日式刀具

Zwilling J.A. Henckels 三德刀多功能厨房刀 30917-181 日本制造 180mm

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CHF 69.00

产品描述双立人的最受欢迎经典之作焕新重生。全新系列集结双立人最新技术与材料研究成果，在材质、平衡感与设计的每一处细节都精益求精。多功能刀（三德刀）是日本家庭中最受欢迎的厨房刀具之一，据说是融合了日本传统菜切刀与自西方引入的主厨刀（牛刀）优点而诞生。由于刀尖至刀身前段的直线部分较长，适合推切等直线切法。近年来，随着和食在全球风靡，这款刀以 “Santoku” 之名开始在海外厨房普及。产品规格刀刃长度：18cm 材质：刀刃 - 特殊不锈钢（N60...

KAI

KAI 刺身刀日式和钢手工厨刀 240mm Sekisen Roku AK5220 日本制造

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CHF 62.00

产品描述体验正宗羽釜（Hagane）日本刀的精密与匠心工艺，采用传统工法锻造而成。此刀采用羽釜复合材质，将羽釜（钢材）的锋利度与软铁易于打磨的优势结合在一起，造就出坚韧耐用且性能出众的刀锋。刀具配备水牛角口环，以结实、耐用和耐水著称。这种独特材质在吸水后会收紧，使刀身不易松脱，确保牢固稳固的装配。对于注重精度的用户，本刀采用湿式平刃打磨工艺，使用极细研磨石打磨刀刃。此工艺可实现细腻而精准的切割，同时在研磨时加水，可避免因摩擦生热导致刀刃硬度...

Kyocera

Kyocera 儿童陶瓷厨房刀圆钝刀尖安全设计 105mm FKR-105 黄色

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CHF 21.00

产品描述这款陶瓷刀兼顾高效与安全，是家庭厨房的理想选择。其精细陶瓷刀刃锋利、防锈，且长期保持锋利度，确保切口平整，不会使食材变色或影响风味。刀身轻巧，便于掌控，搭配聚丙烯手柄，专为儿童小手设计，握持舒适。手柄采用安全设计，刀尖圆润、刃口未开锋，可有效减少意外发生。此外，本产品可放入洗碗机清洗，并附赠一次性免费磨刀券。产品规格 - 尺寸：刀身 - 21.8 x 3.5 x 1.6 cm；刀刃长度 - 10.5 cm - 重量：50 g - 材质...

Shimomura Kihan

UN-RYU 云龙厨房刀 VG10大马士革钢 155mm UNR-301

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CHF 107.00

产品介绍 “云流”系列刀具，出自日本燕三条的匠心之作。该系列刀具以卓越的锋利度和轻松分离食材为设计核心。刀刃采用VG10大马士革33层钢锻造，内芯为VG10钢，表面呈现出如日本刀般的迷人雾纹。高硬度刀刃能长时间保持锋利，切割时精准利落，不会压碎食材，呈现美观切面。刀身与手柄均为一体不锈钢结构，无接缝设计，卫生易清洁，不易藏污纳垢。手柄根据人体工学设计，握感舒适，重心平衡，切割时更加轻松高效。产品规格 - 刀刃长度：155mm - 全长：2...

Grestan

格雷斯坦专业三文鱼切割刀 36cm不锈钢刀片日本制造

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CHF 204.00

产品描述这款高品质厨房刀具采用精密工艺和先进技术打造，性能卓越。刀刃由基于440A的Gresten钢制成，经过多次特殊热处理，包括深冷处理，以增强其性能。这个精细的过程确保刀具具有优异的耐腐蚀性、耐磨性、耐热耐冷性、韧性、硬度稳定性（HRC58-59度）和持久的锋利度。刀具设计在凹槽区域引入空气，提升了出色的刀刃释放和轻松切割能力。手柄由18-8不锈钢制成，以其卫生和耐用性著称。易于清洁，不生锈，无异味，确保厨房环境卫生。产品规格 - 总长度...

TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃刀高耐久蓝纸钢1号双刃日本制造 180mm

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CHF 82.00

产品描述这款高品质刀具采用蓝纸钢1号打造，以优异的耐用性和持久锋利著称。专为应对高强度工作而设计，例如切割硬骨鱼、将大鱼切成三段以及砍断鱼骨。较厚的刀身使其特别适合这些高负荷任务。双刃设计需要从刀背和刀锋两面同时打磨，以持续保持出色的切割性能。产品规格尺寸：约 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量： 390g 材质：铁、钢原产国：日本刀刃长度： 180mm 刃型：双刃

Nagao

Nagao Tsubame-Sanjo 三德刀165mm 钼钒不锈钢日本制造可洗碗机用

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CHF 25.00

商品详情这把三德厨刀产自日本燕三条，是一款兼顾价格与性能的入门级高品质之选。全长290 mm、刃长165 mm、重量135 g、刀背厚度1.8 mm，手感稳定好控，不会轻飘也不显笨重。刀刃由三条工匠进行精密水磨开刃，锋利持久；同时支持洗碗机清洗，日常使用更省心。刀身采用日本国产钼钒不锈钢，以出色的耐磨性、韧性与抗腐蚀性著称。即使温度变化也能保持硬度与强度，并被用于医疗手术刀等领域。相比常见不锈钢刀刃更容易开锋且更耐用，日常用简易磨刀器即可维护；如...

Shimomura Kihan

SHIMOMURA 三德刀厨师专用莫钒钢一体成型锋利耐用 OVD-11 165mm

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CHF 25.00

产品描述 Verdun 三德刀是一款为专业厨师和家庭烹饪者设计的高品质厨房工具。通体采用不锈钢材质，一体成型无缝设计，易于清洁和保养。刀刃采用特殊刃物钢（钼钒钢），以持久锋利和耐用著称，并经过精细手工开刃，切割性能优异。 Verdun 三德刀的手柄采用“流线型”设计，握持舒适，抓握稳固且符合人体工学。手柄与刀刃之间的平滑连接，方便一擦即净，便于日常清洁维护，保障厨房卫生。此外，本刀具支持洗碗机清洗，使用更便捷。请注意：在商标设计更新的更替期间，您有...

WAFUU JAPAN

NAGOMI 厨师刀 Gyuto 多功能主厨刀 440A钼钢 205mm

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CHF 87.00

产品说明这款多功能刀在欧美广受欢迎，被称为“万能刀”，在日本与三德刀用途相近。其长刀身适合有力切割，非常适合处理大块肉类、蔬菜和鱼类。刀刃采用 440A 钼钢制造，硬度 HRC 58，兼具耐用性和锋利度。刀柄为层压钢化木材搭配不锈钢镶件，握持舒适且防滑安全。本刀附带专属的 “Wa NAGOMI” 高档包装，并随刀附赠首次使用的“免费返磨券”，方便长期使用维护。商品因由仓库直接发货，无法提供个性化定制服务。品牌源自有着 150 余年历史的关市，该...

WAFUU JAPAN

Marui Hamono 味切出刃刀厨房利刃白钢锤纹 ATT0210 105mm

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CHF 41.00

产品描述这款高品质厨房刀具产自日本，刀刃采用安来钢越士白钢制成，以锋利度高、耐用性强而闻名。刀具全长230mm，背厚2.8mm，可胜任多种厨房切配工作。手柄为木质材质，握持舒适、安全防滑。刀身仅重80g，轻巧易操控，切割时更灵活精准，便于细致操作。产品规格尺寸：全长230mm 重量： 80g 材质：刀刃 - Yasugi Kohshi 白钢，手柄 - 木柄原产国：日本背厚： 2.8mm 使用说明所标示的厨...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 小刀防粘锤纹大马士革33层 VG-10芯 80 mm

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CHF 97.00

产品描述 “槌目大马士革33层”系列为高端刀具，采用以优异耐腐蚀与耐磨性著称的 VG-10 钢芯，外覆 33 层大马士革钢，精锻细作。刀身的槌目处理兼具美感并可减少食材粘附。80 mm 小刀配西式手柄，适合切削水果和小型蔬菜等精细操作。此刀集锋利、耐用与设计于一体。产品规格刀身材质：VG-10 钢芯 + 33 层大马士革钢刀刃长度：80 mm（小刀）手柄：西式（木或强化木）表面工艺：槌目纹用途：切水果、小型蔬菜及精细备料产地：日本堺

