Saucen & Brühen

Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.

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Es gibt 180 Produkte
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¥2,128
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine köstlich pikante, fein abgeschmeckte Reiswürze. Sie bietet eine knusprige Textur und das duftende Aroma von "kujo-negi" Lauchzwiebeln. Der saftige, vollmundige Geschmack dieser Würze ...
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¥3,248
Tiefe Fülle und Milde.Der sanfte Geschmack und das Aroma, die sich im Mund entfalten.Tsurubishio ist das Flaggschiff von Yamaroku Soy Sauce und treibt "tiefe Fülle und Milde" bis zur Perfektion.Diese Sojasauce entsteht nach der...
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¥739
Produktbeschreibung Genießen Sie die kräftigen, mäßig scharfen Aromen unseres handwerklich hergestellten Chiliöls. Dieses Chiliöl zum Mitessen wird aus einer reichhaltigen Mischung aus herzhaftem, frittiertem Knoblauch und Zwie...
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¥3,898
„Yuzu“ ist eine Zitrusfrucht.Dieses Produkt enthält Zitronensäure, die die Regeneration bei Müdigkeit unterstützt und den Körper erfrischt. Tipps & Rezepte für mit Fruchtsaft verfeinerten Honig・ Als erfrischendes Getränk: m...
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¥4,480
Produktbeschreibung Hergestellt aus 100 % Hokkaido-Rohmilch: Dieses Milchprodukt ist konzentrierte, getrocknete Buttermilch, die bei der Butterherstellung aus Sahne entsteht, mit vollem Milchgeschmack.Wenn Sie es statt Magermil...
-20%
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¥1,344 -20%
Produktbeschreibung Für alle, die Schärfe lieben, ist dies ein unwiderstehliches Würzpulver. Perfekt zu Ramen und als köstlicher Akzent für die Alltagsküche oder Lieblingssnacks: Es verleiht jedem Gericht eine vollmundige, würz...
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¥2,464
Produktbeschreibung Kurakon Salted Kelp ist eine köstliche, praktische Meeresdelikatesse – ideal zu Ihrem Tee, für die Bento-Box oder als Snack. Hergestellt aus 100 % Kombu aus Hokkaido, steht dieses Produkt für erstklassige Qu...
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¥3,674
Kikubishio ist die Flaggschiff-Serie der Sojasaucen von Yamaroku und reift am längsten, nämlich 3–5 Jahre. "Kiku" bedeutet "Chrysantheme" und "Bishio" bedeutet "Würze". In Japan gelten Kraniche als glücksverheißende Vögel und s...
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Kouki Shoko Weipa ist ein beliebtes chinesisches Würzmittel im japanischen Stil zum Verfeinern von Suppen, gebratenem Reis (Chahan) und anderen Pfannengerichten.Weipa bedeutet „König des Geschmacks“ und enthält frisches Gemüse,...
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¥1,747
Produktbeschreibung HORINISHI Outdoor Spice 100g White, ein Allzweckgewürz aus über 20 Gewürzen, bietet eine harmonische Basis im japanischen Stil, unterstrichen von aromatischem Knoblauch und Mirepoix-Pulver, um natürliches Um...
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¥672
Produktbeschreibung Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit dieser einzigartigen Chilisauce, entwickelt für alle, die eine feurige Schärfe suchen, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen. Mit der intensiven Hitze der Scorpion-...
-17%
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¥739 -17%
Das pikante, herzhafte „Eating Rayu“ entsteht aus hauseigenem, sorgfältig aus Chilischoten gewonnenem Rayu, verfeinert mit einer ausgewogenen Menge Chili, Röstknoblauch und Röstzwiebeln. Es bietet etwa zehnmal mehr belebende Sc...
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¥1,232
Produktbeschreibung Die Haushaltsversion des Dressings, das im beliebten "Jojoen Salad" der Jojoen-Restaurants verwendet wird. Dieses Dressing bietet einen einzigartigen, unwiderstehlichen Geschmack und veredelt einfache Gerich...
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Genießen Sie ganz einfach den Geschmack von geröstetem Knoblauch! Die Verpackung wurde 2023 erneuert.Sobald der aktuelle Bestand aufgebraucht ist, liefern wir Ihnen die Ware in der neuen Verpackung. Ein Klecks dieser Mar-Öl-Wür...
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HaltbarkeitEin Jahr ab Herstellungsdatum. Für jedes Produkt wird ein Mindesthaltbarkeitsdatum festgelegt. Es gibt den Zeitraum an, in dem es genossen werden kann.
-44%
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¥560 -44%
Produktbeschreibung Das Red Secret Powder ist eine besondere, scharfe Würzmischung von Ichiran, hergestellt aus hochwertigen Chilischoten aus aller Welt. Sie zeichnet sich durch eine feine Körnung für ein optimales Mundgefühl u...
