BALMUDA द टोस्टर प्रो K05A-SE ब्लैक 100V
उत्पाद विवरण
BALMUDA द टोस्टर प्रो K05A-SE एक टोस्टर ओवन है, जिसे Black Copper फिनिश में तैयार किया गया है। इसमें स्टैंडर्ड BALMUDA द टोस्टर K05A की सभी खूबियां शामिल हैं, साथ ही इसमें एक Salamander मोड भी जोड़ा गया है।
यह टोस्टर छह ऑपरेटिंग मोड में उपलब्ध है: टोस्ट, चीज़ टोस्ट, फ्रेंच ब्रेड, क्रोइसैंट, क्लासिक, और Salamander। क्लासिक मोड में तीन तापमान सेटिंग्स दी गई हैं: 170°C / 200°C / 230°C।
Salamander मोड
Salamander एक प्रोफेशनल किचन उपकरण है, जो भोजन की सतह पर तेज़ व सीधी आंच पहुंचाकर उसे तेज़ी से पकाते हुए ब्राउन कलर या चार-मार्क्स (हल्के जले हुए निशान) बनाता है, जिससे सतह तो ब्राउन हो जाती है लेकिन भीतरी हिस्सा सूखता नहीं। BALMUDA का Salamander मोड ऊपरी हीटिंग एलिमेंट को पूरी और लगातार पावर पर चलाकर इसी प्रभाव को दोहराता है, न कि क्लासिक मोड की तरह हीटर को बार-बार ऑन-ऑफ करके। लॉन्च के समय जापानी टेक मीडिया ने बताया था कि इससे स्टैंडर्ड (नॉन-प्रो) मॉडल की तुलना में 1.4 गुना तक अधिक हीट आउटपुट मिलता है। Salamander मोड एक बार में 1 से 3 मिनट तक चलता है; इससे ज़्यादा देर फिनिशिंग करने के लिए, BALMUDA लगातार मोड चलाने के बजाय भोजन पर नज़र रखते हुए 3-3 मिनट के चक्र दोहराने की सलाह देता है।
इसके इस्तेमाल के उदाहरणों में ग्रैटिन डिश और श्रिम्प ग्रैटिन को फिनिशिंग टच देना, क्रीम ब्रूली की शुगर टॉपिंग को कैरेमलाइज़ करना, टोस्ट या पिज़्ज़ा को ब्राउन करना, और मछली को सियर करना शामिल है। Salamander मोड में ओवन-सेफ कोई भी डिश इस्तेमाल की जा सकती है; ग्रैटिन डिश इसमें शामिल नहीं है, लेकिन इसे अलग से एक्सेसरी के रूप में खरीदा जा सकता है।
स्टीम टेक्नोलॉजी
टोस्ट मोड में, टोस्टिंग शुरू करने से पहले 5cc पानी डालने पर चैंबर के अंदर भाप बनती है। BALMUDA के अनुसार, यह भाप की परत ब्रेड की क्रस्ट को टोस्ट करती है और साथ ही ब्रेड के अंदर की नमी बनाए रखने में मदद करती है। यह स्टीम टेक्नोलॉजी BALMUDA की पूरी टोस्टर रेंज में एक जैसी है।
उत्पाद स्पेसिफिकेशन
- बॉडी के आयाम: W357 x D324 x H210mm
- आंतरिक आयाम: W274 x D204 x H178mm
- क्षमता: 2 ब्रेड स्लाइस
- पावर: 1300W
- क्लासिक मोड तापमान सेटिंग्स: 170°C / 200°C / 230°C
- टाइमर: 1-15 मिनट (स्टैंडर्ड मोड्स), 1-3 मिनट (Salamander मोड)
- वज़न: लगभग 4.5kg
- कॉर्ड की लंबाई: लगभग 1m
- शामिल एक्सेसरीज़: 5cc मेज़रिंग कप, इंस्ट्रक्शन मैनुअल, रेसिपी बुक
- शामिल नहीं: ग्रैटिन डिश, बेकिंग ट्रे, और रैक (अलग से बिक्री के लिए उपलब्ध)