廚房工具與用具

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¥4,480

商品說明 Noshu Magoroku 廚刀 2 件組 HG2702，內含三德刀與萬用小刀，可滿足日常備料與料理需求。日本製造，採用重心平衡、略厚實的握柄設計，握感舒適好上手。刀身採用鉬釩不鏽鋼刀具鋼製成，PP 樹脂握柄好握且易於清潔。很適合重視實用性、想入手耐用日製廚刀的家庭料理使用者。商品規格型號：HG2702 商品名稱：Noshu Magoroku 廚刀 2 件組尺寸：290 x 45 x 20 mm 原產地：Japan 刀身材質：...

Global

GLOBAL 三德刀 16cm G-57 日本製

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¥17,674

商品說明這款多功能三德刀是經典的萬用廚刀，在日本家庭中相當常見，也深受全球使用者肯定。適用於切割肉類、蔬菜與魚類，一把刀即可滿足日常料理所需，實用性出色。刀具全長約28 cm，刀刃長 16 cm，重量約165 g，手感平衡、操作順手。刀身採用鉬釩不鏽鋼製成，握柄則為18-8 不鏽鋼。雙刃設計，左右手使用者皆適用。日本製，兼具耐用性與多用途表現，適合日常下廚使用。不可使用洗碗機清洗，建議以手洗方式保養，以維持刀具品質。

Global

GLOBAL 主廚刀 20cm G-2 西式萬用廚刀

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¥17,674

商品說明這款多用途西式主廚刀專為順暢推切而設計。刀尖弧度有助於刀身俐落滑行，搭配穩定的手腕動作，特別適合日常備料使用。也適用於分切、修整塊狀肉品，或以乾淨俐落的拉切手法切製生魚片。為延長刀刃鋒利持久度，建議搭配木製或軟質塑膠砧板使用。切割南瓜、玉米等較硬食材時，請避免扭轉刀身，以免造成缺口或損傷。商品圖片的顏色與紋理可能會因您的顯示環境不同而略有差異。

Tojiro

Tojiro PRO 麵包刀全不鏽鋼 215mm 日本製 F-629

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¥16,800

商品說明 Tojiro Pro F-619 是一款全不鏽鋼日式主廚刀，專為專業廚房與講究料理品質的居家使用者打造。此型號屬於 Tojiro 透過特定海外通路與專業刀具渠道販售的系列，兼具俐落切削表現與長期保養便利性。 215 mm 刀身採用 SD molybdenum vanadium steel 製成，兼顧優異鋒利度與易於重新開刃的特性。辨識度十足的龍捲紋握柄提供穩固舒適的握感，即使手部潮濕或沾有油脂，也能有效減少滑手。無接縫一體成型的不鏽鋼結...

Tojiro

Tojiro Pro 三德刀全不鏽鋼日本製鈷合金鋼 170mm F-895

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¥19,018

商品說明 Tojiro F-895 是一款全不鏽鋼日製廚刀，兼具專業級鋒利度與日常保養便利性。一體成型的衛生設計可整把清洗，也可用熱水消毒，有助降低細菌從刀柄接縫滲入或累積的風險。 170 mm 刀身採用鈷合金鋼芯材，外層夾以 13 chrome stainless steel，具備優異的切削表現、耐用性與更輕鬆的再研磨性。18-8 stainless steel 刀柄表面為獨特的龍捲紋處理，即使手部潮濕或沾油，也能提升握持穩定度，使用更安心舒適。 ...

KAI

KAI 多功能可調厚刨片器三段厚度切片刨絲 DH8024

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¥6,698

產品介紹這款多功能廚房工具集可變切片器與刨絲器於一身，可調整三段厚度（約 1.5mm、3mm、4.5mm），讓你依料理需求精準切片與切絲。附指套保護裝置，提升使用安全並減少食材浪費。輕巧且體積小，方便操作，也容易收納於各種廚房空間。產品規格 - 尺寸：330 x 130 x 60 mm - 重量：265 g - 材質：刀片＝不鏽鋼，主體＝ABS 樹脂，握柄表面＝熱塑性彈性體樹脂，可變板＝透明 ABS 樹脂，指套保護裝置＝聚丙烯 - 耐熱溫度：...

