Seasonings & Spices

Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.

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展示第 79 项。共 79 个商品

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¥3,248
深厚的丰富和醇厚。口中散发出的甜美口感和香气。"Tsurubishio"是山六酱油最自信的产品,其追求"深厚的丰富和醇厚"到了极致。这种酱油采用"二次精制方法"制成。经过大约两年的发酵,成熟的酱油在未制成产品的情况下返回到木桶中,再次添加配料(除盐外),并再次酿造两年。该过程是添加两倍的配料和时间,通过自然的力量慢慢培育酱油。通过使用角制酱油的盐分代替盐,我们带出了前所未有的深厚、丰富、芬芳和醇厚的风味。
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¥1,344
光气肖科味派是一种热门的日式中餐调料,用于为汤品,炒饭(或者炒饭)和其他炒菜添香。味派的意思是“味道之王”,它包含新鲜的蔬菜,鸡肉和猪肉提取物以及其他香料,能为任何菜品增添丰富的味道和香气。这种日式中餐汤底和调料最初是在日本神户的中国城开发的。如果要制作汤品,将10克味派加入含您选择的配料的600cc沸水中。如果你喜欢的话,可以加盐。对于炒菜,你可以用味派炒配料。添加味派,直到达到您喜欢的口味。如果你首先将其溶解在水中,添加味派会更容易。格式:罐装内...
-20%
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¥1,344 -20%
红色秘制粉末这是一位然拉面特制的辣调料,全球优质辣椒精心选取而成。最上等的谷物使口感最佳,而且锐度足以让您感受到鲜味和辣味。我们精心挑选至0.01克,以创造完美的平衡。配方旨在增强食材的味道,在菜肴中增添好的口感。不仅可以用于一位然拉面,一个特产商品,还可以用于其他面食、炒菜、炖菜和各种其他菜肴。如果您只喜欢适中的辣度,请用少量,但是如果你喜欢辣,用大量。秘密开发故事我们收到了很多请求,希望能把漂浮在拉面中央的"红色秘密酱"带回家,或者作为礼物送给朋...
-22%
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¥784 -22%
产品详情营养成分蛋白质12.1g,脂肪5.9g,碳水化合物22.8g,盐相当物51.9g/盐相当物51.9g原料 *请一定检查收到的产品。盐(日本产),芝麻,胡椒,酱油(含小麦和大豆),红椒,大蒜,炸大蒜,其他香料/调味品(氨基酸等)/过敏源应标示的过敏源项 *请一定检查收到的产品。小麦,芝麻,大豆/ 能量能量每100克能量189千卡/ 特性特性由博多花见鸟精心挑选的香料(1. 大蒜,2. 红椒,3. 黑胡椒,4. 芝麻,5. 青椒,6. 枸杞,7....
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¥582
这是一种有着亮丽色彩、适中辣度的,我们自家萃取的食用辣油。香脆的炸蒜和炸洋葱的质地和风味得以鲜活地展现出来。我们使用了大量的炸蒜和炸洋葱,这些都是经过我们手工细心炒制的,而不是交给机器去完成。正因为这些手工的质量,才成就了其他公司无法复制的脆爽质地和鲜美风味。它们即便是使得像大米和豆腐这样的简单食材也能味道绝佳。
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¥3,080
成分:1公斤原料:糖,盐,粉末酱料,香料,咖喱粉,植物油和脂肪,调味料(氨基酸等),焦糖色,酸化剂,(部分原料包含小麦).产品尺寸(高 x 直径 x 宽):280mm x 25mm x 200mm此产品是一种粉末形状的炒面酱。它将甜与酸的口味搭配得恰到好处,并混合了几种香料。即使添加了蔬菜和肉类,鲜明的口味也依然突出。建议用量:对于每份(150克)的面条,大约使用10克。可根据自己的口味调整用量。
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¥672
塔巴斯科蝎子酱是因对纯粹的辣度的承诺而诞生的。其刺激性辣度约为塔巴斯科辣椒酱的10倍。采用蝎子辣椒,其形状源自蝎子的尾针。这是塔巴斯科品牌有史以来最辣的产品。
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¥1,232
我们将在Jojoen餐厅广受欢迎的“Jojoen沙拉”菜单中使用的酱汁调配出来供家庭使用。只需加入生菜和黄瓜,就会带来独特而让人沉迷的味道。[该产品包括鲜味(酱油,盐等)和油的单独成分,所以在上菜前请充分拌匀食材。(如果你只是把它倒在食材上,盐和大蒜的味道可能会占据主导。)营养事实[每100克的营养成分] 能量 588千卡,蛋白质 8.4克,脂肪 58.4克,碳水化合物 7.8克,钠 2.01克,盐等效量 5.11克
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¥3,886
成分:美味的成分 [干的鲣鱼片,干的沙丁鱼提取物粉末(沙丁鱼),烤沙丁鱼,干的沙丁鱼片,海带],淀粉降解产物,酵母提取物,盐,粉状酱油,发酵调料,(某些成分包含小麦和大豆)产品尺寸 (高 x 直径 x 宽):26 cm x 6.3 cm x 16 cm由烤沙丁鱼(来源于长崎)、海带(来源于北海道)和干的鲣鱼片(来源于鹿儿岛)等粉状成分制成的Kayanosha出汁,在全国范围内因其获取真正出汁的简便性而受到欢迎。Kayanosha出汁的健康优雅的口感使...
