kitchen knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
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€22,95
제품 설명
세 단계의 칼날 제작 과정을 거친 이 정밀하게 제작된 칼을 경험하세요. 이 독특한 방법은 칼날의 모서리를 부착 후 부드럽게 연마하는 것을 포함하여, 음식을 자를 때의 절단 저항을 대폭 줄여주어 상쾌하게 날카로운 가장자리를 제공합니다. 칼날은 고탄성 몰리브덴 바나듐 스테인리스 강으로 만들어졌으멥, 날카로움과 갈기 쉬움을 향상시키는 스테인리스강의 짝짓기 소재와 함께 사용되었습니다. 손잡이는 내열성...
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정상 가격
€44,95
제품 설명
세키소로쿠 10000CL 산토쿠 165mm #000AE5254 KAI는 일본에서 제작된 다용도 주방 칼로, 야채 썰기, 고기 슬라이스, 생선 필렛 등 다양한 요리 작업에 적합하도록 설계되었습니다. 이 칼은 특별한 정밀 접합(브레이징) 기술을 특징으로 하여, 칼등과 칼날 측면의 대비뿐만 아니라 칼날의 물결 모양도 돋보입니다. 손잡이는 흰색 합판으로 제작되어 흐르는 듯한 우아한 디자인을 자랑합니...
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€16,95
제품 설명
대략 크기: 28.5 x 5 x 2.5 cm. 스테인리스 커틀러리 강재의 단면날에 천연 목재 손잡이와 나일론 페룰을 사용했어요. 일본산으로, 생선 포 뜨기와 머리·작은 뼈 절단에 적합해요.
관리 및 사용: 가정용으로만 사용하세요; 상업용으로는 사용하지 마세요. 즉시 손세척하세요—담가두지 말고 식기세척기나 건조기는 사용하지 마세요. 대여, 경매 또는 중고 판매, 양도로 인해 발생한 하자, 손상,...
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€307,95
제품 설명
Sugimoto 올 스틸 서양식 디쉬 나이프는 정밀함과 내구성을 자랑하는 주방 도구입니다. 21cm의 날 길이를 가진 이 칼은 다양한 절단 작업에 적합하며, 다재다능함과 뛰어난 성능을 제공합니다. 전통적인 장인 정신으로 제작되었으며, 고급 재료를 사용하여 탁월한 절삭 경험을 보장합니다.
제품 사양
- 총 길이: 350mm
- 본체 무게: 420g
- 등 두께: 4.9mm
- 재질: 고급 탄...
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€307,95
제품 설명
Sugimoto CM 스틸 서양식 디쉬 나이프는 정밀함과 내구성을 자랑하는 고품질 주방 도구입니다. 24cm의 블레이드 길이를 가진 이 나이프는 특별 합금강, 특히 크롬 몰리브덴으로 제작되어 뛰어난 녹 방지 기능을 제공합니다. 이로 인해 전통적인 탄소강 나이프와 견줄 만한 날카로움, 광택 유지, 경도를 자랑합니다. 일본에서 제작된 이 나이프는 전문 셰프와 가정 요리사 모두에게 신뢰할 수 있는 ...
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€137,95
제품 설명
이 고급 나이프는 전통 일본 장인정신과 현대적인 소재가 조화를 이루어 탁월한 성능과 우아함을 자랑합니다. 칼날에는 일본도(刀)를 연상시키는 아름다운 안개 무늬가 새겨져 있는데, 이는 부드러운 스테인리스와 단단한 스테인리스를 번갈아가며 단조하는 방식으로 완성됩니다. 니가타현 츠바메산조 지역의 숙련된 장인들이 전통 ‘미즈토(みずと) 단조’ 기법을 사용해 제작한 제품입니다.
제품 사양
- 칼날 ...
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€278,95
제품 설명
이 특별 주문 제품은 고급 부엌칼로 유명한 사카이 다카유키 브랜드의 뛰어난 다마스커스 무늬를 특징으로 합니다. KitcheNavi와 사카이 다카유키 나이프의 협력을 통해 제작된 이 프로페셔널 셰프 나이프는 요리 실력을 크게 향상시켜줄 것입니다. 사카이 우치하모노 부엌칼은 2022년 12월 기준으로 전문 셰프들 사이에서 90% 이상의 시장 점유율을 자랑합니다.
