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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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€10,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine köstlich pikante, fein abgeschmeckte Reiswürze. Sie bietet eine knusprige Textur und das duftende Aroma von "kujo-negi" Lauchzwiebeln. Der saftige, vollmundige Geschmack dieser Würze ...
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€16,95
Tiefe Fülle und Milde.Der sanfte Geschmack und das Aroma, die sich im Mund entfalten.Tsurubishio ist das Flaggschiff von Yamaroku Soy Sauce und treibt "tiefe Fülle und Milde" bis zur Perfektion.Diese Sojasauce entsteht nach der...
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€18,95
Kikubishio ist die Flaggschiff-Serie der Sojasaucen von Yamaroku und reift am längsten, nämlich 3–5 Jahre. "Kiku" bedeutet "Chrysantheme" und "Bishio" bedeutet "Würze". In Japan gelten Kraniche als glücksverheißende Vögel und s...
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€19,95
Kayanosha Dashi, hergestellt aus Zutaten in Pulverform wie gegrillten Sardinen aus Nagasaki, Kombu aus Hokkaido und getrockneten Bonitoflocken aus Kagoshima, wird landesweit immer beliebter als einfache Art, authentisches Dashi...
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Produktbeschreibung
HORINISHI Outdoor Spice 100g White, ein Allzweckgewürz aus über 20 Gewürzen, bietet eine harmonische Basis im japanischen Stil, unterstrichen von aromatischem Knoblauch und Mirepoix-Pulver, um natürliches Um...
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Produktbeschreibung
Die Haushaltsversion des Dressings, das im beliebten "Jojoen Salad" der Jojoen-Restaurants verwendet wird. Dieses Dressing bietet einen einzigartigen, unwiderstehlichen Geschmack und veredelt einfache Gerich...
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€3,95
Produktbeschreibung
AJI-NO-MOTO® ist ein vielseitiges Würzmittel, das den Umami-Geschmack Ihrer Gerichte verstärkt. Gewonnen aus Aminosäuren, insbesondere Glutaminsäure, fängt es das Wesen des "Umami von Seetang" ein. Es kann i...
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Produktbeschreibung
Ein einzigartiges, aromatisches Furikake, das die knusprige Textur von Algen mit der charakteristischen Klebrigkeit und dem Aroma von Natto verbindet. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten: Kombu a...
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€12,95
Dieses Produkt ist die Pulverversion des Bacillus natto, wie er an Natto-Hersteller geliefert wird, zur einfachen Anwendung zu Hause.Natto entsteht, wenn Bacillus natto an Sojabohnen haftet und unter geeigneten Bedingungen ferm...
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€12,95
Produktbeschreibung
Dieses Furikake ist eine gesunde und sichere Würzmischung für Kinder, sorgfältig aus ausgewählten Bonito- und Thunfischflocken hergestellt. Diese Zutaten werden langsam mit zusätzlicher Brühe aus Kombu und S...
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€5,95
Produktbeschreibung
Maiko Han Hi~Hi~Hi~ Shichimi Tangy Pepper ist eine Chili-Gewürzmischung, die selbst für Schärfeliebhaber überraschend feurig ist. Diese einzigartige Mischung vereint mehrere Chilisorten und bietet eine perfe...
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Produktbeschreibung
Kewpie Mayonnaise ist seit 1925 Japans ikonische Mayonnaise, geschätzt für ihre reiche, herzhafte Tiefe durch extra Eigelb und einen speziell entwickelten, aromatischen Essig, der Alltagsgerichte veredelt.
D...
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€53,95
...
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€13,95
Produktbeschreibung
Dieses Magermilchpulver für den gewerblichen Bedarf wird aus 100 % hochwertiger Rohmilch aus Hokkaido hergestellt. Es hat einen vollmundigen Geschmack und eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen wie De...
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€8,95
Produktbeschreibung
Rokusuke Shio Original Flavor ist eine einzigartige, hochwertige Salzmischung aus Kombu-Algen und Shiitake-Pilzen. Dieser Basisgeschmack des Rokusuke-Salzes ist ideal für alle, die die Marke zum ersten Mal...
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€2,95
Produktbeschreibung
Dieses Furikake ist seit seiner Einführung im Jahr 1960 ein beliebter Klassiker. Es bietet eine perfekte Mischung aus Nori (Seetang) und Tamago (Ei) sowie Sesam, Makrelenflocken, Matcha-Salz und weiteren sor...
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€26,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt bietet eine natürliche Bindung und ein mildes Mundgefühl, das perfekt zu Sashimi passt. Mit 900 ml Inhalt reicht es für mehrere Portionen. Die kompakte Größe erleichtert Lagerung und Handhabun...
