃刀般锋利与持久耐用的表现。
大致尺寸：29.5 x 4.5 x 2.5 厘米；刀身厚度：2.5 毫米。开刃角为 15–18 度，双面开刃（面包刀款为单面）。覆层与配件为 18-0 不锈钢（护手与尾帽），搭配层压加固木手柄。产地：中国。
为抗弯抗断而生的多层结构，既增强切割手感，又提...
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¥55,776
产品描述
这款特制商品采用了著名的Sakai Takayuki品牌的精美大马士革图案,该品牌以代表堺打刃物的高质量厨房刀具而闻名。KitcheNavi与Sakai Takayuki刀具的合作,为您带来专业厨师刀,将显著提升您的烹饪技巧。截至2022年12月,Sakai Uchihamono厨房刀具在专业厨师中的市场份额超过90%。
Sakai Uchihamono的小型刀是顶级厨房工具,非常适合寻求更高级别刀具的人士。该刀片表面采用镜面处理,突出了...
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¥10,730
产品描述
高端厨房刀具，采用 AUS-10 高硬度不锈钢芯（Aichi Steel），外覆 45 层不锈钢大马士革夹层。经热处理至 HRC 60 ±2，锋利、耐磨且持久保刃；不锈钢夹层进一步提升耐腐蚀性。层叠钢材在研磨后呈现独特的大马士革花纹。
坚韧的多层结构包覆硬质芯材，抗弯抗崩口，切感强劲而细腻。双刃开锋，角度约 15–18 度，配备 18-0 不锈钢护手与尾帽，兼顾平衡与耐用。手柄为层压强化木，棕色层纹外观，握持稳固舒适。
规格：整体尺寸约 2...
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¥13,642
产品描述
这把大马士革厨房刀采用高硬度 AUS10 不锈钢芯材配合 45 层夹层，具备卓越的切割性能与耐用性。整体尺寸：约 31 × 4.5 × 2.5 cm（12.2 × 1.8 × 1.0 in）；刃厚 2.5 mm（0.10 in）。双面开刃，角度 15–18 度。原产地：中国。
结构：含钼、钒合金化的 AUS10 芯材夹于 18-0 不锈钢之间，形成多层夹钢复合结构。45 层大马士革（单芯，两侧各 22 层）在刀身打磨时显现标志性花纹，带来高...
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¥23,520
产品介绍
“云流”系列刀具，出自日本燕三条的匠心之作。该系列刀具以卓越的锋利度和轻松分离食材为设计核心。刀刃采用VG10大马士革33层钢锻造，内芯为VG10钢，表面呈现出如日本刀般的迷人雾纹。高硬度刀刃能长时间保持锋利，切割时精准利落，不会压碎食材，呈现美观切面。刀身与手柄均为一体不锈钢结构，无接缝设计，卫生易清洁，不易藏污纳垢。手柄根据人体工学设计，握感舒适，重心平衡，切割时更加轻松高效。
产品规格
- 刀刃长度：155mm
- 全长：2...
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¥55,776
产品描述
这款特别订单产品来自坂井贵之品牌,特有的大马士革图案是坂井内刀具厨房刀具的标志。这款刀具是KitcheNavi与坂井贵之刀具合作打造,非常适合寻求更高级厨房工具的用户。受到专业厨师们青睐的牛刀厨房刀,将显著提升您的烹饪技能。坂井内刀具在专业厨师刀市场的占有率超过90%,确保了其顶级品质。刀片的镜面处理更加突显出优雅的大马士革图案,使这款厨房刀成为传统工匠手工打造的艺术品。
产品规格
刀片长度:210mm
总长度:305mm
刀片宽度:46...
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定价
¥12,320
产品描述
这款陶瓷刀采用创新的Z212材料制成，与传统陶瓷相比，具有更高的硬度和耐磨性。这确保了刀具的锋利度保持时间是普通陶瓷刀的两倍以上。轻巧的设计提供了锋利、干净的切割，不会产生金属气味，保留食物的天然风味。它不生锈，可用洗碗机清洗，易于清洁，是厨房中实用的好帮手。
使用说明
虽然陶瓷刀片耐用，但不适合切割南瓜、冷冻食品或带骨食物等硬物，因为这可能导致刀片崩裂。避免摔落刀具或用作撬工具，以保持其完整性。
产品规格
尺寸：刀身 - 28.8 x...
