kitchen knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
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$59.00
产品描述
这款高品质厨刀专为专业使用设计，兼具出色锋利度和良好手感。刀刃采用钼钒钢制成，以耐用性和优异的切割性能著称。刀柄由弹性树脂制成，加入以银为基础的无机抗菌剂 Novaron AGZ330，保障卫生与安全。刀具可耐热至 115°C，适用于多种厨房环境。产自日本，充分体现精湛工艺与先进技术。
产品规格
全长：356mm
刀刃长度：240mm
重量：110g
刀刃材质：钼钒钢
刀柄材质：含 Novaron AGZ330（银系...
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$85.00
产品描述
感受 KAI 出品的关兼常纹三德刀（型号 #000AE5200）的优雅与坚韧。刀身呈现如日本刀般的绚丽大马士革花纹，通过精细叠合 32 层不同不锈钢板制成。这一工艺不仅提升了刀具的外观之美，也大幅增强了耐用性，是先进工艺技术的结晶。无论是专业厨师还是美食爱好者，这款刀都能在各种厨房操作中提供精准切割与持久表现。
产品规格
- 全长：29.5 cm
- 尺寸：29.3 x 4.6 x 2.3 cm
- 重量：0.158 kg
- 刀刃长度...
可能:
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$45.00
产品说明
这款轻巧锋利的陶瓷刀可实现干净利落的切割。细致的陶瓷刀刃具备极高的耐磨性，持久保持锋利度。与金属刀不同，它不会释放金属离子，有助于防止食材变色，并保留食材原有风味。刀身不生锈，易于清洗，可安心进行漂白、消毒，并适用于洗碗机和烘干机。此外，随刀附赠一次免费磨刀优惠券，使用更便利。
产品规格
尺寸：4.4 cm（宽）x 1.8 cm（厚）x 27.8 cm（高）
刀刃长度：150 mm（双刃）
重量：约 0.079 kg
材质：刀刃/精细陶瓷...
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定价
$115.00
产品描述
这款高品质日式刀具兼具卓越功能与惊艳外观。刀身呈现优雅的大马士革纹理，仿佛传统日本刀，视觉效果极具冲击力。刀柄采用倒三角形设计，握持舒适稳固，贴合手型。这把刀在锋利度、易用性与美观性上精心打磨，是专业厨师与家庭烹饪者的理想工具。
产品规格
- 尺寸：36.8 x 2.9 x 2.3 cm
- 重量：0.275 kg
- 刃长：240 mm
- 材质：
- 刀刃：不锈钢复合材（刃部材质：特殊不锈钢刃物钢...
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定价
$68.00
产品说明
这款高品质不锈钢刀具带来干净利落的操控体验和爽利锋利的切感。一体成型无缝金属结构，坚固耐用，便于清洗和消毒。流线型手柄设计，指位清晰、握持舒适，在使用过程中更易掌控。刀身采用耐锈单层不锈钢制成，易于打理，经久耐用。
产品规格
材质：刀刃：钼钒不锈钢，手柄：18-8不锈钢
尺寸：约 54 x 310 x 21 mm
刃长：约 180 mm
重量：约 240 g
原产国：日本
外观设计注册号：No. 1550965
...
可能:
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定价
$43.00
产品描述
这款厨房刀兼具锋利度与坚固性，是家用厨房不可或缺的工具。刀刃采用三道工序精磨，使刀尖和刀角圆滑细腻，减小切割阻力，带来干脆利落的切割体验。单层不锈钢刀身具备良好的防锈性能，且易于打理清洁。刀具为贯穿式结构，重量分布均衡，搭配层压强化木手柄，握持舒适贴合手型。适用于左手与右手用户，使用更灵活便捷。为保持刀具品质，使用后请立即清除污渍与水分并彻底擦干。
产品规格
材质：
刀刃：钼钒不锈钢
刃口：不锈钢
手...