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¥4,480
有效期限:出货时还剩60天类型:酪乳粉/成分:生奶(北海道)制造商:四叶乳业公司,幌渚钏路北见工厂,北海道纹别市南浜141保存方法:室温保存,避免高温、高湿度以及直接曝晒在阳光下。 /使用注意事项:请小心袋子的口边和边缘切伤手。 开封后,无论有效期如何,尽快使用。 开封后,由于容易吸湿,请放在干燥凉爽的地方保存。 内容量:1公斤/运输温度范围:室温、冷藏、冷冻.商品说明此酪乳产品由北海道生产的100%生牛奶制成,口感浓郁,由制作奶油时产生的酪乳浓缩干...
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¥874
轻松享受烧焦大蒜的味道! 新包装将于2023年进行更新。一旦现有库存售罄,我们将适时将这个更新包装的产品送到您手中。 只需在您喜欢的菜肴上涂抹这款蒜蓉油调料,即可享受烧焦大蒜的浓郁和美味的味道。可以用在拉面、炸鸡、炒饭等食物上!您不仅可以用它来调味豚骨(猪骨)拉面,还可以用于炒饭,炒饭和您选择的其他菜肴。 配料 其中的食用菜籽油(日本制造)、大蒜、烤制大蒜粉/调味料,焦糖色,乳化剂,香料提取物。
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¥1,456
保质期 从生产日期起一年。过期日期设定为每种产品可享用的时间期限。
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¥840
成分:辣椒,陈皮,芝麻,大麻籽,紫苏,山椒,姜部分产品含有芝麻籽,内含量:14克产品大小(高 x 直径 x 宽):66.0mm x 39.0mm x 39.0mm产品七种成分分别为,带有辣味的辣椒,具有辣味和香气的山椒(日本胡椒)和姜,具有风味和香气的大麻籽(大麻籽),芝麻,陈皮(干芝麻籽),及紫苏(常绿紫苏)。每种成分都具有其独特的风味。它是味噌汤,乌冬面,荞麦面和其他汤类,以及火锅料理的完美配菜。成分:辣椒(中国,日本),陈皮,芝麻,大麻籽,紫苏...
-33%
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¥594 -33%
这种辛辣而可口的"食用辣油"是由适量的辣椒,炸蒜和炸洋葱添加到我们自家精心提取的辣椒油中制成的。你可以享受到比"看似辣但并不辣的微辣辣油"辛辣刺激的味道多一倍。使用的辣椒比"微辣辣油"中使用的辣椒更加辣几倍。从各种各样的辣椒中,我们精心挑选出三种辣椒。还特别注意剁制辣椒的形状,确保在舌头上有愉快的口感。只需在拉面,饺子,炒饭等菜肴上撒一点这种香料,就可以享受到辣椒的辛辣刺激,辣椒的香气和炸蒜的脆口口感。 芝麻,炸洋葱,炸蒜,鸡粉,糖,盐,洋葱粉,辣椒...
