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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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¥3,136
Rokusuke Double Brewed White Salt Powder 130gFeines Salzpulver mit doppelt gebrauter Würze für eine gleichmäßige Verteilung und schnelles Auflösen. Hergestellt in Japan – eine unkomplizierte Möglichkeit, Alltagsgerichten eine a...
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¥2,016
Rokusuke Schwarzes Salz in Granulatform 100gBambuskohle verleiht diesem Umami-Salz seine charakteristische schwarze Farbe. Hergestellt in Japan, ist es eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten eine ausgewogene herzhafte Tief...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz mit Curry-Granulat 130gEine aromatische Curry-Gewürzmischung verleiht der Umami-Salzbasis angenehme Wärme und vielschichtige Würze. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten eine aus...
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¥1,882
Rokusuke Umami-Salz Matcha-Granulat 130gJapanischer Matcha verleiht dieser herzhaften Gewürzmischung eine elegante Grünteenote. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten eine ausgewogene, würzige Tiefe ...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz mit schwarzem Pfeffer, Granulat 130gSchwarzer Pfeffer verleiht dieser aromatischen japanischen Umami-Salzbasis eine vertraute Schärfe und ein feines Aroma. Hergestellt in Japan – eine unkomplizierte Möglichk...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz mit Sansho-Pfeffer Granulat 130gJapanischer Sansho-Pfeffer verleiht eine frische Aromatik und einen fein prickelnden Nachklang. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten mehr ausgewo...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz Yuzu-Zitrone Granulat 130gYuzu und Zitrone verleihen dieser charakteristischen Umami-Salzmischung ein klares, frisches Zitrusaroma. Hergestellt in Japan, ist sie eine einfache Möglichkeit, alltäglichen Geric...
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¥2,016
Rokusuke Umami Salt Yuzu Shichimi Granules 130gYuzu-Schale und Shichimi-Gewürze sorgen für ein duftendes Zitrusaroma und eine angenehm pfeffrige Note im Abgang. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten...
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¥1,882
Rokusuke Umami-Salz mit Ume-Pflaumen-Granulat 130gUme-Pflaume verleiht dieser charakteristischen herzhaften Gewürzmischung eine frische, fein säuerliche Note. Hergestellt in Japan – eine unkomplizierte Möglichkeit, Alltagsgeric...
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¥3,898
ProduktbeschreibungAGF Blendy Matcha Ippuku ist ein Instant-Matcha-Getränk aus Japan, das sich ganz einfach heiß oder kalt zubereiten lässt – ohne Bambusbesen oder Teekanne. Diese Packung enthält 4 einzeln verpackte Sticks, ohn...
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¥1,232
Produktbeschreibung
Eine kräftige Knoblauchwürze für alle, die Knoblauch lieben: reichlich geriebener Knoblauch aus Aomori, kombiniert mit der frischen Säure von Essig und einer pikanten Chili-Note. Passt hervorragend zu Fritti...
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¥1,568
ProduktbeschreibungHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun ist eine hochwertige, helle Sojasauce, hergestellt aus 100 % Zutaten aus Japan. Ihr feiner, vollmundiger Geschmack eignet sich ideal zum Dippen, Verfei...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce ist eine herzhafte japanische Sojasauce mit Kombu aus Hidaka auf Hokkaido und überzeugt mit einem besonders intensiven Umami-Geschmack. Ideal zum Würzen, Dippen, Marinieren und fü...
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¥2,240
ProduktbeschreibungKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu ist eine aromatisch kräftige Dashi-Sojasauce, hergestellt aus traditionell gebrauter Sojasauce und Ichiban-Dashi aus Bonito und Kombu. Als Produkt der Marke The Hiroshim...
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¥1,568
ProduktbeschreibungYamae Foods Umakaa Allzweck-Dashi-Sojasauce ist eine aromatische Würzsauce, die an der Kochschule des in Fukuoka ansässigen Kochinstituts entwickelt wurde
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¥1,568
ProduktbeschreibungNihon Shokken Umadashi Soy Sauce ist eine aromatische Würzsauce nach japanischer Art für den täglichen Gebrauch. Ideal zum Verfeinern von gegrilltem Fisch, kaltem Tofu, Ei auf Reis, geschmortem Fisch, Chikuze...
