ATAGO MASTER-93H El Refraktometresi Brix Konsantrasyon Ölçer BNU3401 45-93%

Ürün Açıklaması

Profesyonel mutfaklar ve gıda üretimi için kompakt, elde taşınabilir refraktometre. Yaklaşık dış ölçüleri 33 × 33 × 168 mm, ürün ağırlığı ise yaklaşık 130 g’dır. Isıya dayanıklı bu konsantrasyon ölçer, yüksek konsantrasyonlu numunelerde güvenilir Brix ölçümü için tasarlanmış MASTER-93H BNU3401 modelidir.

Restoran ve ticari kullanım için geliştirilen tasarımı; ölçeğin yüksek okunabilirliği, ele rahat oturan tutuşu ve numuneyi kolay yerleştirme imkânı sunar. Pürüzsüz ve hijyenik tutma yüzeyi ile güçlendirilmiş prizma, pratikçe suyla durulamayı kolaylaştırır; hızlı sıcaklık tepkisi ve aydınlık görüş alanı sayesinde sürekli kullanımda bile net ve stabil okumalar sağlar.

Meyve suları, reçeller, çorbalar, soslar ve tare, tsukudani ile pişirme indirgemeleri gibi kaynatılarak yoğunlaştırılan sıvılar için idealdir; pişirme sırasında 100°C’ye kadar sıcak numuneleri doğrudan ölçebilir. Ölçüm aralığı Brix 45.0–93.0% ve en küçük skala değeri Brix 0.5% olup, numuneye göre Brix’in şeker içeriğini veya toplam konsantrasyonu ifade ettiği yüksek konsantrasyonlu uygulamalar için uygundur.