Twinbird Machine à café entièrement automatique avec moulin de type mortier 3 tasses CM-D457B
Penyedia kopi ini diawasi oleh Mamoru Taguchi, yang dikenali sebagai legenda dalam dunia kopi dan telah menerbitkan banyak buku praktikal autentik yang juga boleh digunakan oleh barista sebagai pakar terkemuka dalam pembakaran sendiri.
Suhu pengekstrakan sangat penting. Suhu air panas 83°C
Suhu pengekstrakan 83℃ dan 90℃. Penyelarasan suhu air panas dua langkah.
Nikmati gaya anda sendiri
Lebih rendah untuk panggangan yang mendalam. Panggangan cetek adalah lebih tinggi. Saiz biji dan suhu pengekstrakan. Nikmati individualiti maksimum biji.
Gilingan rata berkelajuan rendah
Milen tidak menghasilkan haba geseran, sebab itu aroma kopi hilang, dan ia dapat mengisar biji kopi hingga saiz yang seragam tanpa menghasilkan partikel halus, yang menimbulkan rasa yang tidak enak.
Jarak kira-kira 2 cm
Jarak 2 cm antara corong pancuran titisan dan penitis telah sengaja diciptakan supaya proses penyeduan kopi boleh dinikmati oleh kelima-lima deria. Aroma kopi tersebar di seluruh bilik serta pandangan biji kacau jatuh, biji meluas selepas air panas dituang, dan proses menitis.