사카이 우치하모노의 페티 나이프는...
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€35,95
제품 설명
약 크기 23.5 × 2.5 × 2 cm, 칼날 두께 2.5 mm예요. C1.0CMV 고탄소강 코어에 18-0 스테인리스로 양쪽을 감싼 67층 다마스커스 구조예요(한쪽 33층 + 코어 1층 = 67층). 칼날 경도 HRC 60 +/- 2예요. 엣지 각도는 15–18도예요. 엣지는 양면 베벨이에요(빵칼 모델은 단면). 볼스터와 엔드 캡은 18-0 스테인리스예요. 손잡이는 적층 강화 목재예요. 중...
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€82,95
제품 설명
hana 산토쿠 나이프는 다양한 용도로 설계된 범용 주방 도구로, 가정에서 가장 흔히 사용되는 칼입니다. 고기, 생선, 채소 등을 자르는 데 적합합니다. 나이프의 크기는 330 x 45 x 20mm이며, 칼날의 폭은 200mm입니다. VG-10 (V-골드 10) 강철로 제작된 이 칼은 가장 강력하고 부식에 강한 재료 중 하나로 내구성과 날카로움을 보장합니다. 손잡이는 경도, 강도, 수분 저항성...
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€38,95
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67겹 다마스커스 스틸 칼날이에요. 고탄소 Co-Mo-V 심재(HRC 60 ±2)에 18-0 스테인리스 스틸을 클래딩한 구조—양쪽 33겹 + 심재 1겹이에요. 다층 구조로 내구성, 날 유지력, 내식성이 향상돼요. 정밀한 절삭을 위해 날각을 15–18°의 더블 베벨로 설정했어요(빵칼 모델은 싱글 베벨을 사용해요).
대략 크기 31 × 4.5 × 2.5 cm (12.2 × 1.8 × 1.0 in)...
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€278,95
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이 특별 주문 제품은 사카이 다카유키 브랜드의 상징적인 다마스커스 패턴을 특징으로 하며, 사카이 우치하모노 주방용 칼의 특징입니다. KitcheNavi와 사카이 다카유키 칼 제작사와의 협력을 통해 제작된 이 칼은 고급 주방 도구를 찾는 이들에게 완벽합니다. 전문 요리사들에게 선호되는 규토 주방용 칼은 당신의 요리 실력을 크게 향상시켜 줄 것입니다. 사카이 우치하모노는 전문 요리사용 칼 시장 점...
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€58,95
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67겹 다마스커스 적층강(양면 각 33겹 + 코어 1겹)으로 설계했어요. 코발트, 몰리브덴, 바나듐을 포함한 C1.0CMV 코어로 탁월한 강인성, 내식성, 날 유지력을 제공합니다. HRC 60 +/- 2로 열처리되어 면도날처럼 예리한 절삭력과 오래가는 내구성을 보여줘요.
대략 치수: 29.5 x 4.5 x 2.5 cm; 날 두께: 2.5 mm예요. 날각은 이중 베벨 프로파일로 15–18도로 설...
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€117,95
제품 설명
"운류(Unryu)" 시리즈는 일본 츠바메산조 지역의 장인정신이 깃든 명품 칼입니다. 이 칼은 탁월한 예리함과 음식이 쉽게 분리되는 절삭력을 중점적으로 설계되었습니다. 칼날은 VG10 다마스커스 33겹 강철로 제작되었으며, VG10 코어와 일본도(刀)를 연상시키는 아름다운 안개 무늬가 특징입니다. 높은 경도의 칼날은 오랜 시간 날카로움을 유지해, 재료를 으깨지 않고 정교하고 깔끔하게 자를 수...
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€75,95
제품 설명
ZWILLING의 가장 인기 있는 명작이 새롭게 재탄생했습니다. 새로운 시리즈는 ZWILLING의 최신 기술과 재료 연구의 정점을 이루며, 재료, 균형, 디자인에 세심한 주의를 기울였습니다. 다용도 칼(상토쿠 칼)은 일본 가정에서 가장 인기 있는 주방용 칼 중 하나입니다. 일본의 전통 나기리 칼과 서양에서 도입된 셰프 칼(규토)의 장점을 결합하여 만들어졌다고 합니다. 칼날 끝의 직선 부분을 길...
