Såser och buljonger
Utforska autentiska japanska smaker med våra premiumsåser och buljonger. Från fylliga sopfonder till smakrika kryddningar ger vårt sortiment restaurangkvalitet till ditt kök. Upplev djupet och umamin som gör det japanska köket så enastående, framtaget med traditionella ingredienser och expertteknik.
Filtrera efter
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce är en sötare smaksatt soja gjord med dashi på shiitakesvamp odlad i Kyushu och Rishiri-kombu. Den bjuder på en fyllig arom, mild umami och en rund smak som passar perfekt i...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningFundokin Amakute Oishii Soy Sauce är en söt dashisoja med smak av bonito som ger fyllig umami och en mild sötma från första smaken till sista droppen.Använd den som bordsoja, eller tillsätt den i sjudna rätter...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningDenna japanska mörka soja tillverkas av inhemska ekologiska sojabönor, inhemskt ekologiskt vete och havssalt från Ako. Därefter lagras den långsamt i över ett år i traditionella träfat.Med klart vatten från Su...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningFundokin Golden Murasaki är en klassisk mörk koikuchi-sojasås, framtagen för att ge den fylliga smaken och höga kvaliteten som kännetecknar premiumsojasås i honjozo-stil. Denna långvariga favorit passar lika b...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥224
Produktbeskrivning
Den här citronjuicen för bordet kommer i en praktisk flaska på 70 ml med 10 % citronjuice. Den balanserade syran och den fräscha citrusdoften gör det enkelt att ge vardagsmat och drycker en pigg sista touch.
...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥459
Produktbeskrivning
Den här nostalgiska curryn i japansk stil, som är särskilt populär i Nagoya, har en mild och fyllig smak som utvecklas genom direktrostning över öppen värme. Den medföljande specialchutneyn ger extra djup und...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥3,338
Produktbeskrivning
En smakrik japansk furikake-krydda med ostron från Hiroshima, odlade i det lugna Setouchi-området. Den fylliga blandningen kombinerar ostronens karakteristiska umamismak med vita och svarta sesamfrön och blir...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,056
Produktbeskrivning
KUKKU är ett premium, tjockt och färskt fruktpulver känt för sin härliga naturliga färg och smak, helt utan kemiska syntetiska färgämnen. Detta lätta, smältande tranbärspulver erbjuder en uppfriskande söt och...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,218
Produktbeskrivning
Unna dig den ljuvliga smaken av Okinawa med denna enkla blandning för att göra "sataa andagi", ett traditionellt okinawanskt friterat bakverk. Genom att bara tillsätta ett ägg och salladsolja eller smält smö...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥986
Okonomi-sås med 70% mindre sockerDu kan njuta av utsökta okonomiyaki med en måttlig ökning av blodsocker och neutrala fettnivåer efter måltiden!
Dämpar ökningen av blodsocker och neutrala fettvärden efter måltider. Funktionell ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥5,578
Produktbeskrivning
Goyogura är en varsamt värmebehandlad soja som lagras långsamt i traditionella cederträfat för att bevara ett hantverk med långa anor. Den tillverkas av utvalda japanska sojabönor från Niigata och vete från G...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,800
Produktbeskrivning
Shima Togarashi Ketchup är en smakrik söthett tomatketchup gjord på ekologiskt odlade tomater och Okinawas öchili. Den fylliga smaken och den beroendeframkallande hettan gör den till en mångsidig smaksättare ...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
¥3,471
Produktbeskrivning
KUKKU är ett förstklassigt, tjockt fruktpulver gjort av färska citroner, med en livfull naturlig färg och äkta smak utan kemiska syntetiska färgämnen. Genom att använda den avancerade "Fresh Spray Dry Proces...
