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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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1,004.00 ฿
Produktbeschreibung
Dieses einzigartige Gewürz wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des "Umami von Seetang". Es ist dafür gemacht, den Geschmack Ihrer Speisen mühelos zu verstärken – ob mitt...
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1,006.00 ฿
Produktbeschreibung
Diese einzigartige Würze wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, der Schlüsselkomponente, die für das "Umami von Kelp" verantwortlich ist. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack einer Vielzahl ...
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1,006.00 ฿
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Diese besondere Würze wird aus Aminosäuren (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des Umami-Geschmacks von Kombu. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack Ihrer Gerichte mühelos zu verstärken – sow...
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315.00 ฿
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Marukome bietet authentisches Shinshu-Miso in einer 1-kg-Packung für den gewerblichen Gebrauch. Dieses mitteltrockene Miso besitzt ein frisches Fermentationsaroma und ist ein typisches rotes Shinshu-Miso. Es...
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1,239.00 ฿
Produktbeschreibung
Diese 1-kg-Packung Wasabi-Pulver bietet eine erfrischende Schärfe – ganz ohne zugesetzten Senf. Perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten einen Kick zu geben.
Produktspezifikationen
Lagerung: Zimmertemperatur
Zut...
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Produktbeschreibung
Die KIKKOMAN Frisch gepresste Sojasauce ist ein einzigartiges Produkt, das sich von herkömmlichen Sojasaucen abhebt. Im Gegensatz zu traditionellen Sojasaucen wurde dieses Produkt keiner Wärmebehandlung unte...
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189.00 ฿
ProduktbeschreibungMUJI Rice Flour Pancake Mix ist eine japanische Pancake-Mischung aus heimischem Reismehl und überzeugt mit einer dezent süßen Note sowie einer angenehm saftigen, leicht zähen Textur.Einfach Ei und Milch hinzu...
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357.00 ฿
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Habaneburo ist eine aromatische Habanero-Sauce mit einem Anteil von über 80 % Habanero-Chilis. Sie bringt intensive Schärfe und herzhafte Tiefe in den Alltag und passt hervorragend zu Tacos, Fried Chicken, F...
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231.00 ฿
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Eine kräftige Knoblauchwürze für alle, die Knoblauch lieben: reichlich geriebener Knoblauch aus Aomori, kombiniert mit der frischen Säure von Essig und einer pikanten Chili-Note. Passt hervorragend zu Fritti...
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483.00 ฿
ProduktbeschreibungEine rote, scharfe Tafelsauce auf Gemüsebasis, die Hiroshima-Okonomiyaki und vielen anderen Lieblingsgerichten eine extra Portion Schärfe und ein herzhaftes, vollmundiges Aroma verleiht. Mit Chilipaste, Karot...
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483.00 ฿
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Okinawas Interpretation der weltweit beliebten Sriracha-Sauce. Auf Basis kräftiger roter Chilischoten, harmonisch abgestimmt mit Zucker, Salz und Knoblauch – ideal zum Dippen, Würzen oder um Gerichten im All...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun ist eine hochwertige, helle Sojasauce, hergestellt aus 100 % Zutaten aus Japan. Ihr feiner, vollmundiger Geschmack eignet sich ideal zum Dippen, Verfei...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce ist eine herzhafte japanische Sojasauce mit Kombu aus Hidaka auf Hokkaido und überzeugt mit einem besonders intensiven Umami-Geschmack. Ideal zum Würzen, Dippen, Marinieren und fü...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce ist eine mild-süßlich abgestimmte Würzsojasauce, verfeinert mit Dashi aus in Kyushu angebauten Shiitake-Pilzen und Rishiri-Kombu. Sie überzeugt mit einem vollen Aroma, san...
