寿司の本 - 初心者向けガイド - レシピとテクニック - 2023年版 - 日本語
商品詳細
商品説明
寿司の芸術と本質をこの包括的なガイドで発見してください。経験豊富な寿司職人によって執筆されたこの本は、寿司作りの細やかな技術に迫り、魚の季節感、食感、脂肪分の重要性を強調しています。春、夏、秋、冬の各季節に最適な寿司の味を探求し、各種類を美しい写真とともに紹介しています。この決定版ガイドは、教育的であるだけでなく、寿司の微妙な魅力への理解を深めます。バイリンガル版で提供され、価格とサイズが更新され、寿司愛好家にとってより手に取りやすくなりました。
商品仕様
- 言語: バイリンガル
- 特徴: 新しいサイズと価格で更新された版
- 内容: 季節ごとの寿司の種類を詳細に探求し、美しい写真を添えています
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