Tillgänglig:
I lager
¥2,912
Produktbeskrivning
Detta Hyuganatsu-pulver är tillverkat av saften från Hyuganatsu, en citrusfrukt som är inhemsk i Miyazaki Prefektur, Japan, känd för sin uppfriskande och krispiga syra. Saften omvandlas till ett fint, slätt p...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
¥2,240
Produktbeskrivning
Detta är en lågpris (LP) Tororo Kombu designad för kommersiellt bruk. Tillverkad av noggrant utvald tjock kelp, bearbetad för att bevara den naturliga smaken av kelpen och skuren till en något tjockare kons...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥5,354
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran (glutaminsyra), den viktigaste komponenten i "kelpens umami." Det är utformat för att enkelt förstärka smaken på dina rätter, oavsett om du är mitt i matlagninge...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥5,365
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran glutaminsyra, den viktigaste komponenten som ger "umami från kelp." Det är utformat för att förstärka smaken i en mängd olika rätter, från de första stegen i mat...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥5,365
Produktbeskrivning
Detta unika krydda är tillverkat av aminosyran glutaminsyra, som är huvudkomponenten i "kelpens umami." Det är utformat för att enkelt förstärka smaken på dina rätter, oavsett om du är mitt i matlagningen ell...
Tillgänglig:
Utsåld
Ordinarie pris
¥2,218
Produktbeskrivning
Produkten är utformad för att ge dina maträtter en kryddig kick, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott i ditt köksskåp. Med totalt 386 kalorier erbjuder den en smakupplevelse utöver det vanliga.
Produ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,016
Produktbeskrivning
Detta högkvalitativa mjöl är speciellt framtaget för att göra handgjord tempura. Det är tillverkat av en blandning av vetemjöl, äggulamjöl, salt, processad stärkelse, bakpulver, kryddor (aminosyror, etc.), ka...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,680
Produktbeskrivning
Marukome presenterar sin äkta Shinshu-miso i ett 1 kg-paket för företagsbruk. Denna mellantorra typ av miso har en frisk fermenteringsarom och är en typisk Shinshu röd produkt. Den är silad för enkel upplösni...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,680
Produktbeskrivning
KIKKOMAN färskpressad sojasås är en unik produkt som skiljer sig från vanliga sojasåser. Till skillnad från traditionella sojasåser har denna produkt inte genomgått någon värmehandling, vilket bevarar dess na...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥3,136
Produktbeskrivning
Kikkomans GMO-fria sojasås tillverkas av processade sojabönor utan fett, salt, glukos och konserveringsmedel (natriumbensoat). Produktens storlek är 26.8 cm x 16.2 cm x 2.44 cm. Kikkomans unika teknik har åst...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥3,898
ProduktbeskrivningAGF Blendy Matcha Ippuku är en japansk instantdryck i stickformat med matcha, framtagen för enkel tillredning varm eller kall utan visp eller tekanna. Förpackningen innehåller 4 portionsförpackade sticks utan ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,904
Produktbeskrivning
Habaneburo är en smakrik habanerosås gjord på över 80 % habaneropeppar. Den bjuder på intensiv hetta och fyllig umami som lyfter allt från vardagsrätter till mer smakrika måltider. Passar utmärkt till tacos, ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,232
Produktbeskrivning
En kraftfull vitlökskrydda för dig som älskar vitlök. Rikligt med riven vitlök från Aomori kombineras med frisk syra från vinäger och ett sting av chili. Passar perfekt till friterat, grillat kött, BBQ och ma...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,576
ProduktbeskrivningEn röd, kryddstark bordssås på grönsaksbas som ger extra hetta och fyllig umamismak till okonomiyaki i Hiroshima-stil och andra favoriträtter. Gjord med chilipasta, morotspuré, tomatpuré, vitlökspasta och dade...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,576
Produktbeskrivning
Okinawas version av den globalt älskade srirachasåsen. Med en fyllig bas av röd chili, balanserad med socker, salt och vitlök, passar den perfekt till dipping, smaksättning eller som en het accent i maten til...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun är en premium ljus sojasås gjord på 100 % japanska ingredienser. Den har en elegant och fyllig smak som passar lika bra till dippsåser och som finishing...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce är en smakrik japansk soja gjord med kombu från Hidaka i Hokkaido, vilket ger en fyllig umamismak. Passar perfekt till kryddning, som dippsås, i marinader och i den dagliga matlagn...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,240
ProduktbeskrivningKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu är en smakrik dashisoja som kombinerar traditionellt bryggd soja med förstakokad dashi på bonitoflingor och kombu. Produkten är certifierad som The Hiroshima Brand och ge...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningYamae Foods Umakaa allround-dashisoja är en smakrik kryddsås som har tagits fram vid matlagningsskolan i Fukuoka-baserad matlagning
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningNihon Shokken Umadashi Soy Sauce är en smakrik japansk sås för smaksättning i vardagen. Använd den för att lyfta grillad fisk, kall tofu, ägg över ris, sjuden fisk, Chikuzen-ni, ohitashi och andra hemlagade rä...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningHigashimaru Usukuchi Soy Sauce är en ljus japansk soja utvecklad i regionen som är känd som usukuchi-sojans födelseplats. Den framhäver råvarornas naturliga smak och utseende utan att ta över.Passar perfekt ti...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Akkeshi Oyster Soy Sauce är en fyllig och smakrik kryddsås gjord på sojasås från Hokkaido samt extrakt av ostron, kelp, bonito och shiitake. Den djupa umamismaken gör den perfekt att ringla över maten el...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningHigashimaru Usukuchi Soy Sauce är en ljus japansk soja som har utvecklats i usukuchi-stilens ursprungsområde. Den är framtagen för att lyfta fram råvarornas naturliga smak och utseende, vilket gör den perfekt ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Hidaka Kombu sojasås med reducerad salthalt är gjord på sojasås producerad i Hokkaido och kombu från Hidaka i Hokkaido. Resultatet är en fyllig umamismak med mindre salt.Den fräschhetsbevarande flaskan p...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Hokkaido Scallop Soy Sauce är en smakrik sås för dip och finish, gjord på soja, kammusselextrakt och kombuextrakt för en fyllig umamismak. Passar särskilt bra till sushi, stekta gyoza, shumai med skald...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu är en soja på 450 ml, tillverkad av sojabönor och vete odlade i Hokkaido. Flaskan är utformad för att bevara färskheten och hjälper till att hålla kvaliteten i upp till ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu är en 450 ml soja från Hokkaido, tillagad med Hidaka-kombu för en fyllig och smakrik umamikaraktär. Den passar utmärkt till daglig smaksättning, som dippsås och som avslutande...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningFundokin Golden Murasaki är en klassisk japansk koikuchi-sojasås, framtagen för att ge den kvalitet och smak som förknippas med traditionellt bryggd sojasås av specialklass. En långvarig favorit som ger fyllig...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu är en soja på 200 ml från Hokkaido, tillverkad med Hidaka-kombu för en fyllig och umamirik smak. Den fräschhetsbevarande flaskan hjälper till att bevara kvaliteten i upp till ...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥538
ProduktbeskrivningFundokin Shoyu Sweet Sashimi Soy Sauce är en fyllig och mild soja med en lätt sötma och umami som lyfter smaken på sashimi och andra skaldjurs- och fiskrätter.Den lufttäta flaskan på 200 ml hjälper till att be...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥1,568
ProduktbeskrivningTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu är en soja på 200 ml gjord på soja och vete odlade i Hokkaido. Den fräschhetsbevarande flaskan hjälper till att hålla kvaliteten i upp till 120 dagar efter öppning.En må...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥3,696
ProduktbeskrivningKimaru Shoyu är en mångsidig sojabaserad smaksättare, blandad med sake, mirin, råsocker, äpple, citron, lök och ingefära för en djup och välbalanserad smak. Den ger enkelt vardagsrätter en restaurangkänsla – f...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥6,160
Produktbeskrivning
Zautman Professional 2L är ett kraftfullt fläckborttagande tvättmedel utvecklat för professionell användning. Det hjälper till att lösa upp svåra fläckar som blod, läppstift och olja, sådant som ofta är svårt...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,688
Produktbeskrivning
Detta kristallhavssalt framställs av havsvatten från Suzu på Noto-halvön med den traditionella ryuka-shiki-metoden, en vidareutveckling av historiska japanska tekniker för salttillverkning. Havsvattnet spraya...
Tillgänglig:
I lager
Ordinarie pris
¥2,688
Produktbeskrivning
Detta kristallina havssalt framställs av havsvatten från Suzu på Noto-halvön enligt den traditionella ryuka-shiki-metoden, en vidareutveckling av historiska japanska tekniker för saltframställning. Havsvattne...
Visar 0 - 0 av 260 artiklar