Baharatlar ve Çeşniler

Japon mutfağı, miso ve soya sosu gibi fermente tahıl bazlı çeşnilere büyük ölçüde dayanır. Bunlar, wasabi ve zencefil gibi lezzet artırıcılarla sıkça tamamlanarak kendine özgü tatlar ve mevsimsel deneyimler yaratır. Shichimi togarashi ise bu mutfağa ayrı bir karakter katar. Fermentasyon açısından zengin bu yemek kültüründe tuz da önemli bir yere sahiptir.

Filtrele

Filtrele

141 ürünün 141 tanesini gösteriyor

Filtre
141 ürün var
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥2,218
Ürün Açıklaması KUKKU, aromatik "Fuji" elmalar ve bal tadında "Tsugaru" elmalarının Aomori Prefektörlüğü'nden elde edilen karışımından yapılan bir premium meyve tozudur. Bu toz, ağızda eriyen yoğun dokusu ve mükemmel dengelenm...
Mevcut:
Stokta var
¥1,994
Ürün Açıklaması KUKKU, %100 ahududu suyundan üretilmiş, canlı doğal renkler ve lezzetler sunan premium bir meyve tozudur. Kimyasal sentetik renklendirici içermez. Ağızda eriyen bu toz, meyvenin yapısını koruyan ve lezzet kaybı...
Mevcut:
Stokta var
¥3,360
Ürün Açıklaması Malzemelerinizin rengini ön plana çıkarmak ya da hafif tuzlu bir lezzet katmak istediğinizde, bu açık renkli soya sosu harika bir tercihtir. Kamebishi’nin açık renkli soya sosu, baştan itibaren açık renkli olmas...
Mevcut:
Stokta var
¥650
Ürün Açıklaması Bu, ekmeğinizi fırınlandığında çıtır, kabarık ve lezzet dolu bir şölene dönüştüren enfes bir krem şantidir. Ürün, piştiğinde kabuğunda kıtır kıtır bir doku oluşturan pasta gevreği barındırır. Çocuklar ve yetiş...
Mevcut:
Stokta var
¥2,218
Ürün Açıklaması Hakata no Sachi Umadashi, tuz, şeker ve soya sosu karışımıyla her yemeğin lezzetini artıran çok yönlü bir baharattır. Bu dashi, ilave baharat gerektirmeden lezzetli yemekler pişirmeyi kolaylaştırır. Sadece bir p...
Mevcut:
Stokta var
¥2,016
Ürün Tanımı Hafif ekşiliği olan Ponzu sulu sos. İki tane yüzümeyvesinin suyu sıkılıp ferah bir yüzü lezzeti oluşturulmuştur. Soya sosu, yüzünün aromasını vurgulayan taze sıkılmış çiğ soya sosudur ve sirke %100 elma sirkesidir ...
Mevcut:
Stokta var
¥1,120
Marka: BulldogÜrün boyutu 5.41 x 16 x 5.51 cm; 390 gKonteyner türü ŞişeÜretici BulldogÜretim yeri Japonyaİçerik Sebzeler ve meyveler (domates, erik, elma, limon, havuç, soğan), sirke, şeker (glikoz-fruktoz sıvı şekeri, şeker), ...
Mevcut:
Stokta var
¥3,920
Ürün Açıklaması Aji no Hyoshiro çeşni paketleri, günlük yemeklerde pratik kullanım sunan mutfak temel ihtiyaçlarından biridir. Oda sıcaklığında saklanabilen bu ürün, her biri 9 g olan paketler içerir; böylece çorba, yahni, nood...
Mevcut:
Stokta var
¥896
Ürün Açıklaması "Hua Jiao" olarak bilinen Çin biberi, ferahlatıcı aroması ve karıncalandıran acılığıyla ünlüdür. Çin'de "Ma" terimi, Mapo Tofu gibi yemeklerde yaygın kullanılan Sichuan biberinin uyuşturan acılığını ifade eder. ...
Mevcut:
Stokta var
¥896
Ürün Açıklaması Baharat & Ot Karışımımızla zahmetsizce yemek pişirin. Sadece haşlanmış makarnayla karıştırın; lezzetli bir Basilico makarna hazırlayın. Ferahlatan fesleğen aroması ve canlı renkleriyle iştah açan bir tabak s...