KAI

貝印關孫六 Sekimagoroku 牛刀主廚刀 180mm 左右手通用日本製 AE5163

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¥11,861

商品介紹這款 Sekimagoroku 廚刀採用高硬度碳素工具鋼作為刀芯，外層以不鏽鋼包覆，兼具銳利持久與容易研磨的特性。刀刃經濕式砥石精磨，刃口細緻俐落，無論日常料理或細部備料，都能展現精準、細膩的切削手感。握柄選用高級層壓強化木，經特殊處理保留木質溫潤手感，同時提升強度與耐水性。對稱式設計，左右手皆適用。不適用洗碗機清洗。全長：305 mm；刃長：180 mm；刃寬：42 mm；柄高：17 mm；重量：160 g。日本製。刀身材質：不鏽鋼包...

Sakai Takayuki

Aoki Sakai Takayuki 牛刀 33層大馬士革槌目、VG10芯、日本製 210mm 07395

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¥28,000

商品名稱：33 層槌目大馬士革牛刀 210mm 型號 07395。刀刃材質：芯材採用 VG-10（V金10號）。製造與販售：Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN。製法／結構：採用 33 層大馬士革鋼疊層，並施以槌目處理。握柄／規格：提供桃花心木等木柄版本。握柄材質視商品而異。尺寸／重量（參考值）：刃長 210mm。重量示例為「約 190g」。用途：適合家庭與專業使...

KAI

KAI 兒童廚刀可放洗碗機 Little Chef Tonton 銀色

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¥3,696

商品介紹小巧主廚刀，配有較小刀柄，貼合兒童手型，握感穩固舒適。採用真正開鋒刀刃，適合進階使用者，並具精準雙面斜刃。尺寸：230 × 36 × 25 mm（約 9.1 × 1.4 × 1.0 in）；重量：69 g（2.4 oz）。材質：刀身—不鏽鋼刀具鋼（雙面斜刃）；護手—18-8 不鏽鋼；刀柄—聚丙烯（耐熱 110 C）與尼龍（耐熱 170 C）。日本製。可用洗碗機清洗。

Pearl Metal

Pearl Metal 出刃刀 155mm 日本製 F-2387 銀色

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¥3,360

商品描述尺寸約 28.5 × 5 × 2.5 公分。單面刃刀身採不鏽餐具鋼製成，搭配天然木柄與尼龍口金。日本製，適合片魚、剁魚頭與小骨。保養與使用：僅限家用；不得作商業用途。請盡快以手洗清潔—勿浸泡，亦勿使用洗碗機或烘乾機。請注意：因租賃、拍賣／二手販售或轉讓所生之故障、損壞、遺失或事故，恕不負責。

KAI

KAI 大馬士革Santoku廚師刀 145mm AE5201 日本製

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¥12,320

產品介紹全新推出日本設計的高端系列，專為專業人士量身打造。這款精緻工具的刀面展現出美麗的大馬士革紋路，彷彿傳統日本刀般典雅。手柄採用倒三角設計，握感舒適穩固，讓您使用時更加得心應手。產品完美結合銳利度、舒適度與設計美學，展現出功能與美感兼具的極致工藝。產品規格 - 尺寸：27 x 4.5 x 3.5 公分 - 另有尺寸：27 x 4.3 x 1.9 公分 - 本體重量：0.121 公斤 - 刀刃長度：145 毫米 - 材質：刀刃採用不鏽鋼複合...

Sakai Takayuki

堺孝行鍛造大馬士革VG10 33層牛刀 160mm

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¥40,320

產品描述探索大馬士革刀的精湛工藝，這些刀具以其美觀和鋒利著稱，由堺市這個著名刀具之鄉的技藝精湛的工匠精心製作。這些刀具不僅是傳統藝術的見證，更是廚房中的功能性傑作。產品規格這些刀具的核心材料是V-kin No. 10特製鋼，以其卓越的品質和耐用性而聞名。刀刃具有獨特的錘打紋理，不僅提升了美觀度，還使整個刀刃更加緊密，大幅提升其鋒利度和切割性能。

