廚房工具與用具

KAI 貝印關孫六 10000CL 牛刀主廚刀 210mm 日本製 AE5256

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¥16,240

商品說明這把多用途日式主廚刀採用精密釬焊結構，刀背與刀刃呈現鮮明對比，更突顯刀身如波浪般的紋理。從肉類切片到日常備料都能輕鬆勝任，握感順手、重心平衡，讓每一次下刀更穩、更有信心。右手、左手皆適用。為維持最佳表現，使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨後徹底擦乾，並存放於乾燥處。若切番茄出現擠壓感或切肉開始打滑，即表示需要重新開刃。商品規格刀身材質：不鏽鋼包覆複合材刃材：高碳不鏽鋼刀具鋼外層：不鏽鋼刀頸與尾蓋：不鏽鋼刀柄...

KAI

KAI 貝印關孫六 Nakiri 菜切刀 165mm 日本製 AE5257

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¥15,120

商品介紹採用精密鈑焊工藝，刀背與刃口呈現俐落對比，這把日本製萬用廚刀帶有若隱若現的波紋刀身，搭配簡潔俐落的白色積層握柄，質感更顯現代洗鍊。適合日常料理使用，如切菜、切肉與各式備料都能輕鬆應對。左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨後擦乾並充分乾燥，置於低濕度環境保存。若切熟透番茄容易壓爛、或切雞肉時感覺打滑不順，即表示需要重新開刃。商品規格材質：不鏽鋼覆層複合材刃口：高碳不鏽鋼外層：不鏽鋼刀鍔與尾蓋：不鏽鋼握柄：積層強化木 ...

T-fal

T-fal 9cm 削皮刀鈦強化塗層防沾好清洗防滑握把附刀套綠色

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¥1,678

產品說明輕巧廚房刀，刀刃長度 9 cm，整體尺寸約 3 × 1 × 20 cm。刀刃採不鏽鋼材質，表面為聚酯樹脂鈦金屬強化塗層；刀柄與護套為聚丙烯，並搭配防滑熱塑性彈性體握把（耐熱最高 70°C）。中國製，顏色：綠色。鈦金屬強化塗層不易沾染髒汙，清潔更省力。符合人體工學的刀柄設計，握感穩固舒適；隨附保護套，收納或外出攜帶更方便也更安全。請勿使用洗碗機清洗，避免溫度超過刀柄材質的耐熱範圍。

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Nagao

Nagao 燕三條 25cm 24線 18-8不鏽鋼打蛋器日本製

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售罄

¥2,576

商品說明專業打蛋器採用 250 x 60 mm 精巧尺寸，以高品質 18-8 不鏽鋼製成，耐用衛生、好清洗。僅 109 g 輕量設計，重心均衡，日常使用更順手。搭載 24 根不鏽鋼鋼絲，數量是許多一般打蛋器的兩倍，能快速打出細緻綿密泡沫，攪拌更均勻滑順、不易結塊，適合烘焙、醬汁與沙拉醬調製。日本新潟縣燕市製造；燕市以頂級不鏽鋼廚房用品聞名全球。

Sakai Takayuki

堺孝行 INOX 日式柳刃刺身刀 21cm 單刃不鏽鋼 Gin三銀三銀三鋼日本製 ATK351

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¥18,592

產品描述這把 Sakai Takayuki Inox 柳刃刀為專業級日本廚刀，專為精準切片魚類與生魚片而設計。全長 345 mm、刀刃長 210 mm 的單刃規格，搭配 3 mm 刀背厚度以提升穩定性，重量約 120 g，帶來出色的平衡感與操控性。刀身採用被稱為 Gin San 的不鏽鉬鋼製成，具備優異鋒利度、強大耐腐蝕性，並因其恰到好處的韌性與咬合感，在磨刀石上更容易開刃與維持刃口。手柄結合天然水牛角箍與朴木，握感穩固舒適，並呈現經典的日式美學...

