Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€18,95
深厚的丰富和醇厚。口中散发出的甜美口感和香气。"Tsurubishio"是山六酱油最自信的产品,其追求"深厚的丰富和醇厚"到了极致。这种酱油采用"二次精制方法"制成。经过大约两年的发酵,成熟的酱油在未制成产品的情况下返回到木桶中,再次添加配料(除盐外),并再次酿造两年。该过程是添加两倍的配料和时间,通过自然的力量慢慢培育酱油。通过使用角制酱油的盐分代替盐,我们带出了前所未有的深厚、丰富、芬芳和醇厚的风味。
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€6,95
我们将在Jojoen餐厅广受欢迎的"Jojoen沙拉"菜单中使用的酱汁调配出来供家庭使用。只需加入生菜和黄瓜,就会带来独特而让人沉迷的味道。[该产品包括鲜味(酱油,盐等)和油的单独成分,所以在上菜前请充分拌匀食材。(如果你只是把它倒在食材上,盐和大蒜的味道可能会占据主导。)营养事实[每100克的营养成分] 能量 588千卡,蛋白质 8.4克,脂肪 58.4克,碳水化合物 7.8克,钠 2.01克,盐等效量 5.11克
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€17,95
成分:1公斤原料:糖,盐,粉末酱料,香料,咖喱粉,植物油和脂肪,调味料(氨基酸等),焦糖色,酸化剂,(部分原料包含小麦).产品尺寸(高 x 直径 x 宽):280mm x 25mm x 200mm此产品是一种粉末形状的炒面酱。它将甜与酸的口味搭配得恰到好处,并混合了几种香料。即使添加了蔬菜和肉类,鲜明的口味也依然突出。建议用量:对于每份(150克)的面条,大约使用10克。可根据自己的口味调整用量。
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€21,95
成分:美味的成分 [干的鲣鱼片,干的沙丁鱼提取物粉末(沙丁鱼),烤沙丁鱼,干的沙丁鱼片,海带],淀粉降解产物,酵母提取物,盐,粉状酱油,发酵调料,(某些成分包含小麦和大豆)产品尺寸 (高 x 直径 x 宽):26 cm x 6.3 cm x 16 cm由烤沙丁鱼(来源于长崎)、海带(来源于北海道)和干的鲣鱼片(来源于鹿儿岛)等粉状成分制成的Kayanosha出汁,在全国范围内因其获取真正出汁的简便性而受到欢迎。Kayanosha出汁的健康优雅的口感使...
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€4,95
轻松享受烧焦大蒜的味道!
新包装将于2023年进行更新。一旦现有库存售罄,我们将适时将这个更新包装的产品送到您手中。
只需在您喜欢的菜肴上涂抹这款蒜蓉油调料,即可享受烧焦大蒜的浓郁和美味的味道。可以用在拉面、炸鸡、炒饭等食物上!您不仅可以用它来调味豚骨(猪骨)拉面,还可以用于炒饭,炒饭和您选择的其他菜肴。
配料 其中的食用菜籽油(日本制造)、大蒜、烤制大蒜粉/调味料,焦糖色,乳化剂,香料提取物。
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€9,95
来自日本和歌山 Outdoor Shop 的"HORINI-SHI"调料已在户外使用者中间引起了热议。使用香料是烹饪美食的捷径。
关键来了!
特别的调配超过20种香料和调料!
这是一种全能的香料调料,肯定会在家常烹饪以及户外和烧烤烹饪中大受欢迎,包括 Meat的烹饪,Fish,等!
它是什么味道的呢?
Orange户外店的杰出经理Horinishi先生,他在餐厅受过培训,一直在寻找一个适合所有户外肉类菜肴的全能香料,并完善了这个产品。
这是他经过...
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成分:辣椒,陈皮,芝麻,大麻籽,紫苏,山椒,姜部分产品含有芝麻籽,内含量:14克产品大小(高 x 直径 x 宽):66.0mm x 39.0mm x 39.0mm产品七种成分分别为,带有辣味的辣椒,具有辣味和香气的山椒(日本胡椒)和姜,具有风味和香气的大麻籽(大麻籽),芝麻,陈皮(干芝麻籽),及紫苏(常绿紫苏)。每种成分都具有其独特的风味。它是味噌汤,乌冬面,荞麦面和其他汤类,以及火锅料理的完美配菜。成分:辣椒(中国,日本),陈皮,芝麻,大麻籽,紫苏...