Misono

美善品 Misono UX10 系列三文魚小刀 15cm 773 黑色木柄

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¥49,280

產品描述這款不鏽鋼刀採用來自瑞典的高純度特殊不鏽鋼製成，結合了Misono豐富的傳統與現代技術。設計為小型刀，特別適合削皮、薄切、剁碎及其他精細的準備工作。刀刃上有凹槽設計，讓空氣進入，食材更容易從刀刃上分離。請注意，不適合用於冷凍或硬質食材，如骨頭。產品規格 - 製造商型號：773- 刀刃長度：15 公分- 總長度：26 公分- 刀背厚度：1.8 毫米- 重量：75 克- 材質：高純度特殊不鏽鋼- 握柄：黑色強化木- 原產地：日本

Misono

美索諾龍紋切片刀 24cm 121M 黑色木柄

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¥36,960

產品描述這是一款易於磨利的鋼材刀具傑作，採用瑞典高碳高純度工具鋼製成。每把刀都是手工鍛造，確保卓越的刀刃保持力和鋒利度。這款刀以其卓越的品質而聞名，是御園的驕傲。刀身上獨特的龍形雕刻更增添了其吸引力。請注意，作為鋼材刀具，它容易生鏽。產品規格 - 製造商型號：121M - 尺寸：24 公分（刀刃長度），36 公分（總長度） - 背厚：2.0 毫米 - 重量：165 克 - 材質：高碳高純度工具鋼 - 握柄：黑色強化木 - 原產地：日本

Sakai Kikumori

堺義弘黑色出刃刀 15cm 日本製 290g 白鋼

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¥16,800

產品描述這款精心製作的刀具以鋒利度為重點設計，是漁業行業的理想工具。其霞磨拋光的表面不僅提升了美觀度，還增強了卓越的切割性能。這把刀經過精心設計，能提高工作效率，確保任務能夠精確且輕鬆地完成。產品規格尺寸：15 公分（刀刃長度）重量：290 克材質：安來白鋼製造地：日本使用方法這把刀非常適合漁業專業人士，他們需要一把可靠且鋒利的工具來應對日常工作。其設計以鋒利度為優先，讓您能輕鬆切割各種魚類和海鮮。

Nissyo Hamono

Nissho Bladeware 廚師刀多功能牛刀 VG-10 67層大馬士革 197mm

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¥20,160

商品說明牛刀看起來像是專門處理肉類的刀具，但其實用途廣泛，也能輕鬆切割蔬菜與各種食材。這把多功能刀具採用奢華的大馬士革花紋，透過折疊 67 層不鏽鋼製成，造就外觀華麗且堅固耐用的刀身。刀芯材質為高硬度、耐鏽的 V-gold No. 10 不鏽鋼，能長時間保持鋒利。刀刃為雙面開刃，可從正面直接切入食材，新手也容易上手操作。商品規格刀刃長度：約 197mm 全長：約 327mm 重量：約 214g 刀刃厚度：約 2.4mm 刀刃寬度：約 45mm...

KAI

KAI 関孫六碧寿出刃刀 105mm 不鏽鋼日本製

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¥5,578

商品說明這款輕巧、好上手的刀具以抗鏽不鏽鋼製成，兼具耐用與好保養。單層不鏽鋼刀刃具備抗鏽特性，容易清潔維護。刀柄採耐熱樹脂材質，可安心放入洗碗機與烘碗機使用。這支實用的廚房刀具非常適合日常使用，日本製造。商品規格材質：刀刃：不鏽鋼，握柄：聚丙烯（耐熱溫度 110°C）尺寸：約 42 × 225 × 19 mm 刀刃長度：約 105 mm 重量：約 67 g 產地：日本使用方法使用後請立即以柔軟布料將刀刃拭乾。務...

WAFUU JAPAN

YEBISUYAIBA 黑刃不鏽鋼小刀 13cm 可洗碗機清洗

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¥6,350

產品介紹 kuro 小刀榮獲享譽國際的 Red Dot Design Award 紅點設計大獎，是卓越設計與機能性的最佳證明。此獎項與德國 iF Design Award 以及美國 International Design Excellence Award（IDEA）並列為全球三大設計獎之一。kuro 憑藉優異產品設計脫穎而出，由來自 51 個國家的國際設計專家評審團共同評選肯定。待在廚房的時光，是日常生活中重要的一部分。kuro 小刀的設計，讓...