Pearl Metal

Pearl Metal 蔬果刀 67層大馬士革 120mm Hiyuu Silver F-2351 銀色

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¥7,168

產品說明尺寸約 23.5 × 2.5 × 2 公分；刀身厚度 2.5 公釐。67 層大馬士革結構，採 C1.0CMV 高碳鋼鋼芯（含鈷、鉬、釩），兩側以 18-0 不鏽鋼包覆（每側 33 層 + 1 核心 = 67）。刀硬度 HRC 60 ±2；刃角設定為 15–18 度；雙面刃（麵包刀款為單面刃）。護手與尾帽：18-0 不鏽鋼；握柄：積層強化木。中國製造。多層夾鋼具優異韌性，抗彎抗折；更佳抗腐蝕與耐用性，讓刀刃維持剃刀般銳利並長久保刃。

Pearl Metal

Pearl Metal 西式主廚刀 67層大馬士革鋼 Hiyu 銀色 180mm

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¥7,706

商品說明 67 層大馬士革鋼刀身，核心為高碳 Co-Mo-V（HRC 60 ±2），外覆 18-0 不鏽鋼——每側 33 層，加上單一芯材。多層結構提升韌性、刃口保持度與耐腐蝕性。開刃角 15–18°，雙面斜刃，切割更精準（麵包刀款為單面斜刃）。約 31 × 4.5 × 2.5 公分（12.2 × 1.8 × 1.0 英吋）；刀身厚度 2.5 公釐（0.10 英吋）。護手與尾帽：18-0 不鏽鋼。握柄：積層強化木。產地：中國。耐彎折、不易斷裂，日常...

Pearl Metal

Pearl Metal 小廚刀 45層大馬士革不鏽鋼 AUS‑10 Hiran 120mm

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¥10,730

產品說明旗艦級廚刀，採 AUS-10 高硬度不鏽鋼芯（愛知製鋼），外覆 45 層不鏽鋼大馬士革夾層。經熱處理至 HRC 60 ± 2，具卓越鋒利度、耐磨與持久保刃；不鏽鋼夾層進一步提升抗腐蝕性。層鋼研磨後可呈現獨特大馬士革紋理。堅韌多層結構包覆硬芯，抗彎不易崩刃，帶來扎實且細膩的切割手感。雙斜刃，刃角約 15–18 度；18-0 不鏽鋼護手與尾帽，兼顧平衡與耐用。手柄為積層強化木，棕色層紋處理，握感穩固舒適。規格：尺寸約 23.5 × 2.5 ...

Pearl Metal

Pearl Metal 西式主廚刀 AUS10芯45層大馬士革 180mm Hiran F-2342 銀色

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¥13,642

產品說明此款大馬士革廚刀以高硬度 AUS10 不鏽鋼鋼芯搭配 45 層夾鋼，帶來優異切割表現與耐用性。整體尺寸：約 31 × 4.5 × 2.5 cm（12.2 × 1.8 × 1.0 吋）；刀厚 2.5 mm（0.10 吋）。雙斜面刃角 15–18 度。產地：中國。結構：以添加鉬、釩之 AUS10 為鋼芯，兩側夾以 18-0 不鏽鋼，形成多層夾鋼複合。45 層大馬士革（單芯，兩側各 22 層）在研磨開刃時顯現經典花紋，兼具高韌性、不易彎折或斷裂...

Shimomura Kihan

UN-RYU 主廚刀 VG10大馬士革鋼 175mm UNR-301 不鏽鋼

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¥24,640

產品介紹為您介紹來自日本燕三條的匠心之作——「雲龍」系列廚刀。這款刀具以極致鋒利和優異的食材分離能力為設計重點，每一次切割都能保持俐落與精準。刀身採用軟硬不銹鋼巧妙結合，靈感源自日本傳統刀劍，並展現出獨特的朦朧花紋。刀芯選用添加鈷元素的VG10鋼材，擁有高硬度與持久鋒利度。刀刃薄且平滑，能輕鬆切開食材，不會壓碎，讓切面乾淨俐落。產品規格 - 刀刃長度：175mm - 全長：305mm - 重量：155g - 材質：刀刃/VG10大馬士革33層...

Shimomura Kihan

UN-RYU 大馬士革廚師刀 VG-10 33層鋼 210mm UNR-05

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¥21,952

產品介紹這把精緻的刀具展現了卓越的工藝與精密設計。不論是專業主廚還是居家料理愛好者，都能感受到它帶來的非凡體驗。刀身外觀有著迷人的霧面花紋，為您的廚房增添一絲優雅。刀刃採用33層瑞典鋼打造，以耐用度與鋒利度聞名。再加上鈷元素強化，採用[V-kin No. 10]鋼材，擁有高硬度與持久鋒利，成為您料理時最可靠的好幫手。每一把刀都由經驗豐富的職人手工精心研磨，確保刀刃極致銳利，讓切割體驗更加順暢。產品規格 - 全長：350mm - 重量：173g...

