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Sauces et bouillons
Découvrez les saveurs authentiques du Japon avec nos sauces et bouillons haut de gamme. Des fonds de soupe riches aux assaisonnements savoureux, notre collection apporte à votre cuisine une qualité digne des restaurants. Retrouvez toute la profondeur et l’umami qui rendent la cuisine japonaise exceptionnelle, élaborés à partir d’ingrédients traditionnels et de techniques expertes.
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Disponible
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€2,95
Description du produit
Noritama est un mélange d'assaisonnement japonais très apprécié qui ajoute une saveur délicieuse à vos plats. Ce paquet de 25g de chez Marumiya Food Industries est parfait pour rehausser le goût du riz, d...
Disponible
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Prix régulier
€7,95
Description du Produit
"Shio koji" est un assaisonnement polyvalent fait à partir de riz blanc et brun biologique et de sel de mer traditionnel "Umi no Sei" provenant du Japon. Il rehausse la saveur des ingrédients et peut êtr...
Disponible
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€7,95
Description du Produit
Ce produit est une fine poudre de piment rouge obtenue à partir d'une variété particulièrement piquante de piment. Elle offre une piquanté stimulante avec un goût secondaire minimal, vous permettant de pr...
Disponible
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€9,95
Description du produit
Cette sauce soja, brassée dans le riche environnement naturel de la préfecture d'Oita au Kyushu, est une sauce soja spéciale de grade JAS Honjozo, sucrée, parfaite pour le sashimi. Sa douceur et son umami...
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€10,95
Description du Produit
Ce produit est une sauce tartare légèrement acide, garnie d'ingrédients de taille modérée tels que des oignons et des cornichons, offrant une texture croquante. Il s'agit d'un produit de Kewpie Business-u...
Disponible
Épuisé
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€20,95
Description du produit
Découvrez le goût authentique de Kyoto avec notre Matcha Uji 100%, élaboré à partir de feuilles de thé vert Tencha provenant de la préfecture de Kyoto. Ce thé vert éclatant est non seulement délicieux à b...
Disponible
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€3,95
Description du produit
Le ketchup aux tomates Kagome est un condiment haut de gamme élaboré à partir d'un mélange simple et naturel de tomates, sucre, vinaigre, sel, oignons et épices. Ce ketchup se distingue par l'absence d'ag...
Disponible
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€7,95
contenu : 240gCalories : 528KcalIngrédients : Sauce soja (Japon)Sucre (Japon)Gochujang (pâte de piment rouge) (Japon)Taille du produit (L x P x H)>54 x 54 x 160mm Marque : Lyonnaise>Produits Basé sur la sauce yakiniku , d...
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€16,95
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Mélange de sel assaisonné aux épices, 300g. Poids du colis : 0.32kg. Cet assaisonnement polyvalent au goût savoureux associe du sel à de l’ail, du poivre noir, de la sauce soja en poudre, du piment rouge,...
Disponible
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€45,95
Description du produit
Expérimentez la délicieuse combinaison de miel naturel et de jus de fruits riches en vitamines avec ce produit unique de chez Sugi Apiaries. Cet ensemble comprend quatre variétés : Miel de Yuzu, Myrtille ...
Disponible
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€11,95
Description du produit
Découvrez l’art de fabriquer le koji, un pilier de la cuisine fermentée japonaise, grâce à ce guide complet. Rédigé par une experte ayant enseigné la fabrication du koji à travers le monde, ce livre propo...
Disponible
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€14,95
Description du produit
Ce bouillon dashi en granulés est conçu pour un usage commercial et fabriqué avec du kombu de haute qualité provenant de Hokkaido. Son grand volume vous assure d'en avoir suffisamment pour l'utiliser da...
Disponible
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€6,95
Description du produit
Savourez un matcha japonais authentique grâce à une formule onctueuse et facile à mélanger, qui se dissout parfaitement dans l’eau ou le lait. Comme il est sans sucre, il convient aussi bien à la préparat...
Disponible
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€3,95
Description du produit
Savourez les saveurs de la cuisine italienne sans effort grâce à ce mélange d'assaisonnement pratique. Conçu pour être facile à utiliser, ce produit offre une taille généreuse de 17 portions, ce qui en f...
