日式刀具

可能:

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$ 2,960.00

产品介绍隆重介绍 YEBISU YAIBA 厨刀——集匠心工艺与现代科技于一体的精品之作。此刀由大阪堺市技艺精湛的刀匠纯手工精制而成，堺市是日本著名的刀具生产中心。刀刃长度为 165mm，整体尺寸为 290mm x 45mm x 16mm，兼具精准度与耐用性。 YEBISU YAIBA 品牌以“将世界顶尖技术带向全球”为理念创立。我们的刀具出口至包括日本、欧洲、美国、澳大利亚、亚洲及中东在内的 30 多个国家和地区。我们以“日本第一厨房刀具制造商...

KAI

KAI 关孫六萌黄菜刀日式中片刀 165mm 日本制造

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$ 445.00

产品描述这款高品质刀具采用三层不锈钢刀刃，持久锋利。高级不锈钢刀刃材料结合易于打磨的不锈钢层，确保卓越锋利度且维护简单。耐热树脂手柄坚固耐用，可放心放入洗碗机和烘干机清洗。本刀适用于左手和右手使用者，适合各种厨房使用场景。使用后建议立即去除污渍和水分并彻底擦干，以防生锈或变色。产品规格刀刃材质：不锈钢复合材料（钼钒不锈钢刀刃钢）手柄材质：聚丙烯（耐热温度 110°C）、尼龙（耐热温度 170°C）尺寸：约 48 × 2...

TOSA Hamono

Tosa 黑打小菜刀 Blue Steel No 2 120mm 日本制造

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$ 668.00

产品描述隆重推出土佐打刃物刀，这是一款拥有400多年历史的日本传统刀具。产自日本土佐，刀身采用安来钢的青纸二号钢制成，这是一种以极佳锋利度和耐崩刃性能著称的高等级钢材。刀身在淬火过程中形成的黑色氧化膜，使其粗犷外观更具特色，同时相比镜面抛光刀具也更不易生锈。刀具采用双刃结构，可实现笔直切割，适合惯用右手和惯用左手的用户使用。刀长为120mm，比常规尺寸更小，非常适合独居人士使用。请注意，刃口为钢材制成，较易生锈，因此每次使用后务必彻底清洗并擦干刀...

Pearl Metal

多用途长刃厨刀 345mm 轻松切超大食材不锈钢防锈易打磨日本制造木柄舒适 F-1130

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$ 447.00

产品说明 F-1130 长刃厨刀产自日本，能干净利落地切开大型食材。345 mm（13.6 in）刀具级不锈钢刀刃耐锈且易于磨利，轻松滑切西瓜、麻糬（年糕）、卷心菜及其他大型果蔬。天然木柄提供舒适、平衡的握感。型号：F-1130。尺寸：宽 70 mm（2.76 in），总长 495 mm（19.5 in），刀刃 345 mm（13.6 in）。重量：约 320 g（11.3 oz）。材质：刀刃为刀具级不锈钢；手柄为天然木。日本制造。

KAI

KAI 大马士革三德刀 145毫米日本制造 AE5201

可能:

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$ 1,229.00

产品介绍这是一款专为专业人士打造的高端日本设计产品。刀身表面饰有精美的大马士革花纹，宛如传统日本刀般典雅。手柄采用倒三角造型设计，握感舒适且防滑，确保使用时更加稳固安全。产品兼具锋利、舒适与美观，完美诠释了实用与美学的结合。产品规格 - 尺寸：27 x 4.5 x 3.5 厘米 - 备选尺寸：27 x 4.3 x 1.9 厘米 - 重量：0.121 千克 - 刀刃长度：145 毫米 - 材质：刀刃采用不锈钢复合材质，核心为特...

KAI

KAI 关孙六大马士革150mm小刀日本制造专业厨房刀锋利耐用

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$ 1,115.00

产品描述为专业人士需求打造的高端日式设计系列！刀刃表面具有仿若日本刀的优美大马士革纹理，手柄为贴合手型的倒三角造型。我们在锋利度、使用舒适度与整体设计之间，全面追求功能与美感的平衡。采用新开发的“刃磨”和“研磨”技术，实现“正统开刃”处理，造就更加锋利的刀口。不锈钢口部与刀身通过焊接一体成型，彻底阻隔水分渗入，有效防止生锈。手柄采用经过特殊处理的天然木材，在保留木质温润手感的同时，具备优异的强度以及耐水、耐湿性能。这是“关兼常”系列中的旗舰...