Misono

美濃野 24cm 專業日本廚師刀 440不銹鋼手工製作 No813

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¥28,000

產品描述 Misono 440 Gyuto 是一款多功能的主廚刀，採用高級鉬不鏽鋼製成，並配有防水木製刀柄。這款刀設計注重舒適性，刀柄緊貼使用者的手，特別適合喜歡較窄握把的人士。非常適合準備西式料理，Gyuto 在切割肉類、魚類和蔬菜時表現出色。每把刀都經過手工精細打磨和檢查，以確保卓越的品質，擁有 70:30 的不對稱斜角，鋒利度媲美傳統的日本單刃設計。產品規格 - 材質：高級鉬不鏽鋼- 刀柄：防水木製刀柄- 斜角：70:30 不對稱- 設計：...

Misono

美索諾 24公分瑞典鋼廚師刀專業廚房刀具 113號黑色木柄

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¥26,880

產品描述這款高品質廚房刀具是工藝的傑作，專為重視精準與鋒利度的烹飪愛好者設計。刀刃長度為24公分，總長度為37公分，雙刃設計非常適合慣用右手的人使用。採用高碳、高純度工具鋼製成，確保優異的刀刃保持力與鋒利度。然而，作為一把鋼刀，它容易生鏽，因此需要妥善保養以維持其狀態。產品規格 - 製造商型號：113 - 刀刃長度：24公分 - 總長度：37公分 - 背厚：2.3毫米 - 重量：240克 - 材質：高碳高純度工具鋼 - 握柄：黑色強化木 - ...

Hasegawa

長谷川抗菌蔬菜刀 16cm MNK160 粉色

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¥17,920

產品描述這款切菜刀是一款高品質的廚房工具，專為精準和衛生而設計。它採用不鏽鋼一體成型的刀片和握柄，確保耐用性和使用方便。刀具配有抗菌彩色手柄，防止污垢積聚，非常適合對衛生要求高的環境。明亮的特殊鋼材，基於無銹的瑞典鋼，提供卓越的鋒利度，適用於學校、托兒所、醫院、福利機構、超市、食品工廠和酒店等多種場合。產品規格 - 刀片長度：160 mm - 手柄長度：127 mm - 總長度：287 mm - 刀片寬度：46 mm - 重量：170 g -...

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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10 大馬士革牛刀主廚料理刀 210mm 錘紋橡木柄日本製

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售罄

¥44,800

產品說明這款堺孝行特注廚刀是代表知名「堺打刃物」傳統的高階產品。沉穩時尚的黑色刀身，由KitcheNavi與青木刃物製作所聯名打造，專為追求更高等級廚刀的使用者設計。此刀以優異品質著稱，屬於專業主廚愛用的頂級系列；堺打刃物在專業廚房領域的市佔率超過九成（以製造商截至2023年12月的銷售資料為基準）。刀身獨特的漆藝紋樣「Senkuro」，由熊本漆藝職人以特殊漆料反覆多次上漆、歷時一個月製作而成，呈現深邃烏黑、帶有隱約光澤的質感。工藝與設...

T-fal

T-fal Epice 迷你煎鏟防刮不沾鍋適用 29cm

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¥1,456

商品說明這款必備廚房工具非常適合翻炒肉類與蔬菜，設計方便輕鬆翻動食材。圓弧造型搭配指扣設計，握感更舒適、更順手。採用尼龍樹脂製成，可安心搭配不沾鍋使用，不易刮傷鍋具。商品規格耐熱溫度可達攝氏 220 度，且可使用洗碗機清洗。全長 29 公分。

KAI

KAI Sekisoroku Ginju 不鏽鋼枝打刀日本製 150mm

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¥5,040

產品說明這款高品質刀具採用耐鏽不鏽鋼製成，確保長效鋒利與耐用。單層不鏽鋼結構便於保養，自然木質握柄則提供舒適手感，讓使用更省力。源自日本，這把刀結合傳統工藝與現代材質，帶來出色的切割體驗。產品規格材質：刀身：鉬釩不鏽鋼刀刃：尼龍握柄：天然木尺寸：約 56 x 283 x 24 mm 刀刃長度：約 150 mm 重量：約 166 g 原產地：日本使用方法使用後請...