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€53,95
제품 설명
AUS-10 고경도 스테인리스 코어(Aichi Steel)에 스테인리스 다마스커스 45겹을 클래딩한 프리미엄 주방칼이에요. HRC 60 +/- 2로 열처리해 뛰어난 예리함과 내마모성, 오래가는 날 유지력을 확보했어요. 스테인리스 클래딩으로 내식성도 강화했어요. 적층 강을 연마할수록 고유의 다마스커스 패턴이 드러나요.
단단한 코어를 견고한 다층 구조가 감싸 휘어짐과 칩핑을 방지해요. 강하면서도 ...
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€68,95
제품 설명
이 다마스커스 주방 칼은 고경도 AUS10 스테인리스 코어에 45겹 클래딩을 더해 뛰어난 절삭력과 내구성을 제공해요. 전체 크기: 약 31 x 4.5 x 2.5 cm (12.2 x 1.8 x 1.0 in)예요. 칼날 두께는 2.5 mm (0.10 in)예요. 양면 베벨 각도는 15–18도예요. 원산지: 중국이에요.
구조: 몰리브덴과 바나듐을 합금한 AUS10 코어를 18-0 스테인리스 사이에 ...
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€61,95
제품 설명
혁신적인 Z212 소재로 제작된 세라믹 나이프를 소개합니다. 이 소재는 전통적인 세라믹보다 뛰어난 경도와 내마모성을 제공하여, 칼날의 날카로움을 두 배 이상 오래 유지합니다. 가벼운 디자인으로 금속 냄새 없이 깔끔하고 날카로운 절단이 가능하며, 음식의 자연스러운 맛을 보존합니다. 녹이 슬지 않으며, 식기세척기 사용이 가능하고 세척이 용이하여 어떤 주방에서도 실용적인 제품입니다.
사용 방법
세...
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€109,95
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이 고급스러운 나이프는 뛰어난 장인정신과 정밀함을 자랑하는 제품입니다. 전문 셰프는 물론 요리를 즐기는 가정에서도 모두 만족할 수 있도록 설계되었으며, 외관에 은은하게 퍼지는 헤이즈 패턴이 더해져 주방에 세련된 분위기를 선사합니다. 블레이드는 33겹의 스웨덴산 강철로 제작되어 내구성과 예리함이 탁월합니다. 코발트가 첨가된 [V-kin No. 10] 강철을 사용해 경도가 높고 오랜 시간 날카로...
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€212,95
제품 설명
사카이 키쿠모리 키쿠모리 슈퍼브 장어 분할 칼은 장어 요리를 위한 정교한 도구입니다. 총 길이 315mm, 무게 260g으로 균형 잡힌 편안한 그립감을 제공하여 효율적인 사용이 가능합니다. 19.5cm의 칼날은 장어를 분할하기에 최적화되어 있어, 일본 요리에 특화된 셰프와 요리 애호가들에게 필수적인 도구입니다.
제품 사양
- 총 길이: 315mm
- 본체 무게: 260g
- 재질: 야스기 ...
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€99,95
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이 고급 나이프는 33겹의 스웨덴산 스틸로 제작된 블레이드를 자랑합니다. 부드러운 스테인리스와 단단한 스테인리스를 번갈아 쌓아올려 일본도에서 볼 수 있는 아름다운 안개 무늬를 완성했습니다. 블레이드의 중심부는 코발트가 첨가된 VG10 소재로 만들어져, 뛰어난 경도와 오랜 기간 유지되는 예리함을 제공합니다. 모든 공정은 장인의 손길로 하나하나 정성스럽게 연마 및 폴리싱되어 탁월한 절삭력을 자랑...
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€223,95
제품 설명
이 고품질 주방 칼은 정밀한 기술과 첨단 기술로 제작되어 뛰어난 성능을 제공합니다. 칼날은 440A를 기반으로 한 Gresten 강철로 만들어졌으며, 여러 번의 특수 열처리, 특히 저온 처리 과정을 거쳐 그 특성을 강화합니다. 이러한 세심한 과정 덕분에 칼은 탁월한 내식성, 내마모성, 내열 및 내한성, 강도, 경도 안정성(HRC58-59도), 그리고 오래 지속되는 날카로움을 자랑합니다. 칼의 ...