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¥1,568
ProduktbeschreibungHigashimaru Usukuchi Soy Sauce ist eine hellere japanische Sojasauce aus der Region, die als Wiege der Usukuchi-Sojasauce gilt. Sie unterstreicht den natürlichen Geschmack und die Optik der Zutaten, ohne sie ...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Akkeshi Oyster Soy Sauce ist eine aromatisch-würzige Würzsauce aus Hokkaido-Sojasauce, Austernextrakt, Kombu-Extrakt, Bonito-Extrakt und Shiitake-Extrakt. Ihr tiefes Umami-Aroma macht sie ideal zum Betr...
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¥1,568
ProduktbeschreibungHigashimaru Usukuchi Soy Sauce ist eine helle japanische Sojasauce aus der Heimat des Usukuchi-Stils. Sie wurde dafür entwickelt, den natürlichen Geschmack und die Farbe der Zutaten zu unterstreichen, und eig...
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¥1,568
ProduktbeschreibungDie salzreduzierte Sojasauce Tomoe Hidaka Kombu wird mit in Hokkaido hergestellter Sojasauce und Hidaka-Kombu aus Hokkaido hergestellt und bietet vollen Umami-Geschmack bei weniger Salz.Die 450 ml Frischeflas...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Hokkaido Scallop Soy Sauce ist eine würzige Sauce zum Dippen und Verfeinern. Mit Sojasauce, Jakobsmuschelextrakt und Kombu-Extrakt sorgt sie für ein angenehm intensives Umami-Aroma. Besonders empfehlens...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu ist eine in Hokkaido hergestellte Sojasauce in der 450-ml-Flasche, verfeinert mit Hidaka-Kombu für ein vollmundiges, herzhaftes Umami-Aroma. Sie eignet sich ideal zum täglich...
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¥1,568
ProduktbeschreibungFundokin Golden Murasaki ist eine klassische japanische Koikuchi-Sojasauce mit der Qualität und dem vollmundigen Geschmack einer traditionell gebrauten Sojasauce der Sonderklasse. Als langjähriger Favorit ver...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu ist eine in Hokkaido hergestellte Sojasauce in der 200-ml-Flasche, verfeinert mit Hidaka-Kombu für ein kräftiges, herzhaftes Aroma mit mehr Tiefe. Die Frischeflasche trägt da...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu ist eine Sojasauce in der 200-ml-Flasche, hergestellt mit in Hokkaido angebauten Sojabohnen und Weizen. Die Frischeflasche trägt dazu bei, die Qualität nach dem Öffnen ...
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¥3,696
ProduktbeschreibungKimaru Shoyu ist eine vielseitige Würzsauce auf Sojasaucenbasis, verfeinert mit Sake, Mirin, Rohzucker, Apfel, Zitrone, Zwiebel und Ingwer. Das Ergebnis ist ein tiefes, ausgewogenes Aroma, das alltäglichen Ge...
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¥6,160
Produktbeschreibung
Zautman Professional 2L ist ein leistungsstarkes Fleckenentferner-Waschmittel, das für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Es hilft, hartnäckige Flecken wie Blut, Lippenstift und Öl zu lösen, die s...
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¥2,688
Produktbeschreibung
Dieses kristalline Meersalz wird aus Meerwasser aus Suzu auf der Noto-Halbinsel hergestellt. Verwendet wird dabei die traditionelle ryuka-shiki-Salzfeldmethode, eine weiterentwickelte Form historischer japan...
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¥2,688
Produktbeschreibung
Dieses kristalline Meersalz wird aus Meerwasser aus Suzu auf der Noto-Halbinsel hergestellt. Verwendet wird dabei das traditionelle ryuka-shiki-Salzfeldverfahren – eine weiterentwickelte Form historischer ja...
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¥2,890
Produktbeschreibung
Premium-Matcha aus 100 % in Kyoto angebauten Teeblättern. Sorgfältig ausgewählt von einem Teemeister eines traditionsreichen Teegeschäfts mit über 200 Jahren Geschichte, überzeugt dieser Matcha mit vollem Ar...