Sekikanetsugu

Sekikanetsugu 生魚片柳刃刀不鏽鋼刀身鋁合金手柄 240mm 8022

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¥15,680

商品說明這款日本刀採用鋁製握柄與樹脂護圈，可防止生鏽，並可透過煮沸輕鬆殺菌。刀刃為不鏽鋼材質，兼具耐用與易清潔的特性。獨特比例的七角握柄設計，提供舒適手感，握持穩定、操作容易。傳統日本刀因經常接觸水與鹽分，容易生鏽與腐蝕。本產品克服了這些缺點，從家庭料理到在船上或岸邊處理漁獲都適用。刀刃與握柄牢固結合，避免一般天然木柄常見的生鏽與鬆動問題。握柄採耐熱等級 ABS 樹脂，改善了傳統材質的缺點；外覆鋁製護套，在維持輕量的同時，也兼顧良好平衡。七...

IZARIGAWA

IZARIGAWA 三德刀廚房萬用刀 195mm VG10 大馬士革不鏽鋼

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¥20,720

商品說明牛刀原本是為切肉而設計的多功能西式刀具，如今廣泛用於各種用途，包括切魚、切蔬菜等。好上手的刀型與優異的切割力，使它成為世界各地廚房中深受喜愛的刀具。本刀具採用傳統的兩刃結構，以鋼材為芯，夾在超軟不鏽鋼之間，左右手皆可輕鬆使用。雙面刀刃具備優異的鋒利度、持久的耐用性與高度耐鏽性。此外，槌目設計能防止食材黏附在刀面上，進一步提升料理體驗。菜刀象徵「斬斷惡緣」、「開創未來」，是一份極具意義的禮物，非常適合送給即將踏上新旅程或迎接新挑戰的人。實...

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Shimomura Kihan

Shimomura Verdun 小廚刀 125mm 鉬釩鋼一體成型日本製

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售罄

¥5,578

產品說明這款高品質刀具採用全不鏽鋼握柄，潔淨衛生。刀刃為鉬鋼材質，以鋒利耐用著稱，並以水磨工法研磨至最後程序，確保刀鋒銳利。扁平造型握柄貼合手型，握感舒適。此刀可使用洗碗機清洗，清潔方便。請小心拿取刀刃，並僅依照用途使用，例如削水果與小型手作。日本製造，結合傳統工藝與現代材質，是值得信賴的廚房工具。產品規格刀刃長度：12.5 cm 全長：24 cm 本體重量：0.105 kg 刀刃材質：鉬鋼握柄材質：不鏽鋼原產地...

KAI

KAI 主廚牛刀不鏽鋼三段研磨日本製 210mm

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¥10,976

產品說明這款高品質刀具採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃。刀刃由先進不鏽鋼製成，搭配容易研磨的不鏽鋼材質，兼具優異鋒利度與良好保養性。刀具經過三道式開刃工序，開刃後並將棱角修順，可減少切割阻力，帶來俐落輕快的切割體驗。握柄使用積層強化木製成，服貼手型、握感舒適。此刀適合慣用右手與慣用左手的使用者，實用性高且操作友善。使用後請務必徹底清除污垢與水分，並立即擦乾，以避免生鏽或變色。產品規格材質：刀刃：不鏽鋼夾層複合材（刃部：特...

Sumikama

SUMIKAMA Kasumi 鈦塗層廚用主廚刀 22020/B 20cm

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¥17,920

產品說明 KASUMI 鈦塗層廚刀由熟練工匠精心打造，提供優異的切割表現。刀刃表面採用以優良耐磨性著稱的鈦塗層，大幅提升鉬釩鋼刀刃的耐用度與使用壽命。此種結合讓刀刃能長時間維持鋒利，是各式廚房作業中值得信賴的工具。此刀具亦因卓越品質備受肯定，曾榮獲英國 The Cutting Edge Award（2004 年）及德國法蘭克福 Ambiente Messe DESIGN PLUS（2006 年）等國際大獎。產品規格 - 製造商型號：22020/...

T-fal

T-fal 主廚刀廚師用不鏽鋼刀附刀套 15cm K13403

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¥3,338

產品說明這款耐用的廚房刀具採用不鏽鋼刀刃，表面覆有鈦強化聚酯樹脂塗層，具備防鏽與持久鋒利的特性。握柄為聚丙烯材質，搭配熱塑性彈性體防滑握把，握感穩固好拿，提高使用時的安全性與舒適度。隨附保護刀套，方便收納與攜帶。刀身容易清洗且不易染色，但因耐熱度有限，不適用於洗碗機。產品規格 - 尺寸（約）：5 × 1 × 28 公分 - 刀刃長度：15 公分 - 材質：刀刃－不鏽鋼（聚酯樹脂塗層）；刀柄與刀套－聚丙烯；握柄－熱塑性彈性體（耐熱溫度至 70°...

