햄버거 디자인 및 조립 가이드 북 - 일본의 고급 햄버거 역사와 레시피
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제품 설명
이 책은 일본에서의 고메 버거의 독특한 진화를 깊이 있게 탐구하며, 그 역사와 발전을 포괄적으로 다룹니다. 고메 버거 분야의 선구자인 요시자와 세이타의 통찰을 담고 있으며, 패티, 번, 소스 등 집에서 만들 수 있는 버거 구성 요소에 대한 상세한 레시피를 제공합니다. 또한 다양한 고기와 버거에 어울리는 사이드 디시를 활용한 혁신적인 레시피도 포함되어 있습니다. 아울러, 9개의 주요 고메 버거 레스토랑과 베이커리를 소개하고, 고메 버거의 미래에 대한 논의도 담고 있습니다.
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