WAFUU JAPAN

NAGOMI 主廚牛刀多用途莫利鋼刀 205mm

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¥19,040

產品介紹這款多功能刀在歐美被視為「萬用刀」，在日本則類似三德刀。其較長的刀身適合施力切割，非常適用於大型肉塊、蔬菜與魚類。刀刃採用 440A 鉬鋼製成，HRC 硬度 58，兼具耐用與鋒利。刀柄為層壓強化木搭配不鏽鋼鑲嵌件，握感舒適穩固。本刀具以專屬「Wa NAGOMI」高級包裝出貨，並附首次使用的「免費研磨券」，方便長期使用維護。商品由倉庫直接出貨，恕無法提供客製化服務。品牌源自擁有逾 150 年歷史、為世界三大刀具產地之一的關市，融合傳統技術...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀輕量環保甘蔗生質樹脂握柄 16cm FKB-160

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¥7,840

產品說明全新推出我們人氣陶瓷刀的永續版本，以環保材質與包裝設計而成。握柄採用由甘蔗萃取的生物樹脂製成，包裝在維持安全性的同時，將塑膠使用量減少超過 75%。這把陶瓷刀不僅環保，功能也非常優異，能長時間保持鋒利；重量約為金屬刀的一半，可減輕使用者手部疲勞。耐磨材質讓刀鋒更持久鋒利，且不生鏽、可放洗碗機、可使用漂白水，亦容易清洗。但請注意，陶瓷並非金屬。請避免將刀子掉落水槽內，或在切割時左右撬動使用。請勿用於南瓜、冷凍食品（含半解凍食品）、年糕、帶骨...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀輕量精密切割 16cm FKR-160-N 黑色

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¥7,818

產品說明透過 Fine Kitchen Series 精緻陶瓷刀，享受精準俐落的切割體驗。此系列以輕量、鋒利、切面平整著稱。刀刃選用高級陶瓷製成，硬度僅次於鑽石，長時間保持鋒利與耐用。陶瓷材質具備不易使食材變色的特性，有助於維持食材原有風味。此外，刀具不生鏽、可使用洗碗機清洗，亦可搭配廚房漂白水清潔，保養相當簡單。產品規格 - 尺寸：全長：29.0 × 4.8 × 2.0 cm，刀刃長度：16 cm - 重量：98 g - 材質：刀刃：精緻陶...

Kokubo

Kokubo 擠汁刨絲器豪華版三種刨法滑動擠汁托盤防滑透明設計 KK485

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¥1,344

商品介紹「小久保工業所 Shibiruaru Grater DX 刨絲器」是一款創新的廚房工具，能輕鬆將白蘿蔔等各式蘿蔔類刨絲，同步擠出汁液。組合內含刨盤與接汁盤，無需用手或布，滑動刨盤即可擠出並調整所需的汁量。提供三種刨法：白蘿蔔刨、藥味刨、鬼刨（粗刨），可依食材、料理與個人喜好選擇。採傾斜角度與好握把手設計，操作更順手；接汁盤設有狹縫式出水口，排液更順暢。矽膠防滑底面讓使用更穩定，透明本體便於看清內容物。外型俐落有型，讓你輕鬆把刨絲蔬...

WAFUU JAPAN

壽山工業壽司捲製墊雙面壓紋衛生塑料 CH-2020 綠色大型

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¥1,008

抱歉，您似乎沒有提供任何產品描述的內容。如果您能提供具體的產品描述，我將很樂意幫您翻譯成繁體中文。

WAFUU JAPAN

尼托利手捲壽司套裝 30公分壽司碗、竹製飯勺 8977825 自然色

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¥4,043

產品描述這款壽司套裝由天然白松木製成，為您的壽司製作增添傳統風味。套裝內含一個30公分的壽司桶、三個飯勺和兩個卷簾，專為提升您的壽司製作體驗而設計。壽司桶以耐用的聚丙烯框架製成，而飯勺和飯匙則採用竹子製作。此套裝不適用於洗碗機，需小心處理以保持其品質。產品規格 - 顏色：天然 - 尺寸：30公分（寬）x 30公分（深）x 7.5公分（高） - 重量：約700克 - 材質：白松木 - 保固：1年使用說明請避免將產品放置於高溫或潮濕環境...

