Sauzen & Bouillons
Ontdek authentieke Japanse smaken met onze premium sauzen en bouillons. Van rijke soepbases tot hartige smaakmakers: onze collectie brengt een restaurantwaardige smaak naar uw keuken. Ervaar de diepgang en umami die de Japanse keuken zo bijzonder maken, bereid met traditionele ingrediënten en vakkundige technieken.
Filter op
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,056
Productbeschrijving
KUKKU is een premium, dik, vers fruitpoeder dat bekend staat om zijn heerlijke natuurlijke kleur en smaak, zonder enige chemische synthetische kleurstoffen. Dit lichte, smelt-in-de-mond cranberrypoeder biedt...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,218
Productbeschrijving
Trakteer uzelf op de heerlijke smaak van Okinawa met deze eenvoudig te bereiden mix voor "sataa andagi", een traditioneel Okinawaans gefrituurd gebakje. Door simpelweg een ei en slaolie of gesmolten boter a...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥986
Okonomi Saus 70% SuikervrijU kunt heerlijke okonomiyaki genieten met een gematigde stijging van de bloedsuikerspiegel en neutrale vetniveaus na een maaltijd!
Kalmeert de stijging van de bloedglucose en neutrale vetniveaus na d...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥5,578
Productomschrijving
Goyogura is een zorgvuldig hittebehandelde sojasaus die langzaam rijpt in traditionele cederhouten vaten, met respect voor ambachtelijke tradities. Gemaakt van geselecteerde Japanse sojabonen uit Niigata en ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,800
Productbeschrijving
Shima Togarashi Ketchup is een heerlijke zoet-pittige tomatenketchup, gemaakt met biologisch geteelde tomaten en Okinawaanse eilandpepers. De volle smaak en aangename pittigheid maken deze ketchup tot een ve...
Beschikbaar:
Uitverkocht
Normale prijs
¥3,471
Productbeschrijving
KUKKU is een premium, dik fruitpoeder gemaakt van verse citroenen, met een levendige natuurlijke kleur en authentieke smaak zonder chemische synthetische kleurstoffen. Dankzij het geavanceerde "Fresh Spray ...
Beschikbaar:
Op voorraad
¥2,912
Productbeschrijving
Dit Hyuganatsu-poeder is gemaakt van het sap van Hyuganatsu, een citrusvrucht afkomstig uit de prefectuur Miyazaki, Japan, bekend om zijn verfrissende en frisse zuurgraad. Het sap wordt omgezet in een fijn, ...
Beschikbaar:
Uitverkocht
Normale prijs
¥2,240
Productbeschrijving
Dit is een voordelige (LP) Tororo Kombu, speciaal ontworpen voor commercieel gebruik. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde dikke kelp, wordt het verwerkt om de natuurlijke smaak van de kelp te behouden en ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥5,354
Productbeschrijving
Dit unieke kruidenmengsel is gemaakt van aminozuren (glutaminezuur), het belangrijkste bestanddeel van de "umami van kelp." Het is ontworpen om de smaak van je gerechten moeiteloos te versterken, of je nu be...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥5,365
Productbeschrijving
Dit unieke kruidenmengsel is gemaakt van aminozuren (glutaminezuur), het belangrijkste bestanddeel dat verantwoordelijk is voor de "umami van kelp." Het is ontworpen om de smaak van een breed scala aan gerec...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥5,365
Productbeschrijving
Dit unieke kruidenmengsel is gemaakt van aminozuur (glutaminezuur), het belangrijkste bestanddeel van de "umami van kelp." Het is ontworpen om de smaak van je gerechten moeiteloos te verbeteren, of je nu bez...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,016
Productbeschrijving
Deze hoogwaardige bloem is speciaal ontworpen voor het maken van handgemaakte tempura. Het is gemaakt met een combinatie van tarwebloem, eigeelbloem, zout, bewerkt zetmeel, bakpoeder, kruiden (aminozuur, et...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,680
Productbeschrijving
Marukome brengt hun authentieke Shinshu miso in een verpakking van 1kg voor zakelijk gebruik. Deze halfdroge miso heeft een verfrissend fermentatie aroma en is een typisch Shinshu rood type product. Het is g...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥6,608
Productbeschrijving
Dit 1kg pakket van wasabi poeder biedt een verfrissende pittigheid zonder toegevoegde mosterd. Perfect voor het toevoegen van een kick aan je favoriete gerechten.