Shimomura

Shimomura 下村 Verdun Black 抗菌番茄刀不锈钢锯齿刀120mm 可洗碗机日本进口

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CHF 8.00

产品说明这款轻巧的番茄刀配备薄型不锈钢锯齿刀刃，即使是完全熟透的番茄也能利落切开，切片薄而整齐，不易压碎。弧形刀身一直延伸至刀尖，切割更彻底，不易出现食材没切断、还连在一起的情况；叉形刀尖便于将切好的食材轻松挑起，直接装盘上桌。刀刃长度： 120 mm整体尺寸： 230 × 25 × 14 mm重量： 26 g刀刃材质：不锈钢餐具钢手柄材质：聚丙烯原产国：日本

Sakai Takayuki

坂井高幸 Inox 厨师刀 24cm 日本制造高级不锈钢刀具

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CHF 77.00

产品描述 Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox系列是一款高端厨房刀具，适合专业厨师和家庭烹饪爱好者使用。此刀具采用含铬和钼的特殊钢材制成，具有出色的防锈性能和卓越的切割表现。其简约的设计和高品质的材料使其成为任何厨房中值得信赖的工具。产品规格 - 总长度：370 毫米 - 重量：260 克 - 背部厚度：2.4 毫米 - 材质：钼钢 - 手柄材质：POM 树脂 - 原产地：日本

Shimomura Kihan

UN-RYU 三德厨师刀大马士革VG-10钢 150mm UNR-02

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CHF 77.00

产品描述 UNR-02是一款中号三德厨刀，专为专业厨师和家庭烹饪爱好者精心打造。刀身采用独特的雾面花纹工艺，通过交替锻造软硬不锈钢，呈现出类似日本传统刀剑的美感。刀刃选用V-kin No.10钢，并添加钴元素，提升硬度，保持持久锋利。每把刀均由经验丰富的工匠手工开刃，确保卓越的切割性能。产品规格 - 厂家型号：UNR-02 - 全长：285mm - 刀刃长度：150mm - 重量：150g - 刀身厚度：2mm - 刀刃材...

WAFUU JAPAN

SAKAI Takayuki 仙黑大马士革三德厨师刀 160mm V-kin10 VG10 日本制造

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CHF 203.00

产品描述这款堺孝行品牌的厨房刀为特别订制的黑色精品，由KitcheNavi与青木刃物制造株式会社联合打造，外观时尚考究，是追求高端厨刀体验用户的理想之选。刀具为堺打刃物的顶级产品，在职业厨师中广泛使用，在该领域拥有90%以上的市场占有率。精美的漆纹由熊本的漆艺匠人手工制作，经过一个月多次上漆而成。“Senkuro”这一名称，源自其在漆黑之中闪耀光泽的独特漆面。工艺与设计刀柄末端采用特别的斜切设计，将漆纹之美发挥到极致。刀刃经过精细抛光，充分展...

KAI

KAI 关孙六厨房三德刀锐利易打理日本制造 AE2905 165mm

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CHF 21.00

产品描述通过这把精心打造的刀具，体验令人振奋的锋利度。其采用三步刀刃处理工艺，在装配后对刀刃边角进行细致研磨，大幅降低切割食材时的阻力，带来干净利落的切割体验。刀刃采用高硬度钼钒不锈钢，并搭配不锈钢结合材质，不仅锋利度出色，也更易于打磨和保养。手柄由耐热树脂制成，可用于洗碗机与烘干机，既耐用又易于清洁保养。刀具设计适用于惯用右手和左手的用户，握持舒适、操作灵活。为保持刀具的良好状态，建议每次使用后立即清洗并擦干，以防生锈或变色。产品规格 - ...

KAI

贝印 Kai 关孙六 Sekimagoroku 牛刀主厨刀 180mm 左右手通用日本制造 AE5163

可能:

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CHF 54.00

产品描述这款 Sekimagoroku 厨刀采用高硬度碳素工具钢作为刀芯，外覆不锈钢夹层，兼具锋利耐用与易打磨的特点。刀刃经过湿式磨石精细研磨，刃口细致锐利，日常烹饪或精细处理食材都能实现干净利落的切割手感。刀柄选用优质层压强化木，并经过特殊处理，在保留木质温润触感的同时提升强度与防水性。左右对称握柄设计，右手与左手用户都能舒适使用。不适用于洗碗机。总长：305 mm；刃长：180 mm；刃宽：42 mm；柄高：17 mm；重量：160 g。日...