SAKAI GENKICHI

SAKAI GENKICHI 柳刃生鱼片刀 240mm 日式和风木柄 SK5钢 Kasumi

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$ 860.00

产品描述这款柳刃刀是制作美味刺身的必备工具。刀刃长度约 24 cm，可实现顺滑的一刀切，非常适合轻松、精准地处理刺身。产品规格全长：约 36.8 cm 刀刃长度：约 24 cm 刀刃宽度：约 3 cm 握柄厚度：约 1.9 cm 材质：刀刃 - SK5 双色钢，握柄 - 天然木（杨木），口环 - 尼龙树脂使用方法请使用专用刀具切割冷冻食品。切割较硬食材时，请在刀背垫上毛巾等物品后垂直按压切下。若用刀具撬动，刀刃有...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 大马士革 VG10 专业主厨刀 Gyuto 日本制造木柄 210mm

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$ 4,467.00

产品描述这款堺孝行特别订制厨房刀，是采用VG10不锈钢刀刃打造的高端产品，该材质被公认为专业厨刀的顶级钢材。刀柄为深色层压强化木，充分体现堺打刃物品牌的精湛工艺。专为职业厨师设计，这把刀旨在全面提升你的料理技艺，在厨房中提供出色表现。堺打刃物在餐饮行业备受信赖，截至2024年12月，在职业厨师中市场占有率超过90%。这把刀不仅是一件工具，更是一件艺术品，是任何厨房都值得收藏的精品。产品规格 - 刀刃长度：210mm - 全长：3...

KAI

KAI Sekisoroku 大马士革专业面包刀日本制造 240mm

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$ 1,508.00

产品描述这款高品质日式刀具兼具卓越功能与惊艳外观。刀身呈现优雅的大马士革纹理，仿佛传统日本刀，视觉效果极具冲击力。刀柄采用倒三角形设计，握持舒适稳固，贴合手型。这把刀在锋利度、易用性与美观性上精心打磨，是专业厨师与家庭烹饪者的理想工具。产品规格 - 尺寸：36.8 x 2.9 x 2.3 cm - 重量：0.275 kg - 刃长：240 mm - 材质： - 刀刃：不锈钢复合材（刃部材质：特殊不锈钢刃物钢...

Shimomura Kihan

UN-RYU 大马士革三德刀 165毫米手工抛光 V-Gold No.10钢 UNR-201 酒红色

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$ 2,457.00

产品描述这把精美的刀具融合了精湛工艺与艺术美感，完美展现了日本传统刀剑制作技艺的优雅。刀身呈现出迷人的雾状花纹，这是通过反复锻造软硬不锈钢层实现的。刀刃采用添加了钴元素的V金10号钢制成，具备极高的硬度和持久锋利度。每一把刀都由经验丰富的工匠手工精细打磨，确保刀刃锋利且品质卓越。产品规格尺寸：刀刃长165毫米 / 全长300毫米重量：约120克材质：33层瑞典钢（硬度HRC58±2）/ 18-8不锈钢（FD漆涂层）产地：...

Tojiro Fujitora

Tojiro 藤虎钴合金西式厨房刀高硬度锋利耐用 FU-502 日本制造

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$ 1,095.00

产品描述藤虎作菜刀是一款高品质的量产刀具，适合广泛销售使用。刀身采用高级刃物钢打造，核心为钴合金钢，两侧为13铬不锈钢。刀刃由熟练工匠精心手工开刃，保证锋利度与耐用性。刀柄使用环保层压强化材料制作，握持舒适稳固。此外，三铆钉固定结构与口金设计大幅提升刀具的抗冲击与耐用性，有效防止使用过程中产生裂纹、松动和变形。产品规格尺寸：全长：295mm（刃长：165mm）芯材：钴合金钢侧材： 13铬不锈钢手柄：层压强化材料 ...

Sumikama

SUMIKAMA Kasumi 钛涂层刀型厨刀 20cm 莫钒钢日本制造 22020/B

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$ 1,787.00

产品介绍 KASUMI 钛涂层厨房刀由技艺精湛的工匠精心打造，提供出色的切割性能。刀身采用以优异耐磨性著称的钛涂层，大幅提升钼钒钢刀刃的耐用性和使用寿命。这一材质组合使刀刃长时间保持锋利，是任何厨房中值得信赖的实用工具。该刀凭借卓越品质屡获大奖，包括 2004 年英国 The Cutting Edge Award 和 2006 年德国法兰克福 Ambiente Messe DESIGN PLUS 奖。产品规格 - 厂商型号：22020/B - ...