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€84,95
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UNR-02는 프로 셰프는 물론 가정에서도 사용하기 좋은 중형 산토쿠 주방칼입니다. 이 칼은 부드러운 스테인리스와 단단한 스테인리스를 번갈아가며 단조해, 일본 전통도(刀)를 연상시키는 아름다운 무늬가 특징입니다. 블레이드는 코발트가 첨가된 V-kin No.10 강재로 제작되어, 뛰어난 경도와 오랜 기간 유지되는 예리함을 자랑합니다. 모든 칼은 숙련된 장인의 손길로 하나하나 정성스럽게 연마되어...
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€31,95
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쿠로 페티 나이프는 뛰어난 디자인과 기능성을 입증하며, 명성 있는 레드 닷 디자인 상을 수상하였습니다. 이 상은 독일의 iF 디자인 상, 미국의 국제 디자인 우수상(IDEA)과 함께 세계적인 상위 세 개 디자인 상 중 하나입니다. 이 상은 51개국의 국제 디자인 전문가 패널에 의해 심사되는 쿠로의 뛰어난 제품 디자인을 인정받는 것입니다.
주방에서 보내는 시간은 우리 일상 생활에서 중요하고 의...
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€167,95
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이 전문급 주방 칼은 레스토랑에서 사용하기에 적합하며, 뛰어난 성능과 신뢰성을 제공합니다. 440A를 기반으로 한 Gresten 강철로 제작된 이 칼은 고급 기능을 강화하기 위해 여러 단계의 특별한 열처리를 거칩니다. 탁월한 내식성, 내마모성, 내열 및 내한성, 강도, 경도의 안정성, 날카로움의 내구성을 자랑합니다. 이 칼은 주방 도구의 혁신을 대표하며, 전 세계 전문가들의 신뢰를 받고 있습니...
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€61,95
제품 설명
전문가의 니즈를 충족시키기 위해 일본에서 디자인된 프리미엄 라인 제품을 소개합니다. 이 고급 도구는 전통 일본도에서 영감을 받은 아름다운 다마스커스 패턴의 블레이드가 특징입니다. 손잡이는 역삼각형 형태로 설계되어 손에 착 감기고 미끄러지지 않아 안정적인 그립감을 제공합니다. 날카로움, 편안함, 세련된 디자인이 조화를 이루는 기능미를 담아낸 제품입니다.
제품 사양
- 크기: 27 x 4....
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€100,95
제품 설명
규토 칼은 육류 전용으로 보일 수도 있지만 사실 다양한 음식을 자르는 데 사용할 수 있는 다목적 도구입니다. 이 다용도 칼은 67겹의 스테인리스 스틸을 접어 만든 호화로운 다마스커스 무늬가 특징이며, 눈부시고 내구성 있는 칼날을 만들어냅니다. 칼의 중심 재료는 높은 경도와 부식 방지 기능을 가진 V-골드 No. 10 스테인리스 스틸로, 오랜 시간 날카로움을 유지합니다. 칼은 양면이 날카로워, ...
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€162,95
제품 설명
이 전문급 주방 칼은 레스토랑에서 사용하기에 적합하며, 뛰어난 성능과 신뢰성을 제공합니다. 24cm의 양면 칼날은 우수한 품질과 혁신으로 유명한 그레스텐 강철로 제작되었습니다. 기존 주방 칼의 모든 면에서 혁신을 이루어, 전 세계 전문가들이 신뢰하는 선택입니다.
제품 사양
외부 치수: 367mm
제품 무게: 216g
칼날 재질: 그레스텐 강철
손잡이 재질: 스테인리스 스틸
...
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€22,95
제품 설명
베르당 산토쿠 나이프는 전문 요리사와 가정 요리사 모두를 위해 디자인된 고품질 주방 도구입니다. 전체 스테인리스 스틸로 제작된 이 나이프는 청결하고 유지 관리가 용이한 원피스 성형을 특징으로 합니다. 칼날은 특수 절단용 강철(몰리브덴 바나듐 스틸)로 만들어져 오래 지속되는 날카로움과 내구성을 자랑합니다. 손으로 완벽하게 갈아낸 칼날은 탁월한 절단 성능을 제공합니다.
