BALMUDA The Toaster Pro K05A-SE Nero 100V

Descrizione del prodotto

Il BALMUDA The Toaster Pro K05A-SE è un forno tostapane con finitura Black Copper. Riprende le funzionalità del modello standard BALMUDA The Toaster K05A e aggiunge la modalità Salamander.

Il tostapane offre sei modalità di funzionamento: Toast, Cheese Toast, French Bread, Croissant, Classic e Salamander. La modalità Classic dispone di tre impostazioni di temperatura: 170°C / 200°C / 230°C.

Modalità Salamander

La salamandra è un'apparecchiatura professionale da cucina che applica un calore diretto e intenso sulla superficie degli alimenti per creare doratura o leggere bruciature superficiali durante una cottura rapida, in modo che la superficie si dori senza seccare l'interno. La modalità Salamander di BALMUDA riproduce questo effetto facendo funzionare solo la resistenza superiore alla massima potenza in modo continuo, anziché accendere e spegnere ciclicamente la resistenza come avviene nella modalità Classic. Al momento del lancio, la stampa tecnologica giapponese ha riportato che questa modalità offre fino a 1,4 volte la potenza termica del modello standard (non Pro). La modalità Salamander funziona per 1-3 minuti a sessione; per una finitura più prolungata, BALMUDA consiglia di ripetere cicli di 3 minuti controllando l'alimento, anziché farla funzionare in modo continuo.

Tra gli utilizzi documentati figurano la gratinatura di gratin e gratin di gamberi, la caramellizzazione dello strato di zucchero della crème brûlée, la doratura di toast o pizza e la scottatura del pesce. Nella modalità Salamander è possibile utilizzare qualsiasi teglia o pirofila resistente al forno; la pirofila per gratin non è inclusa, ma è disponibile separatamente come accessorio.

Tecnologia a vapore

Nella modalità Toast, aggiungendo 5cc di acqua prima della tostatura si produce vapore all'interno della camera di cottura. Secondo BALMUDA, questo strato di vapore tosta la crosta aiutando al contempo a trattenere l'umidità all'interno del pane. Questa tecnologia a vapore è condivisa da tutta la gamma di tostapane BALMUDA.

Specifiche del prodotto

• Dimensioni esterne: L357 x P324 x A210mm
• Dimensioni interne: L274 x P204 x A178mm
• Capacità: 2 fette di pane
• Potenza: 1300W
• Impostazioni di temperatura modalità Classic: 170°C / 200°C / 230°C
• Timer: 1-15 minuti (modalità standard), 1-3 minuti (modalità Salamander)
• Peso: circa 4,5kg
• Lunghezza del cavo: circa 1m
• Accessori inclusi: misurino da 5cc, manuale di istruzioni, libro di ricette
• Non inclusi: pirofila per gratin, teglia e griglia (venduti separatamente)

BALMUDA

Un marchio lifestyle giapponese di alta gamma che ridefinisce gli elettrodomestici di tutti i giorni con un design minimalista e tecnologia innovativa. Dall’iconico BALMUDA The Toaster, che ha rivoluzionato la colazione, a ventilatori, bollitori e purificatori d’aria progettati con eleganza, ogni prodotto trasforma i momenti quotidiani in esperienze straordinarie. BALMUDA porta nella vita contemporanea cura artigianale e funzionalità poetica.