アイルランド (EUR)
アメリカ合衆国 (USD)
アラブ首長国連邦 (AED)
アルゼンチン (ARS)
イギリス (GBP)
イスラエル (ILS)
イタリア (EUR)
インド (INR)
インドネシア (IDR)
ウクライナ (UAH)
エジプト (EGP)
オランダ (EUR)
オーストラリア (AUD)
カナダ (CAD)
クウェート (USD)
サウジアラビア (SAR)
シンガポール (SGD)
スイス (CHF)
スウェーデン (SEK)
スペイン (EUR)
タイ (THB)
チェコ (CZK)
チリ (CLP)
デンマーク (DKK)
トルコ (TRY)
ドイツ (EUR)
ニュージーランド (NZD)
ノルウェー (NOK)
フィリピン (PHP)
フランス (EUR)
ブラジル (BRL)
ベトナム (VND)
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中国 (CNY)
中華人民共和国マカオ特別行政区 (MOP)
中華人民共和国香港特別行政区 (HKD)
南アフリカ (ZAR)
台湾 (TWD)
日本 (JPY)
韓国 (KRW)
アイスランド (ISK)
アルジェリア (DZD)
イラク (JPY)
ウガンダ (UGX)
ウズベキスタン (UZS)
ウルグアイ (UYU)
エクアドル (USD)
エストニア (EUR)
エチオピア (ETB)
エルサルバドル (USD)
オマーン (JPY)
オーストリア (EUR)
カザフスタン (KZT)
カタール (QAR)
カンボジア (KHR)
ガーナ (JPY)
キプロス (EUR)
ギニア (GNF)
ギリシャ (EUR)
クロアチア (EUR)
グアドループ (EUR)
ケニア (KES)
コスタリカ (CRC)
コロンビア (JPY)
コートジボワール (XOF)
サモア (WST)
サンマリノ (EUR)
ジブチ (DJF)
ジャマイカ (JMD)
ジンバブエ (USD)
スリランカ (LKR)
スロバキア (EUR)
スロベニア (EUR)
セネガル (XOF)
セルビア (RSD)
タンザニア (TZS)
チュニジア (JPY)
ツバル (AUD)
トリニダード・トバゴ (TTD)
トーゴ (XOF)
ナイジェリア (NGN)
ネパール (NPR)
ハンガリー (HUF)
バルバドス (BBD)
バングラデシュ (BDT)
バーレーン (JPY)
パキスタン (PKR)
パナマ (USD)
パラグアイ (PYG)
フィンランド (EUR)
ブルガリア (EUR)
ブルネイ (BND)
ベネズエラ (USD)
ベルギー (EUR)
ペルー (PEN)
ホンジュラス (HNL)
ボスニア・ヘルツェゴビナ (BAM)
ボツワナ (BWP)
ポルトガル (EUR)
マルタ (EUR)
マルティニーク (EUR)
ミャンマー (ビルマ) (MMK)
モザンビーク (JPY)
モナコ (EUR)
モロッコ (MAD)
モンゴル (MNT)
モーリシャス (MUR)
モーリタニア (JPY)
ヨルダン (JPY)
ラオス (LAK)
ラトビア (EUR)
リトアニア (EUR)
リヒテンシュタイン (CHF)
ルクセンブルク (EUR)
ルワンダ (RWF)
ルーマニア (RON)
レバノン (LBP)
レユニオン (EUR)
仏領ギアナ (EUR)
北マケドニア (MKD)
русский
和包丁
卓越した切れ味：非常に鋭く、精密な刃先で優れた切れ味を発揮します。 上質な鋼材：耐久性と切れ味の持続性に優れた高品質の炭素鋼またはダマスカス鋼を使用しています。 洗練されたデザイン：刃には独特の模様が施されることが多く、美しい職人技が感じられます。 軽量でバランスの良い設計：人間工学に基づいたバランス設計により、握りやすく、繊細な操作と正確なコントロールを可能にします。
フィルター
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥12,522
商品説明
Tojiro F-883は、海外の一部市場や専門刃物市場向けに設計された、日本製のオールステンレス製ユーティリティナイフです。全長225 mm、刃渡り120 mm、重量わずか65 gの扱いやすいコンパクト設計でありながら、プロ仕様の切れ味を発揮します。
刀身には、コバルト合金鋼の芯材を13クロムステンレス鋼で挟んだ構造を採用。鋭い切れ味、お手入れのしやすさ、そして安心の耐久性を兼ね備えています。一本一本、熟練の職人が丁寧に刃付けを行い、精度...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥11,760