Koto-do

高橋製作所茶罐扁平鋁罐 200克 ZA17 金色

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¥3,360

產品描述這款小巧多功能的罐子，尺寸為8.9 x 8.9 x 10.8公分，重量0.119公斤，完全在日本以高品質鋼材製成。設計傳承自1922年的工藝傳統，確保開合時的舒適與可靠。罐子配有金色的遮光馬口鐵蓋，全年保持良好的使用性能。蓋子上的獨特凹痕作為對齊圖案的標記，增添美觀。這款簡約而優雅的罐子不僅適合儲存茶葉，還能防止光線、氣味轉移、濕氣和氧化。內部還有一個鋼製內蓋，提供額外的安全保障。

TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃包丁日本製 Aoi Steel No 1 180mm

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¥17,920

產品說明這把高品質刀具採用青鋼 #1 製成，以優異耐用度及持久鋒利度著稱。專為處理高強度作業設計，例如切割硬骨魚、將大型魚切成三段，以及劈斷骨頭。刀身厚度特別適合這類高負荷使用。雙面刀刃需從刀背與刀面兩側研磨，以維持卓越切削表現。產品規格尺寸：約 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量： 390g 材質：鐵、鋼原產地：日本刀刃長度： 180mm 刀刃：雙面刃

KAI

KAI 關孫六若竹廚房切菜刀 165mm 日本製

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¥4,458

產品說明這款多功能刀具配備防鏽且鋒利的不鏽鋼刀刃，是每個廚房不可或缺的工具。單層不鏽鋼結構兼具耐用與好保養。耐熱樹脂握柄符合手感設計，可承受高溫，適用於洗碗機與烘碗機。此刀適合慣用右手與左手的使用者，使用更彈性便利。為維持品質，建議每次使用後立即清洗並擦乾，以防生鏽與變色。產品規格材質：刀刃：不鏽鋼；握柄：聚丙烯（耐熱溫度至 110°C）、尼龍（耐熱溫度至 170°C）尺寸：約 48 × 293 × 17mm 刀刃長度：約 1...

KAI

KAI 關孫六不鏽鋼出刃刀日本製 105mm AK5060

可能:

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¥4,458

產品說明這款高品質刀具採用鉬釩不鏽鋼刀刃，具有優異的抗鏽性與持久鋒利度。單層不鏽鋼結構讓刀刃更易保養。搭配天然木柄，握感舒適，提升整體切割體驗。此刀非常適合需要精準且高效率的各式切割作業。產品規格 - 材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼，切割面：尼龍，握柄：天然木 - 尺寸：約 45 × 216 × 19mm - 刀刃長度：約 105mm - 重量：約 52g - 原產地：日本保養說明使用後務必將刀刃上的汙垢與水分清除，並立即以柔軟布料擦乾，否則...

KAI

KAI 貝印 SELECT100 T型不鏽鋼削皮刀 DH3000 銀色

可能:

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¥1,792

商品說明Select 100 T字型削皮器專為日常備料打造，削切順暢、俐落精準。採用高品質不鏽鋼刀片鋼材，搭配斜角刀口與凹點刀面設計，削皮輕巧省力，能乾淨去除蔬菜外皮，適合胡蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、高麗菜等多種食材。微弧波浪造型的不鏽鋼握把，握感舒適穩定；一體成型的全不鏽鋼設計，也能減少不易清潔的接縫。可使用洗碗機清洗，外型簡約有質感，無論自用或作為喬遷、婚禮回禮、輕巧贈禮都很合適。

Hinoki

日本製東濃檜木輕量砧板斜切好拿取 34.5×24×1cm

可能:

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¥3,360

商品說明這款輕量木製砧板採用日本製東濃檜木打造。東濃檜木是備受喜愛的日本檜木材質，兼具天然木紋之美與日常使用的便利性。重量約 450 g，單手也能輕鬆拿取，讓備料與清理都更省力順手。斜切邊角設計讓砧板不會完全貼平檯面，料理時更容易拿起。側邊並施以防潑水塗層，有助減少水分滲入，讓日常使用更清爽好整理。商品規格尺寸：約 34.5 x 24 x 1 cm 重量：約 450 g 材質：東濃檜木、積層木側邊處理：聚氨酯塗層原產地：日本產品...