KAI

KAI 關孫六若竹三德刀不鏽鋼日本製 165mm AB5420

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¥3,338

產品說明這款多功能廚刀採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃，適用於各種切割作業。刀柄使用耐熱樹脂製成，可安心放入洗碗機與烘碗機中使用。無論慣用右手或左手的使用者都能舒適握持，提升操作效率。為維持刀具狀態，建議每次使用後立即清洗並擦乾，以防止生鏽或變色。產品規格材質：刀刃－不鏽鋼；刀柄－聚丙烯（耐熱溫度 110°C）、尼龍（耐熱溫度 170°C）尺寸：全長－48 × 293 × 17mm；刀刃長度－165mm 重量：約 108g 原產地：日本

Takagi

Takagi 矽膠果醬抹刀湯匙 19cm 耐熱210°C 可洗碗機適用

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¥594

商品介紹這款矽膠果醬抹刀湯匙，舀取、塗抹果醬都順手。柔軟的匙端能貼合瓶底與瓶壁，把最後一點也刮得乾淨不浪費。貼心支架設計讓湯匙不直接接觸桌面，更加衛生。塗在麵包上滑順好抹，減少果醬殘留。矽膠材質溫和不傷鍋具，避免刮痕。可放入洗碗機清洗，清潔更省力。商品規格材質：矽膠橡膠、鋼製內芯耐熱：最高 210°C 尺寸：長 19.3 cm x 寬 2.2 cm 產地：中國

WAFUU JAPAN

赤羽産業大型壽司卷製作墊雙面壓紋塑料 255x260mm 日本製

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¥1,109

產品描述為您介紹一款聚丙烯樹脂製成的壽司捲簾，專為解決傳統木製捲簾常見的發霉和劣化問題而設計。這款創新的捲簾易於清洗，且可放入洗碗機清洗，因為其耐用的樹脂材質。專利的「雙壓紋」技術確保米飯捲輕鬆分離，提升您的壽司製作體驗。經過耐用性測試，可承受高達20,000次使用，是您廚房中可靠的好幫手。由日本燕市的Akebono Sangyo精心製作，這款產品展現了對廚具品質與創新的承諾。產品規格尺寸：255x260x2.5mm材質：聚丙烯產地：日本/燕...

WAFUU JAPAN

高木竹製壽司卷帷 27cm x 27cm 自然竹材

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¥1,109

I'm sorry, it seems like there is no product description provided for translation. Could you please provide the text you would like translated into Traditional Chinese?

Nagao

長尾燕三條 8件廚具套裝耐高溫66尼龍日本製黑色

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¥4,480

產品描述這款完整的8件廚房工具組採用耐用的66尼龍製成，耐熱溫度高達210攝氏度，確保烹飪時的耐用性和安全性。套裝內包含多種必備工具：鍋鏟、湯勺、夾子、烹飪勺、飯匙和濾網勺。每個工具都以實用性為設計重點，例如鍋鏟的薄而彎曲的尖端，方便滑入煎蛋等精緻食物下方，大型濾網勺則能有效撈取煮熟的食物。這些工具可用洗碗機清洗，且對鍋具表面溫和，避免刮傷。此套裝在日本燕市製造，非常適合尋求可靠且實用廚具的烹飪愛好者。產品規格 - 鍋鏟：300x83mm，5...

Shimomura Kihan

UN-RYU 大馬士革三德刀 165mm 手工拋光 URN-201 酒紅色

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¥24,640

產品介紹這把精緻的刀具以精湛工藝打造，完美展現日本傳統刀劍製作的優雅。刀身擁有迷人的霧面花紋，透過交替鍛造軟硬不鏽鋼而成。選用添加鈷元素的V金10號鋼材，賦予刀刃極高硬度與持久鋒利度。每一把刀都由經驗豐富的職人手工細緻拋光，確保切割時的真實感受與卓越品質。產品規格尺寸：刀刃長度165mm／全長300mm 重量：約120g 材質：33層瑞典鋼（硬度HRC58±2）／18-8不鏽鋼（FD漆塗層）產地：日本表面處理：手工拋光產品特色刀柄採...

Sakai Takayuki

堺孝行 Inox 西式出刃刀 24cm 日本製 380g 鍍鉻鉬鋼

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¥22,400

產品描述 Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox 系列廚刀是一款高品質的工具，適合專業廚師和家庭烹飪愛好者使用。這把刀在日本製造，以其卓越的工藝和細節著稱。它擁有時尚的設計，是著名的 Inox 系列的一部分，以其耐用性和性能而聞名。產品規格 - 總長度：375 毫米 - 重量：380 克 - 背部厚度：3.9 毫米材料 - 刀刃：鉬鋼 - 手柄：POM 樹脂特色這把刀由含鉻和鉬的特殊鋼材製成，具有優異的...

