Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€18,95
깊고 풍부한 맛.입 안에서 퍼져나가는 부드럽고 향긋한 맛."Tsurubishio"는 "깊고 풍부함"을 극한까지 추구하는 Yamaroku 간장의 가장 자신 있는 제품입니다.이 간장은 "재정제 방법"을 사용하여 만들어집니다. 약 두 년간 숙성한 후 완성된 간장을 제품으로 만들지 않고 통에 다시 넣어 재료(소금 제외)를 다시 더해 호흡하는 방식입니다.그 후에는 두 년 동안 간장을 두 번 더 발효시킵니다.이 과...
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€6,95
우리는 인기 있는 "조조엔 샐러드" 메뉴에서 사용하는 소스를 가정용으로 블렌딩하였습니다.상추와 오이에만 더하면 독특하고 중독성 있는 맛을 느낄 수 있습니다.[이 제품은 감칠맛 성분(간장, 소금 등)과 기름이 별도로 포함되어 있으니, 제공하기 전에 재료들을 잘 버무려 주십시오. (소스를 재료 위에 그냥 부으면 소금과 마늘 맛이 지나치게 강해질 수 있습니다.)영양 정보[100g 당 영양 정보] 에너지 588...
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€17,95
성분:1kg성분:설탕, 소금, 분말형 소스, 향신료, 카레 파우더, 식물성 오일 및 지방, 조미료 (아미노산 등), 캐러멜색소, 산도조절제, (일부 성분에는 밀이 포함되어 있습니다).제품 크기 (H x D x W):280mm x 25mm x 200mm이 제품은 분말형 야키소바 소스입니다. 달콤하고 신 맛의 완벽한 균형과 여러 가지 향신료가 혼합되어 있습니다. 채소와 고기를 추가해도 강력한 맛이 돋보입니다...
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€21,95
성분: 맛있는 재료들 [건조된 가다랑어 플레이크, 건조된 청어 추출 분말 (청어), 구운 청어, 건조된 청어 플레이크, 다시마], 전분 분해 제품, 이스트 추출물, 소금, 분말 간장, 발효 양념 (일부 재료에는 밀과 콩이 포함되어 있음) 제품 크기 (H x D x W): 26 cm x 6.3 cm x 16 cm Kayanosha Dashi는 Nagasaki의 구운 청어, Hokkaido의 다시마, Ka...
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쉽게 즐길 수 있는 탄마늘의 풍미!
2023년부터 새로운 패키지로 바꾸었습니다.현재 재고가 다 떨어지는대로, 새로운 패키지의 제품을 차례대로 보내드리겠습니다.
당신이 가장 좋아하는 요리에 이 마늘 기름 조미료를 조금만 발라 놓으면 탄마늘의 풍부하고 감칠맛 나는 풍미를 즐길 수 있습니다.라면, 치킨 튀김, 볶음밥 등에 사용하세요!돈코츠(돼지 뼈) 라면뿐만 아니라, 볶음밥, 볶음밥, 그리고 당신의 선택에 따...
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성분: 고추, 천피, 참깨 씨, 대마 씨, 시소, 산초, 생강일부에는 참깨 씨가 포함되어 있습니다. 내용량: 14g제품 크기 (H x D x W): 66.0mm x 39.0mm x 39.0mm제품이 세븐 재료는 매운 맛을 위한 고추, 향기와 매운 맛을 위한 산초 (일본 풍미)와 생강, 맛과 향을 위한 대마 씨 (대마 씨), 참깨 씨, 천피 (건조한 참깨 씨), 시소 (상록 수목 시소)입니다. 각 재료는 ...
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와카야마, 일본의 '오렌지 아웃도어 샵'에서 나온 '호리니시' 양념이 아웃도어 사용자들 사이에서 화제가 되고 있습니다. 향신료를 사용하는 것은 좋은 요리를 만들기 위한 지름길입니다.
포인트는 이것입니다!
20가지 이상의 향신료와 양념의 특별한 조합!
이것은 고기, 생선, 채소 등을 포함하여 홈 쿠킹뿐만 아니라 아웃도어와 바비큐 요리에도 반드시 큰 인기를 얻을 만능 향신료 양념입니다!