Hinoki

日本檜木洗碗機可用砧板 33cm 0.4kg

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¥4,480

商品說明這款日本檜木砧板以日常使用的便利性為設計出發點，可放入洗碗機清洗，清潔更省心、保養更輕鬆。採用日本國產檜木製成，擁有細緻自然的木紋與淡雅木香。輕薄的板身設計，方便拿取、收納與日常備料使用。側面施以聚氨酯樹脂塗層處理，有助減少使用後隨時間產生的變色情況。商品特色可用洗碗機清洗，日常清潔更輕鬆採用日本檜木製成輕薄好拿，使用手感更順手自然木紋搭配淡雅木香側面塗層處理有助減少變黑商品規格尺寸：33 x 20 x 1.3 cm...

Global

Global 生魚片切片刀 21cm G-3

可能:

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¥17,674

商品說明這款刀主要用於修整大塊肉品。刀身較窄、刀刃較長，也適合用來切生魚片，能以俐落的單向拉切一刀到底，避免來回鋸切，讓切面更乾淨漂亮。為了幫助維持刀刃鋒利度，若需在砧板上切割，請使用木製或軟質塑膠砧板。請勿用力扭轉刀身，或強行切入南瓜、玉米等較硬食材，以免造成缺口或損傷。請注意，商品圖片的顏色或材質感受可能會因您的裝置與觀看環境不同而略有差異。

Global

GLOBAL 13cm 萬用削皮刀 GS-3

可能:

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¥14,090

商品說明這款小巧刀具非常適合用於蔬果裝飾切工與精細作業。刀尖採銳利弧形設計，特別適合流暢的拉切手法，讓您在細膩塑形與擺盤時更容易掌握。為了幫助維持刀刃鋒利，若需在砧板上切割，建議使用木製或軟質塑膠砧板。請勿對南瓜、玉米等較硬食材強行施力或扭轉刀身，以免造成缺口或損傷。請注意，商品圖片可能因螢幕設定與觀看環境不同，於顏色與質感上略有差異。

Global

Global 超薄彈性萬用刀 15cm GS-11

可能:

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¥14,090

商品說明這款刀具採用極薄且富有彈性的刀身，能細膩俐落地完成精準切片。拉切手感滑順省力，幾乎像使用美工刀般輕鬆，特別適合切出極薄片。為了幫助維持鋒利度，若需在砧板上切割，建議使用木製或軟質塑膠砧板。請避免用刀身硬扭南瓜、玉米等較硬食材，以免造成缺口或損傷。請注意，產品圖片可能會因螢幕設定與觀看環境不同，在顏色或質感上略有差異。

Global

Global 菜刀 14cm GS-5

可能:

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¥14,336

商品說明這款刀具不適合用於裝飾雕刻或精細擺盤，但在直線切割小型、質地較硬的根莖類蔬菜，以及柔軟的葉菜類時，具備出色的穩定性。刀身輕巧俐落，特別適合日常廚房備料使用。為了幫助維持刀刃鋒利度，於砧板上使用時，請務必搭配木製或軟質塑膠砧板。請勿將刀刃對南瓜、玉米等堅硬食材進行扭轉或撬動，以免造成缺口或損傷。請注意，商品圖片可能會因顯示器設定不同，與實際商品在顏色與質感上略有差異。

Yoshihiro

Yamawaki Hamono Yoshihiro 17層大馬士革薄刃菜刀 160mm 銀色

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¥30,106

商品說明 Gou Umanosuke Yoshihiro 這款日製刀具，刀身帶有醒目的大馬士革紋路，將細膩工藝與日常實用性完美結合。採用 VG-10 不鏽鋼製成，鋒利度出色，且具備良好的防鏽性能，適合長期安心使用。略帶圓潤感的黑色積層木手柄，握感舒適，長時間備料也不易疲手。兼具美觀質感與實用表現，作為送給料理愛好者的禮物也非常合適。尺寸：約 W1.7 x D4.5 x H28.5 cm重量：約 180 g材質：刀身：VG-10 不鏽鋼，手柄：黑...