商品説明
日本の精密なろう付け技術で丁寧に仕上げた、使い勝手のよいキッチンナイフです。峰と刃のコントラストが美しく、波のように流れるブレードパターンと、すっきりとしたホワイトの複合ハンドルが、洗練されたモダンな印象を演出します。
野菜・肉・魚など、毎日の下ごしらえに最適。右利き・左利きのどちらの方にもお使いいただけます。ご使用後は中性洗剤で洗い、すすいで水気をよく拭き取り、湿気の少ない場所で保管してください。完熟トマトなどの柔らかい食材が潰れる、また...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥44,800
商品説明
Sakai Takayukiは、600年以上の歴史を誇る堺打刃物の伝統を受け継ぐブランドです。一本一本に、世代を超えて磨かれてきた職人の技とこだわりが息づいています。落ち着いたダークブラウンの意匠で、キッチンツールにも上質さを求める方にふさわしい仕上がりです。
プロにも信頼される高品質な一本で、毎日の調理をより快適に、より美しく引き立てます。柄には高級感あふれるマホガニー材ハンドルを採用。高級家具や楽器にも使われる銘木ならではの風合いを備え...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥44,800
商品説明
Sakai Takayuki Special Order Damascus Knifeは、堺打刃物の確かな職人技とKitcheNaviのこだわりを掛け合わせた、プレミアムなコラボレーションモデルです。美しい45-layer Damascus patternをまとい、ワンランク上の切れ味と使い心地を求める方にふさわしい一本に仕上げました。
料理のプロからも支持されるSakaiの包丁は、その優れた切れ味と craftsmanship で世界的に...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥6,720
商品説明
この高品質なナイフは、耐久性と鋭さで知られるモリブデン・バナジウムステンレス鋼で作られた刃を特徴としています。両刃の刃は、最小限の抵抗で正確なカットを可能にします。ハンドルは18-8ステンレス鋼で作られており、独自の流線型デザインが快適でしっかりとしたグリップを提供し、さまざまな手のサイズに適しています。その繊細で不均一な構造は、特に濡れた手で扱う際にグリップの安定性を高めます。刃からハンドルまでのシームレスな構造は耐水性を高め、食器洗い機...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥44,800
商品説明
Sakai Takayukiは、600年以上にわたり受け継がれてきた堺打刃物の伝統を体現する一本です。代々継承された技術と職人のこだわりを注ぎ込み、仕上げには上品なダークブラウンを採用。洗練されたモダンな佇まいで、ワンランク上の包丁をお求めの方にふさわしい仕上がりです。
プロの現場でも信頼され、世界中で高く評価されている本格派。こだわりの料理に応える、優れた切れ味と使い心地を備えています。ハンドルには、世界的にも銘木として知られるmahog...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥13,440
製品説明
伝統的な製法で鍛えられた本物の鋼（はがね）日本刀の精密さと職人技を体験してください。このナイフは、鋼の鋭さと軟鉄の研ぎやすさを兼ね備えた鋼複合素材を使用しています。その結果、性能に優れた頑丈で耐久性のある刃が生まれます。
ナイフには、水に強く、耐久性と頑丈さで知られる水牛の角の口金が装備されています。このユニークな素材は水を吸収すると締まり、刃が抜けにくくなり、しっかりとしたフィット感を保証します。
精密さを重視する方には、非常に細かい...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥11,066
商品説明
ご購入前に、販売元情報をご確認のうえ、正規品であることをお確かめください。
軽量な13 cmのペティナイフで、野菜や果物のカットに最適です。小回りの利くコンパクトサイズなので、細かな下ごしらえやちょっとした調理もスムーズ。手になじみやすい握りやすいハンドルで、長時間の使用でも疲れにくく快適にお使いいただけます。日本製ならではの品質にこだわり、1本1本を熟練の職人が厳しい品質管理のもと丁寧に研ぎ上げています。