Kyocera

Kyocera 陶瓷轻量三德厨房刀锋利耐磨 FKR-160-N 黑色 16cm

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CHF 36.00

产品描述通过我们的精致厨房系列陶瓷刀，体验精确切割。这款陶瓷刀以轻盈、锋利、切口干净著称。刀刃采用高硬度精细陶瓷制成，仅次于钻石，持久锋利且耐用。陶瓷特性可防止食材变色，帮助保留食材原有风味。此外，本产品不生锈，可放入洗碗机清洗，也可使用厨房漂白剂清洁，打理轻松省心。产品规格 - 尺寸：全长：29.0 x 4.8 x 2.0 cm，刀刃长度：16 cm - 重量：98 g - 材质：刀刃：精细陶瓷，手柄：聚丙烯［热塑性弹性体］（耐热温度 11...

Pearl Metal

Pearl Metal 三德刀 67层大马士革 165mm刀刃 Hiyuu (F-2349) 银色

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CHF 53.00

产品描述采用67层大马士革复合钢（每侧33层加1层芯材），刀芯为C1.0CMV，含钴、钼、钒，具备卓越的韧性、耐腐蚀性与刃口保持性。经热处理至 HRC 60 ±2，带来剃刀般锋利与持久耐用的表现。大致尺寸：29.5 x 4.5 x 2.5 厘米；刀身厚度：2.5 毫米。开刃角为 15–18 度，双面开刃（面包刀款为单面）。覆层与配件为 18-0 不锈钢（护手与尾帽），搭配层压加固木手柄。产地：中国。为抗弯抗断而生的多层结构，既增强切割手感，又提...

Kyocera

京瓷陶瓷三德刀耐用专利材料 CK-160-BK 黑色 16cm

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CHF 56.00

产品描述这款陶瓷刀采用创新的Z212材料制成，与传统陶瓷相比，具有更高的硬度和耐磨性。这确保了刀具的锋利度保持时间是普通陶瓷刀的两倍以上。轻巧的设计提供了锋利、干净的切割，不会产生金属气味，保留食物的天然风味。它不生锈，可用洗碗机清洗，易于清洁，是厨房中实用的好帮手。使用说明虽然陶瓷刀片耐用，但不适合切割南瓜、冷冻食品或带骨食物等硬物，因为这可能导致刀片崩裂。避免摔落刀具或用作撬工具，以保持其完整性。产品规格尺寸：刀身 - 28.8 x...

KAI

KAI 关孙六筋重要刀105mm 日本制造单层不锈钢防锈易打理

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CHF 31.00

产品描述这款高性能切削工具具备极高的锋利度和耐用性，非常适合需要精细操作的作业。采用湿式平面研磨工艺，可使用非常细腻的磨石，实现细腻而锐利的刃口。此工艺还能避免因高温导致的硬度下降，确保刀刃在使用过程中始终保持高硬度。刀刃由单层不锈钢打造，具备良好的防锈性能且易于保养。手柄采用八角形压合强化木制成，握持舒适稳固。刀刃与树脂一次成型，消除了刀刃与口部之间的缝隙，更加卫生洁净。独特的连接方式进一步提升了工具的耐用性。产品规格材质：刀刃...

KAI

KAI 华味菜关孫六不锈钢单刃菜刀 AK5060 日本制 105mm

可能:

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CHF 21.00

产品描述这款高品质刀具采用钼钒不锈钢刀刃，具有优异的防锈性能和持久锋利度。单层不锈钢结构让刀刃更易保养。配备贴合手型的天然木质手柄，握持舒适，提升切割体验。非常适合用于精细、高效的切割任务。产品规格 - 材质：刀刃：钼钒不锈钢，刃口：尼龙，手柄：天然木材 - 尺寸：约 45 x 216 x 19mm - 刀刃长度：约 105mm - 重量：约 52g - 原产国：日本保养说明使用后务必将刀刃上的污垢和水分彻底擦拭干净，并立即用软布擦干...

Sumikama

SUMIKAMA Kasumi 钛涂层三德厨刀超锋利耐磨日本制造 22018/B 18cm

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CHF 82.00

产品描述 KASUMI 钛涂层厨房刀由技艺精湛的工匠精心打造，提供卓越的锋利度和切割性能。刀刃采用以优异耐磨性著称的钛涂层，提升了钼钒钢刀锋的耐用性和使用寿命。此组合确保刀刃持久锋利、坚固，是各类精细切割工作的理想选择。该刀因其出色表现荣获多项大奖，包括英国 2004 年 The Cutting Edge Award，以及德国法兰克福 2006 年 Ambiente Messe DESIGN PLUS 奖。产品规格 - 制造商型号：22018/...

