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Saucen & Brühen
Entdecken Sie authentische japanische Aromen mit unseren hochwertigen Saucen und Brühen. Von kräftigen Suppenfonds bis hin zu würzigen Würzsaucen bringt unsere Kollektion Geschmack in Restaurantqualität in Ihre Küche. Erleben Sie die Tiefe und das Umami, die die japanische Küche so außergewöhnlich machen – hergestellt mit traditionellen Zutaten und fachkundigen Techniken.
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€16,95
Produktbeschreibung
Die klassische Kamebishi Sojasauce ist ein vielseitiges Würzmittel für zahlreiche Gerichte. Sie hebt den Geschmack jeder Mahlzeit hervor und gehört in jede Küche.
Produktspezifikation
Inhalt: 900 ml
Produkt...
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HokkaidoProduktbeschreibung
★Diese Kartoffelstärke wird aus unter Vertragsanbau erzeugten Kartoffeln von Landwirten in Shari-cho, Shari-gun, Tokoro-cho, Kitami-city, Hokkaido hergestellt und mit hochwertigem Bergwasser gereinig...
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€38,95
Produktbeschreibung
Rausu-Kombu, auch als König des Kombu bekannt, wird wegen seines intensiven Umami und seiner Fülle in der Brühe hoch geschätzt. Dieses seltene Kombu wächst nur in einem begrenzten Gebiet südlich der Shiretok...
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€6,95
Produktbeschreibung
Eine kräftige japanische Grillsauce mit Knoblauch und Sesamöl, abgerundet mit einem Hauch Zitronensaft für einen klaren, erfrischenden Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Rind, Schwein, Hähnchen und gegrill...
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€9,95
Produktbeschreibung
Nach zwei Jahren Entwicklung ist sie endlich da: eine einzigartige Hot Sauce, die das duftige Aroma von Earl Grey mit der intensiven Schärfe von Habanero verbindet. Das Ergebnis ist ein tiefes, elegantes Ges...
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€11,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt wurde unter Berücksichtigung des kindlichen Geschmacks und von Lebensmittelallergien entwickelt und ist für Kinder ab einem Jahr geeignet. Es legt Wert auf Sicherheit, Gesundheit und Nährwert ...
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€7,95
Produktbeschreibung
Dieses Furikake ist eine beliebte Wahl zur Verfeinerung von Speisen und wurde mit der angesehenen Auszeichnung des Ministers für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei geehrt. Es wird aus einer aromat...
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Produktbeschreibung
Das [Uji Tea Specialty Store Furikake] ist ein köstliches Würzstreu aus sorgfältig ausgewähltem Tencha (gemahlener Grüntee). Das satte Dunkelgrün der ersten, mit großer Sorgfalt angebauten Pflückung kontrast...
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€10,95
Produktbeschreibung
Nutella ist in Europa ein fester Bestandteil des Frühstücks und wird in über 160 Ländern weltweit geschätzt. Dieser köstliche Kakaoaufstrich bietet eine perfekte Balance zwischen dem nussigen Geschmack von H...
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€8,95
Produktbeschreibung
Dieses Produkt ist eine vielseitige Kochzutat aus verarbeiteter Stärke, gewonnen aus nicht gentechnisch veränderten Kartoffeln. Es ist ideal für vielfältige Gerichte, darunter Frittiertes, stärkehaltige Sauc...
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€40,95
Produktbeschreibung
Genießen Sie das warm-röstige Aroma fein gerösteter japanischer Hojicha-Teeblätter – zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen, das sich besonders glatt und klümpchenfrei verarbeiten lässt. Der Geschmack ist kla...
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€8,95
Produktbeschreibung
Dieses kleine Etui enthält essbares Blattgold – ideal, um Ihren Speisen und Desserts einen Hauch von Luxus zu verleihen. Die großen Goldflocken steigern die optische Wirkung und lassen Ihre Kreationen noch g...
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€10,95
Produktbeschreibung
KUKKU ist ein hochwertiges, hochkonzentriertes Fruchtpulver mit natürlicher Farbe und feinem Geschmack, ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dieses köstliche Pulver fängt das milde Aroma und die frisc...
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KUKKU ist ein hochwertiges, hochkonzentriertes, frisches Fruchtpulver, das den natürlichen Grapefruitgeschmack in seiner Essenz einfängt. Frei von synthetischen Farbstoffen bietet dieses Pulver eine angenehm...
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€9,95
Produktbeschreibung
Eine aromatische Pfeffersauce, die die charakteristischen Geschmacksnoten aus Tokushima einfängt. Die frische, belebende Säure der Yuzu trifft auf eine klare Chili-Schärfe, die sich nach jedem Bissen angeneh...