Shimomura Kogyo

Shimomura Kogyo 廚用麵包刀 VG10 33層大馬士革鋼雲龍紋 UNR-06 日本製 210mm

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¥20,160

產品說明這款高品質刀具完美結合工藝與機能，專為精準與耐用而設計。刀身採用 33 層瑞典鋼製成，以卓越的強度與鋒利度聞名。刀刃上獨特的霧面花紋增添優雅質感，讓它不僅實用，更是外型出眾的精品。刀柄以強化夾板木製成，並以三顆鉚釘牢固固定，兼具耐用與舒適握感。此刀由熟練工匠逐把手工開刃，確保優異切割表現。鋸齒刃與研磨刃交錯的設計，可減少麵包屑產生，非常適合切割麵包及其他精細食材。產品規格 - 全長：360mm - 重量：155g -...

Arnest

Arnest 日本製多功能刨絲削皮器2件組餐廳愛用款黑色

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¥5,600

產品介紹這款多功能廚房組合包含刨絲器與立式削皮器，設計用來讓料理前置作業更輕鬆、高效。刨絲器採用鋒利不鏽鋼刀片，可輕鬆切斷食材纖維，細緻刨出柔軟多汁的食材，不易被壓碎。弧形設計減少與食材的接觸面，降低手臂施力負擔，刨絲更省力舒適。容器底部的防滑設計讓使用更穩定，上蓋附濾水孔，可適量瀝除多餘水分。產品規格刨絲器尺寸：寬 10.5 × 深 20.5 × 高 5.5 公分削皮器尺寸：寬 14 × 深 7 公分刨絲器材質：刨絲面－不鏽鋼，本體與上...

SAKAI GENKICHI

SAKAI GENKICHI 生魚片柳刃刀 Kasumi 木柄 240mm Steel

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¥8,624

產品介紹這把柳刃刀是盛裝美味生魚片不可或缺的工具。刀刃長約 24 cm，可實現順暢的一刀切，讓您輕鬆精準地製作生魚片。產品規格全長：約 36.8 cm 刀刃長度：約 24 cm 刀刃寬度：約 3 cm 握柄厚度：約 1.9 cm 材質：刀刃－SK5 2 層鋼、握柄－天然木（白楊木）、口環－尼龍樹脂使用方式請另外使用專用的冷凍食品刀。切割較硬食材時，請在刀背墊上毛巾等物品，並垂直向下用力裁切；若以撬動方式使用，刀刃...

KAI

KAI 日本製刺身刀 240mm 赤線六系列 AK5220

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¥13,440

產品描述體驗真正日本鋼製刀具的精準與工藝，採用傳統工法鍛造而成。此刀使用鋼材複合素材，將鋼（Hagane）的銳利度與軟鐵易於研磨的特性結合，打造出堅韌耐用、性能優異的刀刃。刀具配備水牛角口環，以堅固、耐用、防水著稱。此特殊材質遇水會微微收縮，讓刀刃不易鬆脫，確保緊密固定。重視精準度的使用者將會欣賞其濕式平刃開鋒工藝，使用極細研磨石加工而成，可實現細膩且精準的切割。同時在研磨時注水，可避免因摩擦熱導致硬度下降。刀柄採天然木材製成，符合手型...

KAI

KAI 関孫六銀寿不鏽鋼出刃包丁 165mm 日本製 AK5063

可能:

有庫存

¥6,698

產品說明這款高品質刀具採用抗鏽不鏽鋼製成，確保長時間保持銳利與耐用。單層不鏽鋼結構便於保養，而天然木柄提供舒適握感，使使用更省力順手。此刀具專為滿足專業主廚與家庭料理者的需求而設計。產品規格材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼，切割刃：尼龍，握柄：天然木尺寸：約 56 × 298 × 24 mm 刀刃長度：約 165 mm 重量：約 179 g 原產地：日本使用方式使用後請確實清除刀刃上的污垢與水分，並立即擦乾。若將污垢或水...

