Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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Profundidade, riqueza e suavidade.Um sabor suave e um aroma que se espalham na boca.“Tsurubishio” é o produto mais confiante da Yamaroku Soy Sauce, que busca “profundidade, riqueza e suavidade” ao limite máximo.Este shoyu é fei...
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€19,95
O Dashi Kayanoya, feito com ingredientes em pó como sardinhas grelhadas de Nagasaki, alga kombu de Hokkaido e lascas de bonito seco de Kagoshima, vem ganhando popularidade em todo o Japão como uma forma prática de obter dashi a...
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€8,95
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Um tempero multiuso com mistura de mais de 20 especiarias e condimentos. O HORINISHI Outdoor Spice White 100g traz uma base harmoniosa no estilo japonês, realçada por alho aromático e pó de mirepoix para de...
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€6,95
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Apresentamos o blend para uso em casa, inspirado no molho usado na popular "Salada Jojoen" dos restaurantes Jojoen. Este molho tem um sabor único e viciante, que valoriza pratos simples como saladas de alfa...
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AJI-NO-MOTO® é um tempero versátil que realça o sabor umami dos seus pratos. Derivado de aminoácidos, especificamente do ácido glutâmico, ele captura a essência do “umami da alga kombu”. Esse tempero pode s...
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€12,95
Este produto é uma versão em pó do bacilo do natto fornecido a fabricantes de natto, para facilitar o manuseio em casa.O natto é produzido quando o Bacillus natto adere aos grãos de soja e fermenta em um ambiente adequado.Em es...
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€4,95
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Apresentamos um furikake único e cheio de sabor, que combina a textura crocante da alga com a característica cremosidade e o aroma do natto. Este tempero é feito com ingredientes cuidadosamente selecionados...
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€5,95
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Apresentamos o Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Tangy Pepper, uma mistura de pimentas extremamente picante, surpreendente até para quem ama comida apimentada. Essa mistura exclusiva combina vários tipos de pime...
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A Maionese Kewpie é a maionese icônica do Japão desde 1925, valorizada pelo sabor rico e marcante, com mais gemas e um vinagre aromático desenvolvido especialmente para realçar pratos do dia a dia.
A tampa ...
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€12,95
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Este furikake é uma opção de tempero saudável e segura para crianças, cuidadosamente elaborado com lascas selecionadas de bonito e atum. Esses ingredientes são cozidos lentamente com um caldo adicional de k...
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€7,95
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Este furikake é um favorito nas mesas desde seu lançamento em 1960. Ele traz uma mistura perfeita de ingredientes como alga marinha ("Noritama"), ovo ("Tamago"), gergelim, lascas de cavala seca e sal com ch...
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€2,95
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Este furikake é um acompanhamento querido desde seu lançamento em 1960. Ele traz uma combinação perfeita de nori (alga) e tamago (ovo), junto com sementes de gergelim, lascas de cavalinha, sal com matcha e ...
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€8,95
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Rokusuke Shio Original Flavor é um blend de sal único e de alta qualidade feito com alga kombu e cogumelos shiitake. Este sabor básico do sal Rokusuke é perfeito para quem está conhecendo a marca. Experime...
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€11,95
Este shoyu koikuchi é feito com grãos inteiros de soja selecionados, trigo e sal secado ao sol, fermentado naturalmente por mais de um ano em tonéis de cedro e prensado diretamente da pasta de fermentação.
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€9,95
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Esta mistura de pimenta vermelha é surpreendentemente picante, mesmo para quem gosta de comida apimentada. Ela combina vários tipos de pimentas para entregar uma combinação única de ardência, umami e sabor....
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€3,95
Mantendo a qualidade original, os ingredientes foram cuidadosamente selecionados para reduzir o sal em 25% (em comparação com a versão do fabricante), e caldos dashi de bonito e kombu são usados para realçar o sabor umami. Além...