可能:
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$212.00
产品名称：33层锤纹大马士革牛刀 210mm 型号 07395。
刀刃材质：芯材为 VG-10（V金10号）。 由 Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN 制造并销售。
制造方法/结构：采用33层大马士革叠层，并施以锤纹处理。
手柄/规格：提供桃花心木或其他木柄版本。手柄材质可能因产品而异。
尺寸/重量（参考值）：刃长 210mm。重量示例为“约190g”。
用途：适合家用与专...
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定价
$125.00
产品描述
一把多用途的日本Nata柴刀，适用于修枝、雕刻和板材处理，由Koten品牌打造。手工锻造的夹钢刀身带来快速、干净的“切削与削刮”表现，同时胜任严苛的户外与园艺任务。尺寸：刀刃 180 mm（7.1 in），手柄 180 mm（7.1 in），全长 360 mm（14.2 in）。重量：595 g（约 1.31 lb）。
刀身以高碳工具钢与软铁复合（约 1/3 钢、2/3 铁），易于磨刃，耐磨性优异，并因锻造而具备持久韧性。采用亚光表面、黄铜...
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定价
$161.00
产品描述
“槌目大马士革33层”系列为高端刀具，采用以优异耐腐蚀与耐磨性著称的 VG-10 钢芯，外覆 33 层大马士革钢，精锻细作。刀身的槌目处理兼具美感并可减少食材粘附。80 mm 小刀配西式手柄，适合切削水果和小型蔬菜等精细操作。此刀集锋利、耐用与设计于一体。
产品规格
刀身材质：VG-10 钢芯 + 33 层大马士革钢
刀刃长度：80 mm（小刀）
手柄：西式（木或强化木）
表面工艺：槌目纹
用途：切水果、小型蔬菜及精细备料
产地：日本堺
可能:
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定价
$85.00
产品说明
Koten 锻造 Nata 斩斧，适用于修剪、开槽以及木板或原木清理。复合夹钢刀刃结合硬质高碳钢刀口与软铁刀身，兼具锋利、易打磨与韧性——非常适合在花园、林地或营地进行精确切割与削刮。
规格：刀刃 165 mm (6.5 in); 手柄 180 mm (7.1 in); 全长 345 mm (13.6 in); 重量 590 g (1.30 lb)。材质：刀刃钢/软铁（约 1/3 刀口为钢，2/3 为软铁）；橡木手柄，经 shibuzome...
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$305.00
产品描述
探索大马士革刀的精湛工艺，以其美观和锋利而闻名，由堺市的熟练工匠精心打造。堺市是著名的刀具之乡。这些刀具不仅是传统艺术的见证，也是厨房中的功能性杰作。
产品规格
这些刀具的核心材料是V-kin No. 10特种钢，以其卓越的质量和耐用性而著称。刀刃具有独特的锤纹饰面，不仅提升了美观性，还使整个刀刃更加紧密，大大提高了锋利度和切割性能。
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$51.00
产品描述
这款高品质刀具带来干净利落的操控感和清爽锋利的切割体验。采用卫生不锈钢制成，一体无缝金属结构，坚固耐用，且易于清洗和消毒。三重开刃工艺在刃口打磨后顺滑修磨棱角，减少食材切割阻力，使刀刃保持持久清爽锋利。流线型手柄设计握感舒适，操作轻松，让使用更省力。此刀适合右手和左手用户使用，兼顾多种使用习惯，方便实用。
产品规格
材质 刀刃：钼钒不锈钢切割刀刃
手柄：18-8 不锈钢
尺寸：约 48 x 295 x 15mm
刀刃长度：约 165mm
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可能:
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定价
$34.00
产品描述
这款高品质菜刀采用防锈不锈钢制成，保持持久锋利和耐用。单层不锈钢结构便于保养，自然木质手柄提供舒适握感。专为切菜设计，双面刃刀身能实现精准、高效的切片。
产品规格
材质：刀刃：钼钒不锈钢，切割刃：尼龙，手柄：天然木材
尺寸：约 51 x 300 x 24 mm
刀刃长度：约 165 mm
重量：约 94 g
原产国：日本
使用方法
使用后请彻底清除刀身上的污渍和水分，并立即擦干。若长时间带污或潮湿放置，可能会导致...
