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條件篩選
可能:
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定價
¥4,458
商品說明
Verdun Black 系列刀具由日本燕三條的職人精心打造，是一款優質廚房工具。此刀專注於實現銳利刀鋒，採用薄而鋒利的刀身設計，切割精準俐落。刀面覆以厚實霧黑塗層，為廚房增添俐落、現代的質感。
刀刃採用添加鉬、釩的不鏽鋼製成，能長時間維持銳利度。一體成型無接縫結構，耐用又衛生，可放入洗碗機清洗。圓弧形握柄貼合手型，適合精細操作，握感穩固舒適。纖細握柄搭配精心調校的重心，能輕鬆施力，讓刀具自重發揮效果，減輕切割負擔，提升料理效率。
商品規...
可能:
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定價
¥10,976
商品說明
這款日本製多用途廚刀採用精密鈑焊工法，讓刀背與刃口呈現鮮明對比，襯托出細緻的波紋刀身質感。俐落流暢的線條搭配耐用的強化積層木握柄，握感舒適，操作更安心。
適合日常料理前置處理，如蔬菜、肉類與魚類皆可使用；左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗、沖淨並充分擦乾，置於低濕度環境保存。刀身上的標誌刻印可能未經通知變更。
商品規格
材質：不鏽鋼覆層複合材
刀芯：高碳不鏽鋼
外層：不鏽鋼
刀口護鐵與尾蓋：不鏽鋼
握柄：強化積層...
可能:
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定價
¥594
商品介紹
這款矽膠果醬抹刀湯匙，舀取、塗抹果醬都順手。柔軟的匙端能貼合瓶底與瓶壁，把最後一點也刮得乾淨不浪費。貼心支架設計讓湯匙不直接接觸桌面，更加衛生。塗在麵包上滑順好抹，減少果醬殘留。矽膠材質溫和不傷鍋具，避免刮痕。可放入洗碗機清洗，清潔更省力。
商品規格
材質：矽膠橡膠、鋼製內芯
耐熱：最高 210°C
尺寸：長 19.3 cm x 寬 2.2 cm
產地：中國
可能:
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定價
¥1,109
產品描述
為您介紹一款聚丙烯樹脂製成的壽司捲簾，專為解決傳統木製捲簾常見的發霉和劣化問題而設計。這款創新的捲簾易於清洗，且可放入洗碗機清洗，因為其耐用的樹脂材質。專利的「雙壓紋」技術確保米飯捲輕鬆分離，提升您的壽司製作體驗。經過耐用性測試，可承受高達20,000次使用，是您廚房中可靠的好幫手。由日本燕市的Akebono Sangyo精心製作，這款產品展現了對廚具品質與創新的承諾。
產品規格
尺寸：255x260x2.5mm材質：聚丙烯產地：日本/燕...
可能:
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定價
¥1,109
I'm sorry, it seems like there is no product description provided for translation. Could you please provide the text you would like translated into Traditional Chinese?
可能:
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定價
¥24,640
產品介紹
這把精緻的刀具以精湛工藝打造，完美展現日本傳統刀劍製作的優雅。刀身擁有迷人的霧面花紋，透過交替鍛造軟硬不鏽鋼而成。選用添加鈷元素的V金10號鋼材，賦予刀刃極高硬度與持久鋒利度。每一把刀都由經驗豐富的職人手工細緻拋光，確保切割時的真實感受與卓越品質。
產品規格
尺寸：刀刃長度165mm／全長300mm
重量：約120g
材質：33層瑞典鋼（硬度HRC58±2）／18-8不鏽鋼（FD漆塗層）
產地：日本
表面處理：手工拋光
產品特色
刀柄採...
可能:
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定價
¥22,400
產品描述
Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox 系列廚刀是一款高品質的工具，適合專業廚師和家庭烹飪愛好者使用。這把刀在日本製造，以其卓越的工藝和細節著稱。它擁有時尚的設計，是著名的 Inox 系列的一部分，以其耐用性和性能而聞名。
產品規格
- 總長度：375 毫米
- 重量：380 克
- 背部厚度：3.9 毫米
材料
- 刀刃：鉬鋼
- 手柄：POM 樹脂
特色
這把刀由含鉻和鉬的特殊鋼材製成，具有優異的...
