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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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727.00 ฿
[Inhalt] 1 Packung (8 g x 24 Beutel)Dieses Produkt enthält fünf Sorten japanischen Gemüses, darunter Zwiebel, Karotte, Sellerie usw. Es werden keine chemischen Würzmittel oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Die "sweet onion" u...
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838.00 ฿
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Kesennuma-Jakobsmuscheln sind für ihren hohen Glykogengehalt bekannt, der beim Trocknen ihren Umami-Geschmack intensiviert. Ihre zarte Struktur führt jedoch oft dazu, dass sie leicht zerbrechen. Um diese hoc...
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139.00 ฿
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Dieses Produkt enthält sorgfältig gehackten Knoblauch, der in Rapsöl umhüllt ist – das unterstreicht sein reiches Röstaroma und den Geschmack. Sorgfältig mit Huhn- und Gemüsearomen abgeschmeckt; schwarzer P...
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524.00 ฿
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Dieses Produkt enthält 1.000 g naturbelassenen Honig. Aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften kann der Honig mit der Zeit kristallisieren; die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Kristallisierter H...
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708.00 ฿
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Entdecken Sie unser leckeres Bonito-Gewürz – ideal, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verstärken. Es kann bei Raumtemperatur gelagert und zum Erhalt der Frische vor direktem Sonnenlicht geschützt werden. Es...
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304.00 ฿
Zutaten: Klebreis, Reis, Reis-Koji, Braualkohol, Zucker. Alkoholgehalt: 13 %. Mirin der nächsten Generation (süßer Sake). Marke: KIKKOMAN. Hersteller: KIKKOMAN FOODS. Produkte Dieses Produkt enthält die doppelte Menge Reis für ...
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210.00 ฿
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Dieses Produkt ist Bio-Matcha, sorgfältig angebaut und von Grund auf verarbeitet. Es stammt von Morihan, einem Unternehmen mit einer reichen Geschichte bis zurück zu Tempo 7. Der Matcha wird sorgfältig angeb...
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357.00 ฿
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Das Hara Ryokaku Shichimi ist eine einzigartige Mischung aus sieben Gewürzen, bekannt als das echte schwarze Shichimi. Es wird nach einer traditionellen, über Generationen weitergegebenen Methode hergestellt...
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189.00 ฿
Zutaten: Sojasauce (hergestellt in Japan), Zucker, Aminosäurelösung, Fruktose-Glukose-Flüssigzucker, zuckerreduzierter Sirup, Apfelessig, Mirin, Wein, Miso, Proteinhydrolysat, Seetangextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, sautierte Zwie...
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273.00 ฿
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Kurose Spice ist eine vielseitige Gewürzmischung, empfohlen von einem renommierten Hähnchen-Fachgeschäft, das 1950 gegründet wurde. Kashiwaya Kurose aus der Stadt Kitakyushu in der Präfektur Fukuoka feierte ...
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419.00 ฿
Inhalt: 120 mlProduktgröße (H x D x B): 195 mm x 45 mm x 45 mmZutaten: Sojasauce, Sake-Trester, Würze aus Reisfermentation, gehackter Seeigel (Surimi, gesalzener Seeigel, Ei, Sonstiges), gesalzener Seeigel, Salz, Stärke, Zucker...
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91.00 ฿
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Noritama ist eine beliebte japanische Gewürzmischung, die Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack verleiht. Diese 25-g-Packung von Marumiya Food Industries ist ideal, um den Geschmack von Reis, Nudeln und...
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168.00 ฿
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Genießen Sie köstlichen Knoblauchtoast mit einem Hauch Petersilie – einfach aufstreichen und backen. Die leicht zu bedienende Tube ermöglicht das direkte Auftragen des Aufstrichs auf Brot, ganz ohne Löffel. ...
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273.00 ฿
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Dieses Produkt ist ein feines rotes Chilipulver aus einer besonders scharfen Chilisorte. Es bietet eine belebende Schärfe bei minimalem Nebengeschmack, sodass Sie die reine, intensive Hitze des Chilis genieß...
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269.00 ฿
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"Shio koji" ist ein Allzweck-Würzmittel aus Bio-Weißreis, Bio-Vollkornreis und dem traditionellen Meersalz "Umi no Sei" aus Japan. Es hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor und eignet sich zum Marinieren...
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377.00 ฿
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Diese Sojasauce wird in der naturreichen Präfektur Oita (Kyushu) gebraut und ist eine JAS Honjozo-Sojasauce der Sonderklasse mit süßlichem Geschmack – ideal zu Sashimi. Ihre Süße und das ausgewogene Umami he...