可能:
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定价
$34.00
产品说明
F-1130 长刃厨刀产自日本，能干净利落地切开大型食材。345 mm（13.6 in）刀具级不锈钢刀刃耐锈且易于磨利，轻松滑切西瓜、麻糬（年糕）、卷心菜及其他大型果蔬。天然木柄提供舒适、平衡的握感。
型号：F-1130。尺寸：宽 70 mm（2.76 in），总长 495 mm（19.5 in），刀刃 345 mm（13.6 in）。重量：约 320 g（11.3 oz）。材质：刀刃为刀具级不锈钢；手柄为天然木。日本制造。
可能:
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定价
$51.00
产品说明
这款高品质刀具采用防锈不锈钢制成，保持持久锋利和耐用。单层不锈钢结构便于保养，自然木质手柄提供舒适握感，使用省力顺手。此刀专为满足专业厨师和家庭烹饪者的需求而设计。
产品规格
材质：刀刃：钼钒不锈钢，刃口：尼龙，手柄：天然木材
尺寸：约 56 x 298 x 24 mm
刀刃长度：约 165 mm
重量：约 179 g
原产国：日本
使用方法
使用后请彻底清除刀刃上的污渍和水分，并立即擦干。如将污渍或水分残留在刀...
可能:
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定价
$43.00
产品描述
这款高品质厨房刀具，手感干净利落，切割锐利清爽。采用卫生级不锈钢，一体成型无缝金属结构，坚固耐用，且易于清洗和消毒。刀刃经过三重研磨工艺，刃口打磨后顺滑处理刀角，有效降低食材切割阻力，带来畅快锋利的切割体验。流线型手柄设计握感舒适，操作轻松，即使长时间使用也不易疲劳。此刀适用于左手和右手用户，满足各种厨房使用需求。
产品规格
材质 刀刃：钼钒不锈钢刀刃手柄：18-8 不锈钢尺寸：约 32 x 230 x 16 mm刀刃长度：约 120 mm...
可能:
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$77.00
产品描述
体验我们轻巧锋利、切口干净的陶瓷刀，兼具精准和耐用。刀具长久保持锋利，不会使食物变色，保留原味。产品不生锈，可放入洗碗机清洗，可使用漂白剂，易于清洁，是厨房的便捷之选。请注意陶瓷并非金属，请避免摔落刀具或在切割时横向撬动。不适用于南瓜、冷冻食品、年糕、带骨肉类和鱼类、螃蟹、玉米、果核等硬质食材，否则刀刃可能崩口或断裂。
产品规格
尺寸：全长 - 28.5 x 5.2 x 2.0 cm，刀刃长度 - 15 cm，重量 - 104 g
原产...
可能:
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定价
$66.00
产品描述
这款高品质不锈钢刀具，以干净利落的操控感和清爽锋利的切割体验著称。一体成型、无缝金属结构使刀身更加坚固耐用，易于清洗和消毒。流线型手柄设计便于手指贴合和握持，使用时更舒适、更精准。刀身采用耐锈单层不锈钢制成，易于保养且经久耐用。
产品规格
材质：刀刃：钼钒不锈钢；手柄：18-8不锈钢
尺寸：约 33 x 345 x 20 mm
刃长：约 240 mm
重量：约 168 g
原产国：日本
外观设计注册：第 1550...