T-fal

T-fal Finest 陶瓷三德刀 16.5cm 防渍防异味带刀套 K17905

可能:

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CHF 21.00

产品描述小巧轻便的陶瓷厨房刀，适合日常下厨使用。整体尺寸约为 5.7 × 2.0 × 30.1 cm，刀刃长度 16.5 cm，重量约 135 g。中国制造。陶瓷刀刃切割顺畅、锋利更持久，且不易将气味残留到食材上。适用于切肉类、鱼类、蔬菜等多种食材。圆弧刀尖设计更不易崩刃；随附聚丙烯保护套，可保护刀刃，收纳或携带更方便、更安全。材质：陶瓷刀刃；ABS 树脂手柄；聚丙烯保护套。

Pearl Metal

Pearl Metal 小牛刀 67层大马士革锋利持久 Hiyuu Silver F-2351 120mm

可能:

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CHF 33.00

产品描述尺寸约为 23.5 × 2.5 × 2 cm；刀身厚度 2.5 mm。67 层大马士革结构，C1.0CMV 高碳钢芯（含钴、钼、钒），两侧覆以 18-0 不锈钢（每侧 33 层 + 1 层钢芯 = 67 层）。刀刃硬度 HRC 60 ± 2；刃角设置为 15–18 度；双面开刃（面包刀款为单面开刃）。护手和尾帽：18-0 不锈钢；手柄：层压强化木。中国制造。多层复合钢具备出色韧性，抗弯抗断；增强的抗腐蚀性与耐用性帮助刀刃保持剃刀般锋利，并...

WAFUU JAPAN

Super Stone Barrier 厨师刀日式柳刃 180mm 不锈钢 Gyuto Knife

可能:

有库存

CHF 77.00

产品描述这把刀由日本岐阜的熟练工匠精心打造，采用 Stone Barrier 及蛤壳型刀刃设计，将传统工艺与现代电脑精密技术相结合。每一把刀都在岐阜县关市细致制作，该地区以世代相传的刀剑锻造技艺而闻名。使用方法使用本刀具时，尤其是在切割较硬食材时，请务必避免施加水平侧向用力，以免发生危险或损坏刀刃。正确方式是将刀垂直插入食材，并通过前后滑动的切割动作来完成切割。

YEBISU YAIBA

YEBISU YAIBA hana三德刀家用多功能 VG-10大马士革 180mm 白色

可能:

有库存

CHF 76.00

产品介绍 hana 三德刀是一款多用途厨房利器，可胜任多种烹饪任务，是家庭中最常用的刀具之一。适用于切割肉类、鱼类、蔬菜等食材。刀具尺寸为 330 x 45 x 20 mm，刀刃长度为 200 mm。刀身采用 VG-10（V-Gold No. 10）钢制成，这是一种极其坚固且高度耐锈的材料，确保刀具经久耐用并持久锋利。手柄采用白橡木制作，以硬度高、强度大、耐潮湿而闻名，并以其优美的木纹为刀具增添优雅质感。产品规格材质：不锈钢、木材、银、...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀轻量环保甘蔗生物树脂手柄 16cm FKB-160

可能:

有库存

CHF 36.00

产品说明这款全新环保版人气陶瓷刀，采用环保材质与包装设计。刀柄使用由甘蔗提取的生物树脂制成，包装在确保安全性的同时，将塑料用量减少了75%以上。这把陶瓷刀不仅环保，而且实用性极高，长时间保持锋利。重量约为金属刀的一半，有效减轻使用疲劳。耐磨材质让刀刃更持久锋利，并且不生锈，可放入洗碗机清洗，耐漂白，易于打理。但请注意，陶瓷并不是金属。请避免将刀具掉入水槽或在切割时左右撬动。请勿切割南瓜、冷冻食品（半冷冻食品）、年糕、带骨肉类和鱼类、螃蟹、玉米以及...