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€2,95
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Este sal delicioso é enriquecido com componentes umami, tornando-se um complemento cheio de sabor para a sua cozinha. Tem textura suave, o que facilita o uso e o torna versátil para várias aplicações culiná...
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A série "Tokufuri" é um produto da Marumiya, empresa renomada por seus furikakes (temperos para polvilhar). Este furikake é uma combinação de flocos de bonito raspados com sabor marcante e ingredientes cuid...
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€5,95
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Aprecie o sabor sofisticado do “Goro-tto Hokkai Scallop Burnt Soy Sauce Furikake” (55g), da Sawada Foods. Este furikake traz pedaços generosos de vieira, oferecendo uma experiência gastronômica deliciosa. O...
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€13,95
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Este produto é um pote de mel de 500g. Trata-se de um produto natural, e sua qualidade permanece a mesma mesmo que o mel cristalize. Você pode consumir o mel cristalizado ou, se preferir, pode devolvê-lo ao...
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Este “tempero de dashi” é preparado com uma quantidade generosa de ingredientes especiais e autênticos para proporcionar uma experiência de sabor rica e verdadeira. O tempero foi formulado intencionalmente ...
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€19,95
Ingredientes: Ingredientes saborosos [flocos de bonito seco, pó de extrato de sardinha seca (sardinhas), sardinhas grelhadas, nós de sardinha seca, alga kombu], produtos de degradação do amido, extrato de levedura, tempero de f...
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€19,95
Os cogumelos shiitake e maitake são combinados em uma proporção bem equilibrada. Pode ser usado em várias receitas caseiras, como sopas de macarrão, cozidos, missoshiru (sopa de missô) etc. Também é uma ótima opção para pratos ...
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€10,95
Óleo...Uso do óleo vegetal mais adequado para maionese Usamos óleo vegetal feito com matérias-primas cuidadosamente selecionadas e refinado de acordo com nossos próprios padrões de qualidade.Ovos: Usamos apenas gemas fresquíssi...
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€17,95
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Este produto é um caldo de uso geral, com vendas contínuas há muitos anos, feito apenas com ingredientes nacionais, com a origem dos principais ingredientes rigorosamente selecionada. Usamos lascas de bonit...
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€3,95
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Este produto apresenta alho cuidadosamente picado envolto em óleo de canola, realçando seu rico aroma e sabor tostado. É temperado com sabores de frango e vegetais, enquanto a pimenta-do-reino e a pimenta ...
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O Somi Shantung DX é um caldo de sopa chinesa versátil em pasta, feito à base de caldo claro e enriquecido com mais de 20 tipos de óleos, cebola, alho e especiarias. Desenvolvido e lançado em 1961 pela Souj...
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€8,95
raayu padrão da Ilha de Ishigaki com ainda mais pimentas da ilha! Picância intensa. Além de picante, tem um sabor marcante graças à variedade de especiarias usadas. Aproveite não só o óleo, mas também os ingredientes. Fica ó...
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€19,95
[Conteúdo] 1 pacote (8g x 24 sachês)Este produto contém 5 tipos de vegetais japoneses, como cebola, cenoura, aipo, etc. Não são adicionados temperos químicos nem conservantes. São usadas “cebola doce” e “cebola aromática” para ...
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Ingredientes: Arroz glutinoso, arroz, koji de arroz, álcool para fermentação, açúcarTeor alcoólico: 13%Mirin (saquê doce) de qualidade da próxima geração.Nome da marca: KIKKOMANFabricante: KIKKOMAN FOODSProdutosEste produto con...
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€13,95
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Este produto contém 1.000g de mel natural. Devido às suas propriedades naturais, o mel pode cristalizar com o tempo, mas isso não afeta sua qualidade. O mel cristalizado pode ser apreciado assim mesmo, ou, ...