可能:
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定价
$75.00
产品描述
这款精美刀具的刀身展现出令人惊叹的大马士革花纹，宛如传统的日本武士刀。手柄采用倒三角设计，握感舒适且防滑，确保使用时更加安全。刀具在制作过程中采用了先进的“真刃贴合”工艺，使刀刃锋利无比。刀口与刀身一体焊接，有效防止水分渗入和生锈，提升了整体耐用性。
产品规格
- 型号：AE-5202
- 尺寸：230 x 28 x 17 毫米
- 重量：140 克
- 刀刃长度：120 毫米
- 材质：刀刃/大马士革钢，手柄/层压强...
可能:
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定价
$51.00
产品描述
TOJIRO（FU 品号）是一款高品质的大批量生产厨刀，专为广泛销售而设计。这款刀具做工精细，既能满足家庭烹饪者，也适合专业厨师使用。刀身厚度针对家用进行了优化，可轻松切割食材，减轻用力。其锋利度从入门者到资深专业人士都能满意。
产品规格
尺寸： 全长：280mm（刃长：165mm）芯材： 钴合金钢侧材： 13 铬不锈钢手柄： 黑色压缩层压木原产国： 日本
可能:
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定价
$34.00
产品介绍
这款高品质、卫生的不锈钢小刀，锋利持久且耐锈。整体一体成型设计，坚固耐用，易于清洁。流线型手柄握持舒适、贴合手型，即使长时间使用也不易疲劳。此小刀特别适合削蔬菜和水果皮，以及切小块食材。搭配三德刀一起使用，可进一步提升日常烹饪的便利性。
产品规格
刀刃长度：130mm
材质：刀刃与手柄——不锈钢
原产国：中国
可使用洗碗机清洗
刀刃等级：1
可能:
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定价
$136.00
产品描述
这款高品质刀具采用蓝纸钢1号打造，以优异的耐用性和持久锋利著称。专为应对高强度工作而设计，例如切割硬骨鱼、将大鱼切成三段以及砍断鱼骨。较厚的刀身使其特别适合这些高负荷任务。双刃设计需要从刀背和刀锋两面同时打磨，以持续保持出色的切割性能。
产品规格
尺寸： 约 5.7 x 33 x 2.5 cm
重量： 390g
材质： 铁、钢
原产国： 日本
刀刃长度： 180mm
刃型： 双刃
可能:
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定价
$102.00
产品描述
这款刀具的刀身展现出精美的大马士革花纹，令人联想到传统的日本刀剑。手柄采用倒三角形设计，握感舒适。产品兼具锋利、易用与优雅外观的实用美学。在刀具的最终工艺中，采用了“正宗刃付”技术，确保刀刃锋利。刀口与不锈钢一体焊接，有效防止水分渗入和生锈。手柄选用层压强化木材制成，既坚固耐用，又具备良好的防水性能，同时保留了木材的自然质感。无论是惯用右手还是左手的用户，都能轻松使用这把刀。
产品规格
- 厂家型号：AE-5204
- 尺寸：31...
可能:
有库存
定价
$34.00
产品描述
这款高品质刀具采用三层不锈钢刀刃，持久锋利。高级不锈钢刀刃材料结合易于打磨的不锈钢层，确保卓越锋利度且维护简单。耐热树脂手柄坚固耐用，可放心放入洗碗机和烘干机清洗。本刀适用于左手和右手使用者，适合各种厨房使用场景。使用后建议立即去除污渍和水分并彻底擦干，以防生锈或变色。
产品规格
刀刃材质： 不锈钢复合材料（钼钒不锈钢刀刃钢）
手柄材质： 聚丙烯（耐热温度 110°C）、尼龙（耐热温度 170°C）
尺寸： 约 48 × 2...
可能:
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定价
$143.00
产品介绍
F-621 刀是一款传统日式柳刃／章鱼刀（takohiki），并在此基础上融入了现代功能。刀刃采用钼钒钢制成，以其出色的耐磨性和抗锈性而闻名，确保持久锋利和耐用。刀柄为非对称设计，模拟传统日式厨刀的握感，在精细切割时提供出色的控制力。
手柄采用 18-8 不锈钢制成，一侧带有独特的龙卷纹理，即使手部湿滑或有油也不易打滑，提升握持稳定性，确保烹饪更舒适、安全。全不锈钢结构使刀具更卫生且易于清洁，可用沸水消毒，有效抑制细菌等微生物的滋生。
专业...