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¥21,952
产品描述
这把精美的刀具展现了卓越的工艺与精准。无论是专业厨师还是家庭烹饪爱好者，都能从中感受到它的非凡品质。刀身表面独特的雾面花纹，为您的厨房增添一抹优雅气息。刀刃采用33层瑞典钢锻造，兼具出色的耐用性与锋利度。特别添加的钴元素，使[V-kin No. 10]钢材拥有更高硬度和持久锋利，成为您厨房中值得信赖的好帮手。每一把刀都由经验丰富的匠人手工精心开刃，确保刀口锐利，带来顺畅的切割体验。
产品规格
- 全长：350毫米
- 重量：173...
可能:
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定价
¥42,560
产品描述
堺菊守菊守超级鳗鱼分割刀是一款精心打造的工具，专为鳗鱼料理而设计。总长315毫米，重量260克，这款刀具提供了平衡舒适的握感，便于高效操作。其19.5厘米的刀刃专为分割鳗鱼而设计，是专注于日本料理的厨师和美食爱好者的必备工具。
产品规格
- 总长度：315毫米
- 重量：260克
- 材质：安来白钢
- 原产地：日本
- 背部厚度：6.3毫米
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¥15,098
产品描述
双立人历史上最受欢迎的杰作焕然一新。新系列是双立人最新技术和材料研究的结晶,注重材料、平衡和设计的细节。多用途刀(三德刀)是日本家庭中最流行的厨房刀具之一。据说是通过结合传统的日式菜刀和从西方引进的主厨刀(牛刀)的优点而创造的。由于刀尖的直部分制作得更长,适合推切使用。最近由于全球对日本食品的热潮,这种刀在海外厨房中以"三德"之名开始普及。
产品规格
刀片长度:18厘米
材料:刀片 - 特殊不锈钢(N60不锈钢),手柄 - 18-8不锈钢...
可能:
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定价
¥19,936
产品描述
这款精美的刀具采用33层瑞典钢锻造而成，通过软硬不锈钢交替锻打，呈现出如同日本刀般的迷人雾状花纹。刀芯选用添加了钴元素的VG10材料，具备极高的硬度和持久锋利度。每把刀都经过精心手工开刃和抛光，确保卓越的切割表现。
产品规格
- 厂家型号：UNR-01
- 全长：305mm
- 刀刃长度：170mm
- 重量：255g
- 刀身厚度：1.5mm
- 刀刃材质：33层瑞典钢
- 刃口硬度：HRC58 ± 2
...
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定价
¥44,800
产品描述
这款高品质厨房刀具采用精密工艺和先进技术打造，性能卓越。刀刃由基于440A的Gresten钢制成，经过多次特殊热处理，包括深冷处理，以增强其性能。这个精细的过程确保刀具具有优异的耐腐蚀性、耐磨性、耐热耐冷性、韧性、硬度稳定性（HRC58-59度）和持久的锋利度。刀具设计在凹槽区域引入空气，提升了出色的刀刃释放和轻松切割能力。手柄由18-8不锈钢制成，以其卫生和耐用性著称。易于清洁，不生锈，无异味，确保厨房环境卫生。
产品规格
- 总长度...
可能:
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定价
¥4,592
产品描述
体验此精心设计的刀具带来的清洁操作和清新锋利。该刀具采用卫生级不锈钢制造,具有一体成型的无缝金属结构,确保了卓越的坚固性和易于卫生。其三步刀刃研磨工艺不仅把角磨平,还大幅降低了切割食物的阻力,提供了令人耳目一新的锋利切割边缘。流线型手柄设计提供了舒适的握感和易操作性,适合左右手用户。这把防锈且易于保兴的刀具是任何厨房的必备工具。
产品规格
- 材料:刀片采用钼钒不锈钢,手柄采用18-8不锈钢
- 尺寸:约 47 x 299 x 20 毫...
可能:
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定价
¥16,800
产品描述
UNR-02是一款中号三德厨刀，专为专业厨师和家庭烹饪爱好者精心打造。刀身采用独特的雾面花纹工艺，通过交替锻造软硬不锈钢，呈现出类似日本传统刀剑的美感。刀刃选用V-kin No.10钢，并添加钴元素，提升硬度，保持持久锋利。每把刀均由经验丰富的工匠手工开刃，确保卓越的切割性能。
产品规格
- 厂家型号：UNR-02
- 全长：285mm
- 刀刃长度：150mm
- 重量：150g
- 刀身厚度：2mm
- 刀刃材...