可能:
有庫存
定價
¥20,160
產品說明
這款高品質刀具完美結合工藝與機能，專為精準與耐用而設計。刀身採用 33 層瑞典鋼製成，以卓越的強度與鋒利度聞名。刀刃上獨特的霧面花紋增添優雅質感，讓它不僅實用，更是外型出眾的精品。刀柄以強化夾板木製成，並以三顆鉚釘牢固固定，兼具耐用與舒適握感。此刀由熟練工匠逐把手工開刃，確保優異切割表現。鋸齒刃與研磨刃交錯的設計，可減少麵包屑產生，非常適合切割麵包及其他精細食材。
產品規格
- 全長：360mm
- 重量：155g
-...
可能:
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定價
¥5,600
產品介紹
這款多功能廚房組合包含刨絲器與立式削皮器，設計用來讓料理前置作業更輕鬆、高效。刨絲器採用鋒利不鏽鋼刀片，可輕鬆切斷食材纖維，細緻刨出柔軟多汁的食材，不易被壓碎。弧形設計減少與食材的接觸面，降低手臂施力負擔，刨絲更省力舒適。容器底部的防滑設計讓使用更穩定，上蓋附濾水孔，可適量瀝除多餘水分。
產品規格
刨絲器尺寸：寬 10.5 × 深 20.5 × 高 5.5 公分
削皮器尺寸：寬 14 × 深 7 公分
刨絲器材質：刨絲面－不鏽鋼，本體與上...
可能:
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定價
¥8,624
產品介紹
這把柳刃刀是盛裝美味生魚片不可或缺的工具。刀刃長約 24 cm，可實現順暢的一刀切，讓您輕鬆精準地製作生魚片。
產品規格
全長：約 36.8 cm
刀刃長度：約 24 cm
刀刃寬度：約 3 cm
握柄厚度：約 1.9 cm
材質：刀刃－SK5 2 層鋼、握柄－天然木（白楊木）、口環－尼龍樹脂
使用方式
請另外使用專用的冷凍食品刀。切割較硬食材時，請在刀背墊上毛巾等物品，並垂直向下用力裁切；若以撬動方式使用，刀刃...
可能:
有庫存
定價
¥29,680
產品說明
為您介紹 YEBISU YAIBA 廚刀，結合工藝與科技的精品。此刀由大阪堺市技藝精湛的職人純手工打造，堺市是日本知名的刀具產地。刀刃長度 165mm，整體尺寸為 290mm x 45mm x 16mm，專為精準度與耐用性而設計。
YEBISU YAIBA 品牌以「將世界頂尖技術帶向全球」為理念創立。產品已出口至日本、歐洲、美國、澳洲、亞洲與中東等 30 多個國家與地區。我們以身為日本第一的廚刀製造商為榮，誠摯邀請您親身體驗職人卓越工藝。...
可能:
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定價
¥7,818
產品說明
這款高品質刀具採用鉬鉻釩鋼刀刃，具備極佳鋒利度與耐用度。握柄以 18-8 不鏽鋼製成，握感舒適穩固。刀身一體成型結構提供強度與穩定性，是各類廚房作業可靠的工具。刀刃經過水處理，可長時間保持鋒利；中空握柄搭配浮雕紋理設計，即使沾濕也不易滑手。此外，刀具具有優異抗鏽性，只需簡單保養即可維持良好狀態。
產品規格
尺寸：165 x 300mm厚度：2mm重量：145g材質：刀刃：鉬鉻釩鋼，握柄：18-8 不鏽鋼結構：一體成型結構
可能:
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定價
¥4,458
商品介紹
這款多功能刀具採用防鏽且鋒利的不鏽鋼刀刃，是任何廚房不可或缺的工具。適合慣用右手與左手的使用者，握感舒適，使用順手高效。單層不鏽鋼結構不僅防鏽，亦容易清潔保養，耐用度佳。
耐熱樹脂刀柄堅固耐用，可承受高溫，適用於洗碗機與烘碗機，使用更安心。此刀具於日本精密製造，品質可靠有保障。
為維持良好使用效果並延長壽命，建議每次使用後徹底去除刀身污垢與水分，立即擦乾，以避免生鏽或變色。
商品規格
材質：刀刃：不鏽鋼；刀柄：聚丙烯（耐熱溫度 11...