刃には、超高圧・高密度焼結によっ...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥42,560
商品説明
堺菊守 菊守スーパーうなぎ裂き包丁は、うなぎの調理に特化した精密な道具です。全長315mm、重さ260gで、バランスの取れた快適な握り心地を提供し、効率的な取り扱いが可能です。19.5cmの刃はうなぎを裂くために特別に設計されており、日本料理を専門とするシェフや料理愛好家にとって欠かせないツールです。
商品仕様
- 全長: 315mm
- 重量: 260g
- 材質: 安来白鋼
- 原産国: 日本
- 背厚: 6.3mm
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥61,600
商品説明
杉本オールスチール洋包丁は、精密さと耐久性を追求したキッチンツールです。刃渡り21cmで、さまざまなカット作業に最適で、汎用性とパフォーマンスを兼ね備えています。伝統的な職人技を活かし、高品質な素材を使用して、優れた切れ味を実現しています。
商品仕様
- 全長: 350mm
- 重量: 420g
- 背厚: 4.9mm
- 材質: 高級炭素鋼
- 原産国: 日本
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥4,592
商品説明
この精巧にデザインされたナイフで、清潔な取り扱いと爽やかな切れ味を体験してください。衛生的なステンレススチールで作られたこのナイフは、一体型のシームレスな金属構造を持ち、優れた頑丈さと衛生のしやすさを実現しています。3段階の刃研ぎプロセスにより、角を滑らかにするだけでなく、食材の切断抵抗を大幅に軽減し、爽快な切れ味を提供します。流線型のハンドルデザインは、快適なグリップと操作のしやすさを提供し、右利きの方にも左利きの方にも適しています。この...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥5,320
製品説明
ヴェルダン三徳包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、幅広くご利用いただける高品質なキッチンツールです。オールステンレス製で、一体成型のシームレスなデザインにより、清潔さとメンテナンスのしやすさを実現しています。刃は特別な切れ味を持つモリブデンバナジウム鋼で作られており、長持ちする鋭さと耐久性が特徴です。手作業で完璧に研がれた刃は、優れた切れ味を提供します。
ヴェルダン三徳包丁のハンドルは、手にしっかりとフィットする「流れるような形状...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥32,480
製品説明
このプロ仕様のキッチンナイフは、レストランでの使用を想定して設計されており、卓越した性能と信頼性を提供します。24cmの両刃の刃は、優れた品質と革新性で知られるグレステン鋼で作られています。従来のキッチンナイフのあらゆる面で革新を遂げ、世界中のプロフェッショナルに信頼されています。
製品仕様
外形寸法: 367mm
製品重量: 216g
刃の素材: グレステン鋼
ハンドル素材: ステンレス鋼
刃の長さ: 24cm
...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥17,920
商品説明
優れた耐久性と長持ちする鋭さで知られる青鋼#1を使用して作られています。硬い骨のある魚をスライスしたり、大きな魚を三枚におろしたり、骨を外すといった難しい作業に対応するように設計されています。包丁の厚みは、これらの要求の厳しい作業に特に適しています。両刃の刃は、優れた切れ味を維持するために、裏表両方から研ぐ必要があります。
商品仕様
サイズ: 約5.7 x 33 x 2.5 cm
本体重量: 390g
素材: 鉄と鋼
原...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥19,936
商品説明
この上質な包丁は、33層のスウェーデン鋼を使用し、柔らかいステンレスと硬いステンレスを交互に重ねて鍛造されています。そのため、日本刀を思わせる美しい霞模様が特徴です。刃の芯材にはコバルトを加えたVG10素材を採用しており、抜群の硬度と長切れする鋭い切れ味を実現しています。一丁一丁、職人の手で丁寧に研ぎ上げ、磨き上げられているため、優れた切れ味をお楽しみいただけます。
商品仕様
・メーカー型番：UNR-01
・全長：305mm
・刃渡...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥4,458