可能:
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定价
¥33,600
产品描述
这款专业级厨房刀具专为餐厅使用而设计，提供卓越的性能和可靠性。由基于440A的Gresten钢制成，这把刀经过多重特殊热处理工艺，提升其先进功能。它具有优异的抗腐蚀性、耐磨性、耐热耐寒性、韧性、硬度稳定性和锋利持久性。这款刀具在厨房刀具领域是一项全面创新，赢得了全球专业人士的信赖。每把刀都由专业工程师单独完成，以确保最高质量。
产品规格
- 外形尺寸：370mm
- 产品重量：270g
- 刀刃长度：24cm
- 双刃设计，适合右手使用...
可能:
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定价
¥12,320
产品介绍
这是一款专为专业人士打造的高端日本设计产品。刀身表面饰有精美的大马士革花纹，宛如传统日本刀般典雅。手柄采用倒三角造型设计，握感舒适且防滑，确保使用时更加稳固安全。产品兼具锋利、舒适与美观，完美诠释了实用与美学的结合。
产品规格
- 尺寸：27 x 4.5 x 3.5 厘米
- 备选尺寸：27 x 4.3 x 1.9 厘米
- 重量：0.121 千克
- 刀刃长度：145 毫米
- 材质：刀刃采用不锈钢复合材质，核心为特...
可能:
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定价
¥20,160
产品描述
虽然牛刀看似是专为切割肉类设计的,但它其实是一款多功能刀具,也可用来切割蔬菜和其他食物。这款多用途刀具特有豪华的大马士革图案,通过叠加67层不锈钢制成,造就了一把既惊艳又耐用的刀片。刀具的核心材料采用高硬度且抗锈的V金10号不锈钢,确保了持久的锋利。该刀是双刃的,两边均有刃,可以直接切入食物,操作简便,即使是初学者也能轻松掌握。
产品规格
刀片长度:约197毫米
总长度:约327毫米
重量:约214克
刀片厚度:约2.4毫米
刀片宽度:约...
可能:
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定价
¥32,480
产品描述
这款专业级厨房刀专为餐厅使用而设计，提供卓越的性能和可靠性。它配备了一把24厘米的双刃刀片，采用Gresten钢材制成，这种材料以其优质和创新而闻名。该刀在传统厨房刀具的各个方面都是一种全新的创新，成为全球专业人士信赖的选择。
产品规格
外形尺寸：367毫米
产品重量：216克
刀片材质：Gresten钢
手柄材质：不锈钢
刀片长度：24厘米
产品特点
Gresten钢刀片基于440A，经过多道特殊热处理工序，实...
可能:
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定价
¥4,458
产品描述
Verdun Santoku刀是一款高品质的厨房工具,适用于专业厨师和家庭厨师。该刀具采用全不锈钢制造,具有无缝一体成型的设计,确保了清洁和易于维护。刀片由特殊切割钢(钼钒钢)制成,以其持久的锋利和耐用性著称。手工磨制的刀片具有卓越的切割性能。
Verdun Santoku刀的手柄设计采用"流线型",可舒适地适应您的手型,提供安全和符合人体工程学的握感。手柄与刀片之间的平滑接口便于擦拭和维护,确保厨房卫生。此外,该刀具可放入洗碗机清洗,使用...
可能:
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定价
¥30,240
产品描述
这把精美的刀具是工艺的杰作，专为欣赏卓越锋利度和持久性的用户设计。每一把刀都经过精心手工锻造，确保高品质的表面和出色的性能。刀刃上有引人注目的龙形雕刻，为设计增添了一丝优雅和传统。请注意，由于这是高碳钢刀具，容易生锈，需要妥善保养以保持其状态。
产品规格
- 制造商型号：113M
- 刀刃长度：24 厘米
- 总长度：37 厘米
- 刀背厚度：2.3 毫米
- 重量：240 克
- 材质：高碳高纯度工具钢
- 手柄：黑色淬火木
- 原产...