T-fal

T-fal 厨师刀 Gyuto 刀不锈钢防锈耐用附刀套 15cm K13403

可能:

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CHF 16.00

产品描述这款耐用的厨房刀具采用不锈钢刀刃，表面覆有钛强化聚酯树脂涂层，防锈且持久锋利。手柄由聚丙烯制成，并配有热塑性弹性体防滑握柄，握感舒适不易打滑，使用更安全。刀具附带保护刀套，便于收纳与携带。产品易于清洁且不易染色，但因对高温较为敏感，不适合放入洗碗机清洗。产品规格 - 尺寸（约）：5 x 1 x 28 cm - 刀刃长度：15 cm - 材质：刀刃 - 不锈钢，聚酯树脂涂层；手柄与刀套 - 聚丙烯；手柄握柄部分 - 热塑性弹性体（耐热温...

Shimomura Kihan

Shimomura Kougyo Verdun 日式不锈钢出刃刀 150mm OVD-15 日本制造

可能:

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CHF 41.00

产品描述这款高品质厨房刀具采用洁净的一体不锈钢材质打造，兼具耐用性和卫生性。刀刃使用特殊切削钢（钼钒钢），保持持久锋利。每一把刀均由手工开刃，刀锋优异，非常适合精确、高效的切片操作。刀柄与刀身为无缝衔接设计，不仅外观利落流畅，也更易于清洁和消毒。刀柄采用“流线型”造型，贴合手型，握持舒适稳固，符合人体工学。此款刀具支持洗碗机清洗，使用和保养更加便捷。请注意，在商标设计更新的更换期间，您有可能收到带有现有旧款标志设计的产品。产品规格尺寸：2...

SHIMANO

Shimano 22 ALDEBARAN BFS XG LEFT 左手路亚水滴轮 Baitcasting Reel

可能:

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CHF 234.00

齿轮比：8.9 / 最大拖拽力（kg）：3.5最大收线长度（cm/手柄每转）：81 / 线杯直径/宽度（mm）：29/19线杯容量（lb-m）：6-45, 8-45自重（g）：130 / 手柄长度（mm）：40轴承数量（BB/滚轮）：10/1

Zwilling J.A.Henckels Japan

Zwilling J.A.Henckels 日本亨克尔厨师三德刀 Lost Fly 180mm

可能:

有库存

CHF 21.00

产品描述为您介绍 Lost Fly，这款畅销厨刀自 1973 年上市以来已售出超过 1200 万把。它采用经典永不过时的设计和正统刀型，是全球厨房中的常备之选。由享誉盛名的刀具品牌 Zwilling J.A. Henckels 出品，该公司于 1731 年在德国索林根成立，拥有超过 270 年的制刀传统与专业技艺。Zwilling J.A. Henckels 专注生产高品质的刀具、剪刀、餐具、炊具、美容工具等产品。“Zwilling” 品牌代表满足...

KAI

KAI 厨师刀 Gyuto 日本不锈钢三重开刃锋利易打理 210mm Aoto

可能:

有库存

CHF 50.00

产品介绍这款高品质刀具采用防锈、锋利的不锈钢刀刃。刀刃由先进不锈钢打造，并结合易于打磨的不锈钢材质，兼顾出色锋利度与轻松保养。刀具经过三道磨刃工序，开刃后对刀角进行圆润处理，减少切割阻力，带来顺畅利落的切割体验。手柄采用压合强化木材制成，贴合手型，握感舒适。刀具适用于惯用右手和左手的用户，使用更灵活便捷。使用后请务必清除污渍与水分，并立即擦干，以防止生锈或变色。产品规格材质：刀刃：不锈钢夹层复合材（刃部：特殊不锈钢...

YEBISU YAIBA

YEBISU YAIBA kuro 三德刀不粘涂层 SUS420 不锈钢 180mm

可能:

有库存

CHF 46.00

产品描述 kuro 厨房刀获得了享有盛誉的红点设计大奖，以其出色的设计与功能性而闻名。该奖项与德国 iF 设计奖和美国国际优秀工业设计奖（IDEA）并列为全球三大顶级设计奖之一。红点设计大奖旨在表彰卓越的设计品质与创新，而 kuro 的产品设计在国际设计专家评审中得到了高度评价。在厨房度过的时间是我们日常生活中重要且不可或缺的一部分。kuro 厨房刀被设计为这些时刻值得信赖的伙伴，以出色的易用性和设计提升您的烹饪体验。其轻巧、易打理的特点，使其成...