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¥3,584
▼ Mit Blick auf Ihr wertvolles Baby haben wir diese Säuglingsnahrung muttermilchähnlich entwickelt: Diese Säuglingsnahrung wurde mit Blick auf Ihr wertvolles Baby muttermilchähnlich entwickelt. Wir haben α-Laktalbumin, ein Haup...
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¥3,080
Zutaten:1kgZutaten:Zucker, Salz, Soßenpulver, Gewürze, Currypulver, pflanzliches Öl und Fett, Würzmittel (Aminosäuren usw.), Karamellfarbe, Säuerungsmittel, (einige der Zutaten enthalten Weizen).Produktgröße (H x T x B):280mm x...
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¥1,176
Produktbeschreibung Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Tangy Pepper ist eine Chili-Gewürzmischung, die selbst für Schärfeliebhaber überraschend feurig ist. Diese einzigartige Mischung vereint mehrere Chilisorten und bietet eine perfe...
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¥1,994
Produktbeschreibung HORINI-SHI BLACK ist eine Gewürzmischung für das Kochen im Freien, entwickelt in Wakayama, Japan, und hat unter Fans des Kochens im Freien an Popularität gewonnen. Diese Allzweck-Gewürzmischung ist eine wei...
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¥392
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine köstliche Currymischung für eine breite Zielgruppe, von kleinen Kindern bis zu Erwachsenen. Sie hat einen milden Geschmack mit der Süße von Äpfeln und Honig. Das Curry greift die gesu...
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¥3,136
Produktbeschreibung Beanstark Tsuyoyoko ist ein speziell entwickeltes Produkt zur Ergänzung der täglichen Ernährung von Kindern von 9 Monaten bis 3 Jahren. Diese Rezeptur ist mit Eisen und DHA angereichert – Nährstoffe, die mit...
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¥2,464
Produktbeschreibung Dieses Furikake ist eine gesunde und sichere Würzmischung für Kinder, sorgfältig aus ausgewählten Bonito- und Thunfischflocken hergestellt. Diese Zutaten werden langsam mit zusätzlicher Brühe aus Kombu und S...
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¥1,232
Produktbeschreibung Asahi Ponsu ist eine „klassische Würze aus Osaka“, die sich bei den Einwohnern Osakas, bekannt für ihren anspruchsvollen Geschmack, einen Namen gemacht hat. Asahi Pons verleiht unterschiedlichsten Geric...
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¥3,125
Produktbeschreibung Wir präsentieren "Kin no Honishi", eine Premium-Gewürzmischung für das Kochen im Freien, die Ihre Gerichte mit der edlen Zugabe von weißem Trüffelsalz veredelt. Aufbauend auf der Beliebtheit des ursprünglic...
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¥896
Produktbeschreibung Kewpie Mayonnaise ist seit 1925 Japans ikonische Mayonnaise, geschätzt für ihre reiche, herzhafte Tiefe durch extra Eigelb und einen speziell entwickelten, aromatischen Essig, der Alltagsgerichte veredelt. D...
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¥986
Dieses Produkt ist ein mit Wasabi (japanischer Meerrettich) gewürztes Furikake, hergestellt vom großen japanischen Gewürzhersteller Marumiya. Furikake ist ein japanisches Würzmittel, das hauptsächlich über Reis gestreut wird. D...
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¥5,040
Folgenahrung für Kinder ab etwa 1 bis 3 Jahren zur Unterstützung von Nährstoffdefiziten während der Beikostzeit und darüber hinaus. Sie enthält eine ausgewogene Mischung von Nährstoffen, die für Kleinkinder wichtig sind. (Kann ...
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¥2,117
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist eine pikante Gewürzmischung auf Basis von "HORINI-SHI". Ein Allzweckgewürz: nicht nur scharf, sondern köstlich würzig. Perfekt, um Ihren Gerichten Pfiff zu geben und den Geschmack dank de...
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¥2,688
Produktbeschreibung Dieses Magermilchpulver für den gewerblichen Bedarf wird aus 100 % hochwertiger Rohmilch aus Hokkaido hergestellt. Es hat einen vollmundigen Geschmack und eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen wie De...
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¥5,376
Produktbeschreibung Dieses Produkt bietet eine natürliche Bindung und ein mildes Mundgefühl, das perfekt zu Sashimi passt. Mit 900 ml Inhalt reicht es für mehrere Portionen. Die kompakte Größe erleichtert Lagerung und Handhabun...
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¥1,736
Produktbeschreibung Rokusuke Shio Original Flavor ist eine einzigartige, hochwertige Salz­mischung aus Kombu-Algen und Shiitake-Pilzen. Dieser Basisgeschmack des Rokusuke-Salzes ist ideal für alle, die die Marke zum ersten Mal...