商品説明
この精巧に作られたナイフで、爽快な切れ味を体験してください。独自の三段階の刃の準備プロセスを採用しており、取り付け後に刃の角を滑らかに研磨することで、食材を切る際の抵抗を大幅に軽減し、驚くほどの鋭さを実現しています。刃は高硬度のモリブデンバナジウムステンレス鋼で作られており、シャープさと研ぎやすさを向上させるステンレス鋼のマテリアルと組み合わされています。ハンドルは耐熱性樹脂で作られており、食器洗い機や食器乾燥機での使用に適しているため、耐...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥23,520
商品説明
燕三条の職人技が光る「雲龍」シリーズをご紹介します。この包丁は、抜群の切れ味と食材の離れやすさにこだわって作られています。刃にはVG10を芯材としたダマスカス33層鋼を使用し、日本刀を思わせる美しい霞模様が特徴です。高い硬度を持つため、長期間鋭い切れ味が持続し、食材を潰さずに美しく、正確にカットできます。ハンドルまでオールステンレス製で、継ぎ目がなく衛生的。手にしっくり馴染む人間工学に基づいたデザインと、絶妙な重心バランスで、軽やかで効率的...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥8,938
商品説明
日本製の優れた切れ味と耐久性で知られる安来鋼の白鋼を使用しています。全長230mm、背厚2.8mmのこの包丁は、さまざまな料理の作業に対応できる万能なツールです。木製のハンドルは、使用中に快適でしっかりとしたグリップを提供します。重量はわずか80gで、軽量で扱いやすく、正確でコントロールしやすい切れ味を実現します。
商品仕様
サイズ: 全長230mm
重量: 80g
素材: 刃 - 安来鋼白鋼、ハンドル - 木製ハンドル
...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥44,800
商品説明
この高品質なキッチンナイフは、精密な技術と先進的なテクノロジーで作られ、卓越したパフォーマンスを発揮します。刃は440Aを基にしたグレステン鋼で作られ、サブゼロ処理を含む特別な熱処理を複数回施しています。この徹底したプロセスにより、ナイフは優れた耐腐食性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性、硬度の安定性（HRC58-59度）、そして長持ちする鋭さを誇ります。デザインには、刃のリリースを促進し、軽やかな切れ味を実現するために、凹んだ部分に空気を取り...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥5,376
商品説明
燕三条（新潟）でつくられた三徳包丁。価格と切れ味のバランスに優れ、「はじめての良い包丁」として選びやすい一本です。全長290 mm／刃渡り165 mm／重量135 g／背厚1.8 mmで、軽すぎず重すぎない絶妙な扱いやすさ。三条の職人が精密な水研ぎで仕上げることで、鋭さが長持ちする刃付けに。食洗機対応で、毎日の家事にも無理なく寄り添います。
刃材には、国産のモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。優れた耐摩耗性・粘り・耐食性を備え、温度変化...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥7,818
商品説明
私たちのファインキッチンシリーズのセラミックナイフで、精密な切れ味を体験してください。このナイフは軽量で鋭く、きれいな切れ味で知られています。ダイヤモンドに次ぐ硬度を持つ高品質のセラミックで作られており、長持ちする鋭さと耐久性を保証します。セラミックの特性により、食材の変色を防ぎ、元の風味を保つことができます。さらに、錆びることがなく、食器洗い機で洗える上、キッチン用漂白剤で簡単に洗浄できるため、手入れが簡単です。
商品仕様
- サイズ...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥1,680
商品説明
薄く軽いトマトナイフです。薄刃のステンレス製ブレードに波刃を施し、完熟トマトもつぶさずに、スッときれいに薄切りできます。カーブした刃先は先端まで刃が入っているため、切り残しでつながりにくく、食材を最後までしっかりカット。フォーク形状の先端で、切ったトマトをそのまま持ち上げて盛り付けやすいのも特長です。