Disponible
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€9,95
Description du produit
Cette soupe premium 3X épaisse est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une saveur plus riche et un goût supérieur. Elle contient de la sauce soja biologique certifiée JAS,...
Disponible
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€8,95
Description du produit
Ce produit est un paquet de 1kg de Kinako, également connu sous le nom de farine de soja, destiné à un usage professionnel. Issu de soja non génétiquement modifié provenant de Chine, cet ingrédient de hau...
Disponible
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€10,95
Description du produit
Notre Dashi Blanc Aromatisé Élégant est une base polyvalente et savoureuse qui rehausse les couleurs naturelles et les saveurs de vos ingrédients. Idéal pour une variété de plats tels que les soupes, les ...
Disponible
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€32,95
capacité : 1kgCalories : -Ingrédients : Riz (domestique)Taille du produit (L x l x H) : 220 x 40 x 300mmProduitsCe produit peut être utilisé pour le miso fait maison, l'amazake (saké doux), les pickles de koji et une grande var...
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€11,95
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Découvrez le goût délicieux du matcha avec notre Ingrédient pour Pudding au Matcha, élaboré à partir de thé vert matcha de qualité supérieure de Morihan, une boutique renommée à Uji avec une riche histoir...
Disponible
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€4,95
Description du produit
Découvrez notre poivre chinois en poudre, réputé pour son arôme rafraîchissant et sa saveur piquante et acidulée. Idéal pour rehausser le goût des sautés à la sichuanaise, des soupes au tofu et de nombreu...
Disponible
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€6,95
Description du Produit
Le Miso de Shinshu de Marukome vous propose une variante de 1kg de miso pour utilisation professionnelle. Fait à partir de soja non génétiquement modifié, de riz, de sel, et d'esprit de saké, ce miso fil...
Disponible
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€61,95
Description du produit
Le matcha premium authentique de Marukyu Koyamaen est élaboré à partir de feuilles de thé japonaises, sans arôme ni colorant ajoutés. Adapté aussi bien au koicha qu’au usucha, ce matcha de haute qualité s...
Disponible
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€5,95
Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruits premium, épaisse, fabriquée à partir de 100% de jus de fraises fraîches. Cette poudre délicieuse est exempte de tout colorant synthétique chimique, offrant une option nature...
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€11,95
Description du produit
Mélange aromatique de piment shichimi noir de style Kyoto en boîte pratique de 10 g, élaboré par Maruya pour une utilisation quotidienne à température ambiante. Cet assaisonnement japonais haut de gamme a...
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Épuisé
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€32,95
Description du Produit
La Poudre de Fleur de Cerisier est un ingrédient enchanteur élaboré à partir de la pâte de fleurs et de feuilles de cerisier. Lorsqu'elle est incorporée dans des pâtisseries et des pâtes à pain, elle conf...
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€21,95
Description du Produit
Ce furikake est un mélange délicieux de flocons de bonite séchée, de graines de sésame blanc, de champignons shiitake, de champignons kikurage, de pignons de pin et d'autres ingrédients provenant à la foi...
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€9,95
Description du Produit
Ce produit est un paquet de 30g de raifort de montagne frais tranché, séché et en poudre. L'intensité épicée du raifort est facilement ravivée en le dissolvant simplement dans l'eau. C'est un ingrédient p...
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€12,95
Description du Produit
Ce pot de 800g de Shiba-Ma-Soy est fabriqué exclusivement à partir de graines de sésame blanc grillées à 100% provenant du Japon. Il est non salé, non sucré et sans additifs, ce qui en fait un ingrédien...
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€9,95
Un produit confiant fabriqué par un fabricant de sauce soja établi depuis longtemps à .Un mélange de sauce soja brassée et d'ingrédients naturels tels que des flocons de maquereau, des flocons de bonite séchée, et du varech.Un ...
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€8,95
Description du produit
Urashima Nori Zeitaku Uni Furikake de Nihon Kaisui est un assaisonnement japonais haut de gamme pour le riz, aux arômes généreux et à la saveur intense d’oursin.
Récompensé par le Gold Award du National F...
