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русский
Temperos e Especiarias
A culinária japonesa depende fortemente de condimentos fermentados à base de grãos, como missô e molho de soja. Eles costumam ser complementados por intensificadores de sabor, como wasabi e gengibre, criando sabores únicos e experiências sazonais. O shichimi togarashi acrescenta ainda mais personalidade. O sal continua sendo essencial nessa cultura alimentar rica em fermentação.
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-9%
acessível
Em estoque
Preço normal
¥1,680
-9%
raayu padrão da Ilha de Ishigaki com ainda mais pimentas da ilha! Picância intensa. Além de picante, tem um sabor marcante graças à variedade de especiarias usadas. Aproveite não só o óleo, mas também os ingredientes. Fica ó...
acessível
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Preço normal
¥739
Descrição do Produto
Este produto apresenta alho cuidadosamente picado envolto em óleo de canola, realçando seu rico aroma e sabor tostado. É temperado com sabores de frango e vegetais, enquanto a pimenta-do-reino e a pimenta ...
acessível
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¥2,016
Descrição do produto
Um pacote pequeno de farinha de trigo para pão de alta qualidade, desenvolvida para lojas especializadas para atender quem é exigente na panificação e quer fazer pão de verdade. Esta farinha especial, de al...
acessível
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¥1,792
Descrição do Produto
O Somi Shantung DX é um caldo de sopa chinesa versátil em pasta, feito à base de caldo claro e enriquecido com mais de 20 tipos de óleos, cebola, alho e especiarias. Desenvolvido e lançado em 1961 pela Souj...
acessível
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¥3,886
Os principais ingredientes do “dashi de kombu” são o makonbu doce (alga cultivada no sul de Hokkaido) e o kombu Rishiri, colhido nas ilhas Rishiri e Rebun, com aroma elegante e umami limpo. O pó de kombu é misturado com kombu p...
acessível
Em estoque
¥1,680
Ingredientes: Tempero (aminoácidos, etc.), sal, açúcar (açúcar, lactose), ingredientes aromatizantes (pó de bonito seco, extrato de bonito), extrato de levedura, tempero de fermentação de proteína de trigoTamanho do produto (A ...
acessível
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¥3,338
Descrição do Produto
Tempero salgado com especiarias, 300g. Peso da embalagem: 0.32kg. Este tempero versátil e saboroso combina sal com alho, pimenta-do-reino, molho de soja em pó, pimenta vermelha, pimentão vermelho, casca de ...
acessível
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¥3,786
Descrição do Produto
Apresentamos nosso delicioso tempero sabor bonito, perfeito para realçar o sabor dos seus pratos. Este tempero pode ser armazenado em temperatura ambiente e deve ser mantido longe da luz solar direta para p...
acessível
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¥3,886
Ingredientes: Ingredientes saborosos [flocos de bonito seco, pó de extrato de sardinha seca (sardinhas), sardinhas grelhadas, nós de sardinha seca, alga kombu], produtos de degradação do amido, extrato de levedura, tempero de f...
acessível
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¥1,859
Descrição do produto
Apresentamos o Mushibu Yuzu da Kagura no Sato, um pacote de 200g de yuzu verde, pimenta verde e sal. Este produto tem baixo teor de sal e não contém aditivos nem conservantes. O tamanho do produto é 2,8cm x...
acessível
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Preço normal
¥3,886
[Conteúdo] 1 pacote (8g x 24 sachês)Este produto contém 5 tipos de vegetais japoneses, como cebola, cenoura, aipo, etc. Não são adicionados temperos químicos nem conservantes. São usadas “cebola doce” e “cebola aromática” para ...
acessível
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Preço normal
¥1,624
Ingredientes: Arroz glutinoso, arroz, koji de arroz, álcool para fermentação, açúcarTeor alcoólico: 13%Mirin (saquê doce) de qualidade da próxima geração.Nome da marca: KIKKOMANFabricante: KIKKOMAN FOODSProdutosEste produto con...
acessível
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¥3,584
Descrição do Produto
Este produto é um caldo de uso geral, com vendas contínuas há muitos anos, feito apenas com ingredientes nacionais, com a origem dos principais ingredientes rigorosamente selecionada. Usamos lascas de bonit...
acessível
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Preço normal
¥1,982
Raayu aromático feito principalmente com pimentas pequenas da ilha e outros ingredientes da Ilha de Ishigaki. Ao usar, pegue junto não só o óleo, mas também os ingredientes.Recomendado para arroz com ovo, tofu, legumes quentes,...