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€14,95
此产品是纳豆菌的粉状版本,供给纳豆制造商以便于在家中使用。 纳豆是在适当的环境下,纳豆菌附着在大豆上发酵产生。 尤其是最近流行的溶血酶(纳豆激酶)只有在大豆被纳豆菌发酵时才会产生。 如何使用您可以用3克的粉状纳豆菌制作30公斤的纳豆。 如果您是初学者或不熟悉纳豆,请制作最多15公斤。 使用较大量的菌种可以防止混入杂菌时的生长。 储存方法请在冰箱(阴凉且光线昏暗的地方)低湿度下储存。 有效期限约1年
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€11,95
来自日本和歌山Orange Outdoor Shop的调味料"HORINI-SHI"在户外使用者中已经成为了热门话题。使用香料是做出美味烹饪的捷径。
全能香料
经过反复的测试,我们在"HORINI-SHI"的基础上增添了蘑菇和香菇的风味,并混合了23种香料和调味料,创造了"HORINI-SHI BLACK",这是一种全能烟熏户外香料,其口味远超"HORINI-SHI"。
野性并高质量
通过结合烟熏食物的"野性"和蘑菇等食材的"高质量"口味,我...
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€13,95
产品描述
该产品是一个装有70克加工山葵(Mizuhai)的容器,使用的是来自日本静冈县的真正的本山葵制成的。它是纯净自然的调味品,不添加色素或调味剂。此山葵可以用于提升各种菜肴如刺身和荞麦面的风味。产品开封前可以常温贮存,开封后必须 refrigerate。该产品由在静冈市的知名公司Tamaruya Honten公司制造。
产品规格
该产品是一罐70克的加工山葵(Mizuhai)。产品保质期为12个月,应存放在避免直射阳光的凉爽地方。每1g的营养成...
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€5,95
丰富和鲜美的味道由大量的蛋黄产生我们使用专有技术开发了一种特殊的味美醋,可以提炼出蛋黄的丰富味道。唯美蛋黄酱特有的丰富和独特风味能够提升食物的美味。
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€15,95
茶馆和日式咖啡馆。绿茶,抹茶拿铁,作为冰沙糖浆的替代品,混合酸奶...糖粉的混合使糖更易溶解,因此可以用于其他多种方式。糖粉的混合使糖更易溶解,所以除了各种饮品菜单外,还可以用于多种目的。 成分: 糖(日本制造),抹茶绿茶。保质期:从生产日期起9个月。配送方式:黑猫宅急便(常温配送服务)
[产品描述]
大量使用高品质的抹茶绿茶。抹茶的独特浓郁口感是本产品的特点。糖的混合使其易于溶解,因此可以用于各种饮品。【营养成分】●(每100g)能量:392kc...
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€4,95
产品描述
AJI-NO-MOTO®是一种多功能调味料,能增强菜肴中的鲜味。该调味料源自氨基酸,具体是谷氨酸,捕捉到了"海带的鲜味"本质。这种调味料可以用于多种烹饪场合,从食物准备到最后的点缀,轻松让您的菜肴更加美味。AJI-NO-MOTO®的生产过程类似于制作味噌和酱油的发酵过程,原料为甘蔗糖蜜。
产品规格
卡路里:每5粒(0.5克),70克瓶装,共1.4千卡
产品尺寸(高 x 直径 x 宽):100毫米 x 59毫米 x 59毫米
品牌名称:味之...
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€6,95
成分:日本制造的酱油,辣椒酱/酒(包含小麦和大豆)
产品尺寸(长x宽x高):14.9 cm x 6.1 cm x 6.1 cm以风味丰富的浓口酱油为基础,并加入了Tabasco辣椒酱的辣味。这款多功能调料的辣味和风味均衡,可提升各种菜单项目和食材的美味程度。无论是日式,西式还是中式的类型,都可以用于各种菜肴,从沾酱到烹饪。盐分含量为12%。
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€17,95
终于,户外香料 "Kin no Honinshi" 诞生了!户外香料 "Honishi",是由一个位于人口17000人的乡村地区的户外商店创造的奇迹香料,如今,终于诞生了一个高级版本,被命名为 "Kin no Honinshi"!户外香料 "HORINI-SHI"自推出以来已经卖出了超过500,000瓶,我们通过加入"白松露盐"——松露和盐的混合物,世界上最珍贵的三种美食之一,把它制作成了高级产品。我们不仅加入了白松露盐,还考虑了整体口感的平衡,在大...
