Tosa hamono Couteau Deba Kurouchi 180mm Acier Aoi N°1 Japon

Description du Produit

Ce couteau de haute qualité est fabriqué à partir d'acier bleu n°1, reconnu pour son excellente durabilité et sa netteté durable. Il est conçu pour gérer des tâches difficiles telles que trancher des poissons à os durs ou découper de grands poissons en trois morceaux, ainsi que pour casser des os. L'épaisseur du couteau le rend particulièrement adapté à ces tâches exigeantes. Sa lame à double tranchant nécessite un affûtage à la fois par l'arrière et par l'avant pour maintenir ses performances de coupe supérieures.

Spécifications du Produit

Taille : Env. 5,7 x 33 x 2,5 cm
Poids du produit : 390g
Matériau : Fer et acier
Pays d'origine : Japon
Longueur de la lame : 180mm
Lame : A double tranchant