베르당 산토쿠 나이프의 손잡...
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€167,95
제품 설명
이 스테인리스 스틸 나이프는 스웨덴에서 공급받은 고순도 순수 스테인리스 특수강으로 제작되었으며, 미소노의 풍부한 전통과 현대 기술이 조화를 이루고 있습니다. 작은 나이프로 설계되어 채소 껍질 벗기기, 얇게 썰기, 다지기 등 섬세한 준비 작업에 탁월합니다. 칼날에는 공기가 들어갈 수 있는 딤플이 있어 음식이 칼날에서 쉽게 떨어지도록 도와줍니다. 단, 냉동식품이나 뼈와 같은 단단한 음식에는 적합하...
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€139,95
제품 설명
Misono 440 Gyuto는 고급 몰리브덴 내식성 강철로 제작된 다용도 셰프 나이프로, 방수 처리된 나무 손잡이를 특징으로 합니다. 이 나이프는 손에 편안하게 맞도록 설계되어, 좁은 그립을 선호하는 사용자들에게 인기가 많습니다. 서양 요리 준비에 이상적이며, 고기, 생선, 채소를 자르는 데 탁월한 성능을 발휘합니다. 각 나이프는 수작업으로 마무리되고 검사되어 뛰어난 품질을 보장하며, 전통적...
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€67,95
제품 설명
사시미 칼은 신선한 생선의 맛을 제대로 즐기고자 하는 사람에게 필수적인 도구입니다. 일반적인 산토쿠 칼로도 사시미를 자를 수 있지만, 전문 사시미 칼을 사용할 경우 자르는 정밀도와 품질이 크게 향상됩니다. 이 칼은 생선의 질감과 맛을 보존하면서 깔끔하고 정밀한 절단을 할 수 있도록 설계되었습니다.
생선 뼈를 자를 때는 두꺼운 칼날을 가진 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 냉동 식품 전용으...
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€123,95
제품 설명
이 제품은 스웨덴산 고탄소 고순도 공구강으로 제작된 쉽게 갈 수 있는 하가네 칼의 걸작입니다. 각 칼은 수작업으로 단조되어 뛰어난 날 유지력과 예리함을 자랑합니다. 미소노의 자부심이 담긴 이 칼은 뛰어난 품질로 잘 알려져 있으며, 독특한 용 문양이 매력을 더합니다. 하가네 칼이므로 녹이 슬기 쉬운 점에 유의해 주세요.
제품 사양
- 제조사 모델 번호: 121M
- 크기: 24 cm (칼날 ...
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정상 가격
€78,95
제품 설명
이 일본식 칼은 알루미늄 손잡이와 수지 테두리가 있어 녹슬지 않고 끓는 물에 살균하기 쉬워집니다. 칼날은 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성이 뛰어나고 청소하기 쉽습니다. 독특하게 비례된 일곱각형 손잡이 디자인은 편안한 그립을 제공하여 손에 쥐고 사용하기 쉽습니다.
전통적인 일본식 칼은 물과 소금에 노출되어 녹과 부식 문제를 자주 겪습니다. 이 칼은 이러한 단점을 극복하여 집에서 요리하는 것부...
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€22,95
제품 설명
이 다재다능한 칼은 방청 기능이 우수한 날카로운 스테인리스 스틸 재질의 칼날을 갖추고 있어 모든 주방에서 필수적인 도구입니다. 단층 스테인리스 스틸 구조로 내구성이 뛰어나고 관리가 쉽습니다. 내열성 수지 손잡이는 편안함을 제공하며 고온에도 견딜 수 있어 식기세척기 및 식기 건조기 사용이 안전합니다. 이 칼은 오른손잡이와 왼손잡이 모두에게 적합하여 모든 사용자가 편리하게 사용할 수 있습니다. 품...
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€84,95
제품 설명
Aoki Cutlery의 Sakai Kouko Inox 시리즈는 전문 셰프와 가정 요리 애호가 모두를 위한 프리미엄 주방용 칼입니다. 이 칼은 크롬과 몰리브덴이 포함된 특수 강철로 제작되어 뛰어난 녹 방지 기능과 우수한 절삭 성능을 제공합니다. 세련된 디자인과 고품질 소재로 어떤 주방에서도 믿을 수 있는 도구입니다.