ICOM

ICOM IC-R15 宽频手持接收机双频同时接收高速扫描充电线/电源适配器需另购

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$ 8,307.00

产品介绍 IC-R15 是一款多用途接收机，即使是初次使用者，也能轻松收听航空、铁路、海事等多种无线电通信频段。通过“简单模式”，无需深入了解频率或模式等设置，也能快速开始接收。对于资深玩家，IC-R15 还具备双频同时接收、高速扫描等进阶功能，性能表现可满足对收听体验有更高要求的无线电爱好者。同时也适合用来获取新闻与天气信息，是露营、户外活动时的实用随身伙伴；在紧急情况或灾害发生时，也能帮助获取关键信息。

Misono

美浓 Misono 440 厨师刀 24cm 手工制作日本进口

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$ 2,792.00

产品描述 Misono 440 Gyuto是一款多功能厨师刀，由高等级钼不锈钢制成，配有防水木质手柄。刀柄设计舒适，贴合手型，特别适合喜欢较细握柄的人士。非常适合西餐料理，Gyuto在切割肉类、鱼类和蔬菜时表现出色。每把刀都经过手工打磨和检验，确保卓越品质，采用70:30的非对称刃角，锋利度媲美传统的日本单刃设计。产品规格 - 材质：高等级钼不锈钢- 手柄：防水木质手柄- 刃角：70:30非对称- 设计：刀尖薄，锋利无比- 用途：适合切割肉类、鱼...

KAI

KAI 三德厨房刀锋利耐用不锈钢 BENIFUJI 165mm AB5437

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$ 557.00

产品描述这款厨房刀兼具锋利度与坚固性，是家用厨房不可或缺的工具。刀刃采用三道工序精磨，使刀尖和刀角圆滑细腻，减小切割阻力，带来干脆利落的切割体验。单层不锈钢刀身具备良好的防锈性能，且易于打理清洁。刀具为贯穿式结构，重量分布均衡，搭配层压强化木手柄，握持舒适贴合手型。适用于左手与右手用户，使用更灵活便捷。为保持刀具品质，使用后请立即清除污渍与水分并彻底擦干。产品规格材质：刀刃：钼钒不锈钢刃口：不锈钢手...

Tsurugi Kenshin

Tsurugi Kenshin 165mm 三德刀白纸二号手锤纹黑打仕上家用厨刀

可能:

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$ 9,917.00

产品说明锤纹是一种传统装饰工艺，是通过用锤子反复敲打钢材形成的。这不仅提升了整体外观设计，同时还能强化钢材，并提供出色的导热效率。三德刀是日本家庭中最常用的多功能厨房用刀。它用途广泛，可轻松处理肉类、鱼类、蔬菜及各种其他食材。此刀采用源自西式的双刃结构，适用于日式和西式等多种烹饪风格。双刃设计对左手和右手使用者都同样友好。即使是烹饪新手也能轻松上手和掌控这把刀。三德刀采用圆润刀尖设计，便于切割各种类型的食材。刀柄采用朴木制作，具有防水、轻盈...

KAI

KAI 關孫六若竹廚房小刀防锈不锈钢刀日本制造 120mm

可能:

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$ 445.00

产品说明这款多功能刀具采用防锈锋利的不锈钢刀刃，是任何厨房不可或缺的工具。适用于左手和右手用户，握持舒适，使用省力高效。单层不锈钢结构不仅防锈且易于打理，确保长久稳定的使用表现。耐热树脂手柄结实耐用，可承受高温，适用于洗碗机和烘干机。本刀具在日本精心制造，品质可靠，使用安心。为保持最佳性能和延长使用寿命，建议每次使用后彻底清除刀面污渍和水分，并立即擦干，以防生锈或变色。产品规格材质：刀刃：不锈钢；手柄：聚丙烯（耐热温度 110°C）...

Sakai Kikumori

堺菊守黑色出刃刀 15cm 日本制造鱼业专用高效切割

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$ 1,676.00

产品描述这款精心打造的刀具以锋利为设计重点，是渔业行业的理想工具。其霞纹抛光处理不仅提升了美观度，还增强了卓越的切割性能。刀具的设计旨在提高工作效率，确保任务能够精准且轻松地完成。产品规格尺寸：15 厘米（刀刃长度）重量：290 克材质：安来白钢产地：日本使用方法这款刀具非常适合渔业行业的专业人士，他们需要一把可靠且锋利的工具来完成日常工作。其设计以锋利为优先，使其成为切割各种鱼类和海鲜的绝佳选择，轻松省力。

