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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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¥1,639
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine vielseitige Kochzutat aus verarbeiteter Stärke, gewonnen aus nicht gentechnisch veränderten Kartoffeln. Es ist ideal für vielfältige Gerichte, darunter Frittiertes, stärkehaltige Sauc...
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¥2,912
Produktbeschreibung
Dieses Hyuganatsu-Pulver wird aus dem Saft der Hyuganatsu hergestellt, einer Zitrusfrucht aus der Präfektur Miyazaki in Japan, die für ihre frische, klare Säure bekannt ist. Der Saft wird zu einem feinen, gl...
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¥5,354
Produktbeschreibung
Dieses einzigartige Gewürz wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des "Umami von Seetang". Es ist dafür gemacht, den Geschmack Ihrer Speisen mühelos zu verstärken – ob mitt...
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¥1,120
Produktbeschreibung
Diese einzigartige Mischung vereint den lebhaften, duftenden Uji-Grüntee mit dem mild schmeckenden, gebackenen Salz aus Okinawa. Perfekt, um den Geschmack von Tempura, Ochazuke (Reis mit grünem Tee) und Kart...
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¥896
Produktbeschreibung
Brauner Zucker aus Zuckerrohr, das in der unberührten Natur der Insel Iriomote (Präfektur Okinawa) wächst, bietet ein einzigartiges Aroma und einen besonderen Geschmack. Dieser kristallisierte Zuckerrohrsaft...
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¥3,024
Produktbeschreibung
Dieses Takoyaki-Mehl sorgt außen für eine knusprige Kruste und innen für eine weiche, cremige Mitte – für köstliche Takoyaki. Das runde, optisch ansprechende Ergebnis ist ideal zum Mitnehmen, da die Form auc...
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¥3,136
Produktbeschreibung
Dieses Okonomiyaki-Mehl mit Yam ergibt eine locker-weiche, glatte Konsistenz und sorgt für gleichmäßig gebräunte, aromatische Okonomiyaki. Der natürliche Geschmack von Bonitobrühe passt zu allen Zutaten. Die...
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¥6,608
Produktbeschreibung
Diese 1-kg-Packung Wasabi-Pulver bietet eine erfrischende Schärfe – ganz ohne zugesetzten Senf. Perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten einen Kick zu geben.
Produktspezifikationen
Lagerung: Zimmertemperatur
Zut...
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¥1,904
Produktbeschreibung
Dieses weiße Dashi ist eine vielseitige und geschmackvolle Ergänzung für Ihre Küche, basierend auf unserer hellen Sojasauce und verfeinert mit Extrakten aus Katsuobushi (getrocknete Bonito-Flocken), Kombu (g...
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¥1,680
Produktbeschreibung
Die KIKKOMAN Frisch gepresste Sojasauce ist ein einzigartiges Produkt, das sich von herkömmlichen Sojasaucen abhebt. Im Gegensatz zu traditionellen Sojasaucen wurde dieses Produkt keiner Wärmebehandlung unte...
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¥2,352
Schon der erste Bissen zeigt die vollmundige Schweinefleischnote und das Umami von Bonito, Makrele und Thunfisch. Im Nachgeschmack zeigt sich eine nostalgische Ramen-Suppe mit Sojasauce und einem Hauch Meeresaroma.AnwendungEtwa...
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¥1,232
Inhalt:195gKalorien:23KcalZutaten:Sojasauce, Zucker, Knoblauchpaste, fermentierte Würze, Apfelpüree, Miso, Wein, Hefeextrakt, Salz, Sesamöl, Zwiebelpulver, Zwiebelöl, gemahlener Sesam, Chilipulver/Gewürz (Aminosäuren usw.), Sak...
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¥13,216
[6 Beutel] Yakisoba-Saucenpulver 1 kg Toyo Suisan / Yakisoba-Pulver Yakisoba – ideal für Events, Imbissstände & Festivals, für den gewerblichen Einsatz, Großpackung für viele Portionen, Yakisoba-Saucenwürze für den Verkauf im L...
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¥2,016
Rokusuke Sojasaucen-Salzgranulat 100gDer Geschmack von Sojasauce trifft auf Rokusukes Umami-Mischung aus Shiitake, Kombu und Jakobsmuschel. Hergestellt in Japan – eine unkomplizierte Möglichkeit, Alltagsgerichten eine ausgewoge...
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¥3,136
Rokusuke Premium Umami-Salzgranulat 130gEin hochwertiges Würzsalz von Rokusuke mit intensivem Umami-Geschmack. Hergestellt in Japan und ideal, um Alltagsgerichten ganz einfach eine ausgewogene, herzhafte Tiefe zu verleihen.Anwe...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz Knoblauchgranulat 130gGerösteter Knoblauch sorgt für ein tiefes, herzhaftes Aroma und passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Pasta. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten eine ...