可能:
有庫存
定價
¥16,800
產品說明
這把刀由日本岐阜的職人精心製作，結合 Stone Barrier 與蛤刃設計，同時運用傳統工法與電腦精密技術。每一把刀都在以刀劍製作工藝聞名的岐阜縣關市製造，當地鍛刀技藝世代傳承。
使用方式
使用本刀具時，特別是在切割較硬食材時，務必避免施力做水平扭轉或側向動作，否則可能危險且會損傷刀刃。正確方式是將刀垂直插入，並以前後滑動的方式進行切割，以達到良好效果。
可能:
售罄
定價
¥6,160
商品描述
Chams 隔熱手套適用於廚房、露營等各種烹飪情境，是不可或缺的實用單品。共有兩款設計：一款印有知名品牌標誌，另一款為可愛的鰹鳥圖案，讓每次使用都更有樂趣。手套配有戶外風格掛繩環，方便吊掛於掛勾上。請注意：本商品僅供右手使用，使用時請將印花面朝外。
商品規格
手套材質為 Cotton Canvas，內部採 EVA 隔熱，提供更佳防護。產地為中國。實際尺寸為長 30cm、寬 17.5cm。尺寸為原廠提供，可能會有些許誤差。
使用方式
使用...
可能:
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定價
¥4,816
顏色：銀色材質 圓環：不鏽鋼／支架：鋅合金產品尺寸：21L x 5.5W x 9H cm表面處理：電鍍品牌：TOTO關於本產品為舊款型號 YT408 的後繼機種：唯一差異為多附 2 個樹脂膨脹塞，供安裝於混凝土牆面時使用。圓環：不鏽鋼支架：鋅合金（電鍍表面處理）圓環部位不可移動。配件：安裝螺絲 2 支、塑膠膨脹塞 2 個、支架組裝用小螺絲 1 支
新上市
可能:
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定價
¥21,146
產品說明這款黑打三德刀由日本職人手工鍛造，採用高品質 Yasuki Aogami No. 2 carbon steel，刀鋒銳利，並具備優異的持久保鋒性。165 mm 刀身可依個人習慣研磨出理想刃角，胡桃木圓形刀柄亦可更換，適合長期使用。每把手工製作的刀具在表面處理、質感紋理與木紋上皆可能略有差異。產品規格
商品名稱：Kurouchi Santoku Knife 165 mm, Aogami No. 2 Steel, Walnut Round Han...
新上市
可能:
有庫存
定價
¥21,146
商品介紹這把黑打菜刀於日本手工鍛造，採用高品質 Yasuki Aogami No. 2 碳鋼製成。由職人逐把精心打造，具備出色鋒利度與持久保刃性，讓蔬菜處理更俐落精準。胡桃木圓柄可更換，讓您能長時間愛用這把刀。由於本品為碳鋼刀，使用後請以中性清潔劑清洗，並充分擦乾，以幫助降低生鏽情況。每把手工製作的刀款在外觀、表面質感與握柄紋理上皆可能略有差異。商品規格
商品名稱：Kurouchi Nakiri Knife 165 mm, Aogami No. 2 ...
新上市
可能:
有庫存
定價
¥31,002
商品介紹這款 210 mm 黑打牛刀由日本職人逐把手工鍛造，採用高級 Yasuki Aogami No. 2 carbon steel 製成。刀鋒銳利、持久保鋒，並可依照您偏好的切感進行研磨調整。圓形胡桃木手柄外觀自然樸實，且可更換，在妥善保養下能陪伴您長久使用。由於為手工製作的碳鋼刀，每把在外觀、表面處理與手柄木紋上皆可能略有差異。商品規格
商品名稱：Kurouchi Gyuto Knife 210 mm, Aogami No. 2 Steel, ...