刃渡り: 120 mm全体サイズ: 230 × 25 × 14 mm重量: 26 g刃材質: ステンレス刃物鋼柄材質: ポリプロピレン原産国...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥44,576
商品説明
この特別注文のキッチンナイフは、Sakai Takayukiブランドの黒の傑作で、KitcheNaviと青木刃物製作所のコラボレーションによって生まれました。プレミアムなキッチンナイフ体験を求める方に最適です。このナイフは、プロのシェフに広く使用され、市場シェア90%以上を誇る堺打刃物の最高品質の製品です。熊本の漆職人が1ヶ月かけて何度も漆を塗り重ねた、見事な漆模様が特徴です。「千黒」という名前は、漆の中に輝く独特の黒から由来しています。
...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥21,168
商品説明
「Tsuchime Damascus 33-Layer」シリーズは、優れた耐食性と耐摩耗性で知られるVG-10鋼を芯材に採用したプレミアム包丁コレクションです。この芯材を33層のダマスカス鋼が包み、丹念な鍛造と仕上げを施しています。刃の槌目仕上げは美しい意匠だけでなく、食材のくっつきを抑えます。80mmのペティナイフは洋式ハンドルを備え、果物や小さな野菜のカットなど精密な作業に最適です。切れ味、耐久性、デザインのすべてを極めた一本です。
製...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥16,800
商品説明
青木刃物 堺孝行イノックスシリーズは、プロのシェフや家庭料理愛好家のために設計された高級包丁です。クロムとモリブデンを含む特別な鋼で作られており、優れた耐錆性と抜群の切れ味を提供します。洗練されたデザインと高品質な素材により、どんなキッチンでも信頼できるツールとなります。
商品仕様
- 全長: 370 mm
- 本体重量: 260 g
- 背厚: 2.4 mm
- 材質: モリブデン鋼
- ハンドル素材: POM樹脂
- 原産国: 日本
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥16,800
商品説明
UNR-02は、プロの料理人からご家庭の料理好きの方まで幅広くお使いいただける中型三徳包丁です。刃には、柔らかいステンレスと硬いステンレスを交互に鍛造することで生まれる美しい霞模様が施されており、まるで日本刀を思わせる仕上がりとなっています。刃材にはコバルトを配合したV金10号鋼を使用し、高い硬度と優れた切れ味の持続性を実現。一本一本、熟練の職人が手作業で丁寧に研ぎ上げており、抜群の切れ味をお楽しみいただけます。
商品仕様
・メーカー型...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥6,698
製品説明
この優れた切削工具は、極めて鋭く耐久性があり、精密な作業に最適です。湿式平面切削技術により、非常に細かい砥石を使用することができ、繊細で鋭い刃先を実現します。この方法は、熱による硬度低下を防ぎ、使用中も刃の高い硬度を維持します。
刃は単層のステンレス鋼で作られており、錆びにくく、手入れが簡単です。ハンドルは八角形の積層強化木材で作られており、快適でしっかりとしたグリップを提供します。刃と樹脂は同時に成形されており、刃と口金の間に隙間がないた...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥11,861
商品説明
Sekimagorokuの包丁は、高硬度の特殊炭素工具鋼を芯材に、側面をステンレスで挟み込んだ複合構造。鋭い切れ味が長く続き、研ぎやすさにも配慮しています。刃先は砥石で丁寧に仕上げて極めて繊細なエッジを実現し、日々の調理から下ごしらえの細かな作業まで、狙い通りに気持ちよく切れます。
ハンドルには、上質な積層強化木を採用。木のぬくもりはそのままに、強度と耐水性を高める特殊加工を施しました。左右対称の形状で、右利き・左利きどちらの方にもお使いい...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥4,458
商品説明
この高品質なナイフは、錆びにくく長持ちする鋭さで知られるモリブデンバナジウムステンレス鋼の刃を備えています。単層のステンレス鋼構造により、刃のメンテナンスが簡単です。天然木のハンドルは手にしっくりと馴染むデザインで、切る際の快適さを向上させます。このナイフは、正確で効率的な切断作業に最適です。
商品仕様
- 材質: 刃: モリブデンバナジウムステンレス鋼、刃先: ナイロン、ハンドル: 天然木