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392.00 ฿
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Diese mild-säuerliche Tartarsauce enthält mittelgroße Stücke wie Zwiebeln und Gewürzgurken und bietet einen knackigen Biss. Sie stammt von Kewpie Business-use Products, einer Marke, die für Qualität und Gesc...
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796.00 ฿
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Erleben Sie den authentischen Geschmack Kyotos mit unserem 100 % Uji-Matcha, hergestellt aus Tencha-Grünteeblättern aus der Präfektur Kyoto. Dieser leuchtend grüne Tee schmeckt nicht nur pur hervorragend, so...
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294.00 ฿
Inhalt:240 gKalorien:528 kcalZutaten:Sojasauce (Japan)Zucker (Japan)Gochujang (Chilipaste) (Japan)Produktgröße (B x T x H)>54 x 54 x 160mmMarkenname: Lyonnaise>ProdukteBasierend auf Yakiniku-Sauce \, Chili und Gochujang (...
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625.00 ฿
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Würzige Gewürzsalz-Mischung, 300g. Verpackungsgewicht: 0.32kg. Diese herzhafte Universalwürze vereint Salz mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Sojasaucenpulver, rotem Chili, roter Paprika, getrockneter Zitruss...
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499.00 ฿
BBQ SHOGUN Die UMAMI-Serie wird von BBQSHOGUN hergestellt (Chefkoch Tamio Shimojo, Vorsitzender der Japan Barbecue Society), einem internationalen Grill-Wettkampfteam, das an Grillwettbewerben in den gesamten USA teilgenommen...
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126.00 ฿
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Kagome Tomato Ketchup ist ein hochwertiger Ketchup aus einer einfachen, natürlichen Mischung aus Tomaten, Zucker, Essig, Salz, Zwiebeln und Gewürzen. Er kommt ohne Farb- und Konservierungsstoffe aus und biet...
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1,739.00 ฿
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Erleben Sie die köstliche Kombination aus natürlichem Honig und vitaminreichen Fruchtsäften mit diesem einzigartigen Produkt von Sugi Apiaries. Dieses Set umfasst vier Sorten: Yuzu-Honig, Blaubeere & Hon...
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566.00 ฿
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Dieses Kombu-Dashi-Granulat ist für den gewerblichen Einsatz entwickelt und aus hochwertigem Hokkaido-Kombu hergestellt. Die große Menge sorgt dafür, dass Sie für vielfältige Anwendungen ausreichend Vorrat...
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419.00 ฿
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Dieses Curry-Roux ist ideal zum Kochen großer Mengen. Hergestellt aus Apfelpaste, Honig, Tomatenpulver, Bananenpaste und Milchprodukten. Das Ergebnis ist ein süßes Curry-Roux mit tiefem, mildem Geschmack, da...
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Genießen Sie die Aromen der italienischen Küche mühelos mit dieser praktischen Gewürzmischung. Für einfache Anwendung konzipiert, bietet dieses Produkt eine großzügige Größe für 17 Portionen – eine preiswer...
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Diese Premium-Suppenbasis (dreifach konzentriert) wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und liefert einen volleren, intensiveren Geschmack. Sie enthält JAS-zertifizierte Bio-Sojasauce aus biol...
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440.00 ฿
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Entdecken Sie mit diesem umfassenden Leitfaden die Kunst der Koji-Herstellung, einen Grundpfeiler der japanischen Fermentation. Verfasst von einem weltweit tätigen Koji-Experten bietet dieses Buch eine Schri...
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323.00 ฿
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Dieses Produkt ist eine 1kg-Packung Kinako, auch bekannt als Sojamehl, für den professionellen Einsatz. Die Sojabohnen stammen aus China und sind nicht gentechnisch verändert. Diese hochwertige Zutat eignet ...
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1,257.00 ฿
Inhalt:1kgKalorien:-Zutaten:Reis (aus dem Inland)Produktgröße (B x T x H):220 x 40 x 300mmProdukteDieses Produkt kann für handgemachtes Miso, Amazake (süßer Sake), Koji-Eingelegtes und viele weitere Anwendungen verwendet werden...
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Erleben Sie den feinen Geschmack von Matcha mit unserer Matcha-Pudding-Mischung, hergestellt mit hochwertigem Matcha-Grüntee von Morihan, einem traditionsreichen Geschäft in Uji. Mit dieser Mischung bereiten...
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168.00 ฿
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Dieses Produkt ist gemahlener chinesischer Pfeffer, bekannt für sein erfrischendes Aroma und seinen charakteristischen, säuerlich-pikanten Geschmack. Er wird häufig verwendet, um Wokgerichte nach Szechuan-Ar...