Misono

美浓 Misono UX10系列三文鱼小刀 15cm 773 黑色木柄

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$ 3,351.00

产品描述这款不锈钢刀由瑞典进口的高纯度特殊不锈钢制成，结合了Misono的丰富传统与现代科技。作为一把小型刀，它在削皮、薄切、切碎及其他精细准备工作中表现出色。刀刃上有凹槽设计，能让空气进入，使食物更容易从刀刃上分离。请注意，不适用于冷冻或坚硬食物，如骨头。产品规格 - 制造商型号：773- 刀刃长度：15 cm- 总长度：26 cm- 刀背厚度：1.8 mm- 重量：75 g- 材质：高纯度特殊不锈钢- 手柄：黑色强化木- 原产地：日本

TOJIRO

TOJIRO PRO柳刃刺身刀日本制造钼钒钢防锈锋利 F-621 210mm

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$ 1,877.00

产品介绍 F-621 刀是一款传统日式柳刃／章鱼刀（takohiki），并在此基础上融入了现代功能。刀刃采用钼钒钢制成，以其出色的耐磨性和抗锈性而闻名，确保持久锋利和耐用。刀柄为非对称设计，模拟传统日式厨刀的握感，在精细切割时提供出色的控制力。手柄采用 18-8 不锈钢制成，一侧带有独特的龙卷纹理，即使手部湿滑或有油也不易打滑，提升握持稳定性，确保烹饪更舒适、安全。全不锈钢结构使刀具更卫生且易于清洁，可用沸水消毒，有效抑制细菌等微生物的滋生。专业...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 菜切刀 AUS10 不锈钢大马士革镜面抛光 160mm k16002

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$ 5,562.00

产品描述这款特别订制商品采用堺孝行品牌的华丽大马士革纹理，该品牌以代表“堺打刃物”的高品质厨房刀具而闻名。这是KitcheNavi与堺孝行刀具的合作款，为您带来一把能大幅提升烹饪水平的专业厨师刀。截至2022年12月，“堺打刃物”厨房刀具在职业厨师中被认为拥有超过90%的市场占有率。这款“堺打刃物”小刀（Petit Knife）是一款顶级厨房工具，非常适合追求高档刀具的人士。刀身表面采用镜面抛光，更加凸显优雅的大马士革花纹，是由传统工匠精心打造...

Pearl Metal

Pearl Metal 小厨刀 45层大马士革AUS-10钢锋利耐用 Hiran 120mm

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$ 1,070.00

产品描述高端厨房刀具，采用 AUS-10 高硬度不锈钢芯（Aichi Steel），外覆 45 层不锈钢大马士革夹层。经热处理至 HRC 60 ±2，锋利、耐磨且持久保刃；不锈钢夹层进一步提升耐腐蚀性。层叠钢材在研磨后呈现独特的大马士革花纹。坚韧的多层结构包覆硬质芯材，抗弯抗崩口，切感强劲而细腻。双刃开锋，角度约 15–18 度，配备 18-0 不锈钢护手与尾帽，兼顾平衡与耐用。手柄为层压强化木，棕色层纹外观，握持稳固舒适。规格：整体尺寸约 2...

Misono

美浓 Misono 瑞典钢 Gyuto 厨师刀 24cm 113 黑色木柄

可能:

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$ 2,681.00

产品描述这款高品质厨房刀具是工艺的杰作，专为那些重视烹饪工具精度和锋利度的人士设计。刀刃长度为24厘米，总长度为37厘米，双刃设计非常适合右手用户。采用高碳高纯度工具钢制成，确保出色的刃口保持性和锋利度。然而，作为一把白钢刀，它容易生锈，因此需要妥善保养以保持其状态。产品规格 - 制造商型号：113 - 刀刃长度：24厘米 - 总长度：37厘米 - 刀背厚度：2.3毫米 - 重量：240克 - 材质：高碳高纯度工具钢 - 手柄：黑色硬化木 -...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 牛刀主厨刀 210mm AUS10 大马士革镜面仕上 k21001

可能:

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$ 5,562.00

产品介绍这款特别订制商品出自堺孝行品牌，拥有极为出色的大马士革纹路，是堺打刃物厨刀的标志特色。由KitcheNavi与堺孝行刀具联合打造，非常适合追求高档厨房工具的用户。深受专业厨师喜爱的牛刀，将大幅提升您的烹饪表现。堺打刃物在专业厨师用刀市场中占有率超过90%，保证了产品的顶级品质。镜面抛光的刀刃突显优雅的大马士革纹理，使这把厨刀宛如由传统工匠精心打造的艺术品。产品规格刃长：210mm 全长：305mm 刃宽：46mm 刃厚：2mm 重量：...