Mevcut:
Stokta var
¥3,002
Ürün Açıklaması Bu ürün, Kochi Prefektörlüğü'nden ünlü bir erken olgunlaşan çeşit olan "Kozu Erken Sezon" Onshu mandalinasının suyundan yapılan premium bir mandalina tozudur. Toz, taze toplanmış erken sezon mandalinalarının ze...
Mevcut:
Stokta var
¥2,800
Ürün Açıklaması Bu umami baharatı, herhangi bir yemeği baştan yaratır. Yosma, bonito parçaları ve shiitake mantarlarının karışımıyla, malzemelerin doğal lezzetlerini öne çıkarır ve yiyeceklerin tadını dengeler. Küçük miktarlard...
Mevcut:
Stokta var
¥1,960
Henggin Restoranı'nda masa üstü çeşni olarak servis ettiğimizde çok lezzetliydi! Bu kadar popüler oldu ki, 2011 yılında ticarileştirdik. Bu, çeşitli yemeklerde; üzerine serpme, kızartmalar, namul, makarna ve baharat olarak kul...
Mevcut:
Stokta var
¥1,904
Ürün Açıklaması Habaneburo, %80’den fazla habanero biberiyle hazırlanan, zengin aromalı bir habanero sostur. Güçlü acılığı ve lezzet derinliğiyle günlük yemeklere karakter katar. Taco, kızarmış tavuk, et yemekleri, salata, sos ...
Mevcut:
Stokta var
¥1,680
Ürün Açıklaması Nagoya’da özellikle sevilen, nostaljik Japon usulü bu köri; doğrudan ateşte kavurma yöntemiyle geliştirilen yumuşak ve yoğun lezzetiyle öne çıkar. İçindeki özel chutney, pişirme sırasında lezzete ekstra derinlik...
Mevcut:
Stokta var
¥1,680
Ürün Açıklaması Bu küçük altın varak kutusu, yenilebilir altın varak içerir; yemek ve tatlılarınıza lüks bir dokunuş katmak için idealdir. İri altın pulları görsel çekiciliği artırır, sunumlarınızı daha göz alıcı hale getirir. ...
Mevcut:
Stokta var
¥1,445
Ürün Açıklaması Bu furikake, yemekleri zenginleştirmek için sevilen bir tercihtir ve Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanı Ödülü'nü kazanmıştır. Baharatlı kalamar, yosun, susam, kril ve yeşil yosun karışımıyla hazırlanmış olup, key...
Mevcut:
Stokta var
¥1,960
Ürün Açıklaması KUKKU, taze limonlardan üretilen, kimyasal sentetik renklendirici içermeyen doğal renk ve lezzet sunan premium, yoğun bir meyve tozudur. Limon suyu ve limon kabuğunu mükemmel bir şekilde birleştirerek ferahlatıc...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥3,248
Ürün Açıklaması KUKKU, taze siyah frenk üzümünden yapılan, zengin besin değeri ve canlı kırmızımsı kahverengi rengiyle bilinen premium bir meyve tozudur. Bu toz, kimyasal sentetik renklendiricilerden tamamen arındırılmış olup,...
Mevcut:
Stokta var
¥986
Ürün Açıklaması Bu ürün, ünlü bir gastronomi markası ile önde gelen bir baharat ve ot şirketi iş birliğiyle oluşturulmuş premium bir tarçın tozudur. Sri Lanka'dan temin edilen tarçın, taze ve aromatik bir lezzet sunar, bu da on...
Mevcut:
Stokta var
¥3,360
Ürün Açıklaması Kamebishi Temel Soya Sosu, çok yönlü kullanımıyla her türlü yemeğe lezzet katan, çok amaçlı bir sostur. Farklı yemeklerle uyum sağlayan bu soya sosu, yemeklerin tadını ön plana çıkarır ve mutfakların vazgeçilmez...