新上市
可能:
有庫存
定價
¥19,365
商品說明Kuro-uchi Koyanagi Knife 135 mm 是一款日本手工打造的碳鋼刀，由職人以高級 Yasuki Aogami No. 2 steel 一把一把鍛造而成。具備出色的鋒利度與持久保鋒性，並可依照您偏好的切削手感進行研磨調整。可更換式胡桃木圓柄設計，適合長期使用；傳統 kuro-uchi 表面處理則為每一把刀增添獨特個性。因本商品為手工製作，每把刀在外觀、表面處理與手柄木紋上，皆可能略有差異。商品規格
商品名稱：Kuro-u...
新上市
可能:
有庫存
定價
¥79,274
KAI Shun Classic White 3-Piece Knife Set DMS0300WA premium Japanese-made three-piece knife set from the Shun Classic White series. It includes a 200 mm chef's knife, a 150 mm utility knife, and an 85 mm paring knife. The stainl...
可能:
有庫存
定價
¥2,453
產品說明可放入洗碗機清洗的剪刀，採用氟素塗層不鏽鋼刀刃與聚丙烯握把。全長 174 mm；刀刃長度 65 mm。商品詳情
型號：HASA-F430W
內容量：1 件
可能:
有庫存
定價
¥9,274
商品說明專業風格日式廚刀，採用 240 mm 雙刃刀身，總長 372 mm，重量 170 g。適合精準處理肉類、海鮮、蔬菜、水果、麵包等各式食材。刀身採用鉬釩鋼製成，經磨刀石開刃，並施以特殊深冷硬化處理，兼具持久鋒利度、硬度與耐用性。握柄為彈性體樹脂材質，含有 Novaron AGZ330 銀系無機添加劑，耐熱溫度最高可達 115 度C。原產地：Japan
可能:
有庫存
定價
¥13,866
商品說明日本製的 150 mm 廚刀，採用鈷合金鋼芯材，外層包覆 13-chrome 不鏽鋼，兼具持久鋒利度與日常保養的便利性。全不鏽鋼刀身可整把清洗，龍捲紋握柄即使在手濕或沾油時，也能提供穩固舒適的握感。
可能:
有庫存
定價
¥2,462
商品說明KAI 關孫六彎曲料理剪採用貼合食材的刀刃弧度設計，剪切時刀刃能持續接觸食材。無論是修整肉品、分切披薩，或處理各種日常備料，都能輕鬆完成，不必另外拿出刀具和砧板。商品規格
品牌：KAI
系列：Seki Magoroku
型號：DH3313
彎曲刀刃設計
顏色：黑色
可能:
有庫存
定價
¥4,234
產品說明T-fal Fresh Kitchen 兩件式刀具組，內含 16.5cm 三德刀與 12cm 萬用刀。刀身採用鈦強化不沾塗層，食材不易沾附、更好切順手；隨附保護刀套，收納於抽屜時更安心。產品規格
品牌：T-fal
型號：K13482
組合內容：2 把刀
三德刀刀刃：16.5cm
萬用刀刀刃：12cm
隨附保護刀套
可能:
有庫存
定價
¥2,330
產品說明Victorinox Swiss Classic 番茄刀／餐桌刀採用細緻鋸齒刀刃，能穩穩切入柔嫩外皮，輕鬆切片熟成水果、麵包、糕點與即食料理，減少不必要的擠壓。11cm 精巧刀身兼具實用性，無論備料或餐桌使用都很順手。產品規格
品牌：Victorinox
系列：Swiss Classic
型號：6.7833-X1
刀刃長度：11cm
刀口：細緻鋸齒
顏色：Black
可使用洗碗機清洗
瑞士製造
可能:
有庫存
¥37,946
商品說明KAI 關孫六 Kaname Master Line 系列融合日本職人工藝與切付風格的尖頭刀型，無論是精細處理或日常切片，都能展現俐落順手的切感。每一支八角刀柄皆經細緻打磨，握感舒適，並與刀 bolster 呈現自然流暢的銜接。刀身採用三層不鏽鋼結構，搭配高硬度不鏽鋼芯材，並以漸薄研磨設計降低切割阻力，同時維持細緻鋒利的刀口表現。可依照您的備料習慣，選擇最適合的刀刃長度。刀刃長度與型號
120mm（4 Sun）：AE5500
150mm（5 ...