그 맛은 어떤 것...
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이 제품은 집에서 쉽게 다룰 수 있도록 나또 제조업체에게 제공되는 나또 바실루스의 분말 버전입니다.나또는 나또 바실루스가 콩에 부착되어 적절한 환경에서 발효할 때 생성됩니다.특히, 최근 인기가 높은 혈전용해 효소(나토키나제)는 콩이 나또 바실루스에 의해 발효될 때만 생성됩니다.사용 방법나또 바실루스 3g으로 나또 30kg을 만들 수 있습니다.만약 나또에 익숙하지 않거나 초보자라면, 최대 15kg까지 만드...
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와카야마, 일본의 오렌지 아웃도어 샵에서 나온 "HORINI-SHI" 양념이 아웃도어 사용자들 사이에서 화제가 되고 있습니다. 양념을 사용하는 것은 좋은 요리의 지름길입니다.
만능 스파이스
반복적인 테스팅 후, 우리는 버섯과 시이타케맛을 더해 "HORINI-SHI"보다 23가지의 스파이스와 양념을 블렌드해 "HORINI-SHI BLACK"이라는 모든 용도에 쓸 수 있는 향이 더 강한 훈제 아웃도어 스...
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€13,95
제품 설명
이 제품은 일본 시즈오카 현의 진짜 혼 와사비로 만든 70g 용량의 가공 와사비(미즈하이)입니다. 순수하고 천연의 조미료로, 첨가색소나 첨가향이 들어있지 않습니다. 이 와사비는 회나 소바 등 다양한 음식의 맛을 높이는 데 사용할 수 있습니다. 실온에서 보관이 가능하지만 개봉한 후에는 냉장 보관해야합니다. 이 제품은 시즈오카 시에 위치한 명성있는 회사인 타마루야 혼텐 주식회사에서 생산됩니다.
제...
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€5,95
풍부한 풍미와 우마미 맛은 풍부한 노른자를 사용함으로써 만들어집니다.우리는 독자적인 기술을 사용하여 노른자의 풍미를 극대화하는 특별한 맛있는 식초를 개발하였습니다.케이피 마요네즈만의 독특한 풍미와 풍부함이 음식의 맛을 향상시킵니다.
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€6,95
성분 : 간장 (일본 제조), 페퍼 소스/알코올, (밀과 콩 포함) 제품 크기 (H x D x W) : 14.9 cm x 6.1 cm x 6.1 cm 풍부한 맛의 어간장을 기반으로 토바스코 페퍼 소스의 매운맛도 느낄 수 있습니다. 이 다용도 조미료의 균형 잡힌 매운맛과 향은 다양한 메뉴 아이템과 재료의 맛을 높여줍니다. 종류에 상관없이, 일식, 양식, 중식에서 찍어 먹는 소스부터 요리에 이르기까지 다...
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드디어, 아웃도어 스파이스 "Kin no Honinshi"가 탄생했습니다!인구 17,000명의 지방 지역의 아웃도어 매장에서 창출된 기적의 스파이스인 "Honishi"가 드디어 프리미엄 버전으로 탄생했는데, 그 이름은 "Kin no Honishi"입니다!출시 이후 500,000병 이상 판매된 아웃도어 스파이스 "HORINI-SHI"에 세계 세대 가장 값비싼 델리케시 중 하나인 트러플과 소금의 조합인 "W...
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조도은 야채 샐러드에 사용되는 참깨맛 소스를 기반으로, 기름 함량을 줄이고 흑식초를 추가하여 샐러드의 식감을 바삭하게 유지하면서도 그 풍미를 유지하였습니다.
이 제품은 흑식초의 약간의 향과 흑식초의 신맛이 특징이며, 샐러드를 즐기는 여성들에게 추천합니다. 또한 해조류와 야채를 섞은 샐러드에도 완벽합니다.