可能:
有库存
定价
$85.00
产品描述
为专业人士需求打造的高端日式设计系列！刀刃表面具有仿若日本刀的优美大马士革纹理，手柄为贴合手型的倒三角造型。我们在锋利度、使用舒适度与整体设计之间，全面追求功能与美感的平衡。
采用新开发的“刃磨”和“研磨”技术，实现“正统开刃”处理，造就更加锋利的刀口。
不锈钢口部与刀身通过焊接一体成型，彻底阻隔水分渗入，有效防止生锈。
手柄采用经过特殊处理的天然木材，在保留木质温润手感的同时，具备优异的强度以及耐水、耐湿性能。
这是“关兼常”系列中的旗舰...
可能:
有库存
定价
$229.00
产品描述
这把精美的刀具是工艺的杰作，专为欣赏卓越锋利度和持久性的用户设计。每一把刀都经过精心手工锻造，确保高品质的表面和出色的性能。刀刃上有引人注目的龙形雕刻，为设计增添了一丝优雅和传统。请注意，由于这是高碳钢刀具，容易生锈，需要妥善保养以保持其状态。
产品规格
- 制造商型号：113M
- 刀刃长度：24 厘米
- 总长度：37 厘米
- 刀背厚度：2.3 毫米
- 重量：240 克
- 材质：高碳高纯度工具钢
- 手柄：黑色淬火木
- 原产...
可能:
有库存
定价
$89.00
产品介绍
日本设计的高端系列产品，可满足专业人士的需求！刀刃表面拥有宛如日本刀般的美丽大马士革花纹，刀柄为倒三角形设计，贴合手型。兼顾锋利度、握持舒适度与美观设计的功能之美，是在“关兼常”品牌中凝聚刀匠自豪感的旗舰系列。
产品规格
尺寸：29.5 cm
外形尺寸：29.5 x 4.6 x 2.3 cm
主体重量：0.31 kg
可能:
有库存
定价
$43.00
产品介绍
这款轻巧易握的刀具采用防锈不锈钢制成，耐用且易于保养。单层不锈钢刀刃具有优异的防锈性能，清洁简单。刀柄使用耐热树脂材质，可安全放入洗碗机和烘碗机清洗。这是一款适合日常使用的实用厨房工具，日本制造。
产品规格
材质：刀刃：不锈钢，手柄：聚丙烯（耐热温度 110°C）
尺寸：约 42 x 225 x 19 mm
刀刃长度：约 105 mm
重量：约 67 g
原产国：日本
使用方法
使用后请立即用软布擦干刀刃，彻底清...
可能:
有库存
定价
$60.00
产品描述
这款高品质刀具采用钼钒钢刀刃，锋利持久、耐用性出色。手柄由18-8不锈钢制成，握感舒适稳固。一体成型结构保证刀具强度和稳定性，是处理各类厨房任务的可靠工具。刀刃经过水淬工艺处理，长久保持锋利；中空手柄配合压花防滑处理，即使沾水也不易打滑。此外，刀具具备良好的防锈性能，只需少量维护即可长时间保持良好状态。
产品规格
尺寸：165 x 300mm厚度：2mm重量：145g材质：刀刃：钼钒钢，手柄：18-8不锈钢结构：一体成型结构
可能:
有库存
定价
$92.00
产品描述
为了成为“最受喜爱的家用厨房刀具”，hana by YEBISU YAIBA 厨房刀以点亮厨房为目标而设计。虽然不像 GLOBAL、Henckels、Zwilling、藤次郎等品牌那样知名，但 hana 刀具是根据多样化的客户需求开发而成。欢迎您将我们的品牌与那些大量投入广告宣传的品牌进行比较。
hana 小刀是一款小型万用刀，适合处理水果和精细料理。对于手掌较小的人士，也可作为主刀使用。
产品规格
尺寸：220×24×18(mm...
