Libros sobre WASHOKU: Comida Tradicional y Cultura Culinaria Japonesa

Deskripsi Produk

Buku ini merupakan panduan lengkap untuk 78 jenis makanan Jepang, termasuk hidangan popular dan makanan manis, yang disajikan dengan ilustrasi yang menarik dan informasi dwibahasa dalam bahasa Jepang dan Inggris. Buku ini mencakup berbagai jenis masakan Jepang, dari favorit yang sudah dikenal seperti sushi, tempura, dan ramen, hingga makanan rumahan seperti nasi omelet dan ayam teriyaki. Buku ini juga mengeksplorasi dunia makanan fermentasi dan menu populer di izakaya (pub ala Jepang). Selain penjelasan dasar tentang setiap hidangan, buku ini penuh dengan trivia menarik yang akan memikat pembaca Jepang dan orang asing. Buku ini dibagi menjadi delapan bagian, masing-masing berfokus pada kategori makanan yang berbeda. Ini adalah souvenir atau hadiah yang sempurna bagi siapa saja yang tertarik dengan masakan dan budaya Jepang.

Spesifikasi Produk

Buku ini dibagi menjadi delapan bagian: Sushi/Sashimi, Donburi/Nasi, Makanan Berbasis Tepung/Mie, Makanan Rebus/Kukus, Makanan Goreng/Panggang, Makanan Fermentasi, Makanan Set/Hidangan, dan Kue/Fruit Jepang. Setiap bagian menyediakan informasi dan trivia terperinci tentang hidangan dalam kategori tersebut, disertai dengan ilustrasi yang indah.

Tentang Penulis

Yoshie Matsumoto, lulusan Universitas Doshisha dengan gelar B.A. dalam Sastra Inggris dan M.A. dalam Linguistik dari Universitas Colorado, USA, adalah penulis buku ini. Dengan pengalaman lebih dari 30 tahun sebagai penerjemah dan pemandu, dia telah memandu puluhan ribu turis dari seluruh dunia. Saat ini, dia adalah Presiden Federasi Pemandu Interprete Seluruh Jepang (JFG), di mana dia juga bertanggung jawab atas pelatihan bagi mereka yang telah lulus Ujian Nasional untuk Pemandu Interprete. Dia juga telah menulis beberapa buku lain termasuk "Membimbing Jepang dalam Bahasa Inggris" dan "Memperkenalkan Jepang dalam Bahasa Inggris".