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¥1,747
来自日本和歌山 Outdoor Shop 的"HORINI-SHI"调料已在户外使用者中间引起了热议。使用香料是烹饪美食的捷径。 关键来了! 特别的调配超过20种香料和调料! 这是一种全能的香料调料,肯定会在家常烹饪以及户外和烧烤烹饪中大受欢迎,包括 Meat的烹饪,Fish,等! 它是什么味道的呢? Orange户外店的杰出经理Horinishi先生,他在餐厅受过培训,一直在寻找一个适合所有户外肉类菜肴的全能香料,并完善了这个产品。 这是他经过...
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¥2,498
此产品是纳豆菌的粉状版本,供给纳豆制造商以便于在家中使用。 纳豆是在适当的环境下,纳豆菌附着在大豆上发酵产生。 尤其是最近流行的溶血酶(纳豆激酶)只有在大豆被纳豆菌发酵时才会产生。 如何使用您可以用3克的粉状纳豆菌制作30公斤的纳豆。 如果您是初学者或不熟悉纳豆,请制作最多15公斤。 使用较大量的菌种可以防止混入杂菌时的生长。 储存方法请在冰箱(阴凉且光线昏暗的地方)低湿度下储存。 有效期限约1年
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¥1,232
产品描述 朝日酱油是一种“经典的大阪调味品”,在挑剔味道的大阪人中享有盛誉。朝日酱油能为各种各样的菜肴增添许多风味。朝日食品精心研制了这种调味品,我们希望您能享受到我们特色的味道。如果您还不熟悉朝日酱油,我们希望您能亲自试试。 商品名称:酱油 成分:酱油(含大豆和小麦)(日本制造),柑橘汁(酸橙、友子、柚子),酿造醋,盐,糖,混合鲣鱼(沙丁鱼,鲭鱼,鲣鱼,干鳞鲣鱼),利尻昆布,本味酒,发酵调味料,蛋白质水解物,干香菇/...
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¥986
这款产品是一种含有山葵(日本辣根)味的振出料,由日本大型调味品制造商丸见屋生产。 振出料是一种日常调料,主要用于撒在米饭上。这款产品中含有山葵、海草、芝麻和干鳀鱼片。其独特的辛辣和鲜美口感与米饭非常相配。 此产品也可以用作除白米饭外的其他食品的调料。通过在意面、三文鱼、鸡肉、沙拉等食物中加入这种产品,您可以享受到无法抗拒的香辣美味。 装在玻璃瓶中的振出料比装在袋子里的振出料更易于撒出,而且便于作为餐桌调味品使用。   详细信息净含量:100克主要成分...
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¥896
丰富和鲜美的味道由大量的蛋黄产生我们使用专有技术开发了一种特殊的味美醋,可以提炼出蛋黄的丰富味道。唯美蛋黄酱特有的丰富和独特风味能够提升食物的美味。
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¥1,994
来自日本和歌山Orange Outdoor Shop的调味料"HORINI-SHI"在户外使用者中已经成为了热门话题。使用香料是做出美味烹饪的捷径。 全能香料 经过反复的测试,我们在"HORINI-SHI"的基础上增添了蘑菇和香菇的风味,并混合了23种香料和调味料,创造了"HORINI-SHI BLACK",这是一种全能烟熏户外香料,其口味远超"HORINI-SHI"。 野性并高质量 通过结合烟熏食物的"野性"和蘑菇等食材的"高质量"口味,我...