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¥2,016
Rokusuke Umami-Salz mit Sesamkörnern 130gGerösteter weißer und schwarzer Sesam sorgen für ein nussiges Aroma und eine angenehme Textur. Hergestellt in Japan – eine einfache Möglichkeit, Alltagsgerichten eine ausgewogene, herzha...
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¥1,008
ProduktbeschreibungDie pflanzliche Mayonnaise-Alternative von Kewpie bietet die vertraute Cremigkeit und den herzhaften Geschmack klassischer Mayonnaise – in einer glatten, vielseitig einsetzbaren Rezeptur.Zutaten: Pflanzliche ...
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¥1,008
ProduktbeschreibungMUJI Rice Flour Pancake Mix ist eine japanische Pancake-Mischung aus heimischem Reismehl und überzeugt mit einer dezent süßen Note sowie einer angenehm saftigen, leicht zähen Textur.Einfach Ei und Milch hinzu...
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¥4,872
ProduktbeschreibungEine rote, scharfe Tafelsauce auf Gemüsebasis, die Hiroshima-Okonomiyaki und vielen anderen Lieblingsgerichten eine extra Portion Schärfe und ein herzhaftes, vollmundiges Aroma verleiht. Mit Chilipaste, Karot...
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¥1,568
ProduktbeschreibungYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce ist eine mild-süßlich abgestimmte Würzsojasauce, verfeinert mit Dashi aus in Kyushu angebauten Shiitake-Pilzen und Rishiri-Kombu. Sie überzeugt mit einem vollen Aroma, san...
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¥1,568
ProduktbeschreibungFundokin Amakute Oishii Soy Sauce ist eine süße Dashi-Sojasauce mit Bonito-Geschmack, die vom ersten bis zum letzten Geschmackseindruck für eine kräftige Umami-Tiefe und eine feine Süße sorgt.Ideal als Sojasa...
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¥1,568
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu ist eine Sojasauce in der 450-ml-Flasche, hergestellt aus in Hokkaido angebauten Sojabohnen und Weizen. Die Frischeflasche trägt dazu bei, die Qualität nach dem Öffnen ...
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¥1,568
ProduktbeschreibungFundokin Golden Murasaki ist eine charaktervolle dunkle Koikuchi-Sojasauce, hergestellt für die Qualität und den vollmundigen Geschmack einer hochwertigen Honjozo-Sojasauce. Als langjähriger Klassiker eignet ...
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¥538
ProduktbeschreibungFundokin Shoyu Sweet Sashimi Soy Sauce ist eine reichhaltige, milde Sojasauce mit feiner Süße und Umami, die den Geschmack von Sashimi und anderen Meeresfrüchtegerichten besonders gut zur Geltung bringt.Die l...
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¥224
Produktbeschreibung
Dieser Zitronensaft für den Tisch kommt in einer handlichen 70 ml Flasche und enthält 10% Zitronensaft. Die ausgewogene Säure und das frische Zitrusaroma verleihen alltäglichen Speisen und Getränken im Handu...
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¥2,576
Produktbeschreibung
Setouchi Lemon Powder wird aus 100 % japanischen Setouchi-Zitronen hergestellt, die im milden Klima und auf den fruchtbaren Böden der Setouchi-Region sorgfältig angebaut werden. Verarbeitet wird jeweils die ...
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¥548
Produktbeschreibung
S&B Golden Curry Medium Hot ist eine japanische Curry-Roux mit dem intensiven Aroma frisch gemahlener Gewürze. Die Mischung aus 35 Gewürzen und Kräutern verleiht ihr das charakteristische „goldene Aroma“...
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¥1,120
Produktbeschreibung
Mit der Nagatanien Hotel New Otani Hot Cake Mix gelingen Ihnen luftige, saftige Pancakes mit einem feinen Vanillearoma. Diese Premium-Backmischung ist von der Marke Hotel New Otani inspiriert und enthält zus...
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¥2,056
Produktbeschreibung
KUKKU ist ein hochwertiges, reichhaltiges, frisches Fruchtpulver, bekannt für seine natürliche, angenehme Farbe und seinen Geschmack – ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dieses leichte, zart schmelz...
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¥2,218
Produktbeschreibung
Genießen Sie den köstlichen Geschmack Okinawas mit dieser einfach zuzubereitenden Mischung für "sataa andagi", ein traditionelles okinawanisches Schmalzgebäck. Fügen Sie der Mischung lediglich ein Ei und Spe...
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¥2,800
Produktbeschreibung
Shima Togarashi Ketchup ist ein köstlicher süß-scharfer Tomatenketchup aus biologisch angebauten Tomaten und Okinawas Insel-Chilischoten. Sein intensiver Geschmack und die angenehm süchtig machende Schärfe m...