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€10,95
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Um pacote pequeno de farinha de trigo para pão de alta qualidade, desenvolvida para lojas especializadas para atender quem é exigente na panificação e quer fazer pão de verdade. Esta farinha especial, de al...
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€3,95
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Aproveite o clássico tempero japonês para arroz com o Nagatanien Otona no Furikake Mini No. 1 Variety Pack. Este kit inclui 20 sachês individuais (5 sabores x 4 cada) em uma caixa compacta, perfeita para as...
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€7,95
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Kurose Spice é um tempero versátil recomendado por uma renomada casa especializada em frango fundada em 1950. Comemorando seu 60º aniversário em 2010, a Kashiwaya Kurose, da cidade de Kitakyushu, na provínc...
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€7,95
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Este produto é um fino pó de pimenta vermelha produzido a partir de uma variedade especialmente picante. Oferece ardência intensa com sabor residual mínimo, permitindo que você aproveite o calor puro e fort...
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€15,95
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Este caldo dashi de alga kombu granulado é desenvolvido para uso comercial e feito com kombu de alta qualidade de Hokkaido. Seu grande volume garante quantidade suficiente para diversas aplicações culinár...
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Esta sopa premium 3X mais espessa é elaborada com ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer um sabor mais rico e superior. Ela conta com molho de soja orgânico certificado pelo JAS, feito de so...
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€2,95
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Noritama é um tempero japonês muito popular que adiciona um sabor delicioso às suas refeições. Esta embalagem de 25g da Marumiya Food Industries é perfeita para realçar o sabor do arroz, macarrão e diversos...
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Este molho de soja, fermentado no rico ambiente natural da província de Oita, em Kyushu, é um shoyu JAS Honjozo de grau especial, adocicado, perfeito para sashimi. Sua doçura e sabor umami moderado realçam ...
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€10,95
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Este produto é um molho tártaro levemente azedo, com ingredientes de tamanho moderado, como cebolas e picles, que proporcionam uma textura crocante. É um produto da linha Kewpie Business-use Products, uma m...
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€9,95
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O Hara Ryokaku Shichimi é uma mistura única de sete especiarias, conhecido como o verdadeiro shichimi preto. Este produto é feito com um método tradicional transmitido por gerações, garantindo autenticidade...
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€3,95
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Desfrute dos sabores da culinária italiana de forma prática com esta mistura de temperos conveniente. Com um tamanho generoso de 17 porções, é uma escolha econômica para quem adora adicionar um toque autên...
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€7,95
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"Shio koji" é um tempero versátil feito com arroz branco e integral orgânicos e o sal marinho tradicional do Japão "Umi no Sei". Realça o sabor dos ingredientes e pode ser usado para marinar peixe e carne, ...
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€22,95
Descrição do Produto
Este furikake é uma deliciosa combinação de lascas de bonito seco, sementes de gergelim branco, cogumelos shiitake, cogumelos kikurage, pinhões e outros ingredientes vindos tanto das montanhas quanto do mar...
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€21,95
Descrição do Produto
Este produto é uma saborosa combinação de diversos pós de frutos do mar desidratados e temperos. Inclui pó de lascas de bonito seco, pó de lascas de cavala, pó de sardinha seca e pó de gobi. A mistura é ain...
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€10,95
Descrição do Produto
Este produto é um pacote de 30 g de raiz-forte de montanha fresca, fatiada, seca e em pó. A picância intensa da raiz-forte é facilmente reativada simplesmente dissolvendo-a em água. É um ingrediente versáti...
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€11,95
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KUKKU é um pó de fruta premium feito a partir de uma mistura de maçãs "Fuji" aromáticas e maçãs "Tsugaru" ricas em mel, ambas provenientes da Província de Aomori. Este pó se destaca por sua textura espessa...
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Desfrute de um pó de hojicha premium, elaborado a partir dos caules mais aromáticos das folhas de chá da primeira colheita. Este produto é famoso por seu sabor de alta qualidade e até servido em cafés de c...
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