제품 사양
- 총 길이: 370 mm
- 본체 무게: 260 g
- 두께:...
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€67,95
제품 설명
전통적인 방법으로 제작된 진짜 Hagane 일본식 칼의 정밀함과 장인 정신을 경험해 보세요. 이 칼은 Hagane (강철)의 날카로움과 부드러운 철의 쉬운 연마성을 결합한 Hagane 합성 재료로 제작되었습니다. 결과적으로 내구성이 강하고 성능이 뛰어난 칼날이 완성되었습니다.
칼은 강인함, 내구성 및 방수성으로 알려진 버팔로 뿔 마우스피스로 갖추어져 있습니다. 이 독특한 재료는 물을 흡수할 ...
사용 가능:
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€89,95
제품 설명
이 레이프 커터는 정밀성과 위생을 고려하여 설계된 고품질 주방 도구입니다. 스테인리스 스틸로 통합된 칼날과 손잡이 구조로 내구성과 사용의 편리함을 보장합니다. 항균 컬러 손잡이는 오염물 축적을 방지하여 위생이 중요한 환경에 이상적입니다. 녹이 슬지 않는 스웨덴 스틸을 기반으로 한 밝은 특수 스틸은 뛰어난 날카로움을 제공하여 학교, 어린이집, 병원, 복지 시설, 슈퍼마켓, 식품 공장, 호텔 등 ...
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€222,95
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사카이 타카유키 브랜드의 이 특별 주문 주방 칼은 KitcheNavi와 Aoki Hamono Manufacturing Co.의 협업으로 탄생한 스타일리쉬한 검정 마스터피스입니다. 프리미엄 주방 칼을 원하는 분들에게 이상적인 제품입니다. 이 칼은 사카이 우치하모노의 고품질 제품으로, 전문 요리사들 사이에서 널리 사용되며 이 시장에서 90% 이상의 점유율을 자랑합니다. 정교한 옻칠 패턴은 구마모토...
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정상 가격
€84,95
제품 설명
이 정교하게 제작된 칼은 날카로움을 중점으로 설계되어 수산업에 이상적인 도구입니다. 카스미 마감 처리는 미적 매력을 높일 뿐만 아니라 뛰어난 절삭 성능에도 기여합니다. 이 칼은 작업 효율성을 향상시켜, 작업을 정밀하고 쉽게 완료할 수 있도록 설계되었습니다.
제품 사양
크기: 15 cm (칼날 길이)무게: 290g재질: 야스기 백강제조국: 일본
사용법
이 칼은 수산업에서 일하는 전문가들에게 ...
사용 가능:
재고 있음
정상 가격
€100,95
제품 설명
이 고품질 칼은 장인 정신과 기능성을 완벽하게 결합한 제품으로, 정밀성과 내구성을 위해 설계되었습니다. 칼날은 33겹의 스웨덴 강철로 제작되어 뛰어난 강도와 날카로움을 자랑합니다. 칼날에 새겨진 독특한 무늬는 우아함을 더해주어 실용적인 도구일 뿐만 아니라 시각적으로도 매력적인 작품입니다. 손잡이는 강화된 적층 합판으로 만들어졌으며, 세 개의 리벳으로 고정되어 내구성이 뛰어나고 편안한 그립감...
사용 가능:
재고 있음
정상 가격
€25,95
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제품 설명
이 고품질 칼은 녹에 강한 스테인리스 스틸로 제작되어 오랜 시간 동안 예리함과 내구성을 보장합니다. 단일층 스테인리스 스틸 구조는 손질이 용이하며, 자연 목재 손잡이는 편안한 그립감을 제공하여 사용이 용이합니다. 일본에서 유래된 이 칼은 전통적인 장인 정신과 현대 재료가 결합된 뛰어난 절단 경험을 선사합니다.
제품 사양
재질:
칼날: 몰리브덴 바나듐 스테인리스 스틸...