- サイズ: 約45 x 216 x 19m...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥12,320
商品説明
革新的なZ212素材で作られたセラミックナイフをご紹介します。従来のセラミックに比べて優れた硬度と耐摩耗性を持ち、刃の鋭さを2倍以上長持ちさせます。軽量設計により、金属臭を発することなく鋭く清潔な切れ味を実現し、食材の自然な風味を保ちます。錆びることがなく、食器洗い機対応でお手入れも簡単。どんなキッチンにも実用的なアイテムです。
使用方法
セラミックブレードは耐久性がありますが、かぼちゃや冷凍食品、骨付きの食材など硬いものを切るのには適し...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥11,637
商品説明
67層のダマスカス積層鋼（片側33層＋芯材1層）で設計。C1.0CMV芯材にコバルト、モリブデン、バナジウムを含有し、優れた靭性・耐食性・刃持ちを実現。HRC 60 ±2 に熱処理し、カミソリのような切れ味と長く続く耐久性を発揮します。
サイズ（約）：29.5 × 4.5 × 2.5 cm、刃厚：2.5 mm。刃角は15〜18度の両刃（パン切りナイフ仕様は片刃）。クラッドと金具は18-0ステンレス（口金・エンドキャップ）、積層強化木ハンドル...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥19,040
商品説明
この多用途ナイフは、ヨーロッパやアメリカで「オールパーパスナイフ」として人気があり、日本の三徳包丁に似ています。長い刃は力強い切れ味を持ち、大きな肉や野菜、魚を切るのに適しています。刃は440Aモリブデン鋼で作られており、HRC硬度58を誇り、耐久性と鋭さを保証します。ハンドルは積層強化木とステンレススチールのインレイで作られており、快適でしっかりとしたグリップを提供します。
ナイフは高級感あふれる「和 NAGOMI」専用パッケージでお届け...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥16,800
製品説明
このナイフは、岐阜県の熟練職人によって、石のバリアとハマグリ刃を用いて丹念に作られています。伝統的な技術と現代のコンピュータ精度を融合させて製造されています。各ナイフは、代々受け継がれてきた刀鍛冶の伝統で有名な岐阜県関市で丁寧に作られています。
使用方法
このナイフを使用する際、特に硬い食材を切る場合は、横方向に力を加えないように注意してください。これは危険であり、刃を損傷する可能性があります。代わりに、刃をまっすぐに挿入し、前後にスライ...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥16,576
商品説明
hana 三徳包丁は、多目的に使えるキッチンツールで、家庭用として最も一般的な包丁です。肉、魚、野菜など、さまざまな食材のカットに適しています。包丁のサイズは330 x 45 x 20 mmで、刃の幅は200 mmです。VG-10（VゴールドNo.10）鋼で作られており、非常に強く、錆びにくい素材で、耐久性と鋭さを保証します。ハンドルは白樫で作られており、その硬さ、強度、耐湿性で知られ、美しい木目がエレガントさを加えています。
商品仕様
...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥17,920
商品説明
KASUMIのチタンコーティングキッチンナイフは、熟練の職人によって丁寧に作られ、卓越した切れ味と切断性能を提供します。刃には、優れた耐摩耗性で知られるチタンコーティングが施されており、モリブデン・バナジウム鋼の刃先の耐久性と長寿命を向上させます。この組み合わせにより、常に鋭く強力な刃を維持し、精密な切断作業に最適な選択となります。このナイフは、2004年にイギリスでのThe Cutting Edge Awardや、2006年にドイツ・フラ...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥7,840
製品説明
人気のセラミックナイフの新しいサステナブルバージョンをご紹介します。環境に優しい素材とパッケージを使用して設計されています。ハンドルはサトウキビ由来のバイオレジンで作られており、パッケージはプラスチック使用量を75%以上削減しつつ、安全性を保っています。このセラミックナイフは、サステナブルであるだけでなく、非常に機能的で、長期間鋭さを保ちます。金属製のナイフの約半分の重さで、使用者の疲労を軽減します。耐摩耗性のある素材で、刃の鋭さが長持ちし...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥3,338