可能:
有庫存
定價
¥1,792
商品說明靈感來自孩童餐盤上常見的經典小旗，帶有懷舊感的裝飾旗籤。採用天然木籤製成，為便當、派對點心與餐點擺盤增添俏皮趣味。商品規格
尺寸：籤長約 65 mm；旗面寬約 50 mm；高約 35 mm
材質：天然木
原產地：中國
可能:
有庫存
定價
¥896
商品說明
這款鋁鍍膜流理台下方防護墊，可讓收納空間更整潔，也更方便日常清理。底面採用止滑材質，有助減少滑動位移；表面則可幫助保護層板，減少日常水滴與潑灑造成的髒污。
適用於水槽下方與櫥櫃內部，亦可幫助抑制片材周圍蟲害，並減少底面發霉情形。每張尺寸約為 600 x 2000 mm，開封後預估可使用約 6 個月。
商品規格
商品名稱：Shikizure Bouchu Nagashidai Sheet Aluminum
代碼：MTH0001209
...
可能:
有庫存
定價
¥28,000
商品說明
Noboda Sukiyabashi Jiro 特選橡膠砧板 M 為日本製高品質砧板，兼顧日常使用表現與長期耐用性。採用添加木粉的合成橡膠製成，結合近似木砧板的溫潤刀感，以及現代材質快乾、好保養的實用優勢。
低吸水性設計有助於快速乾燥，讓日常使用更乾淨俐落；富有彈性的橡膠表面可減少深刀痕產生，切備時更穩定、不易滑動。耐用度佳、清潔保養也輕鬆，適合重視品質與實用性的家庭料理使用者。
商品規格
品牌：Noboda
型號：NBD201
尺寸：...
可能:
有庫存
定價
¥6,719
商品介紹
這款輕量砧板可橫跨於水槽上使用，為日常料理多出一塊實用備料空間。寬敞的板面方便同時處理多種食材，使用起來也更加順手舒適。
採用吉野檜木製成，木紋細緻優美，並帶有淡雅天然木香，為廚房增添清新洗鍊的質感。木製板身兼具輕盈與穩固，適合每日備料使用。
商品規格
尺寸：48 x 30 x 1.3 cm
重量：900 g
材質：Yoshino hinoki
商品特色
尺寸可橫跨水槽，廚房使用更便利
輕量設計，拿取與移動更輕鬆
大面積板面，可同...
可能:
有庫存
定價
¥22,400
商品說明
UCHIFIT 不鏽鋼瀝水架專為善用水槽深度而設計，讓餐具收納更整齊有序。大容量配置可提升瀝乾空間，同時不占用過多檯面。
日本製造，採用耐用不鏽鋼材質，外觀簡潔俐落，輕鬆融入現代廚房。窄幅搭配加深設計，特別適合水槽較深、檯面空間有限的廚房使用。
商品規格
品牌：UCHIFIT
商品類型：不鏽鋼瀝水架
尺寸：215 x 560 x 184 mm
重量：2700 g
材質：不鏽鋼
產地：Japan
產品特色
大容量設計，瀝乾餐具更有效...
可能:
有庫存
定價
¥10,080
商品介紹
Shimomura Kihan Essho 4件式切片組為日本製的輕巧蔬菜備料工具。內含切片、切絲、細切絲與磨泥 4 種刀板，備料更快速，不必再另外使用菜刀和砧板。
切絲刀板採雙刃設計，來回推拉都能切割，提升備料效率。磨泥刀板可製作由粗到細的 2 種口感，日常料理運用更靈活。
為方便收納，所有配件皆可整齊放入專用收納盒中。產自燕三條，兼具俐落切削表現與省空間的實用設計，也很適合作為送給熱愛下廚者的貼心禮物。
商品特色
4 種刀板：切片、切...
可能:
有庫存
定價
¥12,320
商品說明
KAI 關孫六 Santoku 三德刀採用俐落的全不鏽鋼設計，搭配適合日常料理作業的 170 mm 刀刃長度。日本製造，兼顧握持平衡與穩定俐落的切割表現。
刀身採用高碳不鏽鋼刀具鋼，刀柄則為耐用的 18-8 不鏽鋼。一體感十足的單色簡約外型，將實用機能與現代廚房風格自然結合。
商品規格
品牌：KAI
系列：Seki Magoroku
類型：Santoku 三德刀
刀刃長度：170 mm
尺寸：297 x 52 x 17 mm
重量：165...