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¥3,024
Produktbeschreibung Dieses Produkt ist ein kompaktes, praktisches Eisenprodukt, das dafür entwickelt wurde, im Topf oder Wasserkocher aufgekocht zu werden, um Ihre Eisenspeicher zu ergänzen. Das aus dem Produkt gelöste Eisen wi...
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¥1,120
Produktbeschreibung Okazu Rara-yu ist ein würziges Würzöl, das den feinen Geschmack von raayu, frittiertem Knoblauch, gerösteten Mandeln und Chilisauce vereint. Größere Stücke von frittiertem Knoblauch und gerösteten Mandeln so...
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¥2,218
Diese Koikuchi-Sojasauce wird aus ausgewählten ganzen Sojabohnen, Weizen und sonnengetrocknetem Salz hergestellt, natürlich über ein Jahr lang in Zedernbottichen gebraut und direkt aus der Maische gepresst.
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¥1,008
Produktbeschreibung Der „Verde Toast Spread“ ist eine köstliche Reihe von Toast-Aufstrichen: einfach auf Brot streichen und backen – fertig. So genießen Sie pikant-würzigen Mentaiko-Toast nach französischer Art nur mit Auftrage...
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¥2,240
Produktbeschreibung Dieses backstarke Mehl aus 100 % Hokkaido-"Haruyokoi"-Weizen wird vom Kern bis zu den äußeren Schichten des Korns vermahlen. Es ergibt Brot mit der für den im Frühjahr ausgesäten "Haruyokoi"-Weizen typischen...
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¥1,882
Produktbeschreibung Diese scharfe Chilimischung ist überraschend feurig – selbst für Liebhaber scharfer Speisen. Sie vereint mehrere Chilisorten zu einer einzigartigen Mischung aus Schärfe, Umami und Aroma. Die in dieser Mischu...
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¥459
Produktbeschreibung Dieses mild-würzige Curry ist eine einzigartige Mischung, zubereitet mit Äpfeln und Honig. Es ist für eine breite Zielgruppe konzipiert – von kleinen Kindern bis zu Erwachsenen. Das Curry nutzt die gesundhei...
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¥2,867
Zutaten: Honjozo-Sojasauce (hergestellt in Japan), Glukose-Fruktose-Flüssigzucker, reduzierter Sirup, Zucker, Salz, Essig, Austernextrakt, Algen-Proteinhydrolysat, Hefeextrakt, Seetang-Extrakt, fushi (Bonitoflocken, getrocknete...
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¥1,210
Zutaten: Sojasauce (hergestellt in Japan), Pfeffersauce/Alkohol, (enthält Weizen und Sojabohnen)Produktgröße (H x T x B):14,9 cm x 6,1 cm x 6,1 cmAuf Basis aromatischer Koikuchi-Sojasauce kommt die pikante Note der Tabasco-Pfef...
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¥672
Bei gleichbleibender Qualität des Originals wurden die Zutaten sorgfältig ausgewählt, um den Salzgehalt um 25 % zu senken (im Vergleich zur Version des Herstellers). Dashi aus Bonito und Kombu bringt den Umami-Geschmack zur Gel...
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Produktbeschreibung Morinaga Hot Cake Mix liefert locker-fluffige, saftige Pfannkuchen. Der Teig lässt sich leicht anrühren und gelingt sowohl Einsteigerinnen und Einsteigern als auch Erfahrenen. Die Mischung selbst enthält kei...
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¥1,120
Produktbeschreibung Genießen Sie den luxuriösen Geschmack von Sawada Foods' "Goro-tto Hokkai Scallop Burnt Soy Sauce Furikake" (55g). Dieses Furikake enthält großzügige Stücke von Jakobsmuscheln und bietet ein besonderes Genuss...
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¥2,464
Enthält: Menge: [Creamy milk]20 Stück\, [White]20 Stück / Insgesamt 40 StückSet, mit dem Sie die zarte Süße und die tiefe Fülle von Milch genießen können. Dieses Set enthält Caramel Milk\, mit einer leicht aromatischen Karamell...
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¥538
Produktbeschreibung Dieses köstliche Salz ist mit Umami-Komponenten verfeinert und bereichert Ihre Küche mit intensivem Geschmack. Es hat eine feine Konsistenz, lässt sich leicht verwenden und ist vielseitig einsetzbar. Produkt...
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¥2,106
Produktbeschreibung Das Golden Curry von S.B. Foods ist eine köstliche, aromatische Currymischung ohne tierische Bestandteile – ohne Rind, Schwein, Huhn, Eier, Milch und andere Produkte von Nutztieren sowie ohne Zutaten mit Fis...
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