acessível
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¥2,800
Descrição do Produto
Este produto contém 1.000g de mel natural. Devido às suas propriedades naturais, o mel pode cristalizar com o tempo, mas isso não afeta sua qualidade. O mel cristalizado pode ser apreciado assim mesmo, ou, ...
acessível
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¥1,434
Descrição do produto
"Shio koji" é um tempero versátil feito com arroz branco e integral orgânicos e o sal marinho tradicional do Japão "Umi no Sei". Realça o sabor dos ingredientes e pode ser usado para marinar peixe e carne, ...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥896
Descrição do produto
A linha Tokufuri é um furikake saboroso feito com o know-how da Marumiya. Este furikake é cuidadosamente elaborado com uma combinação de ingredientes selecionados, como lascas de bonito seco, ovos e gergeli...
acessível
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Preço normal
¥1,456
Descrição do Produto
Kurose Spice é um tempero versátil recomendado por uma renomada casa especializada em frango fundada em 1950. Comemorando seu 60º aniversário em 2010, a Kashiwaya Kurose, da cidade de Kitakyushu, na provínc...
acessível
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Preço normal
¥1,904
Descrição do produto
O Hara Ryokaku Shichimi é uma mistura única de sete especiarias, conhecido como o verdadeiro shichimi preto. Este produto é feito com um método tradicional transmitido por gerações, garantindo autenticidade...
acessível
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¥482
Descrição do produto
Noritama (のりたま) — de "nori" (alga marinha) e "tamago" (ovo) — é um tempero para arroz do tipo furikake lançado pela primeira vez em janeiro de 1960 pela Marumiya Food Industries Co., Ltd., empresa sediada e...
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Preço normal
¥896
Descrição do produto
Este produto é um snack de gergelim delicioso e nutritivo, perfeito para qualquer hora do dia. É feito com ingredientes de alta qualidade, incluindo sementes de gergelim, farinha de trigo, ovos, açúcar, pro...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥4,032
Descrição do Produto
Desfrute de um pó de hojicha premium, elaborado a partir dos caules mais aromáticos das folhas de chá da primeira colheita. Este produto é famoso por seu sabor de alta qualidade e até servido em cafés de c...
acessível
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Preço normal
¥2,016
Descrição do Produto
Este molho de soja, fermentado no rico ambiente natural da província de Oita, em Kyushu, é um shoyu JAS Honjozo de grau especial, adocicado, perfeito para sashimi. Sua doçura e sabor umami moderado realçam ...
acessível
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Preço normal
¥3,696
Descrição do Produto
Um dashi de frango feito com lascas de frango defumado, agora com receita atualizada. Combina o umami intenso do frango com vieira e os aromas de gengibre e cebolinha para um sabor limpo, ao estilo chinês.
...
acessível
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Preço normal
¥2,094
Descrição do Produto
Este produto é um molho tártaro levemente azedo, com ingredientes de tamanho moderado, como cebolas e picles, que proporcionam uma textura crocante. É um produto da linha Kewpie Business-use Products, uma m...
acessível
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Preço normal
¥1,456
Descrição do Produto
Este produto é um fino pó de pimenta vermelha produzido a partir de uma variedade especialmente picante. Oferece ardência intensa com sabor residual mínimo, permitindo que você aproveite o calor puro e fort...
acessível
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¥2,408
Descrição do produto
A linha "Tokufuri" é um furikake delicioso feito com a expertise da Marumiya. O sabor mentaiko (ovas de bacalhau apimentadas) é popular pelo gosto picante e apetitoso. Vem em pote e está pronto para usar a ...
acessível
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Preço normal
¥1,658
Descrição do produto
Urashima Nori Zeitaku Uni Furikake, da Nihon Kaisui, é um luxuoso tempero japonês para arroz, com o aroma marcante e o sabor intenso do ouriço-do-mar.
Vencedor do National Furikake Grand Prix 2017 Gold Awar...
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¥739
Descrição do Produto
Desfrute dos sabores da culinária italiana de forma prática com esta mistura de temperos conveniente. Com um tamanho generoso de 17 porções, é uma escolha econômica para quem adora adicionar um toque autên...
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Preço normal
¥896
Descrição do Produto
Este produto é um pó de pimenta chinesa, conhecido por seu aroma refrescante e sabor distinto, picante e ácido. É comumente usado para realçar o sabor de pratos ao estilo Szechuan, sopas de tofu e uma varie...
acessível
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Preço normal
¥2,666
BBQ SHOGUN A linha UMAMI Series é produzida pela BBQSHOGUN (Chef Tamio Shimojo, presidente da Japan Barbecue Society), uma equipe internacional de competições de churrasco que participa de concursos de churrasco em todos os E...
acessível
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Preço normal
¥2,016
Descrição do Produto
Esta sopa premium 3X mais espessa é elaborada com ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer um sabor mais rico e superior. Ela conta com molho de soja orgânico certificado pelo JAS, feito de so...
acessível
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¥3,024
Descrição do Produto
Este caldo dashi de alga kombu granulado é desenvolvido para uso comercial e feito com kombu de alta qualidade de Hokkaido. Seu grande volume garante quantidade suficiente para diversas aplicações culinár...
