SHIMOMURA Kogyo Japanese Verdun Black Santoku Knife 165mm Molybdenum Vanadium Steel OVB-101

Description du Produit

Le couteau de la série noire Verdun est un outil de cuisine magistralement façonné par des artisans qualifiés à Tsubame-Sanjo, au Japon. Ce couteau est conçu avec un accent sur l'obtention d'un tranchant aigu, doté d'une lame fine et tranchante qui assure des coupes précises. La lame est revêtue d'une finition noire mate épaisse, ajoutant une esthétique élégante et moderne à votre cuisine.

La lame est fabriquée en acier inoxydable enrichi de molybdène et de vanadium, ce qui contribue à sa longévité de coupe. La construction monobloc du couteau, sans joints, garantit durabilité et hygiène, car il est compatible avec le lave-vaisselle. La poignée arrondie tient confortablement dans la main, facilitant le travail de précision et rendant la prise en main facile. La poignée fine et le centre de gravité soigneusement équilibré permettent une coupe sans effort, le poids du couteau étant facilement appliqué, rendant les tâches de coupe plus légères et plus efficaces.

Spécifications du Produit

Longueur totale : 295mm

Largeur : 45mm

Hauteur : 20mm

Poids du corps : 150g

Longueur de la lame : 165mm

Matériau de la lame : Acier inoxydable avec molybdène et vanadium

Matériau de la poignée : Acier inoxydable 18-8

Pays de fabrication : Japon