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¥2,240
Produktbeschreibung
Eine aromatische japanische Reiswürzmischung, bei der geröstete, gewürzte Sesamsamen die Hauptzutat sind. Die knusprige Sesamtextur wird durch würziges Sesamöl und Nori-Algen ergänzt und verleiht Reis mit we...
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¥3,002
Produktbeschreibung
Japanische SHM-CD-Pressung von Universal, erschienen 2015.
Hergestellt in Japan. Diese Ausgabe im SHM-CD-Format bietet eine optimierte Wiedergabekompatibilität mit herkömmlichen CD-Playern und ist ideal für ...
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¥1,120
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine reichhaltige, cremige Sauce ausschließlich für Reis-Schmorgerichte und ergibt ein sättigendes Gericht, das perfekt zu Reis passt. Die Sauce wird mit der Fülle frischer Sahne und dem A...
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¥1,232
Aromatisches Mentaiko (Kabeljaurogen) von Yamaya wird verwendet.Das lästige Mischen von Mentaiko und Mayonnaise entfällt – einfach und bequem.Die erfrischende Schärfe des Mentaiko verbindet sich mit der Cremigkeit der Mayonnais...
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¥650
Produktbeschreibung
Dieser würzige Aufstrich verwandelt einfaches Brot in unwiderstehlichen Zwiebeltoast. Einfach auf das Brot streichen und backen – für herzhaften Genuss mit vollem Zwiebelaroma. Der Aufstrich ist frei von t...
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¥2,240
Produktbeschreibung
Tomatenketchup für den professionellen Einsatz, abgefüllt in einer großen 1-kg-Flasche. Es handelt sich um ein "JAS-Sonderstandard-Produkt", entwickelt mit der Ketchup-Herstellungstechnologie von Naganoto To...
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¥896
Produktbeschreibung
Die Insel Tarama ist als größter Produzent von braunem Zucker in Okinawa bekannt. Dieser traditionelle braune Zucker wird hergestellt, indem das auf der Insel Tarama angebaute Zuckerrohr ausgepresst, eingeko...
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¥616
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Diese aufgeschlagene Creme ist dafür gemacht, Ihre hektischen Morgen sanfter und angenehmer zu machen. Sie wird mit Kyofu Kinako aus 100 % Hokkaido-Sojabohnen hergestellt, was der Creme einen ausgeprägten Ki...
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¥2,016
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine aromatische Currymischung, die die Fülle von Huhn und Zwiebeln mit der milden Note von Milchprodukten und Chutney harmonisch ausbalanciert. Auch wenn es für den gewerblichen Einsatz g...
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¥553
Produktbeschreibung
Der grob gehackte Pakuchi wird zu einer leicht zu verwendenden Paste verarbeitet und in eine Tube abgefüllt. So genießen Sie den Geschmack von Pakuchi zu einem erschwinglichen Preis. Sie eignet sich nicht nu...
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¥1,344
Produktbeschreibung
House Wasabi Powder ist ein praktischer, nachfüllbarer Beutel mit Meerrettichpulver, mit erfrischendem Aroma und intensiver Schärfe. Die Partikel sind gleichmäßig und lösen sich leicht in Wasser – ideal für ...
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¥739
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine einzigartige scharfe Knoblauchsauce, die ihren Ursprung in Asien hat, aber in den Vereinigten Staaten entwickelt und perfektioniert wurde. Sie ist ein vielseitiges Würzmittel, das den...
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¥26,880
Granulierte Curry-Udon-Suppenbasis, die zusammen mit Tsuyu im Topf gekocht andickt und einen ausgewogenen Currygeschmack mit dem Umami der Dashi-Brühe verbindet.
1 kg x 10 Stück.
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¥2,464
Diese Barbecue-Sauce wurde von Kuehne für Fleischliebhaberinnen und -liebhaber mit Feinschmeckeranspruch entwickelt. Das Unternehmen ist für seine Gewürzgurken bekannt, die Alltagsgerichte verfeinern. Cranberries, die gut zu Fl...
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