사용 가능:
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€44,95
제품 설명
이 고급 주방용 칼은 일본에서 제작되었으며 야스기 고시 백강으로 만들어진 칼날을 특징으로 합니다. 이 칼날은 탁월한 날카로움과 내구성을 자랑합니다. 칼의 전체 길이는 230mm이고 두께는 2.8mm로 다양한 주방 작업에 유용한 도구입니다. 손잡이는 나무로 만들어져 사용 중 편안하고 안정적인 그립을 제공합니다. 몸체 무게가 단 80g인 이 칼은 가볍고 다루기 쉬워 모든 절단에서 정밀함과 컨트롤을...
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정상 가격
€33,95
제품 설명
이 탁월한 절단 도구는 뛰어난 날카로움과 내구성을 자랑하여 정밀 작업에 이상적입니다. 습식 평면 절단 기술은 매우 섬세한 연마석을 사용하여 섬세하고 날카로운 가장자리를 만들 수 있게 합니다. 이 방법은 열로 인한 경도 감소를 방지하여 사용 중에도 칼날이 높은 경도를 유지하도록 합니다.
칼날은 단층 스테인리스 스틸로 제작되어 녹에 강하며 유지 관리가 쉽습니다. 손잡이는 팔각형 적층 강화 목재로 ...
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€148,95
제품 설명
예비수 야이바 주방용 칼을 소개합니다. 이 칼은 기술과 장인정신의 걸작품으로, 일본 칼 생산의 중심지인 오사카의 사카이에서 숙련된 칼 장인들에 의해 정성껏 수작업으로 제작됩니다. 칼날의 길이는 165mm이며 전체 크기는 290mm x 45mm x 16mm로, 정밀성과 내구성을 위해 설계되었습니다.
예비수 야이바 브랜드는 세계 최고의 기술을 글로벌 시장에 선보이는 개념으로 창안되었습니다. 우리...
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€44,95
제품 설명
이 고품질 주방 칼은 청결한 전체 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 위생성을 모두 보장합니다. 칼날은 특수 절삭 강철(몰리브덴 바나듐 강)로 만들어져 오랫동안 날카로움을 유지합니다. 각 칼날은 수작업으로 세심하게 각을 내어 탁월한 절삭력을 제공하며, 정밀하고 효율적인 슬라이싱에 이상적입니다.
칼은 손잡이와 칼날 사이에 매끄러운 이음새가 있어 외관이 우아할 뿐만 아니라 청소하고 소독하기도 쉽습...
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€22,95
제품 설명
이 고품질 칼은 녹 방지 특성과 오래 지속되는 날카로움으로 알려진 몰리브덴 바나듐 스테인리스 강을 사용하여 제작되었습니다. 단일층 스테인리스 강 구조는 칼날을 유지 관리하기 쉽게 해줍니다. 손에 편안하게 맞도록 설계된 천연 목재 손잡이가 장착되어 있어 절단 경험을 향상시킵니다. 이 칼은 정밀하고 효율적인 절단 작업에 이상적입니다.
제품 사양
- 재질: 칼날: 몰리브덴 바나듐 스테인리스 강,...
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1973년 첫 출시 이후 1,200만 개 이상 판매된 베스트셀러 주방용 칼, 로스트 플라이를 소개합니다. 이 칼은 클래식하면서 정통적인 스타일로 전 세계 주방에서 필수품으로 자리잡고 있습니다. 1731년 독일 솔링겐에서 설립된 유명한 칼 제조 회사인 쯔빌링 J.A. 헨켈스에서 제조된 로스트 플라이는 270년이 넘는 전통과 칼 제작 전문 기술을 담고 있습니다. 쯔빌링 J.A. 헨켈스는 고품질의 ...
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담바스 VG10 규토(소고기용 칼)는 세계적으로 유명한 일본 브랜드이자 ISSIKI에서 자랑스럽게 추천하는 프리미엄 주방용 칼입니다. 이 칼날은 최고급 VG10 스테인리스 스틸로 만들어져 있으며, 고품질 스테인리스 스틸 층으로 샌드위치처럼 둘러싸여 있습니다. 이 구조는 전문가들이 사랑하는 뛰어난 날카로움과 오랜 사용에도 견딜 수 있는 탁월한 내마모성을 보장합니다. 칼날에는 일본 검과 유사하게 ...
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