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€10,95
Diese Koikuchi-Sojasauce wird aus ausgewählten ganzen Sojabohnen, Weizen und sonnengetrocknetem Salz hergestellt, natürlich über ein Jahr lang in Zedernbottichen gebraut und direkt aus der Maische gepresst.
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€7,95
Produktbeschreibung
Dieses Furikake ist seit seiner Einführung im Jahr 1960 ein beliebter Klassiker. Es bietet eine perfekte Mischung aus Zutaten wie Algen ("Noritama"), Ei ("Tamago"), Sesam, gehobelten Makrelenflocken und Grün...
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€14,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist ein kompaktes, praktisches Eisenprodukt, das dafür entwickelt wurde, im Topf oder Wasserkocher aufgekocht zu werden, um Ihre Eisenspeicher zu ergänzen. Das aus dem Produkt gelöste Eisen wi...
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€7,95
Zutaten
Bio-Kohl, Bio-Zwiebel, Bio-Rettich, Bio-Karotte, Bio-Kartoffel, Bio-Lauch, Bio-Süßkartoffel, Bio-Kürbis, Bio-Klettenwurzel, Bio-Sojasauce (enthält Sojabohnen und Weizen), Kombu (Seetang), getrocknete Sardinen, getrockne...
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€11,95
Produktbeschreibung
Dieses backstarke Mehl aus 100 % Hokkaido-"Haruyokoi"-Weizen wird vom Kern bis zu den äußeren Schichten des Korns vermahlen. Es ergibt Brot mit der für den im Frühjahr ausgesäten "Haruyokoi"-Weizen typischen...
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Zutaten: Honjozo-Sojasauce (hergestellt in Japan), Glukose-Fruktose-Flüssigzucker, reduzierter Sirup, Zucker, Salz, Essig, Austernextrakt, Algen-Proteinhydrolysat, Hefeextrakt, Seetang-Extrakt, fushi (Bonitoflocken, getrocknete...
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€9,95
Produktbeschreibung
Diese scharfe Chilimischung ist überraschend feurig – selbst für Liebhaber scharfer Speisen. Sie vereint mehrere Chilisorten zu einer einzigartigen Mischung aus Schärfe, Umami und Aroma. Die in dieser Mischu...
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€5,95
Hergestellt aus Sudachi- und Yuzusaft. Kombiniert mit unserem eigenen Ichiban-Dashi, das aus Rishiri-Seetang aus Hokkaido und Bonitoflocken aus Makurazaki, Kagoshima, hergestellt wird.Dieser gewürzte Ponzu-Essig hat einen feine...
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€3,95
Bei gleichbleibender Qualität des Originals wurden die Zutaten sorgfältig ausgewählt, um den Salzgehalt um 25 % zu senken (im Vergleich zur Version des Herstellers). Dashi aus Bonito und Kombu bringt den Umami-Geschmack zur Gel...
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€5,95
Produktbeschreibung
Genießen Sie den luxuriösen Geschmack von Sawada Foods' "Goro-tto Hokkai Scallop Burnt Soy Sauce Furikake" (55g). Dieses Furikake enthält großzügige Stücke von Jakobsmuscheln und bietet ein besonderes Genuss...
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€4,95
Produktbeschreibung
Morinaga Hot Cake Mix liefert locker-fluffige, saftige Pfannkuchen. Der Teig lässt sich leicht anrühren und gelingt sowohl Einsteigerinnen und Einsteigern als auch Erfahrenen. Die Mischung selbst enthält kei...
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€2,95
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Dieses köstliche Salz ist mit Umami-Komponenten verfeinert und bereichert Ihre Küche mit intensivem Geschmack. Es hat eine feine Konsistenz, lässt sich leicht verwenden und ist vielseitig einsetzbar.
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€16,95
Produktbeschreibung
Die "Tokufuri"-Serie stammt von Marumiya, einem Unternehmen, das für sein Furikake (Streugewürze) bekannt ist. Dieses Furikake kombiniert gehobelte Bonitoflocken mit charakteristischem Geschmack und sorgfält...
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€12,95
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Dieses Produkt ist ein 500-g-Glas Honig. Es ist ein Naturprodukt; die Qualität bleibt auch erhalten, wenn es kristallisiert. Der Honig kann in kristallisierter Form genossen werden oder durch vorsichtiges Er...
