Seasonings & Spices

Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.

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BBQ SHOGUN La serie UMAMI è prodotta da BBQSHOGUN (Capocuoco Tamio Shimojo, Presidente della Japan Barbecue Society), una squadra internazionale di competizione barbecue che ha partecipato a competizioni barbecue in tutti gli...
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€3,95
Descrizione del Prodotto Assapora i sapori della cucina italiana con facilità grazie a questo pratico mix di spezie. Ideato per un utilizzo semplice, offre una generosa confezione da 17 porzioni, rendendolo una scelta economic...
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€2,95
Descrizione del Prodotto Noritama è un popolare condimento giapponese che aggiunge un sapore delizioso ai tuoi pasti. Questo pacchetto da 25g di Marumiya Food Industries è perfetto per esaltare il gusto di riso, noodles e vari ...
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€11,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è una salsa tartara dolcemente acida, ricca di ingredienti di dimensioni moderate come cipolle e sottaceti, che conferiscono una consistenza croccante. È un prodotto dei Prodotto per uso...
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€11,95
Descrizione del Prodotto Questo dashi bianco è un'aggiunta versatile e saporita alla vostra cucina, basato sulla nostra salsa di soia leggera e arricchito con estratti di katsuobushi (fiocchi di bonito essiccati), kombu (alga e...
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€5,95
È una salsa dolce caratterizzata dalla ricca dolcezza dei datteri, un ingrediente speciale.Godetevi il "gusto professionale" che è stato sviluppato attraverso tentativi ed errori in collaborazione con ristoranti di okonomiyaki ...
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€14,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è 1.000g di miele naturale. A causa delle sue proprietà naturali, il miele può cristallizzarsi nel tempo, ma ciò non ne compromette la qualità. Il miele cristallizzato può essere gustato...
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€16,95
Descrizione del Prodotto Questo dashi di alghe kombu granulato è pensato per uso commerciale ed è realizzato con alghe di alta qualità provenienti da Hokkaido. La sua grande quantità garantisce una disponibilità sufficiente p...
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€10,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è un pacchetto da 30g di rafano di montagna fresco affettato, secco e ridotto in polvere. L'intenso piccante del rafano si ravviva facilmente semplicemente sciogliendolo in acqua. È un i...
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€10,95
Descrizione del Prodotto Questa zuppa premium 3X densa è realizzata con ingredienti accuratamente selezionati per offrire un sapore più ricco e un gusto superiore. Include salsa di soia biologica certificata JAS, prodotta con s...
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€11,95
Descrizione del Prodotto KUKKU è una polvere di frutta premium realizzata con una miscela di mele "Fuji" aromatiche e mele "Tsugaru" ricche di miele, entrambe provenienti dalla Prefettura di Aomori. Questa polvere si distingue...
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€15,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è una polvere di mandarino premium ottenuta dal succo del mandarino "Kozu Early Season" Onshu, una varietà precoce rinomata della Prefettura di Kochi. La polvere cattura la dolcezza int...
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€17,95
Descrizione del Prodotto KUKKU è una polvere di frutta premium e densa, realizzata con ribes nero fresco, noto per il suo alto valore nutrizionale e il suo vivace colore rosso-bruno. Questa polvere è priva di coloranti sinteti...
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€4,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è un pepe cinese in polvere, noto per il suo aroma rinfrescante e il sapore distintivo, piccante e pungente. Viene comunemente utilizzato per esaltare il gusto di piatti in stile Szechua...
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€3,95
Descrizione del Prodotto Questa miscela di pepe finemente macinato combina pepe nero e pepe bianco in un rapporto perfettamente bilanciato, rendendola un condimento versatile per una vasta gamma di piatti. Confezionato in una ...
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€3,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto presenta aglio finemente tritato avvolto in olio di colza, esaltando il suo ricco aroma e sapore tostato. È sapientemente condito con aromi di pollo e verdure, mentre il pepe nero e il ...
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€23,95
Descrizione del Prodotto Questo furikake è una deliziosa miscela di fiocchi di bonito essiccati, semi di sesamo bianco, funghi shiitake, funghi kikurage, pinoli e altri ingredienti provenienti sia dalle montagne che dal mare, p...
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Descrizione del Prodotto Questa miscela unica combina il vibrante e fragrante tè verde di Uji con il sale cotto di Okinawa dal sapore delicato. Perfetta per esaltare i sapori di tempura, ochazuke (riso con tè verde) e insalata ...
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€22,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è una gustosa miscela di vari tipi di pesce essiccato in polvere e condimenti. Include polvere di fiocchi di bonito essiccato, polvere di fiocchi di sgombro, polvere di sardine essiccate...
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Esaurito
€10,95
Descrizione del Prodotto Questo dashi bianco è un'aggiunta versatile e saporita alla vostra cucina, basato sulla nostra salsa di soia leggera e arricchito con estratti di katsuobushi (fiocchi di bonito essiccati), kombu (alga e...
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Marca: BulldogDimensioni del prodotto 5.41 x 16 x 5.51 cm; 390 gTipo di contenitore BottigliaProduttore BulldogPaese di origine GiapponeIngredienti Verdure e frutta (pomodori, prugne, mele, limoni, carote, cipolle), aceto, zucc...
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€13,95
Descrizione del Prodotto Questo barattolo da 800g di Shiba-Ma-Soy è realizzato esclusivamente con semi di sesamo bianco tostati al 100% provenienti dal Giappone. È privo di sale, zucchero e additivi, rendendolo un ingrediente...