可能:
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定价
¥33,600
产品描述
这款不锈钢刀由瑞典进口的高纯度特殊不锈钢制成，结合了Misono的丰富传统与现代科技。作为一把小型刀，它在削皮、薄切、切碎及其他精细准备工作中表现出色。刀刃上有凹槽设计，能让空气进入，使食物更容易从刀刃上分离。请注意，不适用于冷冻或坚硬食物，如骨头。
产品规格
- 制造商型号：773- 刀刃长度：15 cm- 总长度：26 cm- 刀背厚度：1.8 mm- 重量：75 g- 材质：高纯度特殊不锈钢- 手柄：黑色强化木- 原产地：日本
可能:
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定价
¥28,000
产品描述
Misono 440 Gyuto是一款多功能厨师刀，由高等级钼不锈钢制成，配有防水木质手柄。刀柄设计舒适，贴合手型，特别适合喜欢较细握柄的人士。非常适合西餐料理，Gyuto在切割肉类、鱼类和蔬菜时表现出色。每把刀都经过手工打磨和检验，确保卓越品质，采用70:30的非对称刃角，锋利度媲美传统的日本单刃设计。
产品规格
- 材质：高等级钼不锈钢- 手柄：防水木质手柄- 刃角：70:30非对称- 设计：刀尖薄，锋利无比- 用途：适合切割肉类、鱼...
可能:
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定价
¥13,440
产品描述
生鱼片刀是任何希望享受新鲜捕捞鱼类满满味道的人必备的工具。虽然家用三德刀可以用来切生鱳片,但使用专门的生鱼片刀进行切割,其精度和切口质量会显著提升。这种刀具专为做出干净、精准的切割而设计,以保留鱼的质感和味道。
切割鱼骨时,建议使用厚刀片。此外,应使用专门设计用于冷冻食品的刀具以防止刀片损坏。使用适当的刀具进行各种任务,可确保您的厨房工具的长效性和效用。
如何防止生锈
1) 使用后用水洗刀。
2) 在刀表面浇热水并擦干。
3) 在表面涂...
可能:
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定价
¥24,640
产品描述
这是一款易于磨砺的绝佳钢材刀，由瑞典高碳高纯度工具钢精制而成。每把刀均为手工锻造，确保出色的刃口保持力和锋利度。这款刀以其卓越的品质而闻名，是御园的骄傲。刀身上独特的龙形雕刻更增添了其吸引力。请注意，由于这是钢材刀，容易生锈。
产品规格
- 制造商型号：121M
- 尺寸：24 厘米（刀刃长度），36 厘米（总长度）
- 背厚：2.0 毫米
- 重量：165 克
- 材质：高碳高纯度工具钢
- 手柄：黑色强化木
- 原产地：日本
可能:
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定价
¥15,680
产品描述
这款日式刀具采用铝制手柄和树脂边缘,可防锈,且可通过沸水消毒,易于清洁。刀片采用不锈钢制成,保证了耐用性和清洁的便利性。独特的七角形手柄设计提供了舒适的握感,使用起来方便持久。
传统的日式刀具常因接触水和盐分而面临生锈和腐蚀问题。这款刀具克服了这些缺点,适用于多种情况,从家庭烹饪到在船上或海边处理鱼类。刀片与手柄连接牢固,防止了常见的天然木手柄可能出现的生锈和松动问题。
手柄采用耐热ABS树脂制成,解决了传统材料的不足。铝制覆盖层使手柄...
可能:
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定价
¥16,800
产品描述
Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox系列是一款高端厨房刀具，适合专业厨师和家庭烹饪爱好者使用。此刀具采用含铬和钼的特殊钢材制成，具有出色的防锈性能和卓越的切割表现。其简约的设计和高品质的材料使其成为任何厨房中值得信赖的工具。
产品规格
- 总长度：370 毫米
- 重量：260 克
- 背部厚度：2.4 毫米
- 材质：钼钢
- 手柄材质：POM 树脂
- 原产地：日本
可能:
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定价
¥4,458
产品描述
这款多功能刀具配备了防锈且锋利的不锈钢刀片,是任何厨房必不可少的工具。单层不锈钢结构确保了耐用性和易于维护。耐热树脂手柄设计舒适,能够承受高温,适用于洗碗机和烘干机,保证使用安全。这款刀具适合左右手使用者,为所有人提供灵活性和使用便捷。为保持其质量,建议使用后立即清洗并干燥刀具,以防锈迹和变色。
产品规格
材质:刀片:不锈钢;手柄:聚丙烯(耐热至110°C),尼龙(耐热至170°C)
尺寸:约 48 x 293 x 17mm
...