KAI

KAI 贝印关孙六 10000CL AE5255 日产Gyuto主厨刀 180mm 不锈钢复合刀身左右手通用

可能:

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$ 1,731.00

产品描述日本匠心打造，采用精密钎焊工艺，这把多用途厨房刀兼具醒目的刀身纹理与简洁利落的手柄线条。适合日常备菜使用，无论切肉、切蔬菜等都能轻松应对。左右手皆可使用。使用后请用中性洗涤剂清洗，冲净后彻底擦干，并存放于干燥、低湿环境。当切番茄开始被挤压变形、或切鸡肉时容易打滑，说明需要重新开刃/磨刀了。产品规格类型：多用途厨房刀材质：不锈钢复合夹层刃钢：高碳不锈钢刀具钢覆层：不锈钢刀颈与尾盖：不锈钢手柄：层压强化...

KAI

KAI 关兼常银寿不锈钢单层出刃刀 165mm AK5063 日本制造

可能:

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$ 668.00

产品说明这款高品质刀具采用防锈不锈钢制成，保持持久锋利和耐用。单层不锈钢结构便于保养，自然木质手柄提供舒适握感，使用省力顺手。此刀专为满足专业厨师和家庭烹饪者的需求而设计。产品规格材质：刀刃：钼钒不锈钢，刃口：尼龙，手柄：天然木材尺寸：约 56 x 298 x 24 mm 刀刃长度：约 165 mm 重量：约 179 g 原产国：日本使用方法使用后请彻底清除刀刃上的污渍和水分，并立即擦干。如将污渍或水分残留在刀...

KAI

KAI 厨师刀 Gyuto 不锈钢锤纹刀片易切省力 SEKIMAGOROKU IMAYOU AB5460 日本制 210mm

可能:

有库存

$ 1,095.00

产品描述这款刀具采用奢华美观的锤纹花纹设计，兼具观感与实用性。刀身为单层不锈钢材质，防锈且易于打理。刀刃经过三道精细研磨工序，打磨后圆润棱角，减少切割食材时的阻力，带来干净利落的锋利切感。手柄采用层压强化木材制成，贴合手型，握感舒适。刀具适用于左手和右手用户，使用更灵活便捷。产品规格材质：刀身：钼钒不锈钢刃口：不锈钢手柄：层压强化木尺寸：约 41 x 337 x 17mm 刀刃长度...

Pearl Metal

Pearl Metal 出刃刀 155mm 单刃不锈钢日本制造 F-2387 银色

可能:

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$ 336.00

产品说明约 28.5 × 5 × 2.5 厘米。单刃刀身，采用餐具级不锈钢制成，配天然木柄与尼龙箍。日本制造，适合片鱼、去头及剁小骨。使用与保养：仅限家用；不得用于商业用途。请及时手洗—不要浸泡，也不要使用洗碗机或烘干机。请注意，对于因租赁、拍卖或二手销售、或转让而产生的故障、损坏、丢失或事故，我们概不负责。

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀轻巧锋利不生锈 150mm FKR150WH-WGN 虫灰色

可能:

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$ 581.00

产品说明这款轻巧锋利的陶瓷刀可实现干净利落的切割。细致的陶瓷刀刃具备极高的耐磨性，持久保持锋利度。与金属刀不同，它不会释放金属离子，有助于防止食材变色，并保留食材原有风味。刀身不生锈，易于清洗，可安心进行漂白、消毒，并适用于洗碗机和烘干机。此外，随刀附赠一次免费磨刀优惠券，使用更便利。产品规格尺寸：4.4 cm（宽）x 1.8 cm（厚）x 27.8 cm（高）刀刃长度：150 mm（双刃）重量：约 0.079 kg 材质：刀刃/精细陶瓷...

KAI

KAI 厨房三德刀清爽锋利一体成型 Sekimagoroku Takumisou 165mm 日本进口

可能:

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$ 458.00

产品介绍这款精心设计的刀具带来干净利落的操控感和清爽锋利的切感。刀身采用卫生级不锈钢打造，一体成型无缝金属结构，兼具高强度与易清洁的优点。三重研磨工艺不仅打磨圆润刀角，还大幅降低切割食材时的阻力，呈现清爽利落的锋利刀刃。流线型手柄设计握感舒适、操作顺手，左右手皆可轻松使用。这款防锈、易打理的刀具，是厨房中不可或缺的实用工具。产品规格 - 材质：刀刃为钼钒不锈钢，手柄为 18-8 不锈钢 - 尺寸：约 47 x 299 x 20 mm - 刀刃...