Sumikama

Sumikama Kasumi 三德刀钛涂层锋利耐磨日本制造 180mm 22018/RA

可能:

有库存

CHF 82.00

产品描述 Kasumi 钛涂层厨房刀由技艺精湛的工匠精心打造，锋利度出众。刀刃采用以锋利耐用著称的钼钒钢制成，并进一步辅以钛涂层，具有优异的耐磨性，确保刀刃经久耐用，长时间保持锋利。这款多用途厨房刀用途广泛，可用于切割肉类、鱼类、蔬菜等多种食材。产品规格厂家型号：22018/RA 尺寸：总长约 32 cm，刀刃长约 18 cm 重量：约 0.115 kg 材质：聚丙烯树脂、钼钒钢原产国：日本关市制造（MADE IN SEKI-JAPAN）

Shimomura Kihan

SHIMOMURA Kogyo 日本Verdun Black 三德刀厨房不锈钢刀 165mm OVB-101

可能:

有库存

CHF 21.00

产品描述 Verdun Black Series 黑刃系列刀具由日本燕三条的熟练工匠精心打造，是一款专业级厨房工具。此刀以锋利刀刃为核心设计，配备薄而锐利的刀身，确保切割精准利落。刀身表面采用厚实的高级哑光黑涂层，为厨房增添简洁现代的视觉效果。刀刃采用添加了钼、钒元素的不锈钢制成，持久锋利不易卷刃。一体成型结构无任何拼接，坚固耐用且更易保持卫生，可放入洗碗机清洗。圆润手柄贴合手型，握持舒适，适合精细操作且不易打滑。纤细手柄搭配精心调校的重心，使刀具...

KAI

KAI 三德刀 Pop Star 易清洗一体成型可入洗碗机 AB5114 165mm

可能:

有库存

CHF 16.00

产品描述这款刀具采用不锈钢手柄，柔和弧线设计，握持手感舒适。刀刃与手柄一体成型，无缝衔接，便于清洗和保养。无缝结构避免刮屑残留，更加卫生安全，并且可放入洗碗机清洗，使用更省心。产品规格尺寸：4.5 x 28.5 x 2.4 cm，刀刃长度 16.5 cm 材质：刀刃 - 高碳不锈钢刀刃，手柄 - 不锈钢原产地：中国

KAI

KAI 关孙六若竹三德刀不锈钢刀身日本制造 165mm AB5420

可能:

有库存

CHF 16.00

产品说明这款多功能厨房刀具配备防锈、锋利的不锈钢刀刃，适用于多种切割任务。手柄采用耐热树脂制成，可安全放入洗碗机和烘干机清洗。刀具设计适合左右手用户使用，握持舒适，高效省力。为保持刀具良好状态，建议每次使用后立即清洗并擦干，以防止生锈或变色。产品规格材质：刀刃 - 不锈钢；手柄 - 聚丙烯（耐热温度至110°C）、尼龙（耐热温度至170°C）尺寸：整体 - 48 x 293 x 17mm；刀刃长度 - 165mm 重量：约108g 原产...

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Satake

Satake 日本制造三件套厨刀多用刀刺身刀古流锻纹 HG2903A

可能:

售罄

CHF 72.00

产品描述这套厨房刀具承袭五洲孫六菜刀的传统工艺，以卓越品质和精湛手工著称。每把刀都带有传统的梨地纹理和古龙风格打磨工艺，外观优雅独特。刀柄采用黑色层压调理木制成，手感舒适且经久耐用，适合长时间使用。整套刀具装于精美礼盒中，是理想的送礼之选。产品规格尺寸（cm）：三德刀：17cm（刀刃长度 17cm）出刃刀：15.5cm（刀刃长度 15.5cm）刺身刀：20.5cm（刀刃长度 20.5cm）材质：刀刃：不...

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Kyocera

Kyocera 陶瓷厨房中式菜刀 150mm 黑刃日本制造 FKR-150HIP-FP

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CHF 77.00

产品描述体验我们轻巧锋利、切口干净的陶瓷刀，兼具精准和耐用。刀具长久保持锋利，不会使食物变色，保留原味。产品不生锈，可放入洗碗机清洗，可使用漂白剂，易于清洁，是厨房的便捷之选。请注意陶瓷并非金属，请避免摔落刀具或在切割时横向撬动。不适用于南瓜、冷冻食品、年糕、带骨肉类和鱼类、螃蟹、玉米、果核等硬质食材，否则刀刃可能崩口或断裂。产品规格尺寸：全长 - 28.5 x 5.2 x 2.0 cm，刀刃长度 - 15 cm，重量 - 104 g 原产...