Productspecificatie
Opslag: Kamertemperat...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,680
Productbeschrijving
De KIKKOMAN vers geperste sojasaus is een uniek product dat zich onderscheidt van reguliere sojasauzen. In tegenstelling tot traditionele sojasauzen, heeft dit product geen hittebehandeling ondergaan, waardo...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥3,136
Productbeschrijving
Kikkoman's Non-GMO Sojasaus is gemaakt met vetvrije, verwerkte sojabonen, zout, glucose en conserveermiddel (natriumbenzoaat). De productgrootte is 26,8 cm x 16,2 cm x 2,44 cm. Met de gepatenteerde technolo...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,008
ProductomschrijvingMUJI Rice Flour Pancake Mix is een Japanse pannenkoekenmix, gemaakt met binnenlands rijstmeel en ontwikkeld voor een mild zoete smaak en een aangenaam chewy textuur.Voeg eenvoudig ei en melk toe voor een snel...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,904
Productbeschrijving
Habaneburo is een habanerosaus met een volle, rijke smaak, gemaakt met meer dan 80% habaneropepers. De saus geeft dagelijkse gerechten een krachtige pit en extra hartigheid. Heerlijk bij taco’s, fried chicke...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,232
Productbeschrijving
Een krachtige knoflookkruiding voor echte knoflookliefhebbers, met royaal geraspte knoflook uit Aomori, frisse zuren van azijn en een pittige kick van chilipeper. Heerlijk als smaakvolle finishing touch bij ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,576
ProductbeschrijvingEen rode, pittige tafelsaus op basis van groenten, speciaal ontwikkeld om Hiroshima-stijl okonomiyaki en andere favoriete gerechten extra pit en een rijke hartige smaak te geven. Gemaakt met chilipasta, worte...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,576
Productbeschrijving
Okinawa’s variant op de wereldwijd geliefde srirachasaus. De krachtige basis van rode chilipeper wordt mooi in balans gebracht door suiker, zout en knoflook. Ideaal als dipsaus, om mee te kruiden of om gerec...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun is een premium lichtgekleurde sojasaus, gemaakt van 100% ingrediënten uit Japan. De verfijnde, volle smaak is ideaal om in te dippen, over gerechten te...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce is een hartige Japanse sojasaus, gemaakt met kelp uit Hidaka, Hokkaido, voor een rijke umamismaak. Ideaal om mee op smaak te brengen, als dipsaus, in marinades en voor dagelijks k...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce is een zoetere, op smaak gebrachte sojasaus, gemaakt met dashi van in Kyushu geteelde shiitake en Rishiri-kombu. De saus heeft een volle geur, zachte umami en een ronde sm...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,240
ProductbeschrijvingKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu is een smaakvolle dashisojasaus, gemaakt door traditioneel gebrouwen sojasaus te combineren met eerstgetrokken dashi van bonito en kombu. Dit product is erkend als The H...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingYamae Foods Umakaa allround dashi-sojasaus is een smaakvolle kruidensaus, ontwikkeld aan de kookschool van Fukuoka-based cooking
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
productbeschrijvingNihon Shokken Umadashi Soy Sauce is een smaakvolle Japanse saus om gerechten dagelijks extra diepte te geven. Heerlijk bij gegrilde vis, koude tofu, rijst met ei, gestoofde vis, Chikuzen-ni, ohitashi en ander...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingHigashimaru Usukuchi Soy Sauce is een lichtgekleurde Japanse sojasaus, ontwikkeld in de regio die bekendstaat als de bakermat van usukuchi-sojasaus. Deze sojasaus is gemaakt om de natuurlijke smaak en uitstra...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Hokkaido Salmon Bushi Dashi Soy Sauce is een smaakvolle soja-dipsaus en schenksojasaus, gemaakt met Hokkaido-sojasaus, zalmschaafsel, bonito en kombu voor een rijke umami-smaak.Ideaal voor tofu, kamaage...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Akkeshi Oyster Soy Sauce is een rijke, hartige smaakmaker, gemaakt met sojasaus uit Hokkaido, oesterextract, kelpextract, bonitovlokextract en shiitake-extract. De diepe umamismaak maakt deze saus ideaa...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingHigashimaru Usukuchi Soy Sauce is een lichtgekleurde Japanse sojasaus, ontwikkeld in de bakermat van de usukuchi-stijl. Deze sojasaus is gemaakt om de natuurlijke smaak en uitstraling van ingrediënten tot hun...