商品説明
この耐久性のあるキッチンナイフは、ステンレス鋼の刃にチタン強化ポリエステル樹脂コーティングが施されており、錆びにくく、長期間鋭さを保ちます。ハンドルはポリプロピレン製で、熱可塑性エラストマーのグリップが付いており、滑りにくく持ちやすいため、使用中の安全性と快適性が向上します。ナイフには保護カバーも付属しており、収納や持ち運びに便利です。お手入れが簡単で、汚れに強い設計ですが、熱に敏感なため食器洗い機での使用は適していません。
商品仕様
...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥51,296
ギア比: 8.9 / 最大ドラグ力 (kg): 3.5最大巻き取り長 (cm/ハンドル1回転): 81 / スプール直径/幅 (mm): 29/19スプール容量 (lb-m): 6-45, 8-45自重 (g): 130 / ハンドル長 (mm): 40ベアリング数 (BB/ローラー): 10/1
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥4,570
商品説明
毎日の調理に使いやすい、コンパクトで軽量なセラミック製キッチンナイフです。サイズは約5.7 × 2.0 × 30.1 cm（刃渡り16.5 cm）、重量は約135 g。中国製。
セラミック刃ならではの優れた切れ味で、シャープな状態が長持ちします。食材へのにおい移りが少なく、肉・魚・野菜など幅広い食材のカットにおすすめ。先端を丸くした形状で欠けにくく、付属のポリプロピレン製カバーが刃先を保護するため、持ち運びや収納も便利で安心です。
材質：刃...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥7,168
商品説明
おおよそのサイズ：23.5 × 2.5 × 2 cm、刃厚 2.5 mmです。C1.0CMV高炭素鋼（コバルト、モリブデン、バナジウムを含有）を芯材とした67層ダマスカス構造で、両側を18-0ステンレス鋼でクラッドしています（片側33層＋芯材1層＝67層）。刃硬度はHRC 60 ±2、刃付角は15〜18度に設定しています。両刃です（ブレッドナイフ仕様は片刃）。ボルスターとエンドキャップは18-0ステンレス鋼、ハンドルは積層強化木です。中国製...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥8,938
商品説明
全体がステンレススチールで作られており、耐久性と衛生面を兼ね備えています。刃は特別な切削鋼（モリブデンバナジウム鋼）で作られており、長持ちする鋭さを提供します。各刃は手作業で研がれており、優れた切れ味を実現しているため、正確で効率的なスライスに最適です。
ナイフはハンドルと刃の間に継ぎ目がなく、見た目の美しさを高めるだけでなく、清掃や消毒が簡単です。ハンドルは「流れるような形状」で設計されており、手にしっかりとフィットし、快適で人間工学に基...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥4,458
商品説明
「ロストフライ」をご紹介します。1973年の発売以来、1,200万本以上を売り上げたベストセラーのキッチンナイフです。このナイフは、時代を超えたクラシックなデザインと正統派のスタイルを特徴としており、世界中のキッチンで欠かせない存在となっています。ドイツのゾーリンゲンで1731年に創業された名門カトラリーメーカー、ツヴィリング J.A. ヘンケルスによって製造されており、270年以上にわたる伝統とナイフ製造の技術が詰まっています。ツヴィリン...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥10,976
商品説明
この高品質なナイフは、錆びにくく鋭いステンレス鋼の刃を備えています。刃は先進的なステンレス鋼で作られており、研ぎやすいステンレス素材と組み合わせることで、優れた切れ味とメンテナンスのしやすさを実現しています。ナイフは三段階の刃研ぎプロセスを経ており、研ぎ上げた後に角を滑らかにすることで、切断抵抗を減らし、爽快な切れ味を提供します。
ハンドルは積層強化木材で作られており、優れたフィット感と快適なグリップを提供します。このナイフは右利き、左利...