Sakai Takayuki

堺孝行 Inox 西式出刃刀 24cm 日本制造

可能:

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$ 2,234.00

产品描述 Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox系列厨房刀具是一款高品质工具，适合专业厨师和家庭烹饪爱好者使用。这款刀具在日本制造，以其卓越的工艺和细节处理而闻名。它设计简洁，属于著名的Inox系列，以其耐用性和出色性能而备受推崇。产品规格 - 总长度：375毫米 - 重量：380克 - 背部厚度：3.9毫米材料 - 刀刃：钼钢 - 手柄：POM树脂特点这款刀具采用含铬和钼的特殊钢材制成，具有出色的防锈...

KAI

KAI 关孙六牛刀厨师刀大马士革钢日本制造 210mm AE5205

可能:

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$ 1,452.00

产品说明这款牛刀在锋利度、使用舒适性和外观美感方面精心设计。采用先进的“全刃开刃”工艺，通过“透刃”和“开刃”等技术打造出锋利的刀锋。刀身拥有宛如日本刀般的优美大马士革纹理，手柄则设计为倒三角形，握持舒适。刀具在锋利、易用和优雅设计上兼具实用之美。产品规格本体重量： 298g 厂商型号： AE-5205 材质：刀刃/大马士革钢，手柄/层压强化木，口部/不锈钢刀刃长度： 210mm 尺寸： 330 x 44 x 23m...

KAI

KAI 關孫六 deba 廚師刀 AK1131 日本製 150mm

可能:

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$ 671.00

产品描述这款高品质刀具采用钼钒不锈钢刀刃，坚固耐用且锋利持久。双刃设计让切割更精准、阻力更小。手柄由 18-8 不锈钢制成，拥有独特的流线型设计，握持舒适牢固，适合不同手型。其细腻不平整的表面结构能有效提升握持稳定性，即使手部潮湿也不易滑脱。一体化无缝结构从刀刃延伸至手柄，增强防水性能，可安全放入洗碗机清洗。特殊研磨工艺进一步降低切割阻力，让切片、切丝更加轻松省力。产品规格 - 产品尺寸：280 x 54 x 21 mm - 产品重量：230...

Shimomura Kihan

TATSUJI 全钢中片刀锰钼钒钢一体成型日本制造 165mm

可能:

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$ 780.00

产品描述这款高品质刀具采用钼钒钢刀刃，锋利持久、耐用性出色。手柄由18-8不锈钢制成，握感舒适稳固。一体成型结构保证刀具强度和稳定性，是处理各类厨房任务的可靠工具。刀刃经过水淬工艺处理，长久保持锋利；中空手柄配合压花防滑处理，即使沾水也不易打滑。此外，刀具具备良好的防锈性能，只需少量维护即可长时间保持良好状态。产品规格尺寸：165 x 300mm厚度：2mm重量：145g材质：刀刃：钼钒钢，手柄：18-8不锈钢结构：一体成型结构

KAI

KAI 关孙六 1000CL AE5251 日本进口120mm水果刀多功能小刀不锈钢复合刀身

可能:

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$ 1,095.00

产品描述这款日本多用途厨房刀采用精密钎焊工艺，让刀背与刃口形成鲜明对比，细腻的波浪纹理更显质感。线条利落流畅，搭配坚固耐用的叠层手柄，握持舒适稳妥，上手更有信心。适合日常处理蔬菜、肉类与鱼类等食材。左右手皆可使用。使用后请用中性洗涤剂清洗，冲净后充分擦干，并置于低湿度环境保存。刀身上的标识印记可能会在未通知的情况下变更。产品规格材质：不锈钢复合夹层刀芯：高碳不锈钢外层：不锈钢刀口金属圈与尾帽：不锈钢手柄：加固叠...

Sekikanetsugu

Sekikanetsugu 生鱼片柳刃刀 240mm 防锈不粘易清洗铝合金手柄 8022

可能:

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$ 1,564.00

产品说明这款日本刀采用铝制手柄和树脂边圈设计，可防止生锈，并可通过煮沸轻松进行消毒。刀刃采用不锈钢材质，坚固耐用，易于清洁。独特比例的七角手柄设计带来舒适握感，握持和使用都更加轻松。传统日本刀在接触水和盐后，常会出现生锈和腐蚀问题。这把刀克服了这些缺点，适用于多种场景，从家庭烹饪到在船上或岸边处理渔获都能胜任。刀刃与手柄牢固连接，避免了天然木柄常见的生锈和松动问题。手柄采用耐热等级的 ABS 树脂制成，解决了传统材质的诸多不足。覆盖在树脂外...