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Preço normal
¥2,072
Descrição do Produto
Este white dashi é um complemento versátil e cheio de sabor para a sua cozinha, feito à base do nosso shoyu claro e enriquecido com extratos de katsuobushi (lascas de bonito seco), kombu (alga marinha seca)...
acessível
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Preço normal
¥1,434
É usado saboroso mentaiko (ovas de bacalhau) da Yamaya.Ficou fácil e prático, sem a necessidade de misturar mentaiko com maionese.A picância refrescante do mentaiko se harmoniza com a cremosidade da maionese, criando uma nova s...
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Preço normal
¥3,360
Descrição do produto
Este produto é um tempero composto por glutamato de sódio (92%) e 5'-ribonucleotídeo de sódio (8%). Ele tem validade até 12 de março de 2023. É fabricado no Japão (Shizuoka) pela Mitsubishi Corporation Life...
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¥1,232
Sal-gema Pimenta Cebola Alho Aipo Tomilho OréganoNome da marca: Crazy SaltFabricante: JaneProdutosCrazy Salt é um tempero natural de ervas e especiarias que já se consolidou nos Estados Unidos e na Europa como um ingrediente in...
acessível
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Preço normal
¥1,008
É um molho suave, marcado pela doçura rica das tâmaras, um ingrediente especial.Aproveite o “sabor profissional”, desenvolvido por meio de testes e ajustes em parceria com restaurantes de okonomiyaki e continuamente aprimorado....
acessível
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Preço normal
¥4,256
Descrição do Produto
Este produto é uma saborosa combinação de diversos pós de frutos do mar desidratados e temperos. Inclui pó de lascas de bonito seco, pó de lascas de cavala, pó de sardinha seca e pó de gobi. A mistura é ain...
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Preço normal
¥1,747
Descrição do Produto
A pimenta BIRD EYE é uma pequena pimenta vermelha que, como o nome sugere, lembra o olho de um pequeno pássaro. Apesar do tamanho, é muito potente, sendo mais de três vezes mais ardida que a nossa Ichimi. É...
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Preço normal
¥3,248
Base para arroz frito com a doçura do pó de vegetais e uma variedade de especiarias. Tem um sabor marcante logo no primeiro contato e um final delicioso; ao combinar com arroz, legumes ou carne, entrega um sabor encorpado. O ar...
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Em estoque
Preço normal
¥2,240
Descrição do produto
Habanebros Yuzu é um molho de pimenta yuzu extra picante e versátil, feito com habaneros recém-colhidos de Kyoto e yuzu cultivado no Japão. O aroma vibrante e fresco do yuzu realça a ardência natural da hab...
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Em estoque
Preço normal
¥672
Descrição do Produto
Esta mistura de pimenta finamente moída combina pimenta preta e pimenta branca em uma proporção perfeitamente equilibrada, tornando-se um tempero versátil para uma ampla variedade de pratos. Embalada em um...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥4,480
Descrição do Produto
Este furikake é uma deliciosa combinação de lascas de bonito seco, sementes de gergelim branco, cogumelos shiitake, cogumelos kikurage, pinhões e outros ingredientes vindos tanto das montanhas quanto do mar...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥2,240
Descrição do produto
Mistura aromática de pimenta shichimi preta ao estilo Kyoto em uma prática lata de 10 g, elaborada pela Maruya para uso diário em temperatura ambiente. Este tempero japonês premium adiciona um calor profund...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥2,464
Descrição do Produto
Este pote de 800 g de Shiba-Ma-Soy é feito exclusivamente com 100% de sementes de gergelim branco torradas, originárias do Japão. É sem sal, sem açúcar e sem aditivos, sendo um ingrediente versátil e natu...
acessível
Em estoque
Preço normal
¥2,016
Descrição do Produto
Este produto é um pacote de 30 g de raiz-forte de montanha fresca, fatiada, seca e em pó. A picância intensa da raiz-forte é facilmente reativada simplesmente dissolvendo-a em água. É um ingrediente versáti...
acessível
Esgotado
Preço normal
¥2,016
Descrição do produto
O Leite Condensado Morinaga Milk é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos doces e preparos, de panquecas a café. Este leite adoçado é recomendado para servir sobre raspadinha de gelo ou para...
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