在庫状況:
在庫あり
通常価格
¥16,800
商品説明
平野レミと和田明日香の監修のもと、岐阜県関市の老舗包丁メーカーと共同開発された三徳包丁です。18cmのやや長めの刃渡りは、あらゆる食材に対応できる万能ツールです。
この包丁は、プロフェッショナルレベルの切れ味と最高級の耐久性を誇り、職人技と摩擦抵抗を軽減する表面仕上げによって実現されています。刃に施された特別なフッ素コーティングにより、食材が簡単に離れ、切る際のストレスを軽減します。バターやチーズのように刃にくっつきやすい食材も、スムーズに...
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通常価格
¥9,968
製品説明
「kuro」キッチンナイフは、優れたデザインと機能性で高く評価され、権威あるレッドドット・デザイン賞を受賞しました。この賞は、ドイツのiFデザイン賞やアメリカの国際デザイン優秀賞（IDEA）と並び、世界で最も名高いデザイン賞の一つです。レッドドット・デザイン賞は、卓越したデザインの質と革新性を認めるものであり、「kuro」の製品デザインは国際的なデザイン専門家の審査員によって高く評価されました。
キッチンで過ごす時間は、私たちの日常生活に...
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在庫あり
通常価格
¥17,920
商品説明
霞チタンコーティング包丁は、熟練の職人によって精密に作られたツールで、卓越した切れ味を提供します。刃は、強靭で鋭い切れ味で知られるモリブデン・バナジウム鋼で作られています。さらに、チタンコーティングが施されており、優れた耐摩耗性を提供し、刃が長期間にわたって耐久性を保ち、鋭さを維持します。この万能包丁は、肉、魚、野菜などのカットに使用できる多用途なアイテムです。
商品仕様
メーカー型番: 22018/RA
サイズ: 全長 約32cm、刃渡...
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通常価格
¥4,458
商品説明
ヴェルダンブラックシリーズのナイフは、日本の燕三条で熟練の職人によって巧みに作られたキッチンツールです。このナイフは、鋭い切れ味を追求して設計されており、薄くて鋭い刃が正確なカットを可能にします。刃には重厚なマットブラックの仕上げが施されており、キッチンに洗練されたモダンな美しさを加えます。
刃はステンレス鋼にモリブデンとバナジウムを加えた素材で作られており、長持ちする鋭さを実現しています。継ぎ目のない一体構造により、耐久性と衛生面が確保さ...
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通常価格
¥3,338
商品説明
このナイフは、手に優しくフィットするようにデザインされたステンレススチール製のハンドルが特徴です。刃とハンドルが一体化した構造で、洗いやすくお手入れも簡単です。このシームレスなデザインにより、削りくずが溜まる心配がなく、衛生的です。さらに、食器洗い機対応で、使い勝手も抜群です。
商品仕様
サイズ: 4.5 x 28.5 x 2.4 cm、刃渡り 16.5 cm
素材: 刃 - 高炭素ステンレススチール、ハンドル - ステンレススチール
原...
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