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€40,95
Description du produit
Retrouvez les notes chaudes et grillées de feuilles de thé japonais hojicha finement torréfiées, réduites en poudre ultra-fine pour une incorporation tout en douceur. Son goût net et rafraîchissant apport...
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€10,95
Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruits haut de gamme élaborée à partir d'un mélange de pommes "Fuji" aromatiques et de pommes "Tsugaru" riches en miel, toutes deux issues de la préfecture d'Aomori. Cette poudre ...
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€9,95
Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruit haut de gamme fabriquée à partir de 100% de jus de framboise, offrant des couleurs et des saveurs naturelles éclatantes sans colorants synthétiques chimiques. Cette poudre f...
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€2,95
Description du produit
Ce produit est un curry doux et savoureux à base de pommes et de miel. Il est conçu pour être apprécié par un large éventail de clients, des jeunes enfants aux adultes. Le mélange unique de pommes et de m...
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€12,95
Description du produit
Ce produit est un paquet de 1 kg d'un mélange édulcorant, idéal pour diverses utilisations culinaires. Sa taille généreuse le rend parfait pour les cuisines domestiques et professionnelles, offrant une qu...
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€10,95
Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruits premium et épaisse, fabriquée à partir de fraises fraîches, offrant une couleur et une saveur naturelles délicieuses sans aucun colorant synthétique chimique. Cette poudre s...
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€16,95
Description du produit
Cette pâte de haricots sucrée de première qualité est confectionnée en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients provenant de Hokkaido, au Japon. Elle contient des azukis kiromans de Tokachi, du sucr...
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€14,95
Description du Produit
Découvrez notre poudre de mandarine premium, élaborée à partir du jus de mandarine Onshu "Kozu Early Season", une variété précoce réputée de la préfecture de Kochi. Cette poudre capture la douceur intens...
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€3,95
Description du Produit
Voici une délicieuse pâte à tartiner qui transforme votre pain en une gourmandise croustillante, moelleuse et savoureuse une fois cuite. Ce produit contient des flocons de pâte feuilletée qui créent une...
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€3,95
Description du produit
Ce mélange de poivres finement moulu associe poivre noir et poivre blanc dans un équilibre parfait, en faisant un assaisonnement polyvalent pour une grande variété de plats. Conditionné dans une bouteill...
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€16,95
Description du produit
Si vous souhaitez rehausser la couleur de vos ingrédients ou apporter une note salée à vos plats, cette sauce soja claire est un excellent choix. La sauce soja claire de Kamebishi est affinée pendant plus...
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€48,95
Description du Produit
Découvrez les saveurs riches et variées du miel multifloral de SUGI BEE GARDEN, collecté par des abeilles butinant diverses fleurs durant la saison vibrante. Ce miel est réputé pour sa profonde douceur et...
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€19,95
Description du produit
Les sachets d’assaisonnement Aji no Hyoshiro sont un indispensable du placard pour la cuisine du quotidien. Ce produit à température ambiante comprend des sachets de 9 g chacun, parfaits pour apporter une...
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€15,95
Description du Produit
Ce bouillon dashi est un paquet de 1000g riche en l'arôme original des flocons de bonite. La saveur et l'arôme sont renforcés par l'enrobage d'extrait appliqué lors du processus de fabrication des granulé...
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€7,95
Description du produit
Ce furikake est un choix apprécié pour sublimer vos repas, ayant reçu le prestigieux Prix du Ministre de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche. Il est élaboré avec un mélange savoureux de calmar assais...
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Découvrez le [Furikake du Magasin Spécialisé en Thé d'Uji], un assaisonnement exquis fabriqué à partir de Tencha (thé vert en poudre) soigneusement sélectionné. Le vert foncé éclatant des premières feuill...
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€15,95
Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruit épaisse et premium, fabriquée à partir de cassis frais, réputée pour sa richesse nutritionnelle et sa couleur rouge-brun éclatante. Cette poudre est exempte de colorants syn...
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Description du Produit
KUKKU est une poudre de fruit épaisse et haut de gamme, fabriquée à partir de citrons frais, offrant une couleur et une saveur naturelles sans colorants synthétiques chimiques. Cette poudre associe le jus...
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