KAI

Kai 关孙六 90mm 小水果刀多用途厨房刀日本制造 10000CL

可能:

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$ 1,095.00

产品描述采用精密钎焊工艺打造，刀背与刃口对比鲜明。日式多用途厨房刀将波浪纹理刀身与简洁的白色层压木纹风手柄相结合，整体线条利落，质感清爽雅致。日常备料一把搞定——无论蔬菜、肉类还是鱼类都能应对；左右手皆可使用。使用后请用中性洗涤剂清洗、冲净并充分擦干，存放于低湿环境；若切成熟番茄出现挤压、或切鸡肉时容易打滑，说明该重新开刃了。产品规格材质：不锈钢复合夹层刃口钢材：高碳不锈钢刀具钢外层：不锈钢护口与尾帽：不锈钢手柄：层压强化木整体...

KAI

KAI 关孙六日本制造小三德刀 145mm 厨房多用刀 AE5253

可能:

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$ 1,173.00

产品描述采用精密钎焊工艺打造，刀背与刀刃呈现醒目的对比质感，这把日本多用途主厨刀外观精致、日常使用表现稳定。无论是切蔬菜、处理肉类还是准备鱼类，都能兼顾操控感与切削力，一把应对多种料理需求。左右手通用设计。使用后请用中性清洁剂清洗，冲净后彻底擦干，并置于干燥处保存。当切番茄出现挤压、切鸡肉时打滑等情况，说明该重新开刃了。产品规格刀身材质：不锈钢复合夹层刃部钢材：高碳不锈钢刀具钢外层包覆：不锈钢刀颈与尾盖：不锈钢刀柄：层压增强木全长...

KAI

KAI贝印关孙六 10000CL 150mm 小三德刀厨房水果刀日本制造 AE5252

可能:

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$ 1,173.00

商品描述日本匠心打造，采用精密钎焊工艺，刀背与刃口形成鲜明对比，刀身呈现流畅的波纹般纹理，搭配干净利落的白色复合手柄，整体质感简约现代。适合日常备料：蔬菜、肉类、鱼类都能轻松应对。刀刃设计左右手皆适用。使用后请用中性清洁剂清洗，冲净后彻底擦干，并置于低湿环境保存；当切软质食材（如熟透番茄）出现挤压不利落、或切家禽时有打滑现象，请及时复磨。刀身标志样式可能会在不另行通知的情况下变更。商品规格材质（刀身）：不锈钢复合夹层刃口钢材：高...

Shimomura Kogyo

Shimomura Kogyo 厨房面包刀 VG10大马士革33层钢 UNR-06 云龙纹日本制 210mm

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$ 2,011.00

产品描述这款高品质刀具兼具工艺与实用功能，为精确切割和耐用性而设计。刀身采用33层瑞典钢锻造，具有卓越的强度和锋利度。刀身上独特的雾状花纹增添了优雅质感，让它不仅是一件实用工具，也是极具观赏性的精品。刀柄采用加固层压胶合板制成，并通过三颗铆钉牢固固定，兼具耐用性与舒适握感。每一把刀都由经验丰富的工匠手工精细开刃，确保出色的切割性能。其锯齿刃与开刃平刃交替的设计，可有效减少面包屑，非常适合切面包及其他精细切割任务。产品规格 - 全长：...

KAI

KAI 三德刀秒重10000CL 多功能厨房刀日本制造 165mm AE5254

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$ 883.00

产品描述 Sekisoroku 10000CL 三德刀 165mm #000AE5254 KAI 是一款来自日本的多功能厨房刀具，适用于切菜、切肉和片鱼等多种烹饪任务。刀具采用特殊精密接合（钎焊）技术，强化了刀背与刀身侧面的对比效果，并突显刀身上的纹理波纹。手柄采用白色夹板制成，线条流畅，外观优雅。产品规格尺寸： 295 x 45 x 23 mm 重量： 160g 材质：刀刃/不锈钢夹层复合材质，金属部件/不锈钢，手柄/层压强化...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki INOX日式柳刃刺身刀21cm 单刃不锈钢钼钢Gin San 水牛角口金木柄日本制 ATK351

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$ 1,854.00

产品描述这款 Sakai Takayuki Inox Yanagiba 是一把专业级日本厨房刀，专为精确切片鱼类与生鱼片而设计。全长 345 mm，配备 210 mm 的单刃刀身；3 mm 的刀背厚度带来出色稳定性，约 120 g 的重量则提供优秀的平衡与操控。刀身采用不锈钼钢（Gin San）打造，以卓越锋利度、强抗腐蚀性著称；凭借理想的韧性与咬合力，在磨刀石上也更易开刃与维护。刀柄结合天然水牛角箍与木兰木，握持稳固舒适，并呈现经典日式美感。请...