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Kyocera

Kyocera 京瓷陶瓷厨房刀轻巧锋利防生锈 CLB-B160-BK 黑色 16cm

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CHF 41.00

产品说明这款陶瓷刀轻巧锋利、切面干净，专为长期使用而设计。它能有效防止食物变色，保持食物原有风味。刀具不生锈，可放入洗碗机清洗，可用漂白剂清洗，且易于打理。但由于陶瓷并非金属，使用时需小心，避免磕损或断裂。不建议用于切南瓜、冷冻食品、年糕、带骨的肉类和鱼类、螃蟹、玉米以及带硬核的水果等硬质食材。产品规格刀具尺寸为293ｍｍ×48ｍｍ×19ｍｍ，刀刃长度为16 cm。重量为90g，中国制造。刀刃材质为精细陶瓷，刀柄材质为聚丙烯，可耐热至100°C...

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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10大马士革厨师刀 Gyuto 210mm 日本制 33层锤纹橡木柄

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CHF 204.00

产品介绍这款堺孝行特制厨房刀是延续知名“堺打刃物”传统的高端产品。低调雅致的黑色刀身由KitcheNavi与青木刃物制造株式会社联合打造，专为追求高档厨刀的人士设计。其卓越品质广受专业厨师采用，属于顶级系列产品，截至2023年12月（以厂商销售数据为准），堺打刃物在专业厨房领域的市场占有率超过90%。刀柄上的独特漆纹名为“千黒”，由熊本漆艺匠人以特制漆多次反复上漆、历时约一个月完成，呈现出深邃纯黑中带有细腻光泽的质感。工艺与设计这...

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Shimomura Kihan

Shimomura Verdun 小厨刀 125mm 钼钒钢一体成型可机洗日本制造

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CHF 26.00

产品描述这款高品质小刀采用全不锈钢手柄，清洁卫生表现出色。刀刃由钼钢制成，以锋利度和耐用性著称，并经过水磨工艺直到最终工序，确保获得如剃刀般锋利的刀口。扁平造型手柄贴合手型，握持舒适。这把刀可放入洗碗机清洗，打理简单。请小心握持刀刃，并仅按用途使用，例如削水果和进行小型手工制作。日本制造，将传统工艺与现代材料结合，是一款可靠的厨房工具。产品规格刀刃长度： 12.5 cm 全长： 24 cm 本体重量： 0.105 kg 刀刃...

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TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃刀厨师鱼片刀白钢双刃 180mm 白黑/米色

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CHF 67.00

产品描述这款高品质菜刀专为精准度和耐用性而设计，是任何厨房不可或缺的工具。刀身由铁与钢制成，配备双刃刀锋，非常适合切割硬骨鱼或大型鱼类，以及剁断骨头。刀身比一般菜刀更厚，提供处理较硬食材所需的强度。刀刃长度为180mm，整刀尺寸约为5.7 x 33 x 2.5 cm。重量为350g，平衡感良好，握持舒适。产品规格尺寸：约 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量： 350g 材质：铁、钢原产地：日本刀刃长度： ...

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WAFUU JAPAN

CAROTE 三德刀不锈钢锋利多功能厨房刀 165mm

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CHF 21.00

产品描述 🔪【锋利度】刀刃采用 3CR13 不锈钢制成，斜向抛光工艺进一步减小刃口厚度，切割性能更佳，锋利持久。 👍【防锈性】此刀具具有出色的耐久性和耐磨性。表面采用高端刀具常用的磨制工艺处理，在食材与刀身之间形成一层空气隔层，防止粘连。支持洗碗机清洗，易于打理。 💘【多功能】一般厨房刀具多为专用型——牛刀切肉、菜切刀切蔬菜、出刃/刺身刀切鱼——而这把三德刀则是一把全能型刀具，可应对肉类、蔬菜、鱼类等多种食材，是家庭使用的理想厨刀。 👍【握持轻松】整...

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