可能:
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定价
¥13,440
产品描述
体验真正的日本刃物精密与工艺,使用传统方法锻造的Hagane日式刀具。这把刀采用Hagane复合材料,将Hagane(钢)的锋利性与软铁的易磨性结合起来。其结果是一把坚固耐用、性能卓越的刀片。
这把刀配备了水牛角口部,因其坚固、耐用和防水性而闻名。这种独特的材料在吸水后会收紧,使得刀片难以拔出,确保紧固。
对于那些注重精密的使用者,这把刀拥有湿式平刃磨削边,通过使用非常细的研磨石实现。这种方法可以进行精细而准确的切割,而在磨刀过程中使用...
可能:
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定价
¥17,920
产品描述
这款切菜刀是一款高品质的厨房工具，专为精确和卫生而设计。它采用不锈钢一体化刀刃和手柄结构，确保耐用性和使用便捷。刀具配有抗菌彩色手柄，防止污垢积聚，非常适合对卫生要求高的环境。采用无锈瑞典钢制成的明亮特种钢，锋利无比，适用于学校、托儿所、医院、福利设施、超市、食品工厂和酒店等多种场合。
产品规格
- 刀刃长度：160毫米
- 手柄长度：127毫米
- 总长度：287毫米
- 刀刃宽度：46毫米
- 重量：170克
- 材质：钼钢，SUS...
可能:
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定价
¥44,576
产品介绍
这款特别定制的厨房刀来自Sakai Takayuki品牌，由KitcheNavi与Aoki Hamono制造公司合作打造，是一件风格独特的黑色杰作，非常适合追求高端厨房刀具体验的人士。这款刀具是Sakai Uchihamono的顶级产品，在专业厨师中广泛使用，占据了该市场90%以上的份额。精美的漆艺图案由熊本的漆艺匠人用时一个月多次涂漆而成。名称“Senkuro”来源于其深黑色中闪烁独特光芒的漆艺效果。
工艺与设计
刀具设计极具艺术性，手...
可能:
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定价
¥16,800
产品描述
这款精心打造的刀具以锋利为设计重点，是渔业行业的理想工具。其霞纹抛光处理不仅提升了美观度，还增强了卓越的切割性能。刀具的设计旨在提高工作效率，确保任务能够精准且轻松地完成。
产品规格
尺寸：15 厘米（刀刃长度）重量：290 克材质：安来白钢产地：日本
使用方法
这款刀具非常适合渔业行业的专业人士，他们需要一把可靠且锋利的工具来完成日常工作。其设计以锋利为优先，使其成为切割各种鱼类和海鲜的绝佳选择，轻松省力。
可能:
有库存
定价
¥20,160
产品描述
这款高品质刀具完美结合了工艺和功能性，专为精确和耐用而设计。刀刃采用33层瑞典钢制成，以其卓越的强度和锋利度而闻名。刀刃上独特的雾状花纹增添了一丝优雅，使其不仅是实用的工具，更是一件视觉上令人惊艳的作品。手柄由加固的层压胶合板制成，并用三个铆钉固定，增强了耐用性和舒适的握感。这把刀由技艺精湛的工匠手工精心打磨，确保卓越的切割性能。其设计通过交替使用锯齿状刀刃和磨光刀刃来减少面包屑，非常适合切割面包和其他精细任务。
产品规格
-...
可能:
有库存
定价
¥5,040
产品描述
这款高品质的刀具采用耐锈不锈钢制造，保证了持久的锋利和耐用性。单层不锈钢结构便于维护，而天然木材手柄则提供了舒适的握感，使使用起来毫不费力。这款刀具源自日本，将传统工艺与现代材料相结合，带来非凡的切割体验。
产品规格
材料：
刀片：钼钒不锈钢
刀刃：尼龙
手柄：天然木材
尺寸：大约 56 x 283 x 24 毫米
刀片长度：大约 150 毫米
重量：大约 166 克
产地：日本
...