可能:
有库存
定价
$157.00
产品介绍
Gyuto 是一款多用途西式厨刀，最初为切肉而设计，如今广泛用于切鱼、切菜等多种用途。其易上手的刀型和出色的切割能力，使其成为全球厨房中的人气之选。
这把刀采用传统双刃结构，刀芯为钢材，两侧包覆超软不锈钢，左右手皆可轻松使用。双刃设计不仅保证锋利度，还具备持久耐用和高防锈性能。此外，锤纹刀面能有效防止食材粘刀，进一步提升烹饪体验。
厨房刀具寓意“斩断恶缘”“开创新未来”，是踏上新旅程或迎接新挑战之人的寓意好礼。其实用性极强，不分年龄与性别皆...
可能:
有库存
定价
$43.00
产品介绍
这款刀具通过创新的三阶段制刃工艺，为您带来清爽利落的切割体验。刀刃安装后会对棱角进行顺滑打磨，大幅降低食材切割阻力，造就异常锋利的切割刃口。刀刃采用高硬度不锈钢刃材，并结合易于打磨的不锈钢，兼顾持久锋利与轻松保养。
手柄采用耐热树脂制成，可用于洗碗机和烘干机。刀具为左右手通用设计，使用更灵活方便。为保持最佳性能和延长使用寿命，建议每次使用后及时清除污渍和水分并彻底擦干，以防生锈或变色。
产品规格
材质：
刀刃：不锈...
可能:
有库存
定价
$23.00
产品描述
一把紧凑型厨师刀，较小手柄贴合儿童手型，握持稳固舒适。配有真正锋利的刀刃，采用精密双面开刃，适合有经验用户。
尺寸：230 x 36 x 25 mm（约 9.1 x 1.4 x 1.0 in）；重量：69 g（2.4 oz）。材质：刀刃—不锈钢刀具钢（双面开刃）；护手—18-8 不锈钢；手柄—聚丙烯（耐热 110 C）与尼龙（耐热 170 C）。日本制造。可用洗碗机清洗。
可能:
有库存
定价
$34.00
产品说明
这款多功能刀具采用防锈锋利的不锈钢刀刃，是任何厨房不可或缺的工具。适用于左手和右手用户，握持舒适，使用省力高效。单层不锈钢结构不仅防锈且易于打理，确保长久稳定的使用表现。
耐热树脂手柄结实耐用，可承受高温，适用于洗碗机和烘干机。本刀具在日本精心制造，品质可靠，使用安心。
为保持最佳性能和延长使用寿命，建议每次使用后彻底清除刀面污渍和水分，并立即擦干，以防生锈或变色。
产品规格
材质：刀刃：不锈钢；手柄：聚丙烯（耐热温度 110°C）...
可能:
有库存
定价
$752.00
产品说明
锤纹是一种传统装饰工艺，是通过用锤子反复敲打钢材形成的。这不仅提升了整体外观设计，同时还能强化钢材，并提供出色的导热效率。
三德刀是日本家庭中最常用的多功能厨房用刀。它用途广泛，可轻松处理肉类、鱼类、蔬菜及各种其他食材。
此刀采用源自西式的双刃结构，适用于日式和西式等多种烹饪风格。双刃设计对左手和右手使用者都同样友好。
即使是烹饪新手也能轻松上手和掌控这把刀。三德刀采用圆润刀尖设计，便于切割各种类型的食材。
刀柄采用朴木制作，具有防水、轻盈...