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€15,95
제품 설명
이 제품은 고품질의 말차 녹차와 설탕을 섞어 특유의 진한 맛을 만들어냅니다. 설탕은 쉽게 녹아 다양한 음료에 다재다능하게 사용할 수 있습니다. 말차 오레, 프라페용 시럽 대체재, 요구르트와 섞어먹는 등 차 카페, 일본 스타일 카페에 이상적입니다. 이 제품은 일본에서 생산되며, 제조일로부터 9개월까지 유통기한을 갖고 있습니다.
성분
이 제품의 성분은 설탕과 말차 녹차입니다. 알레르기를 유발할 ...
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€12,95
이 통조림 간장은 선별된 콩, 밀, 햇볕에 말린 소금으로 만들어져, 삼나무 통에서 1년 이상 자연 발효되고, 바로 찜질러서 얻어집니다.
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제품 설명
AJI-NO-MOTO®는 요리의 감칠맛을 향상시켜주는 다용도 조미료입니다. 글루탐산을 포함한 아미노산에서 유래된 이 제품은 "다시마의 감칠맛"의 정수를 담고 있습니다. 이 조미료는 음식 준비부터 마무리 단계에 이르기까지 다양한 요리 활용이 가능하며, 쉽게 요리의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. AJI-NO-MOTO®는 미소와 간장을 만드는 과정과 유사한 발효 과정을 통해 사탕수수 당밀에서 생산됩...
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€21,95
제품 설명
당신의 요리맛을 향상시키기에 완벽한 맛있는 가츠오맛의 조미료를 소개합니다. 이 조미료는 실온에서 보관할 수 있으며, 그 신선함을 유지하기 위해 직사광선을 피해야 합니다. 다시육수에 사용할 수 있는 것은 물론, 볶음요리, 찌개 등 다양한 요리에 추가하여 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다. 우리의 가츠오맛 조미료로 요리실력을 향상시켜보세요!
제품 사양
- 맛: 가츠오
- 보관법: 실온, 직사광선을...
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€10,95
제품 설명
이 핫 칠리 페퍼 조합은 매운 음식을 좋아하는 사람들에게도 놀랍도록 매운 맛을 선사합니다. 여러 종류의 칠리 페퍼가 혼합되어 독특한 매운 맛과 우마미, 풍미를 제공합니다. 이 조합에 사용된 국산 하바네로 페퍼는 중독성 있는 맛을 매운 맛 속에 더합니다. 마이코 한 하이~하이~하이~ 시리즈의 일부인 이 제품은 매운 맛을 찾는 당신의 욕구를 충족시켜 줄 것입니다.
제품 사양
내용량: 10g
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제품 설명
"Tokufuri" 시리즈는 후리카케(덮밥용 조미료)로 유명한 '마루미야'라는 회사의 제품입니다. 이 후리카케는 특이한 맛이 나는 가쓰오부시(참다랑어 건조 펼침)와 알, 그리고 세심하게 선택된 참깨 등을 조합한 것입니다. 이 제품은 맛있을 뿐만 아니라 먹을 때 시각적으로도 매력적입니다. 대용량의 경제형으로, 맛을 즐기며 충분히 먹고 싶은 분들에게 완벽합니다.
제품 사양
제품의 사이즈는 높이 ...
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€8,95
제품 설명
본 제품은 특히 매운 종류의 고추에서 추출한 고급 붉은 고추 가루입니다. 깨끗하고, 강렬한 고추의 매운맛을 느낄 수 있으며, 불필요한 맛이 들어가지 않아 안심하고 사용하실 수 있습니다. 이 붉은 고추 가루는 일반 고추와 동일한 방식으로 사용하시면 됩니다.
제품 사양
본 제품의 캡사이신과 디하이드로캡사이신 함량은 대략 100g당 500mg 정도입니다. 참고로, 일반적인 Ichimi는 대략 20...
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€21,95
켈프 다시다"의 주요 성분은 남부 홋카이도에서 자라는 달콤한 마코이콤부(매콘부)와 리시리 및 레분 섬에서 수확한 리시리 켈프로, 이는 우아한 향기와 명확한 우마미 맛을 가지고 있습니다. 켈프의 가루는 고운 향기와 풍부한 맛을 위해 다진 켈프와 섞입니다.또한, 맛이 풍부한 말린 시이타케 버섯과 적당한 양의 바닷솔이 켈프의 우마미를 강조하는 데 추가됩니다. 재료들이 결합되어 부드러운 우마미 맛을 지닌 깊은 ...