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¥3,471
Produktbeschreibung
KUKKU ist ein hochwertiges, hochkonzentriertes Fruchtpulver aus frischen Zitronen. Es bietet eine lebendige, natürliche Farbe und authentischen Geschmack – ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dank d...
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¥2,240
Produktbeschreibung
Dies ist ein preisgünstiger (LP) Tororo Kombu für den gewerblichen Einsatz. Aus sorgfältig ausgewähltem, dickem Kombu hergestellt, so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack erhalten bleibt, und etwas d...
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¥5,365
Produktbeschreibung
Diese einzigartige Würze wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, der Schlüsselkomponente, die für das "Umami von Kelp" verantwortlich ist. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack einer Vielzahl ...
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¥5,365
Produktbeschreibung
Diese besondere Würze wird aus Aminosäuren (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des Umami-Geschmacks von Kombu. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack Ihrer Gerichte mühelos zu verstärken – sow...
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¥2,218
Produktbeschreibung
Das Produkt verleiht Ihren Gerichten eine pikante Note und ist damit eine vielseitige Ergänzung für Ihren Vorratsschrank. Bei insgesamt 386 Kalorien bietet es ein kräftiges Geschmackserlebnis.
Produktspezifi...
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¥2,016
Produktbeschreibung
Dieses hochwertige Mehl ist speziell für handgemachtes Tempura entwickelt. Es besteht aus Weizenmehl, Eigelbpulver, Salz, modifizierter Stärke, Backpulver, Würze (Aminosäuren usw.), Carotin-Farbstoff und Enz...
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¥3,136
Produktbeschreibung
Kikkomans Sojasauce ohne Gentechnik wird aus entfetteten, verarbeiteten Sojabohnen, Salz, Glukose und Konservierungsstoff (Natriumbenzoat) hergestellt. Die Produktgröße beträgt 26,8 cm x 16,2 cm x 2,44 cm. D...
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¥1,546
Füllmenge: 300 mlKalorien: 109 kcal/100 mlZutaten: Gemüse und Obst (Äpfel, Tomaten, Zwiebeln usw.), Zucker, Essig, Salz, Sojasauce, Stärke, Gewürze (einige Zutaten enthalten Weizen und Sojabohnen)Produktgröße (H x D x W): 205 m...
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¥5,824
Produktbeschreibung
Die Shio-Kombu-Flocken von Kurakon werden aus in Hokkaido angebautem Kombu hergestellt, der schonend langsam gekocht und anschließend fein zu kleinen Granulaten zerkleinert wird. Durch die kompakte Textur ve...
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¥2,778
Product DescriptionBean Stalk Adult Powdered Milk, Gentle on the Stomach, is a Japan-made daily nutrition support powder created from breast milk and infant formula research. Designed for adults who dislike regular milk or want...
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¥4,122
Product DescriptionDHC Nunez de Prado Extra Virgin Olive Oil is a premium organic edible olive oil from a renowned, award-winning producer. Smooth and versatile, it is ideal for salads, bread, pasta, and everyday cooking.Produc...
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¥1,658
ProduktbeschreibungBereiten Sie im Handumdrehen ein zart wackeliges Dessert mit Matcha-Charakter zu: Einfach diese Dessertbasis im Verhältnis 1:1 mit gut gekühlter Milch mischen und etwa 10 Sekunden zügig verrühren. Die mild sü...
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¥1,568
Produktbeschreibung
Diese halal-zertifizierte, konzentrierte japanische Suppenbasis wird großzügig mit Bonitoflocken und Kombu hergestellt und überzeugt mit ihrem herzhaft-umamireichen Geschmack. Ideal für Soba, Udon, Somen und...
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¥2,576
Rokusuke Umami-Sojasauce 600mlDie Sojasauce von Rokusuke vereint traditionelle Sojasauce mit dem vollen Umami von getrockneten Shiitake-Pilzen, Kombu-Algen und getrockneten Jakobsmuscheln.Ideal für Sashimi, Reis, Schmorgerichte...
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¥1,434
Rokusuke Umami-Sojasauce 200mlDie Sojasauce von Rokusuke verbindet traditionelle Sojasauce mit dem Umami von getrockneten Shiitake-Pilzen, Kombu-Algen und getrockneten Jakobsmuscheln.Ideal zu Sashimi, Reis, Schmorgerichten, Mar...
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¥2,798
Rokusuke Grobkörniges weißes Umami-Salz 500gGroßzügige 500g-Packung mit grobkörnigem, weißem Umami-Salz von Rokusuke. Hergestellt in Japan und ideal, um Alltagsgerichten ganz einfach eine ausgewogene, herzhafte Tiefe zu verleih...
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