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420.00 ฿
ProduktbeschreibungKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu ist eine aromatisch kräftige Dashi-Sojasauce, hergestellt aus traditionell gebrauter Sojasauce und Ichiban-Dashi aus Bonito und Kombu. Als Produkt der Marke The Hiroshim...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungYamae Foods Umakaa Allzweck-Dashi-Sojasauce ist eine aromatische Würzsauce, die an der Kochschule des in Fukuoka ansässigen Kochinstituts entwickelt wurde
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungNihon Shokken Umadashi Soy Sauce ist eine aromatische Würzsauce nach japanischer Art für den täglichen Gebrauch. Ideal zum Verfeinern von gegrilltem Fisch, kaltem Tofu, Ei auf Reis, geschmortem Fisch, Chikuze...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungHigashimaru Usukuchi Soy Sauce ist eine hellere japanische Sojasauce aus der Region, die als Wiege der Usukuchi-Sojasauce gilt. Sie unterstreicht den natürlichen Geschmack und die Optik der Zutaten, ohne sie ...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Hokkaido Salmon Bushi Dashi Sojasauce ist eine aromatische Sojasauce zum Dippen und Verfeinern. Hergestellt mit Hokkaido-Sojasauce, Lachsflocken, Bonito und Kombu sorgt sie für eine angenehm tiefe Umami...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Akkeshi Oyster Soy Sauce ist eine aromatisch-würzige Würzsauce aus Hokkaido-Sojasauce, Austernextrakt, Kombu-Extrakt, Bonito-Extrakt und Shiitake-Extrakt. Ihr tiefes Umami-Aroma macht sie ideal zum Betr...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungHigashimaru Usukuchi Soy Sauce ist eine helle japanische Sojasauce aus der Heimat des Usukuchi-Stils. Sie wurde dafür entwickelt, den natürlichen Geschmack und die Farbe der Zutaten zu unterstreichen, und eig...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungDie salzreduzierte Sojasauce Tomoe Hidaka Kombu wird mit in Hokkaido hergestellter Sojasauce und Hidaka-Kombu aus Hokkaido hergestellt und bietet vollen Umami-Geschmack bei weniger Salz.Die 450 ml Frischeflas...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Hokkaido Scallop Soy Sauce ist eine würzige Sauce zum Dippen und Verfeinern. Mit Sojasauce, Jakobsmuschelextrakt und Kombu-Extrakt sorgt sie für ein angenehm intensives Umami-Aroma. Besonders empfehlens...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu ist eine Sojasauce in der 450-ml-Flasche, hergestellt aus in Hokkaido angebauten Sojabohnen und Weizen. Die Frischeflasche trägt dazu bei, die Qualität nach dem Öffnen ...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu ist eine in Hokkaido hergestellte Sojasauce in der 450-ml-Flasche, verfeinert mit Hidaka-Kombu für ein vollmundiges, herzhaftes Umami-Aroma. Sie eignet sich ideal zum täglich...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungFundokin Golden Murasaki ist eine klassische japanische Koikuchi-Sojasauce mit der Qualität und dem vollmundigen Geschmack einer traditionell gebrauten Sojasauce der Sonderklasse. Als langjähriger Favorit ver...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hidaka Kombu ist eine in Hokkaido hergestellte Sojasauce in der 200-ml-Flasche, verfeinert mit Hidaka-Kombu für ein kräftiges, herzhaftes Aroma mit mehr Tiefe. Die Frischeflasche trägt da...
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101.00 ฿
ProduktbeschreibungFundokin Shoyu Sweet Sashimi Soy Sauce ist eine reichhaltige, milde Sojasauce mit feiner Süße und Umami, die den Geschmack von Sashimi und anderen Meeresfrüchtegerichten besonders gut zur Geltung bringt.Die l...
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294.00 ฿
ProduktbeschreibungTomoe Domin no Shoyu Hokkaido Marudaizu ist eine Sojasauce in der 200-ml-Flasche, hergestellt mit in Hokkaido angebauten Sojabohnen und Weizen. Die Frischeflasche trägt dazu bei, die Qualität nach dem Öffnen ...
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693.00 ฿
ProduktbeschreibungKimaru Shoyu ist eine vielseitige Würzsauce auf Sojasaucenbasis, verfeinert mit Sake, Mirin, Rohzucker, Apfel, Zitrone, Zwiebel und Ingwer. Das Ergebnis ist ein tiefes, ausgewogenes Aroma, das alltäglichen Ge...
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1,155.00 ฿
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Zautman Professional 2L ist ein leistungsstarkes Fleckenentferner-Waschmittel, das für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Es hilft, hartnäckige Flecken wie Blut, Lippenstift und Öl zu lösen, die s...
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87.00 ฿
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Dieses nostalgische Curry nach japanischer Art, das besonders in Nagoya beliebt ist, überzeugt mit einem milden, vollmundigen Geschmack, der durch das direkte Rösten über offenem Feuer entsteht. Das enthalte...
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504.00 ฿
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Dieses kristalline Meersalz wird aus Meerwasser aus Suzu auf der Noto-Halbinsel hergestellt. Verwendet wird dabei die traditionelle ryuka-shiki-Salzfeldmethode, eine weiterentwickelte Form historischer japan...