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기름...마요네즈에 가장 적합한 식물성 기름 사용하기: 우리는 철저히 선별된 원료로 만들어진 식물성 기름을 우리 자체의 품질 기준에 따라 정제하여 사용합니다.계란: 가장 신선한 계란 노른자만을 사용합니다. 엄격한 신선도 통제하에 깨진 신선한 계란 노른자는 이 제품의 "부드러움"과 "감칠맛"을 생산합니다.식초: 우리는 마요네즈 전용으로 우리 자체적으로 양조한 식초를 사용합니다. 우리는 사과 주스, 맥아, ...
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원본의 품질을 유지하면서도, 재료는 신중하게 선택되어 제조사 버전에 비해 25%의 소금을 줄였습니다. 또한 가츠오와 다시마 다시마를 사용하여 우마미 맛을 살렸습니다. 이전에 사용된 조미료에 더해 총 16가지의 조미료가 사용되었습니다. 미소(규슈산)와 간장은 향미증진제, 색소, 방부제와 같은 첨가물 없이 만들어져 건강에 더 좋고 자연스럽고 더 매운 제품을 만듭니다. 기존의 Maximum과 마찬가지로 고기와...
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Indulge in the luxurious taste of Sawada Foods' "Goro-tto Hokkai Scallop Burnt Soy Sauce Furikake" (55g). This furikake features generous chunks of scallop, offering a blissful culinary experience. The rich,...
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성분:녹차(시즈오카 현)제품 크기(높이 x 깊이 x 너비):16.5 cm x 12 cm x 3 cm
우리의 본공장에서 정성스럽게 완성된 시즈오카 현의 신중히 선택된 찻잎(전차)이 특징입니다. 미묘한 쓴맛과 부드러운 단맛이 특징인 이 제품은, 디저트 제조와 요리에 사용할 수 있으며, 티팟에서 직접 우려내어 마실 수도 있습니다.
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성분: 맛있는 재료 [건조한 가츠오 플레이크, 말린 정어리 추출 분말(정어리), 구운 정어리, 말린 정어리 매듭, 다시마], 전분 분해 제품, 효모 추출물, 발효 조미료, (일부에는 밀과 콩이 포함되어 있음).제품 크기 (높이 x 깊이 x 너비):26 cm x 6.3 cm x 16 cm "저염 Chinosha 다시"는 Chinosha 다시와 같은 재료를 사용하지만 염분을 53% 줄였습니다. 이는 매일 된...
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성분: 찹쌀, 쌀, 코지쌀, 양조주, 설탕알코올 함량: 13%다음 세대의 고품질 미린 (달콤한 사케).브랜드 이름: 키키코만제조업체: 키키코만 식품이 제품은 코지용 쌀이 두 배 많아서, 쌀의 우미(맛)가 가득합니다. 또한 설탕성분인 올리고당이 3배 많아 (우리의 "연한 본 미린"과 비교했을 때) 매우 고상하고 부드러운 단맛을 줍니다. 추출물 함량이 51%로, 매우 풍부하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
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Product Description
Introducing a unique and flavorful furikake that combines the crispy texture of seaweed with the distinctive stickiness and aroma of natto. This seasoning is crafted from carefully selected ingredients, incl...
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마이코 한 히~히~히~ 시치미 탱기 페퍼를 소개합니다. 이 제품은 매운 음식을 좋아하는 이들에게도 놀라울 정도로 매운 칠리 페퍼 블렌드입니다. 이 독특한 블렌드는 여러 종류의 칠리 페퍼를 결합하여 "매운맛," "우마미," 그리고 "풍미"의 완벽한 균형을 제공합니다. 이 블렌드에 사용된 국내산 하바네로 페퍼는 중독성 있는 맛을 매운맛 속에 담고 있습니다.
이 시치미 페퍼는 하바네로의 강렬한 매...
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