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€11,95
Descrizione del Prodotto Hakata no Sachi Umadashi è un condimento versatile che esalta il sapore di qualsiasi piatto grazie alla sua miscela di sale, zucchero e salsa di soia. Questo dashi rende la preparazione di pasti delizio...
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€18,95
Descrizione del Prodotto KUKKU è una polvere di frutta premium e densa, realizzata con limoni freschi, che offre un colore naturale vivace e un sapore autentico senza coloranti chimici sintetici. Grazie all'avanzato "Fresh Spr...
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€14,95
Descrizione del Prodotto Scopri un pregiato hojicha in polvere, realizzato con i gambi più aromatici delle foglie di tè del primo raccolto. Questo prodotto è rinomato per il suo gusto di alta qualità ed è servito anche nei caf...
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€10,95
Descrizione del Prodotto KUKKU è una polvere di frutta premium realizzata con succo di lampone al 100%, offrendo colori e sapori naturali vivaci senza coloranti chimici sintetici. Questa polvere che si scioglie in bocca è crea...
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€10,95
Descrizione del Prodotto KUKKU è una polvere di frutta premium e densa, realizzata con limoni freschi, che offre un delizioso colore e sapore naturale senza l'uso di coloranti sintetici chimici. Questa polvere combina succo e s...
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€15,95
Descrizione del Prodotto Questa polvere di Hyuganatsu è ottenuta dal succo di Hyuganatsu, un agrume originario della Prefettura di Miyazaki, in Giappone, noto per la sua acidità rinfrescante e vivace. Il succo viene trasformato...
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€5,95
Descrizione del Prodotto Questa è una polvere di cannella di alta qualità, nata dalla collaborazione tra un rinomato marchio di gastronomia e un'azienda leader nel settore delle spezie e delle erbe aromatiche. Proveniente dallo...
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€17,95
Descrizione del prodotto La salsa di soia Kamebishi classica è un condimento versatile, perfetto per esaltare il sapore di tantissimi piatti diversi. Grazie alla sua versatilità, arricchisce ogni portata e non può mancare in cu...
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€17,95
Descrizione del prodotto Se vuoi esaltare il colore degli ingredienti o aggiungere una nota sapida ai tuoi piatti, questa salsa di soia chiara è la scelta ideale. La salsa di soia chiara Kamebishi viene fatta maturare per oltre...
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€29,95
Descrizione del Prodotto Questo condimento unico è realizzato con acido amminico (acido glutammico), il componente chiave dell'"umami del kelp". È progettato per esaltare il sapore dei tuoi piatti senza sforzo, sia durante la p...
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€29,95
Descrizione del Prodotto Questo condimento unico è realizzato con acido amminico (acido glutammico), il componente chiave responsabile dell'"umami del kelp". È progettato per esaltare il sapore di una vasta gamma di piatti, dal...
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€29,95
Descrizione del Prodotto Questo condimento unico è realizzato con acido amminico (acido glutammico), il componente chiave dell'"umami del kelp". È progettato per migliorare il sapore dei tuoi piatti senza sforzo, sia durante la...
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Descrizione del Prodotto Questa è una deliziosa crema spalmabile che trasforma il tuo pane in una delizia croccante, soffice e saporita quando viene cotto. Il prodotto contiene fiocchi di pasta sfoglia, che creano una consist...
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€3,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è una crema saporita che trasforma il pane comune in un irresistibile toast alla cipolla. Basta spalmarla sul pane e infornare per ottenere una delizia salata dal ricco sapore di cipol...
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€11,95
Descrizione del Prodotto Il prodotto è pensato per aggiungere un tocco piccante ai tuoi piatti, rendendolo un'aggiunta versatile alla tua dispensa. Con un totale di 386 calorie, offre un'esperienza di gusto audace. Specifiche ...
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€11,95
Descrizione del Prodotto Il nostro Dashi Bianco Aromatizzato Elegante è una base versatile e saporita che esalta i colori e i sapori naturali dei tuoi ingredienti. Perfetto per una varietà di piatti come zuppe, noodles udon, ri...
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Esaurito
€3,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è una salsa piccante all'aglio unica nel suo genere, che ha le sue radici in Asia ma è stata sviluppata e perfezionata negli Stati Uniti. È un condimento versatile che può essere utilizz...
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€7,95
Descrizione del Prodotto Questo prodotto è un brodo granulato fatto a base di "gogo", un nome dato al pesce volante in Kyushu e altre aree del Giappone. Il sapore profondo e saporito del "gogo" è stato preservato in questo brod...
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€7,95
Descrizione del Prodotto Il Wasabi in Polvere House è una pratica bustina di rafano in polvere rabboccabile con un aroma rinfrescante e un'intensa piccantezza. Le particelle sono uniformi e facili da sciogliere in acqua, renden...
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€8,95
Descrizione del Prodotto Yamaki "Dashinomoto" è un condimento che consente di ottenere facilmente un delizioso "dashi" con il sapore e l'aroma raffinati del bonito secco. Questi fiocchi di bonito secco altamente tostati sono re...
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€35,95
Descrizione del Prodotto Questo pacchetto da 1kg di wasabi in polvere offre un piccante rinfrescante senza alcuna senape aggiunta. Perfetto per aggiungere un tocco di sapore ai tuoi piatti preferiti. Specifiche del Prodotto Con...
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€13,95
Questa salsa barbecue è stata sviluppata per gli amanti della carne gourmet da Kuehne, un'azienda ben nota per i suoi sottaceti che esaltano gli alimenti base. I mirtilli rossi, che si accompagnano bene con la carne, e il sale ...
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