可能:
有庫存
定價
¥20,720
商品介紹
Otona no Yakizakana OTS8011 是一款日本製的魚骨刀，專為細緻處理魚肉而設計，操作精準、好掌控。刀尖細長銳利，能靈活深入需要下刀的位置，在魚類分切處理時，是實用的出刃刀替代選擇。
這把 15 cm 單刃刀由 Tojiro 藤次郎品牌職人於燕三条手工修磨完成，採用兼具鋒利切削力與日常易保養特性的複合鋼刀身。厚實刀身設計提升整體強度，黑色積層強化木手柄則兼顧耐用性與長期使用表現。
商品特色
日本燕三条製造
15 cm...
可能:
有庫存
定價
¥5,600
商品說明
Sun Craft Hamauchi Chinami 廚房剪刀於日本精心設計，適合日常備料與餐桌使用。由料理專家濱內千波參與設計，在輕巧好操作的尺寸中，帶來如刀刃般俐落的剪切手感。
柔和紅色握把貼合手型、握感舒適，輕量化設計讓剪切、分剪與敲裂食材更省力。刀片可拆卸清洗，方便徹底洗淨，日常整理更輕鬆。
商品特色
由濱內千波參與設計
可拆式結構，清洗更方便
採用柔軟 EVA 握把，手感舒適好握
輕量設計，僅 71 g
日本製
商品規格
...
可能:
有庫存
定價
¥17,674
商品說明
GLOBAL 主廚刀是屢獲殊榮的廚房必備刀款，深受世界各地專業主廚肯定。作為一把用途廣泛的萬用刀，無論是切分較大塊的肉品，或細緻處理蔬菜，都能輕鬆應對、俐落順手。
此款配備 18 cm 刀刃，尺寸均衡，適合日常料理的各種切工需求。刀刃採用含鉬釩的不鏽鋼刀具鋼製成，握柄則選用耐用的 18-8 不鏽鋼，外型俐落，清潔衛生。
產品規格：全長：30.5 cm刀刃長度：18 cm重量：160 g用途：肉類、蔬菜刀刃類型：雙面開刃，左右手皆適用
可能:
有庫存
定價
¥14,090
商品說明
這款日本製麵包刀專為俐落、省力切片而設計，不論是柔軟吐司或外皮酥脆的麵包都能輕鬆應對。淺鋸齒刀刃可順暢切開細緻鬆軟的麵包體，不易壓扁，同時也能輕鬆處理較硬的麵包種類。
尺寸：全長 28 cm，刀刃長 16 cm，刀刃寬 3 cm。材質：刀刃：鉬釩鋼；刀柄：18-8 不鏽鋼。產地：日本。刀刃類型：淺鋸齒刀刃，左右手皆適用。
保養方式：不可使用洗碗機或烘碗機。為維持刀刃鋒利度，建議搭配木製或軟質塑膠砧板使用。切割南瓜、玉米等較硬食材時，請避免扭...