Mevcut:
Stokta var
¥2,576
Ürün Açıklaması Dünyaca sevilen sriracha sosunun Okinawa yorumu. Yoğun kırmızı biber bazını; şeker, tuz ve sarımsak dengeler. Günlük kullanımda dip sos olarak, yemeklere çeşni katmak için veya hafif acı bir dokunuş eklemek için...
Mevcut:
Stokta var
¥2,576
Ürün Açıklaması İki yıllık geliştirme sürecinin ardından, benzeri olmayan bu acı sos sonunda sizinle: mis kokulu Earl Grey çayının aroması ile habanero’nun çarpıcı acılığını cesurca buluşturur. Ortaya çıkan derin ve zarif lezze...
Mevcut:
Stokta var
¥2,240
Ürün Açıklaması Bu ürün, çocukların damak tercihleri ve gıda alerjileri göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır; bir yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Güvenlik, sağlık ve beslenmeye öncelik verir; 28 temel alerjen grubunda ...
Mevcut:
Stokta var
¥2,912
Ürün Açıklaması Bu Hyuganatsu tozu, Japonya'nın Miyazaki Eyaleti'ne özgü, ferahlatıcı ve keskin asiditesiyle bilinen Hyuganatsu adlı narenciye meyvesinin suyundan üretilmiştir. Meyve suyu, çeşitli malzemelerle kolayca karışabil...
Mevcut:
Stokta var
¥5,354
Ürün Açıklaması Bu eşsiz baharat, "deniz yosununun umamisi"nin ana bileşeni olan amino asit (glutamik asit) kullanılarak hazırlanmıştır. Yemeklerinizi hazırlarken ya da son dokunuşları yaparken lezzetini zahmetsizce artırmak iç...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,120
Ürün Açıklaması Bu özgün karışım, canlı ve hoş kokulu Uji yeşil çayı ile hafif tatlı Okinawa fırınlanmış tuzu bir araya getiriyor. Tempura, ochazuke (yeşil çaylı pilav) ve patates salatasının lezzetlerini artırmak için mükemmel...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,904
Ürün Tanımı Bu beyaz dashi, hafif soya sosumuz üzerine kurulu ve katsuobushi (kuru bonito parçaları), kombu (kurutulmuş yosma otu) ve shiitake mantarlarından elde edilen ekstraktlarla zenginleştirilmiştir. Hafif rengi, dashi'ni...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥6,608
Ürün Açıklaması Bu 1kg paket toz wasabi, ekstra hardal eklenmeden serinletici bir baharat sunar. Favori yemeklerinize bir aroma katmak için mükemmeldir. Ürün Özellikleri Saklama: Oda sıcaklığı İçindekiler: Batı wasabisi (üretic...
Mevcut:
Stokta var
¥224
Ürün Açıklaması %10 limon suyu içeren bu sofralık limon suyu, pratik 70 ml şişesiyle günlük kullanım için idealdir. Dengeli ekşiliği ve ferah turunçgil aroması sayesinde yemek ve içeceklere kolayca canlı bir dokunuş katar. Açıl...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥3,471
Ürün Açıklaması KUKKU, taze limonlardan üretilmiş, canlı doğal renge ve otantik lezzete sahip, premium kalitede kalın bir meyve tozudur. Hiçbir kimyasal sentetik renklendirici içermez. Gelişmiş "Taze Sprey Kurutma Süreci" kull...
Mevcut:
Stokta var
¥5,365
Ürün Açıklaması Bu eşsiz baharat, "deniz yosununun umamisi" olarak bilinen ana bileşen olan amino asit (glutamik asit) kullanılarak üretilmiştir. Yemeklerin lezzetini artırmak için tasarlanmıştır ve yemek hazırlığının ilk aşama...
Mevcut:
Stokta var
¥5,365
Ürün Açıklaması Bu eşsiz baharat, "deniz yosununun umamisi"nin ana bileşeni olan amino asit (glutamik asit) kullanılarak üretilmiştir. Yemeklerinizin lezzetini zahmetsizce artırmak için tasarlanmıştır; ister yemek hazırlığı sır...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥2,218
Ürün Tanımı Bu ürün, yemeklerinize canlı bir lezzet katarak mutfak dolabınızda çok yönlü bir tercih olmasını sağlar. Toplamda 386 kalori içeren ürün, cesur bir tat deneyimi sunmaktadır. Ürün Özellikleri Set içindeki her bir pa...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,658
Ürün Açıklaması Yamaki "Dashinomoto", kurutulmuş bonito parçalarının arıtılmış lezzet ve aromasını kolayca elde etmenizi sağlayan bir baharat. Bu yüksek oranda kavrulmuş kurutulmuş bonito parçaları, geleneksel bonito parçaların...