YEBISU YAIBA

EBISU YAIBA 廚房菜刀 VG-10 大馬士革鋼 160mm 日本製

可能:

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¥29,680

產品說明為您介紹 YEBISU YAIBA 廚刀，結合工藝與科技的精品。此刀由大阪堺市技藝精湛的職人純手工打造，堺市是日本知名的刀具產地。刀刃長度 165mm，整體尺寸為 290mm x 45mm x 16mm，專為精準度與耐用性而設計。 YEBISU YAIBA 品牌以「將世界頂尖技術帶向全球」為理念創立。產品已出口至日本、歐洲、美國、澳洲、亞洲與中東等 30 多個國家與地區。我們以身為日本第一的廚刀製造商為榮，誠摯邀請您親身體驗職人卓越工藝。...

Shimomura Kihan

TATSUJI 菜刀全金屬一體成型廚房專用 Nakiri Knife 165mm 日本製

可能:

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¥7,818

產品說明這款高品質刀具採用鉬鉻釩鋼刀刃，具備極佳鋒利度與耐用度。握柄以 18-8 不鏽鋼製成，握感舒適穩固。刀身一體成型結構提供強度與穩定性，是各類廚房作業可靠的工具。刀刃經過水處理，可長時間保持鋒利；中空握柄搭配浮雕紋理設計，即使沾濕也不易滑手。此外，刀具具有優異抗鏽性，只需簡單保養即可維持良好狀態。產品規格尺寸：165 x 300mm厚度：2mm重量：145g材質：刀刃：鉬鉻釩鋼，握柄：18-8 不鏽鋼結構：一體成型結構

KAI

KAI 関孫六若竹小刀 120mm 日本製不鏽鋼廚房小刀

可能:

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¥4,458

商品介紹這款多功能刀具採用防鏽且鋒利的不鏽鋼刀刃，是任何廚房不可或缺的工具。適合慣用右手與左手的使用者，握感舒適，使用順手高效。單層不鏽鋼結構不僅防鏽，亦容易清潔保養，耐用度佳。耐熱樹脂刀柄堅固耐用，可承受高溫，適用於洗碗機與烘碗機，使用更安心。此刀具於日本精密製造，品質可靠有保障。為維持良好使用效果並延長壽命，建議每次使用後徹底去除刀身污垢與水分，立即擦乾，以避免生鏽或變色。商品規格材質：刀刃：不鏽鋼；刀柄：聚丙烯（耐熱溫度 11...

WAFUU JAPAN

Super Stone Barrier 主廚刀牛刀 180mm 不鏽鋼日本岐阜製

可能:

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¥16,800

產品說明這把刀由日本岐阜的職人精心製作，結合 Stone Barrier 與蛤刃設計，同時運用傳統工法與電腦精密技術。每一把刀都在以刀劍製作工藝聞名的岐阜縣關市製造，當地鍛刀技藝世代傳承。使用方式使用本刀具時，特別是在切割較硬食材時，務必避免施力做水平扭轉或側向動作，否則可能危險且會損傷刀刃。正確方式是將刀垂直插入，並以前後滑動的方式進行切割，以達到良好效果。

TOTO

TOTO 毛巾環銀色 YT408R

可能:

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¥4,816

顏色：銀色材質　圓環：不鏽鋼／支架：鋅合金產品尺寸：21L x 5.5W x 9H cm表面處理：電鍍品牌：TOTO關於本產品為舊款型號 YT408 的後繼機種：唯一差異為多附 2 個樹脂膨脹塞，供安裝於混凝土牆面時使用。圓環：不鏽鋼支架：鋅合金（電鍍表面處理）圓環部位不可移動。配件：安裝螺絲 2 支、塑膠膨脹塞 2 個、支架組裝用小螺絲 1 支

WAFUU JAPAN

Yamaco 旗幟造型木製牙籤裝飾籤 65mm

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¥1,792

商品說明靈感來自孩童餐盤上常見的經典小旗，帶有懷舊感的裝飾旗籤。採用天然木籤製成，為便當、派對點心與餐點擺盤增添俏皮趣味。商品規格尺寸：籤長約 65 mm；旗面寬約 50 mm；高約 35 mm 材質：天然木原產地：中國

Brandless

Towa Sangyo 鋁箔流理台防蟲止滑墊 600×2000mm 日本製

可能:

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¥896

商品說明這款鋁鍍膜流理台下方防護墊，可讓收納空間更整潔，也更方便日常清理。底面採用止滑材質，有助減少滑動位移；表面則可幫助保護層板，減少日常水滴與潑灑造成的髒污。適用於水槽下方與櫥櫃內部，亦可幫助抑制片材周圍蟲害，並減少底面發霉情形。每張尺寸約為 600 x 2000 mm，開封後預估可使用約 6 個月。商品規格商品名稱：Shikizure Bouchu Nagashidai Sheet Aluminum 代碼：MTH0001209 ...