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€7,95
基于在浄土园蔬菜沙拉中使用的芝麻口味酱料,我们减少了油脂含量,并添加了黑醋,使其保持丰富的口感同时赋予沙拉爽脆的质地。
该产品的特点是黑醋的微香和酸味,特别推荐给喜欢食用沙拉的女性。它还非常适合用于与海藻和蔬菜混合的沙拉。
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€21,95
产品描述
我们推出了美味的鲣鱼调味料,非常适合提升您菜肴的口味。这种调味料可以在室温下储存,并应避免直接阳光照射以保持新鲜。不仅可以用于出汤,还可以添加到各种菜肴中,如炒菜和炖菜,赋予它们丰富而美味的味道。用我们的鲣鱼调味料提升您的烹饪技巧!
产品规格
- 味道:鲣鱼
- 存储:室温,避免直射阳光
用途
这种鲣鱼调味料可以用于各种菜肴,如汤,炖菜,炒菜等。只需在烹饪过程中添加进菜肴中,就可以提升味道,使其具有美味的鲜味。
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€6,95
产品描述
为您介绍 Maiko Han Hi~Hi~Hi~ 七味唐辛子, 一种辣椒混合调味料,即使是爱吃辣的人也会惊讶于其出乎意料的辣味。这种独特的混合物融合多种辣椒,实现了"辣度"、"鲜味"和"风味"的完美平衡。该混合物中使用的国产哈瓦那辣椒带来了令人上瘾的辣味。
这款七味唐辛子不仅具有哈瓦那辣椒的强烈辣味,还融入了具有京都菜特色的山椒(日本胡椒)的独特风味。它使用了丰富的来自和歌山县的小川山椒,这种小而芳香的山椒。新鲜芳香的山椒、香浓的芝麻、绿...
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€10,95
产品描述
这款热辣椒混合料令人惊讶地辣,即使是喜欢辣食的人也会觉得刺激。它结合了多种辣椒,提供了独特的辣味、鲜味和风味混合体验。这款混合料中使用的国产哈瓦那辣椒增添了令人上瘾的味道。作为舞妓系列汉 Hi~Hi~Hi~ 的一部分,这款产品定能满足您对辣味的渴望。
产品规格
内容量:10克
成分
芝麻、哈瓦那辣椒、辣椒、山椒(日本胡椒)、辰砂、绿海藻、罂粟籽、大麻籽、紫苏
使用说明
开封后,建议将产品存放在冰箱中,以防止因吸收湿气和颜色褪色以及虫害...
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€18,95
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"Tokufuri"系列是由 Marumiya 公司出品的产品,该公司以其撒拌调味料(furikake)闻名。这种撒拌调味料是将独特风味的鲣鱼片刨丝与精选的配料如鸡蛋和调制芝麻混合制成,味道温和。这款产品不仅美味可口,使用时的视觉效果也非常吸引人。这是一种大容量的经济型产品,非常适合那些喜欢这种味道并希望大量拥有的消费者。
产品规格
产品尺寸为高 39 厘米,深 4.2 厘米,宽 26 厘米。这是一种大容量的经济型产品,非常适合经常在餐点...
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€11,95
油...适合蛋黄酱最好的植物油 我们使用从精选的原材料中提炼的植物油,按照我们自己的质量标准进行精炼。鸡蛋:只使用最新鲜的蛋黄。在严格的新鲜度控制下破裂的新鲜蛋黄,产生了这款产品的"丰富性"和"鲜味"。醋:我们使用专为蛋黄酱酿造的自家醋。我们使用自家的风味醋,由苹果汁、麦芽和其他配料酿造。
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€5,95
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向您介绍一款独特的调味料——紫菜纳豆富力克。它将紫菜的酥脆口感与纳豆的独特粘性和香气完美结合。我们从北海道的海带、长崎的鳀鱼、大分的烤虾和熊本的香菇中精心挑选原料，制成这款调味料。无论是增添食物的鲜味还是丰富其风味，这款富力克都是传统日本味的绝佳选择。
产品规格
内容量：40克 x 5包
产品尺寸（高 x 深 x 宽）：18厘米 x 25厘米 x 10厘米
储存方法：请避免阳光直射、高温和潮湿。
过敏信息：包含小麦、虾、大豆、鸡肉和芝麻。...
