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可能:
有庫存
定價
$27.00
深厚濃郁與圓潤醇和。在口中綻放的柔和滋味與香氣。「鶴醤」是鞆祿醬油最具信心的代表作，將「深厚濃郁與圓潤醇和」追求到極致。這款醬油採用「再仕込製法」釀造。經過約兩年熟成後，並不直接商品化，而是將完成的醬油重新倒回木桶中，再次加入原料（不加鹽），再釀造兩年，也就是進行第二次釀製。透過加倍的原料與時間，運用自然的力量慢慢養育醬油。不額外加鹽，而是利用角桶醬油本身的鹽分，造就前所未有、深邃濃郁、香氣豐富且圓潤醇厚的風味。
可能:
有庫存
定價
$30.00
Kikubishio 是鶴醤油釀造場的旗艦醬油系列，熟成時間最長，約 3～5 年。「Kiku」意為「菊花」，「Bishio」意為「調味料」。在日本，鶴被視為吉祥之鳥，象徵長壽。傳說鶴鳴之聲可傳至天際，鶴醤油釀造場希望這款醬油如同能夠飛向天際的鶴一樣，被所有人認識。鶴醬的特色是香氣濃郁、口感圓潤，推薦搭配壽司、生魚片、豆腐、烤魚，或作為創意料理的祕密調味。鶴醬一個獨特吃法，是淋在香草冰淇淋上，會帶出近似焦糖的風味，為家中賓客或餐廳顧客帶來驚喜。這款醬油...