Tojiro

Tojiro Pro 筋引刀 270mm 日本製鈷合金鋼 F-887

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¥32,234

商品說明 Tojiro F-887 是專為海外精選通路與專業刀具市場打造的日本高階刀款。日本製造，全長 395 mm，刀刃長 270 mm，重量約 200 g，整體配重均衡，帶來專業級的俐落手感。刀身採用特殊合金鋼芯材，經低溫氣體還原製程去除雜質，外層再覆以鈷合金鋼與 13-鉻不鏽鋼。此結構兼具優異鋒利度、持久切削表現與良好的再研磨性，日常保養維護更省心。刀柄選用耐用的 18-8 不鏽鋼，並採用 Tojiro 標誌性的龍捲紋設計，握感穩固舒適...

Tojiro

Tojiro Pro DP 鈷合金鋼西式出刃刀 210mm 全不鏽鋼 F-616

可能:

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¥33,600

商品描述型號：F-616日本製這款日製高階廚刀採用 210 mm 刀刃，總長 345 mm，重量均衡為 270 g，切削時更穩定順手，操作俐落好掌控。刀身採用鈷合金鋼複合材，搭配 13-chrome 不鏽鋼，兼具優異鋒利度、日常好保養與容易重新開刃的特性。由職人精心打造，無論家用或專業廚房皆能展現穩定表現。一體成型的 18-8 不鏽鋼刀柄具備出色衛生性，有助減少污垢與細菌堆積，並可使用熱水消毒。獨特龍捲紋設計帶來舒適握感，越用越順手，即使手部潮...

Tojiro

Tojiro Pro DP 骨付刀單刃右手用 150mm F-885 日本製

可能:

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¥19,354

商品描述 Tojiro F-885 為日本製造，隸屬 Tojiro 專為海外市場與專業刀具通路等限定販售而推出的系列。具備專業級使用表現，採用鈷合金鋼芯材搭配13鉻不鏽鋼包覆，兼顧出色鋒利度與日常保養便利性。這款右手用單刃刀具採全不鏽鋼結構，兼具優異衛生性與清潔便利。獨特的龍捲紋握把，即使手部沾水或油污也能穩固好握；一體成型的無縫設計則有助於減少污垢堆積，並支援熱水清潔消毒。型號：F-885 全長：275 mm 刀刃長度：150 m...

Tojiro

Tojiro Pro 日本鈷合金鋼筋引刀 240mm F-886

可能:

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¥25,749

商品說明型號：F-886尺寸：全長 360 mm，刀刃長度 240 mm重量：150 g原產國：日本這款專業級廚刀採用鈷合金鋼芯材，外層搭配13鉻不鏽鋼夾層結構，兼具優異鋒利度與保養便利性。由職人精心製作，切削俐落精準，後續研磨也更輕鬆。具備衛生的全不鏽鋼一體式設計，可整把清洗，亦適用熱水殺菌。獨特的龍捲紋握把即使在手濕或沾油時也能穩固好握，讓日常備料更安全、更有效率。

Tojiro

Tojiro Pro 牛刀主廚刀 180mm DP鈷合金鋼 F-888

可能:

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¥18,458

產品說明 Tojiro F-888 是專為精選國際通路與專業刀具市場打造的高階全不鏽鋼日製廚刀。日本製造，配備精細開刃的 180 mm 刀身，全長 305 mm，重量僅 150 g，手感輕盈且重心均衡，操作更舒適順手。刀身採用鈷合金鋼芯材搭配13 鉻不鏽鋼包覆，兼具專業級鋒利度、易於重新研磨與日常保養便利性。每一把刀皆由熟練職人細心完成，帶來俐落精準的切割表現。一體成型的18-8 不鏽鋼刀柄具備優異衛生性，可使用熱水完整清洗與消毒。獨特的龍捲紋表...

Kiso Craft

Kiso Craft 拋光竹製壽司捲簾 27x27cm 日本製

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¥3,685

商品說明為全球居家廚房打造的輕巧竹製壽司捲簾。27 x 27 cm 尺寸搭配 140 g 輕量設計，好拿好收納，任何檯面都能輕鬆使用。日本製，嚴選高品質東南亞竹材。不僅適合捲壽司與飯捲，也能用來定型玉子燒等精緻料理。保養方式：請以手洗清潔；不適用於洗碗機。