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Hidaka Kombu zoutarme sojasaus wordt gemaakt met in Hokkaido geproduceerde sojasaus en kombu uit Hidaka, Hokkaido. Zo geniet je van een rijke umamismaak met minder zout.De vershoudfles van 450 ml helpt ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Hokkaido Scallop Soy Sauce is een hartige dipsaus en finishing sauce, gemaakt met sojasaus, sint-jakobsschelpextract en kombu-extract voor een rijke umamismaak. Aanrader bij sushi, gebakken gyoza, seafo...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductomschrijvingTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu is een sojasaus van 450 ml, gemaakt met in Hokkaido geteelde sojabonen en tarwe. De fles die de versheid helpt behouden, houdt de kwaliteit tot 120 dagen na opening op ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu is een sojasaus van 450 ml, gemaakt in Hokkaido met Hidaka-kombu voor een rijke, hartige umamismaak. Geschikt voor dagelijks gebruik als smaakmaker, dipsaus en finishing touc...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingFundokin Golden Murasaki is een klassieke Japanse koikuchi-sojasaus met de kwaliteit en smaak die horen bij traditioneel gebrouwen sojasaus van speciale klasse. Deze al jarenlang geliefde favoriet geeft dagel...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu is een sojasaus van 200 ml uit Hokkaido, gemaakt met Hidaka-kombu voor een rijke, hartige smaakdiepte. De fles die de versheid helpt behouden, houdt de kwaliteit tot 120 dage...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥538
ProductbeschrijvingFundokin Shoyu Sweet Sashimi Soy Sauce is een rijke, milde sojasaus met een subtiele zoetheid en umami die de smaak van sashimi en andere visgerechten nog beter tot zijn recht laat komen.De luchtdichte fles v...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
ProductbeschrijvingTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu is een sojasaus van 200 ml, gemaakt met soja en tarwe uit Hokkaido. Dankzij de fles die de versheid helpt behouden, blijft de kwaliteit tot 120 dagen na opening goed.Ee...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥3,696
ProductbeschrijvingKimaru Shoyu is een veelzijdige sojasaus-kruiding, samengesteld met sake, mirin, ruwe suiker, appel, citroen, ui en gember voor een diepe, evenwichtige smaak. Geeft alledaagse gerechten moeiteloos een restaur...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥6,160
Productbeschrijving
Zautman Professional 2L is een krachtige vlekverwijderende wasmiddeloplossing, ontwikkeld voor professioneel gebruik. Het helpt hardnekkige vlekken zoals bloed, lippenstift en olie los te maken, die met een ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥459
Productbeschrijving
Deze nostalgische curry in Japanse stijl, die vooral in Nagoya geliefd is, heeft een milde en volle smaak die ontstaat door een directe roostertechniek boven vuur. De meegeleverde speciale chutney geeft tijd...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,688
Productbeschrijving
Dit kristallijne zeezout wordt gemaakt van zeewater uit Suzu op het Noto-schiereiland, volgens de traditionele ryuka-shiki-methode voor zoutvelden: een verfijnde versie van historische Japanse zoutwinning. H...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,688
Productomschrijving
Dit kristallijne zeezout wordt gemaakt van zeewater uit Suzu op het Noto-schiereiland volgens de traditionele ryuka-shiki-methode, een verfijnde variant op historische Japanse technieken voor zoutwinning. He...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥1,568
Productbeschrijving
Nuchima-su, wat "zout van het leven" betekent, is een zeezout waarbij de nadruk ligt op van nature voorkomende mineralen uit de oceaan die belangrijk zijn voor het dagelijks welzijn. Het bevat 25% minder nat...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,890
Productbeschrijving
Premium matcha gemaakt van 100% in Kyoto geteelde theebladeren. Deze matcha is zorgvuldig geselecteerd door een theemeester van een gerenommeerde theewinkel met meer dan 200 jaar geschiedenis en staat bekend...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
¥2,576
Productomschrijving
Setouchi Lemon Powder wordt gemaakt van 100% Japanse Setouchi-citroenen, zorgvuldig geteeld in het milde klimaat en de vruchtbare bodem van de Setouchi-regio. Elke citroen wordt in zijn geheel gebruikt, incl...
Beschikbaar:
Op voorraad
¥548
Productbeschrijving
S&B Golden Curry Medium Hot is een Japanse curryr roux met het rijke aroma van versgemalen specerijen. Met een mix van 35 specerijen en kruiden zorgt deze curry voor het kenmerkende "golden aroma" van de...
Tonen 0 - 0 van 257 artikel(en)