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$36.00
产品描述
本品采用100%北海道生乳制成,富含浓郁奶香,是将奶油由稀奶油制成黄油过程中产生的脱脂乳浓缩干燥而成。可替代脱脂奶粉使用,带来更醇厚、更柔和的奶香风味。酪乳粉中的“磷酸盐”具有较高的乳化效果,可增加面团含水量,促进面筋网络形成,提升蓬松度与柔软口感。在欧美常用于制作汤品和酱汁;由于成品轻盈蓬松,也可作为司康和松饼等的食品原料。
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定价
$22.00
产品介绍
这款商用脱脂奶粉采用 100% 北海道优质生牛乳制成,奶香浓郁,适用于糖果、烘焙、料理等多种用途,可提升料理的奶味与浓郁度。易于溶解,只需用水或温水冲调,即可代替脱脂牛奶使用,10g 奶粉即可冲调出相当于 100ml 脱脂牛奶的浓度。
产品规格
- 类型:脱脂奶粉
- 净含量:1kg
- 保质期:自发货日起 60 天以上
- 保存方法:常温保存,避免高温、高湿及阳光直射
- 发货温度范围:常温、冷藏、冷冻
成分/原材料
生牛乳(北海...
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定价
$9.00
商品信息
发售日期2004年4月27日
作者/编辑东清彦(作者)品牌:Dengeki Comics出版社:KADOKAWA页数:192页
ISBN 9784048691888