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€5,95
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Diese "Dashi-Würze" wird mit einer großzügigen Menge ausgewählter, authentischer Zutaten hergestellt und bietet ein vollmundiges, unverfälschtes Geschmackserlebnis. Die Rezeptur hat einen reduzierten Salzgeh...
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Kewpie Mayonnaise ist eine Premium-Mayonnaise, die den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte verfeinert. Die 350-g-Flasche ist ideal, um Sandwiches, Salate und zahlreiche andere Kreationen mit einer reichhaltige...
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€9,95
Öl...Verwendung von optimal für Mayonnaise geeignetem Pflanzenöl. Wir verwenden Pflanzenöl aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, raffiniert nach unseren eigenen Qualitätsstandards.Eier: Es werden nur die frischesten Eigelbe v...
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€11,95
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Morinaga Skim Milk 1kg ist ein vielseitiges, lang haltbares Milchprodukt: Der Fettanteil wird aus Kuhmilch entfernt und zu Pulver getrocknet. Mit einer Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten ab Herstellung ist es...
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€9,95
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Eine kleine Packung hochwertigen Brotmehls, entwickelt für den Fachhandel – für alle, die beim Brotbacken höchste Ansprüche haben und authentisches Brot herstellen möchten. Dieses eiweißreiche, speziell ausg...
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€19,95
Produktbeschreibung
Erleben Sie den authentischen Geschmack der traditionellen japanischen Küche mit Rosso Soy Sauce, sorgfältig hergestellt, um die natürlichen Aromen Ihrer Gerichte zu unterstreichen statt zu überdecken. Diese...
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€22,95
Produktbeschreibung
Kesennuma-Jakobsmuscheln sind für ihren hohen Glykogengehalt bekannt, der beim Trocknen ihren Umami-Geschmack intensiviert. Ihre zarte Struktur führt jedoch oft dazu, dass sie leicht zerbrechen. Um diese hoc...
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€8,95
Das klassische Ishigaki Island raayu mit extra vielen Insel-Chilis! Kräftig scharf. Nicht nur scharf, sondern dank der Vielzahl verwendeter Gewürze auch sehr aromatisch. Genießen Sie nicht nur das Öl, sondern auch die Zutaten...
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€19,95
[Inhalt] 1 Packung (8 g x 24 Beutel)Dieses Produkt enthält fünf Sorten japanischen Gemüses, darunter Zwiebel, Karotte, Sellerie usw. Es werden keine chemischen Würzmittel oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Die "sweet onion" u...
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€3,95
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Genießen Sie klassisches japanisches Reisgewürz mit dem Nagatanien Otona no Furikake Mini No. 1 Variety Pack. Dieses Set enthält 20 Portionspäckchen (5 Sorten x 4) in einer kompakten Box – ideal für den Allt...
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€3,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt enthält sorgfältig gehackten Knoblauch, der in Rapsöl umhüllt ist – das unterstreicht sein reiches Röstaroma und den Geschmack. Sorgfältig mit Huhn- und Gemüsearomen abgeschmeckt; schwarzer P...
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Dieses Produkt ist Bio-Matcha, sorgfältig angebaut und von Grund auf verarbeitet. Es stammt von Morihan, einem Unternehmen mit einer reichen Geschichte bis zurück zu Tempo 7. Der Matcha wird sorgfältig angeb...
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Produktbeschreibung
Dieses Produkt enthält 1.000 g naturbelassenen Honig. Aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften kann der Honig mit der Zeit kristallisieren; die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Kristallisierter H...
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€8,95
Zutaten: Klebreis, Reis, Reis-Koji, Braualkohol, Zucker. Alkoholgehalt: 13 %. Mirin der nächsten Generation (süßer Sake). Marke: KIKKOMAN. Hersteller: KIKKOMAN FOODS. Produkte Dieses Produkt enthält die doppelte Menge Reis für ...
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Kurose Spice ist eine vielseitige Gewürzmischung, empfohlen von einem renommierten Hähnchen-Fachgeschäft, das 1950 gegründet wurde. Kashiwaya Kurose aus der Stadt Kitakyushu in der Präfektur Fukuoka feierte ...
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€21,95
Produktbeschreibung
Erleben Sie den authentischen Geschmack Kyotos mit unserem 100 % Uji-Matcha, hergestellt aus Tencha-Grünteeblättern aus der Präfektur Kyoto. Dieser leuchtend grüne Tee schmeckt nicht nur pur hervorragend, so...
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Noritama ist eine beliebte japanische Gewürzmischung, die Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack verleiht. Diese 25-g-Packung von Marumiya Food Industries ist ideal, um den Geschmack von Reis, Nudeln und...
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