remy Black Santoku Knife 180mm stainless steel

Description du Produit

Supervisé par Remi Hirano et Asuka Wada, le couteau de cuisine Santoku a été développé en collaboration avec un fabricant de couteaux de cuisine traditionnel à Seki, dans la préfecture de Gifu. La longueur légèrement supérieure de la lame, 18 cm, en fait un outil polyvalent adapté à tout type d'aliment.

Ce couteau offre une netteté de niveau professionnel et la plus haute qualité de durabilité, obtenues grâce à un savoir-faire expert et une finition de surface qui réduit la résistance frictionnelle. Le revêtement spécial en fluorure sur la lame lui permet de libérer facilement les aliments, réduisant ainsi le stress de la coupe. Même les aliments qui ont tendance à coller à la lame, comme le beurre et le fromage, se détachent sans effort.

Construit en acier inoxydable sans joints entre les parties, ce couteau est facile à nettoyer et hygiénique, car il est difficile pour la saleté et les résidus de s'accumuler. La lame polyvalente de 18 cm est conçue avec une courbe qui facilite la coupe de tout aliment et une zone de lame légèrement plus large pour ramasser et déplacer divers aliments.

Le couteau est tranchant, durable, facile à nettoyer et esthétiquement agréable. C'est un outil de cuisine innovant qui a remporté le Prix du Bon Design 2018. Le couteau Santoku noir, "Kuro-no-Knife," est un couteau de cuisine noir qui même les experts trouveront convaincant, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine.

Spécifications du Produit

- Longueur de la lame : 18 cm
- Matériau : Acier Inoxydable
- Revêtement : Revêtement spécial au fluor
- Prix : Prix du Bon Design 2018