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¥1,210
成分:日本制造的酱油,辣椒酱/酒(包含小麦和大豆) 产品尺寸(长x宽x高):14.9 cm x 6.1 cm x 6.1 cm以风味丰富的浓口酱油为基础,并加入了Tabasco辣椒酱的辣味。这款多功能调料的辣味和风味均衡,可提升各种菜单项目和食材的美味程度。无论是日式,西式还是中式的类型,都可以用于各种菜肴,从沾酱到烹饪。盐分含量为12%。
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¥1,344
使用了来自Yamaya的美味明太子(鳕鱼子)。通过消除混合明太子和蛋黄酱的麻烦,使之变得简便易行。明太子的清爽辣味与蛋黄酱的浓郁口感和谐相融,创造了这个产品前所未有的新口感。可以把它涂在烤面包上,或者用它拌色拉,或者把它铺在热蔬菜上做成像奶皮焗烧的菜肴。它还很搭配牛油果!适用于各种菜肴。
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¥1,008
日本冲绳Hateruma岛是日本最南部的有人居住的岛屿。这种开裂的红糖是由受到阳光和土地祝福的甘蔗制成的。新鲜甘蔗的花蜜的甜味,在收割后24小时内被完整地保留下来。这种纯红糖具有深厚的芬芳和味道,没有任何肥腻的味道,味道稍微成熟,甜度适中。它采用精美的乡村包装,放在漂亮的盒子里,因此我们推荐它作为一个小礼物。
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¥2,352
产品描述 该产品是一个装有70克加工山葵(Mizuhai)的容器,使用的是来自日本静冈县的真正的本山葵制成的。它是纯净自然的调味品,不添加色素或调味剂。此山葵可以用于提升各种菜肴如刺身和荞麦面的风味。产品开封前可以常温贮存,开封后必须 refrigerate。该产品由在静冈市的知名公司Tamaruya Honten公司制造。 产品规格 该产品是一罐70克的加工山葵(Mizuhai)。产品保质期为12个月,应存放在避免直射阳光的凉爽地方。每1g的营养成...
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¥2,117
基于“HORINI-SHI”的辣味成分混合物。这是一种全能香料,不仅辣味浓郁,而且美味。【配料】盐,红辣椒,大蒜,黑胡椒,陈皮,糖,海绵粉,洋葱,酵母提取物,干粉酱油,辣椒粉,鸡肉调料,植物油脂,欧芹,青椒,姜,香菜,罗勒,牛至,马郁兰,迷迭香,山椒,月桂叶/调味料(氨基酸等),磷酸钙,(含有小麦,大豆,鸡肉和猪肉)【内容量】90克(1瓶)【保存方法】避免直接日光,高温和湿度。长时间暴露在光线或阳光下可能会导致颜色变化。(品质无问题)。在存储时,尽可...
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¥2,218
这种浓口酱油是由精选的全豆,小麦和晒干的盐制作的,自然酿造在雪松桶中超过一年,并直接从糊状物中压出。
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¥3,125
终于,户外香料 "Kin no Honinshi" 诞生了!户外香料 "Honishi",是由一个位于人口17000人的乡村地区的户外商店创造的奇迹香料,如今,终于诞生了一个高级版本,被命名为 "Kin no Honinshi"!户外香料 "HORINI-SHI"自推出以来已经卖出了超过500,000瓶,我们通过加入"白松露盐"——松露和盐的混合物,世界上最珍贵的三种美食之一,把它制作成了高级产品。我们不仅加入了白松露盐,还考虑了整体口感的平衡,在大...
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¥3,786
产品描述 我们推出了美味的鲣鱼调味料,非常适合提升您菜肴的口味。这种调味料可以在室温下储存,并应避免直接阳光照射以保持新鲜。不仅可以用于出汤,还可以添加到各种菜肴中,如炒菜和炖菜,赋予它们丰富而美味的味道。用我们的鲣鱼调味料提升您的烹饪技巧! 产品规格 - 味道:鲣鱼 - 存储:室温,避免直射阳光 用途 这种鲣鱼调味料可以用于各种菜肴,如汤,炖菜,炒菜等。只需在烹饪过程中添加进菜肴中,就可以提升味道,使其具有美味的鲜味。
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¥1,344
基于在浄土园蔬菜沙拉中使用的芝麻口味酱料,我们减少了油脂含量,并添加了黑醋,使其保持丰富的口感同时赋予沙拉爽脆的质地。 该产品的特点是黑醋的微香和酸味,特别推荐给喜欢食用沙拉的女性。它还非常适合用于与海藻和蔬菜混合的沙拉。
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¥2,688
茶馆和日式咖啡馆。绿茶,抹茶拿铁,作为冰沙糖浆的替代品,混合酸奶...糖粉的混合使糖更易溶解,因此可以用于其他多种方式。糖粉的混合使糖更易溶解,所以除了各种饮品菜单外,还可以用于多种目的。 成分: 糖(日本制造),抹茶绿茶。保质期:从生产日期起9个月。配送方式:黑猫宅急便(常温配送服务) [产品描述]  大量使用高品质的抹茶绿茶。抹茶的独特浓郁口感是本产品的特点。糖的混合使其易于溶解,因此可以用于各种饮品。【营养成分】●(每100g)能量:392kc...
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