可能:
有库存
定价
$51.00
产品描述
这款高品质刀具采用钼钒不锈钢刀刃，坚固耐用且锋利持久。双刃设计让切割更精准、阻力更小。手柄由 18-8 不锈钢制成，拥有独特的流线型设计，握持舒适牢固，适合不同手型。其细腻不平整的表面结构能有效提升握持稳定性，即使手部潮湿也不易滑脱。一体化无缝结构从刀刃延伸至手柄，增强防水性能，可安全放入洗碗机清洗。特殊研磨工艺进一步降低切割阻力，让切片、切丝更加轻松省力。
产品规格
- 产品尺寸：280 x 54 x 21 mm
- 产品重量：230...
可能:
有库存
定价
$51.00
产品描述
隆重推出土佐打刃物刀，这是一款拥有400多年历史的日本传统刀具。产自日本土佐，刀身采用安来钢的青纸二号钢制成，这是一种以极佳锋利度和耐崩刃性能著称的高等级钢材。刀身在淬火过程中形成的黑色氧化膜，使其粗犷外观更具特色，同时相比镜面抛光刀具也更不易生锈。
刀具采用双刃结构，可实现笔直切割，适合惯用右手和惯用左手的用户使用。刀长为120mm，比常规尺寸更小，非常适合独居人士使用。请注意，刃口为钢材制成，较易生锈，因此每次使用后务必彻底清洗并擦干刀...
可能:
有库存
定价
$66.00
产品描述
这款柳刃刀是制作美味刺身的必备工具。刀刃长度约 24 cm，可实现顺滑的一刀切，非常适合轻松、精准地处理刺身。
产品规格
全长：约 36.8 cm
刀刃长度：约 24 cm
刀刃宽度：约 3 cm
握柄厚度：约 1.9 cm
材质：刀刃 - SK5 双色钢，握柄 - 天然木（杨木），口环 - 尼龙树脂
使用方法
请使用专用刀具切割冷冻食品。切割较硬食材时，请在刀背垫上毛巾等物品后垂直按压切下。若用刀具撬动，刀刃有...
可能:
有库存
定价
$60.00
产品说明
这款全新环保版人气陶瓷刀，采用环保材质与包装设计。刀柄使用由甘蔗提取的生物树脂制成，包装在确保安全性的同时，将塑料用量减少了75%以上。这把陶瓷刀不仅环保，而且实用性极高，长时间保持锋利。重量约为金属刀的一半，有效减轻使用疲劳。耐磨材质让刀刃更持久锋利，并且不生锈，可放入洗碗机清洗，耐漂白，易于打理。
但请注意，陶瓷并不是金属。请避免将刀具掉入水槽或在切割时左右撬动。请勿切割南瓜、冷冻食品（半冷冻食品）、年糕、带骨肉类和鱼类、螃蟹、玉米以及...
可能:
有库存
定价
$187.00
产品介绍
“云流”系列刀具，出自日本燕三条的匠心之作，堪称工艺杰作。该刀以锋利度和食材分离为核心设计理念，每一次切割都干净利落、精准无比。刀身采用软硬不锈钢巧妙结合，灵感源自日本传统刀剑，并饰有独特的雾面花纹。刀芯选用添加钴元素的VG10材质，硬度高，持久锋利。刀刃薄且顺滑，切割时不会压碎食材，确保切面平整。
产品规格
- 刀刃长度：175mm
- 全长：305mm
- 重量：155g
- 材质：刀刃/VG10大马士革33层钢（VG...
可能:
有库存
定价
$187.00
产品描述
这把精美的刀具融合了精湛工艺与艺术美感，完美展现了日本传统刀剑制作技艺的优雅。刀身呈现出迷人的雾状花纹，这是通过反复锻造软硬不锈钢层实现的。刀刃采用添加了钴元素的V金10号钢制成，具备极高的硬度和持久锋利度。每一把刀都由经验丰富的工匠手工精细打磨，确保刀刃锋利且品质卓越。
产品规格
尺寸：刀刃长165毫米 / 全长300毫米
重量：约120克
材质：33层瑞典钢（硬度HRC58±2）/ 18-8不锈钢（FD漆涂层）
产地：...
