KAI Santoku Kitchen Knife SEKIMAGOROKU Akane 165mm made in Japan AE2905

Description du produit

Faites l'expérience d'une netteté exaltante avec ce couteau méticuleusement façonné, caractérisé par un processus de préparation de la lame en trois étapes. Cette méthode unique comprend le meulage en douceur des angles de la lame après son montage, réduisant considérablement la résistance à la coupe lors de la découpe des aliments, assurant ainsi un tranchant remarquablement aiguisé. La lame est conçue en acier inoxydable de vanadium molybdène de haute dureté, associée à un matériau d'accouplement en acier inoxydable qui améliore à la fois la netteté et la facilité d'aiguisage. Le manche est fait d'une résine résistante à la chaleur, adaptée pour l'utilisation dans les lave-vaisselles et les sèche-vaisselle, garantissant durabilité et facilité d'entretien. Conçu pour être utilisé aussi bien par les droitiers que les gauchers, ce couteau promet polyvalence et confort d'utilisation. Pour maintenir son état impeccable, il est recommandé de nettoyer et sécher le couteau immédiatement après utilisation afin de prévenir la rouille ou la décoloration.

Spécifications du produit

- Matériel : Lame - Acier inoxydable de vanadium molybdène, Manche - Poliacétal (résistant à la chaleur jusqu'à 140°C), Nylon (résistant à la chaleur jusqu'à 170°C) - Dimensions : Environ 48 x 293 x 18 mm - Longueur de la lame : Environ 165 mm - Poids : Environ 142 g - Pays d'origine : Japon