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1,978.00 ฿
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Morihans Matcha Green Tea ist ein Premiumprodukt der renommierten Marke Morihan. Dieser Matcha wird von Kyoei Seicha hergestellt, einem vertrauenswürdigen Namen in der Teebranche. Das Produkt entsteht in Jap...
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262.00 ฿
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Genießen Sie authentischen japanischen Matcha mit einer fein abgestimmten Rezeptur, die sich besonders leicht anrühren lässt und sich sowohl in Wasser als auch in Milch gut auflöst. Da er ungesüßt ist, eigne...
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388.00 ฿
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Unser Elegant Flavored White Dashi ist eine vielseitige, aromatische Basis, die die natürlichen Farben und Aromen Ihrer Zutaten hervorhebt. Perfekt für Suppen, Udon-Nudeln, gekochten Reis und Chawanmushi (ge...
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Marukome Miso aus Shinshu bietet Ihnen eine 1-kg-Variante für den gewerblichen Gebrauch. Hergestellt aus nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen, Reis, Salz und Sake-Alkohol hat dieses fein passierte Miso ...
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208.00 ฿
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KUKKU ist ein hochwertiges, hochkonzentriertes Fruchtpulver aus 100 % frischem Erdbeersaft. Dieses köstliche Pulver ist frei von jeglichen chemisch-synthetischen Farbstoffen – eine natürliche, unbedenkliche ...
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Aromatische Shichimi-Chili-Mischung im Kyoto-Stil in einer praktischen 10-g-Dose, von Maruya für den täglichen Gebrauch bei Zimmertemperatur hergestellt. Diese hochwertige japanische Würzmischung verleiht Nu...
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1,257.00 ฿
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Kirschblütenpulver ist eine feine Zutat, hergestellt aus einer Paste aus Kirschblüten und -blättern. In Backwaren und Brotteigen verleiht es einen zarten Rosaton und sorgt für elegante, ansprechende Ergebnis...
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838.00 ฿
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Dieses Furikake ist eine köstliche Mischung aus getrockneten Bonito-Flocken, weißem Sesam, Shiitake- und Kikurage-Pilzen, Pinienkernen und weiteren Zutaten aus den Bergen und dem Meer, zubereitet nach tradit...
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Dieses Produkt enthält 30 g in Scheiben geschnittenen, getrockneten und zu Pulver verarbeiteten frischen Berg-Meerrettich. Die intensive Schärfe des Meerrettichs wird durch einfaches Auflösen in Wasser schne...
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461.00 ฿
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Dieses 800-g-Glas Shiba-Ma-Soy wird ausschließlich aus 100 % gerösteten weißen Sesamsamen aus Japan hergestellt. Es ist ungesalzen, ungesüßt und frei von Zusatzstoffen – eine vielseitige, natürliche Zutat ...
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377.00 ฿
Ein Spitzenprodukt eines traditionsreichen Sojasaucenherstellers in .Eine Mischung aus gebrauter Sojasauce und natürlichen Zutaten wie Makrelenflocken, getrockneten Bonitoflocken und Seetang.Eine aromatische Sojasaucen-Würze mi...
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2,365.00 ฿
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Der authentische Premium-Matcha von Marukyu Koyamaen wird aus japanischen Teeblättern hergestellt und kommt ganz ohne zugesetzte Aromen oder Farbstoffe aus. Er eignet sich sowohl für Koicha als auch für Usuc...
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Urashima Nori Zeitaku Uni Furikake von Nihon Kaisui ist eine luxuriöse japanische Würzmischung für Reis mit dem intensiven Aroma und herzhaft-würzigen Geschmack von Seeigel.
Als Gewinner des National Furikak...
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415.00 ฿
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KUKKU ist ein Premium-Fruchtpulver aus einer Mischung aromatischer „Fuji“-Äpfel und honigsüßer „Tsugaru“-Äpfel, beide aus der Präfektur Aomori. Es zeichnet sich durch eine cremige, auf der Zunge schmelzende...
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KUKKU ist ein Premium-Fruchtpulver aus 100 % Himbeersaft. Es bietet kräftige natürliche Farben und Aromen – ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dieses zart schmelzende Pulver wird mit dem fortschrit...
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80.00 ฿
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Dieses Produkt ist ein mildes, aromatisches Curry mit Äpfeln und Honig. Es richtet sich an eine breite Zielgruppe, von kleinen Kindern bis zu Erwachsenen. Die besondere Mischung aus Äpfeln und Honig aus dem ...
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