可能:
有库存
定价
$111.00
产品说明
这款牛刀在锋利度、使用舒适性和外观美感方面精心设计。采用先进的“全刃开刃”工艺，通过“透刃”和“开刃”等技术打造出锋利的刀锋。刀身拥有宛如日本刀般的优美大马士革纹理，手柄则设计为倒三角形，握持舒适。刀具在锋利、易用和优雅设计上兼具实用之美。
产品规格
本体重量： 298g
厂商型号： AE-5205
材质： 刀刃/大马士革钢，手柄/层压强化木，口部/不锈钢
刀刃长度： 210mm
尺寸： 330 x 44 x 23m...
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定价
$204.00
产品描述
这款高品质厨房刀具是工艺的杰作，专为那些重视烹饪工具精度和锋利度的人士设计。刀刃长度为24厘米，总长度为37厘米，双刃设计非常适合右手用户。采用高碳高纯度工具钢制成，确保出色的刃口保持性和锋利度。然而，作为一把白钢刀，它容易生锈，因此需要妥善保养以保持其状态。
产品规格
- 制造商型号：113
- 刀刃长度：24厘米
- 总长度：37厘米
- 刀背厚度：2.3毫米
- 重量：240克
- 材质：高碳高纯度工具钢
- 手柄：黑色硬化木
-...
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定价
$35.00
产品介绍
这款精心设计的刀具带来干净利落的操控感和清爽锋利的切感。刀身采用卫生级不锈钢打造，一体成型无缝金属结构，兼具高强度与易清洁的优点。三重研磨工艺不仅打磨圆润刀角，还大幅降低切割食材时的阻力，呈现清爽利落的锋利刀刃。流线型手柄设计握感舒适、操作顺手，左右手皆可轻松使用。这款防锈、易打理的刀具，是厨房中不可或缺的实用工具。
产品规格
- 材质：刀刃为钼钒不锈钢，手柄为 18-8 不锈钢
- 尺寸：约 47 x 299 x 20 mm
- 刀刃...
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定价
$339.00
产品描述
这款堺孝行特别订制厨房刀，是采用VG10不锈钢刀刃打造的高端产品，该材质被公认为专业厨刀的顶级钢材。刀柄为深色层压强化木，充分体现堺打刃物品牌的精湛工艺。专为职业厨师设计，这把刀旨在全面提升你的料理技艺，在厨房中提供出色表现。堺打刃物在餐饮行业备受信赖，截至2024年12月，在职业厨师中市场占有率超过90%。这把刀不仅是一件工具，更是一件艺术品，是任何厨房都值得收藏的精品。
产品规格
- 刀刃长度：210mm
- 全长：3...
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定价
$43.00
产品描述
Verdun Black Series 黑色系列刀具由日本燕三条的熟练工匠精心打造，是一款工艺精湛的厨房工具。此刀以实现纤薄锋利的刀刃为设计重点，切割精确。表面采用厚实的哑光黑色涂层，兼具优雅外观与耐用性。刀刃采用添加钼、钒的不锈钢制成，确保持久锋利。圆弧形手柄贴合手型，适合精细操作。一体成型无接缝结构提高了耐用度，并且可使用洗碗机清洗。纤细手柄便于握持，刀具重心经过精心调校，切割轻松省力。
产品规格
总长度：235mm
宽度：30mm
高...
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定价
$170.00
产品描述
Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox系列厨房刀具是一款高品质工具，适合专业厨师和家庭烹饪爱好者使用。这款刀具在日本制造，以其卓越的工艺和细节处理而闻名。它设计简洁，属于著名的Inox系列，以其耐用性和出色性能而备受推崇。
产品规格
- 总长度：375毫米
- 重量：380克
- 背部厚度：3.9毫米
材料
- 刀刃：钼钢
- 手柄：POM树脂
特点
这款刀具采用含铬和钼的特殊钢材制成，具有出色的防锈...
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