可能:
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定价
¥8,938
产品描述
这款高品质厨房刀具由日本制造,采用靖广白钢制成的刀片,该钢材以其卓越的锋利度和耐用性而闻名。此刀全长230毫米,背部厚度为2.8毫米,是一款多功能的厨房工具。刀柄采用木材,使用时手感舒适且握持稳固。此刀的重量仅为80克,轻巧易于操作,确保每次切割都精准无误。
产品规格
尺寸:总长230毫米
体重:80克
材料:刀片 - 靖广白钢,刀柄 - 木柄
产地:日本
背部厚度:2.8毫米
使用方法
厨房刀的尺寸是从刀片的尖...
可能:
有库存
定价
¥6,698
产品描述
这款高品质刀具采用耐锈不锈钢制作,确保了持久的锋利度和耐用性。单层不锈钢结构使其易于保养,而天然木质手柄提供了舒适的握感,便于轻松使用。这款刀具旨在满足专业厨师和家庭厨师的需求。
产品规格
材质:刀片:钼钒不锈钢,刀刃:尼龙,手柄:天然木
尺寸:约 56 x 298 x 24 mm
刀片长度:约 165 mm
重量:约 179 g
产地:日本
使用说明
使用后,请确保将刀片上的所有污垢和湿气清除干净,并立即擦干。...
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定价
¥6,698
产品描述
这款卓越的切割工具拥有极致的锋利度和耐用性,非常适合精确切割任务。采用湿式平面切割技术,使用非常细的砂轮,使得刀刃细腻且锋利。该方法还能防止因热量导致的硬度下降,确保刀片在使用过程中保持高硬度。
刀片采用单层不锈钢制成,具有防锈性和易于维护的特点。手柄由八角形层压加固木材制成,握感舒适且抓握稳固。刀片和树脂同时模制,消除了刀片与口piece之间的缝隙,提高了卫生性。一种独特的连接方法进一步增强了工具的耐用性。
产品规格
材料:
刀...
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¥29,680
产品描述
向您介绍 YEBISU YAIBA 厨房刀,这是一款工艺和技术的杰作。这款刀具由位于日本著名的刀具生产中心大阪堺的熟练刀具工匠手工精心制作。刀片长度为165毫米,整体尺寸为290毫米 x 45毫米 x 16毫米,这款刀具旨在提供精确和耐用的性能。
YEBISU YAIBA 品牌旨在将世界上最好的技术带到全球市场。我们的刀具销往包括日本、欧洲、美国、澳大利亚、亚洲和中东在内的30多个国家和地区。我们自豪地称自己为日本第一的厨房刀具制造商,并...
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定价
¥8,938
产品描述
这款高品质厨用刀具采用纯净的全不锈钢制成,保证了耐用性和卫生性。刀片采用特殊切割钢材(钼钒钢),保持锋利持久。每个刀片都经手工打磨,提供卓越的切割边缘,非常适合精确高效的切片工作。
刀具在刀柄和刀片之间具有无缝连接,不仅增强了其流畅的外观,也使其易于清洁和消毒。刀柄设计采用"流线型",贴合手型,提供安全舒适的握感。此刀还可安全放入洗碗机,便于清洁和保养。
请注意,在标志设计更新替换期间,您可能会收到带有现有标志设计的产品。
产品规格
尺寸...
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¥17,920
产品描述
这款高质量的刀具采用蓝钢#1制作,以其卓越的耐用性和持久的锋利而闻名。设计用于处理如切割带硬骨鱼或将大鱼切成三块等艰巨任务,以及断骨。刀具的厚度使其特别适合这些要求苛刻的任务。其双刃刀片需要从背面和前面同时磨利,以保持卓越的切割性能。
产品规格
尺寸:约 5.7 x 33 x 2.5 厘米
重量:390克
材料:铁和钢
产地:日本
刀片长度:180毫米
刀片:双刃
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定价
¥4,458
产品描述
这款高质量的刀具采用钼钒不锈钢材质制作而成的刀片,以其防锈性能和持久锐利著称。单层不锈钢结构确保刀片易于保养。配备天然木柄,设计旨在让您握持舒适,提升切割体验。此刀适合进行精确且高效的切割工作。
产品规格
- 材料:刀片:钼钒不锈钢,切割边缘:尼龙,手柄:天然木材
- 尺寸:大约 45 x 216 x 19mm
- 刀片长度:大约 105mm
- 重量:大约 52g
- 产地:日本
保养说明
使用后,务必清除刀片上的任何污垢和水分,...
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