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€5,95
Produktbeschreibung
Diese einzigartige Mischung vereint den lebhaften, duftenden Uji-Grüntee mit dem mild schmeckenden, gebackenen Salz aus Okinawa. Perfekt, um den Geschmack von Tempura, Ochazuke (Reis mit grünem Tee) und Kart...
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€4,95
Produktbeschreibung
Brauner Zucker aus Zuckerrohr, das in der unberührten Natur der Insel Iriomote (Präfektur Okinawa) wächst, bietet ein einzigartiges Aroma und einen besonderen Geschmack. Dieser kristallisierte Zuckerrohrsaft...
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€14,95
Produktbeschreibung
Dieses Takoyaki-Mehl sorgt außen für eine knusprige Kruste und innen für eine weiche, cremige Mitte – für köstliche Takoyaki. Das runde, optisch ansprechende Ergebnis ist ideal zum Mitnehmen, da die Form auc...
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€15,95
Produktbeschreibung
Dieses Okonomiyaki-Mehl mit Yam ergibt eine locker-weiche, glatte Konsistenz und sorgt für gleichmäßig gebräunte, aromatische Okonomiyaki. Der natürliche Geschmack von Bonitobrühe passt zu allen Zutaten. Die...
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€64,95
[6 Beutel] Yakisoba-Saucenpulver 1 kg Toyo Suisan / Yakisoba-Pulver Yakisoba – ideal für Events, Imbissstände & Festivals, für den gewerblichen Einsatz, Großpackung für viele Portionen, Yakisoba-Saucenwürze für den Verkauf im L...
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€7,95
ProduktbeschreibungFundokin Amakute Oishii Soy Sauce ist eine süße Dashi-Sojasauce mit Bonito-Geschmack, die vom ersten bis zum letzten Geschmackseindruck für eine kräftige Umami-Tiefe und eine feine Süße sorgt.Ideal als Sojasa...
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€7,95
ProduktbeschreibungDiese japanische dunkle Sojasauce wird aus heimischen Bio-Sojabohnen, heimischem Bio-Weizen und Meersalz aus Ako hergestellt und anschließend über ein Jahr lang langsam in traditionellen Holzfässern gereift.M...
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€7,95
ProduktbeschreibungFundokin Golden Murasaki ist eine charaktervolle dunkle Koikuchi-Sojasauce, hergestellt für die Qualität und den vollmundigen Geschmack einer hochwertigen Honjozo-Sojasauce. Als langjähriger Klassiker eignet ...
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€1,95
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Dieser Zitronensaft für den Tisch kommt in einer handlichen 70 ml Flasche und enthält 10% Zitronensaft. Die ausgewogene Säure und das frische Zitrusaroma verleihen alltäglichen Speisen und Getränken im Handu...
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€2,95
Produktbeschreibung
Ein herzhafter Snack mit Currygeschmack, hergestellt mit Palmöl, Stärke, Dextrin und weißer Sorghumhirse. Salz, Rübenzucker sowie eine aromatische Mischung aus Gemüse- und Fruchtpasten sorgen für einen viels...
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€16,95
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Würzige japanische Furikake-Gewürzmischung mit Hiroshima-Austern aus der ruhigen Setouchi-Region. Die aromatische Mischung vereint den charakteristisch herzhaften Geschmack von Austern mit weißen und schwarz...
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Produktbeschreibung
KUKKU ist ein hochwertiges, reichhaltiges, frisches Fruchtpulver, bekannt für seine natürliche, angenehme Farbe und seinen Geschmack – ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dieses leichte, zart schmelz...
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€27,95
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Goyogura ist eine sorgfältig wärmebehandelte Sojasauce, die langsam in traditionellen Zedernholzfässern reift und so die überlieferte Handwerkskunst bewahrt. Hergestellt aus ausgewählten japanischen Sojabohn...
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€13,95
Produktbeschreibung
Shima Togarashi Ketchup ist ein köstlicher süß-scharfer Tomatenketchup aus biologisch angebauten Tomaten und Okinawas Insel-Chilischoten. Sein intensiver Geschmack und die angenehm süchtig machende Schärfe m...
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€17,95
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KUKKU ist ein hochwertiges, hochkonzentriertes Fruchtpulver aus frischen Zitronen. Es bietet eine lebendige, natürliche Farbe und authentischen Geschmack – ganz ohne chemisch-synthetische Farbstoffe. Dank d...
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€14,95
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Dieses Hyuganatsu-Pulver wird aus dem Saft der Hyuganatsu hergestellt, einer Zitrusfrucht aus der Präfektur Miyazaki in Japan, die für ihre frische, klare Säure bekannt ist. Der Saft wird zu einem feinen, gl...
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€11,95
Produktbeschreibung
Dies ist ein preisgünstiger (LP) Tororo Kombu für den gewerblichen Einsatz. Aus sorgfältig ausgewähltem, dickem Kombu hergestellt, so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack erhalten bleibt, und etwas d...