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€8,95
产品描述
本产品是由一种特别辣的辣椒品种制成的细红辣椒粉。它提供刺激性的辣味和极小的杂味,让您享受到纯净、强烈的辣味。此红辣椒粉的使用方法与普通辣椒相同。
产品规格
本产品的辣椒素和二氢辣椒素含量大约为每100克500毫克。作为参考,常见的一味辣椒粉大约含200毫克,Hondaka大约含400毫克,哈瓦那辣椒大约含950毫克。
使用方法
将这种红辣椒粉用作调味料,为您的菜肴增添辣味。请注意,过量使用或非食用可能导致我们不承担任何责任的问题。
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昆布出汁"的主要原料是在北海道南部栽培的甜味真昆布,以及在利尻群岛和礼文群岛采收的利尻昆布,带有优雅的香气和醇厚的鲜美口感。昆布粉末与切碎的昆布搅拌在一起,呈现出更丰满的风味和香气。此外,为了增强昆布的鲜甜口感,还添加了香浓的干香菇和少量的海盐。 这些原料的组合形成了带有淡淡鲜甜口感的深度出汁。 特色1:使用了北海道真昆布和利尻昆布。 特色2:该出汁容易浓烈,只需要煮沸2到3分钟。 特色3:添加了调味品,可以直接使用。 特色4:只需要撕开包装即可直接...
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€3,95
在保持原有品质的同时,我们精心挑选了配料,使盐分减少了25%(与制造商的版本相比),并使用了鲣鱼和昆布出汁,以突出鲜味。除了之前使用的调料,共使用了16种调料。代表风味的味噌(在九州产的)和酱油均未使用任何添加剂,如增味剂、色素和防腐剂,从而打造出一个更健康、更自然、更有辣味的产品。就如同传统的Maximum一样,它与肉类搭配得天衣无缝,可用于炒菜、炸菜、炒饭、汤、面包、烤鱼、沙拉酱、生鱼片和调味品等多种方式,更不用说牛排和烤肉了。
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尽享沢田食品推出的“Goro-tto Hokkai 焦烧酱油扇贝撒饭料”（55克）的奢华美味。这款撒饭料中含有丰富的扇贝块，为您带来无上的美食体验。浓郁的焦烧酱油味让人联想到烤扇贝的美味，如果想要更加丰盛的口感，不妨加入一小块黄油。该产品选用了北海道产的干燥扇贝肌肉和青森县的水煮扇贝，利用沢田食品的独家工艺加工，使扇贝的质地更佳。调味料灵感来源于烤扇贝的鲜美口感，每一口都能释放出风味的爆发，是米饭的绝佳搭档。该产品曾荣获“首届米饭伴侣大奖”...
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成分:绿茶(静冈县)产品尺寸(高 x 直径 x 宽):16.5 厘米 x 12 厘米 x 3 厘米我们精心挑选的茶叶(抹茶)来自静冈县,并在我们自己的工厂中精心制作而成。它的特点是含有微妙的苦味和温和的甜味。可以用于制作甜点和烹饪,或直接在茶壶中泡制。
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成分:美味的成分[干鳀鱼片,干沙丁鱼提取粉(沙丁鱼),烤沙丁鱼,干沙丁鱼结,海带],淀粉降解产品,酵母提取物,发酵调味品(含有部分小麦和大豆).产品尺寸(高 x 直径 x 宽):26 cm x 6.3 cm x 16 cm "低盐Chinosha出汁"的成分与Chinosha出汁相同,但盐含量减少了53%。这是一种使您的日常味噌汤味道地道的同时减少盐分的简单方法。请用您常用的味噌调节口味。
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成分:糯米,大米,大米曲,酿酒酒精,糖酒精含量:13%下一代品质甜酒(甜米酒)。品牌名称:KIKKOMAN制造商:KIKKOMAN FOODS产品。本产品含有两倍的曲米,因此富含大米的鲜美。它还含有三倍的寡糖(与我们的"Mellow Hon Mirin"相比),使其具有非常优雅和柔和的甜味。提取物含量为51%,使其具有非常丰富、饱满的味道。
软瓶可以用一只手自由顺畅地调节,因此可以均匀地倒在食材上,使用起来非常方便。成分糯米,大米,大米曲,酿酒酒精,糖
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