可能:
有庫存
定價
¥17,674
商品說明
這款菜刀具備紮實手感，搭配長方形刀身與直線刀刃，特別適合精準切片與直推切法。不論是體積較大、質地扎實的根莖類蔬菜，或是柔軟的葉菜類，都能輕鬆處理。
為了幫助維持刀刃鋒利，建議於平面上切食材時搭配木製或軟質塑膠砧板使用。請避免以刀刃硬扭或撬開南瓜、玉米等特別堅硬的食材，以免造成缺口或損傷。
商品圖片的顏色與紋理可能會因螢幕設定及觀看環境不同而略有差異，請以實品為準。
可能:
有庫存
定價
¥14,090
商品說明
這款小巧的雕刻刀握感舒適，便於穩定施力，無論是削角、裝飾雕花，或各種精細切工都能靈活掌握。對講究料理擺盤與細緻收尾的人來說，是不可或缺的實用工具。
為了維持刀刃鋒利度，若需在砧板上使用，建議搭配木製或柔軟塑膠砧板。請勿以扭轉方式或勉強施力切割南瓜、玉米等較硬食材，以免造成缺口或損傷。
商品圖片可能因螢幕設定及觀看環境不同，與實際商品略有差異，敬請見諒。
可能:
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定價
¥14,090
商品說明
這款不鏽鋼小刀造型輕巧，適合日常隨手使用，兼具耐用性與俐落銀色質感。輕量設計，拿握順手，也方便攜帶。
約略尺寸：刀身寬 3 cm，全長 22 cm，刀刃長 10 cm約略重量：85 g材質：不鏽鋼顏色：銀色
可能:
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定價
¥35,258
商品說明
這款刀具採用240 mm 銀色刀身與經典木質手柄設計，外觀簡潔雋永，適合日常廚房使用。
重量約為0.46 lb，握感平衡穩定，便於精準切片與各式食材處理。
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有庫存
定價
¥32,234
商品說明
型號：F-891全長：405 mm刀刃長度：270 mm重量：255 g產地：Japan
這款專業級全不鏽鋼料理刀，採用鈷合金鋼芯材，外層搭配 13-chrome stainless steel，兼具出色鋒利度、耐用性與易保養特性。刀鋒經過精細研磨處理，切感俐落精準，後續也方便重新開刃。
一體成型設計，清洗更徹底，也可使用沸水消毒，衛生好維持。標誌性的龍捲紋不鏽鋼握把，帶來穩固舒適的手感，即使手部潮濕或沾有油污，也能有效降低滑手情況。
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定價
¥40,094
商品說明
型號：F-892日本製這款專業級廚刀全長 435 mm，刀刃長 300 mm，無論是處理大量食材或講究精準刀工，都能提供出色的延伸性與操作表現。重量約 290 g，重心平衡，握持更穩定順手。
刀身採用特殊合金鋼製成，以低溫氣體還原法精煉的高純度鐵礦為基材，外層再覆以不鏽鋼，兼具優異鋒利度、耐用性與良好的再研磨性。刀刃材質為 cobalt alloy steel 與 13-chrome stainless steel，握柄則採用 18-8 s...
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定價
¥29,680
商品介紹
Tojiro F-617 是一款專為海外市場與專業刀具通路等限定販售渠道打造的日製專業級廚刀。全長 380 mm，刀刃長度 240 mm，重量 350 g，握感紮實、配重均衡，能從容應對高強度備料作業。
刀身採用以高純度鐵礦製成的特殊合金鋼為芯材，外層複合鈷合金鋼與 13-鉻不鏽鋼，兼具出色鋒利度、耐用性與易於重磨的特點。刀刃並由職人以手工精細開刃，帶來穩定可靠、深受專業人士信賴的切削表現。
18-8 不鏽鋼握柄採用 Tojiro 獨特的 ...
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定價
¥12,858
商品介紹
Tojiro F-843 為日本製刀款，隸屬 Tojiro F 系列，主要透過海外精選通路與專業刀具通路販售。全長 190 mm、刀刃長 70 mm，重量僅 65 g，以小巧尺寸帶來俐落精準的操控手感，展現專業級表現。
刀身採用以高純度鐵礦打造的特殊合金鋼芯材，外層結合鈷合金鋼與 13-鉻不鏽鋼，兼具優異鋒利度、耐用性與易於重新開刃的特點。刀鋒由職人精細研磨，專為重視持久切削表現的講究使用者而設計。
握柄採用 18-8 不鏽鋼製成，搭配 T...
可能:
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定價
¥24,640
商品說明
F-615 是一款日本製全不鏽鋼廚刀，兼具專業級鋒利度與日常保養便利性。全長 290 mm，刀刃長度 170 mm，重量 175 g，握感平衡舒適，操作更順手。
刀身採用鈷合金鋼芯材，搭配13鉻不鏽鋼側材，兼顧優異鋒利度、耐用性與較易重新開刃的特性。刀柄使用18-8 不鏽鋼製成，表面具龍捲紋設計，即使手部潮濕或沾有油脂，也能提升握持穩定性。
日本製造，一體成形全不鏽鋼結構，乾淨衛生、清洗方便，也適合徹底清潔與熱水消毒。刀鋒經細緻研磨處理，實...
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