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€26,95
Produktbeschreibung
Dieses einzigartige Gewürz wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des "Umami von Seetang". Es ist dafür gemacht, den Geschmack Ihrer Speisen mühelos zu verstärken – ob mitt...
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€26,95
Produktbeschreibung
Diese einzigartige Würze wird aus der Aminosäure (Glutaminsäure) hergestellt, der Schlüsselkomponente, die für das "Umami von Kelp" verantwortlich ist. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack einer Vielzahl ...
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€26,95
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Diese besondere Würze wird aus Aminosäuren (Glutaminsäure) hergestellt, dem Hauptbestandteil des Umami-Geschmacks von Kombu. Sie ist darauf ausgelegt, den Geschmack Ihrer Gerichte mühelos zu verstärken – sow...
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€8,95
Produktbeschreibung
Marukome bietet authentisches Shinshu-Miso in einer 1-kg-Packung für den gewerblichen Gebrauch. Dieses mitteltrockene Miso besitzt ein frisches Fermentationsaroma und ist ein typisches rotes Shinshu-Miso. Es...
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€32,95
Produktbeschreibung
Diese 1-kg-Packung Wasabi-Pulver bietet eine erfrischende Schärfe – ganz ohne zugesetzten Senf. Perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten einen Kick zu geben.
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Lagerung: Zimmertemperatur
Zut...
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Die KIKKOMAN Frisch gepresste Sojasauce ist ein einzigartiges Produkt, das sich von herkömmlichen Sojasaucen abhebt. Im Gegensatz zu traditionellen Sojasaucen wurde dieses Produkt keiner Wärmebehandlung unte...
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€4,95
ProduktbeschreibungMUJI Rice Flour Pancake Mix ist eine japanische Pancake-Mischung aus heimischem Reismehl und überzeugt mit einer dezent süßen Note sowie einer angenehm saftigen, leicht zähen Textur.Einfach Ei und Milch hinzu...
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€9,95
Produktbeschreibung
Habaneburo ist eine aromatische Habanero-Sauce mit einem Anteil von über 80 % Habanero-Chilis. Sie bringt intensive Schärfe und herzhafte Tiefe in den Alltag und passt hervorragend zu Tacos, Fried Chicken, F...
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€6,95
Produktbeschreibung
Eine kräftige Knoblauchwürze für alle, die Knoblauch lieben: reichlich geriebener Knoblauch aus Aomori, kombiniert mit der frischen Säure von Essig und einer pikanten Chili-Note. Passt hervorragend zu Fritti...
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€12,95
ProduktbeschreibungEine rote, scharfe Tafelsauce auf Gemüsebasis, die Hiroshima-Okonomiyaki und vielen anderen Lieblingsgerichten eine extra Portion Schärfe und ein herzhaftes, vollmundiges Aroma verleiht. Mit Chilipaste, Karot...
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€12,95
Produktbeschreibung
Okinawas Interpretation der weltweit beliebten Sriracha-Sauce. Auf Basis kräftiger roter Chilischoten, harmonisch abgestimmt mit Zucker, Salz und Knoblauch – ideal zum Dippen, Würzen oder um Gerichten im All...
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€7,95
ProduktbeschreibungHigashimaru Cho Tokusen Marudaizu Usukuchi Ginshun Hojun ist eine hochwertige, helle Sojasauce, hergestellt aus 100 % Zutaten aus Japan. Ihr feiner, vollmundiger Geschmack eignet sich ideal zum Dippen, Verfei...
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ProduktbeschreibungTomoe Hidaka Kombu Soy Sauce ist eine herzhafte japanische Sojasauce mit Kombu aus Hidaka auf Hokkaido und überzeugt mit einem besonders intensiven Umami-Geschmack. Ideal zum Würzen, Dippen, Marinieren und fü...
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€7,95
ProduktbeschreibungYamae Foods Shiitake Dashi Soy Sauce ist eine mild-süßlich abgestimmte Würzsojasauce, verfeinert mit Dashi aus in Kyushu angebauten Shiitake-Pilzen und Rishiri-Kombu. Sie überzeugt mit einem vollen Aroma, san...
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€11,95
ProduktbeschreibungKawanaka Shoyu Hojun Tennen Kake Shoyu ist eine aromatisch kräftige Dashi-Sojasauce, hergestellt aus traditionell gebrauter Sojasauce und Ichiban-Dashi aus Bonito und Kombu. Als Produkt der Marke The Hiroshim...
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€7,95
ProduktbeschreibungYamae Foods Umakaa Allzweck-Dashi-Sojasauce ist eine aromatische Würzsauce, die an der Kochschule des in Fukuoka ansässigen Kochinstituts entwickelt wurde
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