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504.00 ฿
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Dieses kristalline Meersalz wird aus Meerwasser aus Suzu auf der Noto-Halbinsel hergestellt. Verwendet wird dabei das traditionelle ryuka-shiki-Salzfeldverfahren – eine weiterentwickelte Form historischer ja...
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Nuchima-su – übersetzt „Salz des Lebens“ – ist ein Meersalz, das mit besonderem Fokus auf natürlich vorkommende Meeresmineralien hergestellt wird, die im Alltag geschätzt werden. Es enthält 25% weniger Natri...
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542.00 ฿
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Premium-Matcha aus 100 % in Kyoto angebauten Teeblättern. Sorgfältig ausgewählt von einem Teemeister eines traditionsreichen Teegeschäfts mit über 200 Jahren Geschichte, überzeugt dieser Matcha mit vollem Ar...
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483.00 ฿
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Setouchi Lemon Powder wird aus 100 % japanischen Setouchi-Zitronen hergestellt, die im milden Klima und auf den fruchtbaren Böden der Setouchi-Region sorgfältig angebaut werden. Verarbeitet wird jeweils die ...
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103.00 ฿
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S&B Golden Curry Medium Hot ist eine japanische Curry-Roux mit dem intensiven Aroma frisch gemahlener Gewürze. Die Mischung aus 35 Gewürzen und Kräutern verleiht ihr das charakteristische „goldene Aroma“...
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420.00 ฿
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Eine aromatische japanische Reiswürzmischung, bei der geröstete, gewürzte Sesamsamen die Hauptzutat sind. Die knusprige Sesamtextur wird durch würziges Sesamöl und Nori-Algen ergänzt und verleiht Reis mit we...
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563.00 ฿
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Japanische SHM-CD-Pressung von Universal, erschienen 2015.
Hergestellt in Japan. Diese Ausgabe im SHM-CD-Format bietet eine optimierte Wiedergabekompatibilität mit herkömmlichen CD-Playern und ist ideal für ...
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210.00 ฿
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Mit der Nagatanien Hotel New Otani Hot Cake Mix gelingen Ihnen luftige, saftige Pancakes mit einem feinen Vanillearoma. Diese Premium-Backmischung ist von der Marke Hotel New Otani inspiriert und enthält zus...
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122.00 ฿
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Dieser würzige Aufstrich verwandelt einfaches Brot in unwiderstehlichen Zwiebeltoast. Einfach auf das Brot streichen und backen – für herzhaften Genuss mit vollem Zwiebelaroma. Der Aufstrich ist frei von t...
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420.00 ฿
Produktbeschreibung
Tomatenketchup für den professionellen Einsatz, abgefüllt in einer großen 1-kg-Flasche. Es handelt sich um ein "JAS-Sonderstandard-Produkt", entwickelt mit der Ketchup-Herstellungstechnologie von Naganoto To...
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416.00 ฿
Produktbeschreibung
Das Produkt verleiht Ihren Gerichten eine pikante Note und ist damit eine vielseitige Ergänzung für Ihren Vorratsschrank. Bei insgesamt 386 Kalorien bietet es ein kräftiges Geschmackserlebnis.
Produktspezifi...
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168.00 ฿
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Die Insel Tarama ist als größter Produzent von braunem Zucker in Okinawa bekannt. Dieser traditionelle braune Zucker wird hergestellt, indem das auf der Insel Tarama angebaute Zuckerrohr ausgepresst, eingeko...
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252.00 ฿
Produktbeschreibung
House Wasabi Powder ist ein praktischer, nachfüllbarer Beutel mit Meerrettichpulver, mit erfrischendem Aroma und intensiver Schärfe. Die Partikel sind gleichmäßig und lösen sich leicht in Wasser – ideal für ...
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139.00 ฿
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Dieses Produkt ist eine einzigartige scharfe Knoblauchsauce, die ihren Ursprung in Asien hat, aber in den Vereinigten Staaten entwickelt und perfektioniert wurde. Sie ist ein vielseitiges Würzmittel, das den...
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462.00 ฿
Diese Barbecue-Sauce wurde von Kuehne für Fleischliebhaberinnen und -liebhaber mit Feinschmeckeranspruch entwickelt. Das Unternehmen ist für seine Gewürzgurken bekannt, die Alltagsgerichte verfeinern. Cranberries, die gut zu Fl...
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