Le Creuset

Le Creuset 鍋具清潔刷不傷不沾與琺瑯、尼龍刷毛日本授權霧灰

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¥2,565

商品說明小巧尼龍清潔刷，專為鍋具設計。適合去除鍋子、平底鍋上的黏著殘渣，以及如細網濾器等海綿難清潔的用品。柔軟、低磨損刷毛可減少刮傷鍋具與水槽，安全適用於不沾鍋與搪瓷塗層表面。尺寸：直徑 8 公分（3.15 英吋）；高度 5 公分（2.0 英吋）。重量：80 公克（2.8 盎司）。

Akebono

Akebono 多用途壽司卷製作墊 – 27cm W壓紋設計耐熱耐冷洗碗機安全

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¥1,456

產品描述 Nandemo Maki 壽司捲簾專為餐廳的專業使用而設計，提供製作壽司捲的便利方式。其W壓紋表面確保米飯不會黏在加州捲的外層，使捲製過程更加順暢和乾淨。這款捲簾由耐用的聚丙烯製成，耐熱可達120°C，耐冷可至-20°C。此外，它也可用洗碗機清洗，增加了實用性和易於維護的特點。產品規格外部尺寸：260 x 255 mm產品重量：100 g材質：聚丙烯（W壓紋）使用說明這款捲簾的樹脂結構使其在處理如瀝乾菠菜和製作日式煎蛋卷等任務時...

SNOOPY

SNOOPY 胡椒罐 14cm 天然木質花生漫畫棒球造型磨粉器

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¥3,696

產品介紹 Snoopy 研磨胡椒罐是廚房用具中一款令人喜愛的小物，讓家常料理更添風味與樂趣。使用這款胡椒罐可在料理前現磨香料，讓菜餚更香、更美味。研磨罐以天然木材製成，圖案為 Snoopy 與 Charlie Brown 打棒球的可愛設計；自然可愛的外型也很適合擺放在廚房或餐桌上作為裝飾。產品規格 Snoopy 研磨胡椒罐尺寸約高 14 cm、直徑 5 cm。適用於研磨各式香料，特別是胡椒，提升料理風味。研磨罐採用天然木材製作，並印有 Snoop...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 210mm 大馬士革牛刀 33層槌目 VG10 日本製

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¥44,800

商品說明 Sakai Takayuki承襲堺打刃物逾 600 年的精湛工藝，展現日本鍛造刀具的經典底蘊。每一把刀都凝聚代代相傳的技術與匠心，並以時尚深棕色調作為收尾，呈現洗鍊現代的質感。特別適合想升級為高階廚刀的使用者。這款專業級刀具深受主廚信賴，也在全球備受讚賞，為講究料理表現的你帶來出色切削體驗。刀柄採用優雅的mahogany製成，這種珍貴木材以細緻木紋與深邃色澤聞名，會隨時間推移展現更迷人的風采。隨附高級paulownia wood gif...

WAFUU JAPAN

Easy 手拉碎菜器省力切碎攪拌器三刀片 A-93 220ml/450ml/650ml

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¥1,120

商品描述這款小型手動食物切碎器，體積精巧，收納方便，使用便利。搭配三片不鏽鋼刀片，可依拉線次數調整食材細緻度。適合切碎蒜頭、醬料等多種食材，無需用電，輕鬆完成快速又有效率的料理前置作業。S 號適合處理少量食材，L 號則加附旋轉刮刀，可用於攪拌、打勻。共三種容量可選：220ml、450ml、650ml。商品規格商品尺寸：10.8 x 9.2 x 10 cm滿水容量：220ml材質：本體：PS 樹脂止滑腳墊：TPR 樹脂上蓋：聚丙烯、AB...

KAI

KAI 貝印關孫六小三德刀 145mm 日本製 AE5253

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¥11,760

商品介紹以精密鈑焊工藝打造，搭配從刀背到刀刃的鮮明對比質感，這把日本萬用刀外型俐落細緻、表現穩定可靠，日常下廚更順手。無論切蔬菜、分切肉類或處理魚材，都能兼顧操控性與切削力，是一把用途廣泛、好上手的實用刀款。左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨並擦乾，置於乾燥處收納。若切番茄出現擠壓、或切雞肉時容易打滑，即表示需要重新磨刀。商品規格刀身材質：不鏽鋼包覆複合材刃材鋼材：高碳不鏽鋼刀具鋼外層包覆：不鏽鋼刀枕與尾蓋：不鏽鋼握柄：積...

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