KAI

KAI 儿童厨师刀小手柄易握洗碗机可用 Little Chef Tonton 银色

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$ 369.00

产品描述一把紧凑型厨师刀，较小手柄贴合儿童手型，握持稳固舒适。配有真正锋利的刀刃，采用精密双面开刃，适合有经验用户。尺寸：230 x 36 x 25 mm（约 9.1 x 1.4 x 1.0 in）；重量：69 g（2.4 oz）。材质：刀刃—不锈钢刀具钢（双面开刃）；护手—18-8 不锈钢；手柄—聚丙烯（耐热 110 C）与尼龙（耐热 170 C）。日本制造。可用洗碗机清洗。

Kawamura

川村酒井菊守 Premium 鳗鱼切割刀 19.5cm 日本制造

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$ 4,244.00

产品描述堺菊守菊守超级鳗鱼分割刀是一款精心打造的工具，专为鳗鱼料理而设计。总长315毫米，重量260克，这款刀具提供了平衡舒适的握感，便于高效操作。其19.5厘米的刀刃专为分割鳗鱼而设计，是专注于日本料理的厨师和美食爱好者的必备工具。产品规格 - 总长度：315毫米 - 重量：260克 - 材质：安来白钢 - 原产地：日本 - 背部厚度：6.3毫米

Sugimoto

杉本全钢柳刃寿司刀 21cm 高碳钢日本制造

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$ 6,143.00

产品描述杉本全钢西式菜刀是一款精心打造的厨房工具，专为精准和耐用而设计。刀刃长度为21厘米，非常适合各种切割任务，兼具多功能性和高性能。这款刀具是传统工艺的结晶，采用优质材料，确保卓越的切割体验。产品规格 - 总长度：350毫米 - 重量：420克 - 刀背厚度：4.9毫米 - 材质：高级碳钢 - 原产地：日本

Shimomura Kihan

UN-RYU 大马士革厨师刀 VG-10 33层钢 170mm 手工磨刀 UNR-01

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$ 1,988.00

产品描述这款精美的刀具采用33层瑞典钢锻造而成，通过软硬不锈钢交替锻打，呈现出如同日本刀般的迷人雾状花纹。刀芯选用添加了钴元素的VG10材料，具备极高的硬度和持久锋利度。每把刀都经过精心手工开刃和抛光，确保卓越的切割表现。产品规格 - 厂家型号：UNR-01 - 全长：305mm - 刀刃长度：170mm - 重量：255g - 刀身厚度：1.5mm - 刀刃材质：33层瑞典钢 - 刃口硬度：HRC58 ± 2 ...

Grestan

格雷斯坦 24cm 厨房刀双刃刀 Gresten 724TSM 不锈钢手柄

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$ 3,239.00

产品描述这款专业级厨房刀专为餐厅使用而设计，提供卓越的性能和可靠性。它配备了一把24厘米的双刃刀片，采用Gresten钢材制成，这种材料以其优质和创新而闻名。该刀在传统厨房刀具的各个方面都是一种全新的创新，成为全球专业人士信赖的选择。产品规格外形尺寸：367毫米产品重量：216克刀片材质：Gresten钢手柄材质：不锈钢刀片长度：24厘米产品特点 Gresten钢刀片基于440A，经过多道特殊热处理工序，实...

KAI

KAI 刺身刀日式和钢手工厨刀 240mm Sekisen Roku AK5220 日本制造

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$ 1,341.00

产品描述体验正宗羽釜（Hagane）日本刀的精密与匠心工艺，采用传统工法锻造而成。此刀采用羽釜复合材质，将羽釜（钢材）的锋利度与软铁易于打磨的优势结合在一起，造就出坚韧耐用且性能出众的刀锋。刀具配备水牛角口环，以结实、耐用和耐水著称。这种独特材质在吸水后会收紧，使刀身不易松脱，确保牢固稳固的装配。对于注重精度的用户，本刀采用湿式平刃打磨工艺，使用极细研磨石打磨刀刃。此工艺可实现细腻而精准的切割，同时在研磨时加水，可避免因摩擦生热导致刀刃硬度...

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