Hasegawa

Hasegawa 砧板去汙磨砂器 Migakurin 2 MC2-115P 日本製

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¥2,688

商品說明這款日本製砧板保養工具，專為翻新老舊表面而設計，可磨除一般清洗或漂白也無法去除的污漬，以及變色、刀痕與表面毛邊。適用於聚乙烯、橡膠與木製砧板。尺寸：W11.5 x D5 x H3 cm重量：18 g材質：Polyethylene、研磨材使用前請先將砧板沾濕，先以粗磨面打磨，再用細磨面修整表面。打磨後請照常以清潔劑清洗砧板。此商品為研磨工具，使用後表面可能會留下刮痕，敬請留意。使用後請沖洗乾淨，並存放於通風處。

Sukiyabashi Jiro

Noboda Sukiyabashi Jiro 精選橡膠砧板 M 1.9kg 日本製 NBD201

可能:

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¥28,000

商品說明 Noboda Sukiyabashi Jiro 特選橡膠砧板 M 為日本製高品質砧板，兼顧日常使用表現與長期耐用性。採用添加木粉的合成橡膠製成，結合近似木砧板的溫潤刀感，以及現代材質快乾、好保養的實用優勢。低吸水性設計有助於快速乾燥，讓日常使用更乾淨俐落；富有彈性的橡膠表面可減少深刀痕產生，切備時更穩定、不易滑動。耐用度佳、清潔保養也輕鬆，適合重視品質與實用性的家庭料理使用者。商品規格品牌：Noboda 型號：NBD201 尺寸：...

Daiwa Sangyo

Daiwa Sangyo 輕量檜木水槽砧板 48cm 900g

可能:

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¥6,719

商品介紹這款輕量砧板可橫跨於水槽上使用，為日常料理多出一塊實用備料空間。寬敞的板面方便同時處理多種食材，使用起來也更加順手舒適。採用吉野檜木製成，木紋細緻優美，並帶有淡雅天然木香，為廚房增添清新洗鍊的質感。木製板身兼具輕盈與穩固，適合每日備料使用。商品規格尺寸：48 x 30 x 1.3 cm 重量：900 g 材質：Yoshino hinoki 商品特色尺寸可橫跨水槽，廚房使用更便利輕量設計，拿取與移動更輕鬆大面積板面，可同...

Sukiyabashi Jiro

Noboda 銀座次郎精選橡膠砧板 L 3.2kg 日本製 NBD202

可能:

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¥36,960

商品介紹 Noboda Sukiyabashi Jiro Select Rubber Cutting Board L 是一款日本製高級砧板，為日常料理使用而設計。以合成橡膠加入木粉製成，兼具接近木質砧板的柔和刀感，以及現代材質易於清潔保養的衛生優勢。低吸水性設計有助於快速乾燥，止滑表面與富有韌性的板身，讓使用時更加穩定順手。相較一般木製砧板，也更不易留下深刻刀痕，幫助砧板在長時間使用後依然維持良好狀態。產品特色日本製合成橡膠砧板帶有木質靈...

Stainless Steel

UCHIFIT 不鏽鋼瀝水籃 22cm 2700g 日本製

可能:

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¥22,400

商品說明 UCHIFIT 不鏽鋼瀝水架專為善用水槽深度而設計，讓餐具收納更整齊有序。大容量配置可提升瀝乾空間，同時不占用過多檯面。日本製造，採用耐用不鏽鋼材質，外觀簡潔俐落，輕鬆融入現代廚房。窄幅搭配加深設計，特別適合水槽較深、檯面空間有限的廚房使用。商品規格品牌：UCHIFIT 商品類型：不鏽鋼瀝水架尺寸：215 x 560 x 184 mm 重量：2700 g 材質：不鏽鋼產地：Japan 產品特色大容量設計，瀝乾餐具更有效...

Stainless Steel

Uchifit 不鏽鋼瀝水籃 30cm 大容量日本製 2200g

可能:

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¥28,000

商品說明 Uchifit 不鏽鋼瀝水籃，30 cm。大容量設計可充分利用水槽深度，幫助整齊收納各式餐具，同時節省檯面空間。日本製不鏽鋼材質，外觀簡潔俐落，堅固耐用，適合日常廚房使用。商品規格尺寸：295 x 560 x 184 mm 重量：2200 g 材質：不鏽鋼產地：Japan 產品特色大容量瀝水籃設計充分利用水槽深度堅固耐用的不鏽鋼結構

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