Yeni
Mevcut:
Stokta var
¥5,824
Ürün Açıklaması Kurakon shio kombu flakes, Hokkaido’da yetiştirilen kombunun yavaşça pişirilip ince granüller halinde doğranmasıyla hazırlanır. Kompakt yapısı sayesinde yoğun umami, tuzlu ve hafif tatlı lezzeti pirinç, noodle, ...
Mevcut:
Stokta var
¥2,688
Ürün Açıklaması Bu kristal deniz tuzu, Noto Yarımadası’ndaki Suzu bölgesinden alınan deniz suyuyla, Japonya’nın tarihî tuz üretim tekniklerinin geliştirilmiş bir yorumu olan geleneksel ryuka-shiki tuz tarlası yöntemiyle üretili...
Mevcut:
Stokta var
¥2,688
Ürün Açıklaması Bu kristal deniz tuzu, Noto Yarımadası’ndaki Suzu’dan elde edilen deniz suyuyla, Japonya’nın tarihî tuz üretim tekniklerinin geliştirilmiş bir yorumu olan geleneksel ryuka-shiki tuzla yöntemiyle üretilir. Deniz ...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥650
Ürün Açıklaması Bu ürün, sıradan ekmeği lezzetli ve bağımlılık yapan bir soğanlı tost haline getiren aromatik bir sürme malzemesidir. Sadece ekmeğe sürün ve zengin soğan tadıyla lezzetli bir atıştırmalığa dönüşmesi için fırınla...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥739
Ürün Açıklaması Bu ürün, kökenleri Asya'da olan ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilip mükemmelleştirilmiş eşsiz bir sarımsaklı acı sosudur. Çeşitli yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılabilen çok yönlü bir ba...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,434
Ürün Açıklaması Bu ürün, Kyushu ve Japonya'nın diğer bölgelerinde uçan balıklara verilen "gogo" adından yapılmış granül bir sudur. "Gogo'nun" derin, lezzetli tadı bu kolay kullanımlı suyda korunmuştur. Kimyasal baharatlar kulla...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥553
Ürün Açıklaması Kaba şekilde doğranmış Pakuchi, kullanımı kolay bir macun haline getirilip tüp bir kabın içine konulmuştur. Pakuchi'nin lezzetini uygun bir fiyata deneyimleyebilirsiniz. Sadece etnik mutfaklarda değil, somen eri...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,344
Ürün Açıklaması House Wasabi Tozu, ferahlatıcı bir aroma ve yoğun bir acılığa sahip toz halinde hardal torbasıdır. Parçacıklar uniform ve suyun içinde çözülmeye müsait haldedir, bu da onu sashimi, nigiri-zushi, ochazuke, noodle...
Mevcut:
Stokta var
¥2,464
Bu barbekü sosu, turşuları ile tanınan Kuehne şirketi tarafından gurme et severler için geliştirildi. Etlerle iyi bir uyum sağlayan yaban mersini ve meşe yongaları ile tütsülenmiş tuz, etin umami tadını öne çıkarır. Nasıl Ser...
Bana Bildir
Mevcut:
Tükendi
¥1,232
Yamaya'nın lezzetli mentaikosu (morina havyarı) kullanılmıştır. Mentaiko ve mayonezi karıştırma zahmeti ortadan kaldırılarak kolay ve pratik hale getirilmiştir. Mentaikonun ferahlatıcı acılığı, mayonezin zenginliği ile uyum içi...
Toplam 141 ürün içinden 0 - 141 arası gösteriliyor
CATEGORIES
Cart
Kaydol
Ödeme Yap
Cart
Geri
Setting
Account
Language
Country / Currency
Japonya (JPY ¥)