Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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¥1,859
Description du produit
Présentation du Mushibu Yuzu de Kagura no Sato, un paquet de 200g de yuzu vert, de poivre vert et de sel. Ce produit a une faible teneur en sel et ne contient aucun additif ni conservateur. La taille du ...
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¥3,360
Description du Produit
Ce produit est un assaisonnement composé de glutamate de sodium (92%) et de ribonucléotide de sodium 5' (8%). Il a une durée de conservation jusqu'au 12 Mars, 2023. Il est fabriqué au Japon (Shizuoka) pa...
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¥896
Description du produit
La série Tokufuri est un délicieux furikake réalisé avec le savoir-faire de Marumiya. Ce furikake est minutieusement élaboré avec un mélange d'ingrédients sélectionnés tels que des copeaux de bonite séché...
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¥1,232
Sel de Rocher Poivre Oignon Ail Céleri Thym Origan113g50mm x 50mm x 127mmMarque : Crazy SaltFabricant : JaneProduitsCrazy Salt est un assaisonnement naturel à base de herbes et d'épices qui est devenu largement établi aux États...
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¥3,886
Les champignons shiitake et maitake sont mélangés de manière bien équilibrée. Ils peuvent être utilisés dans une variété de plats maison tels que la soupe de nouilles, les plats mijotés, la soupe miso, etc. Ils peuvent égalemen...
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¥3,886
[Contenu] 1 pack (8g x 24 sachets)Ce produit contient 5 types de légumes japonais tels que l'oignon, la carotte, le céleri, etc. Aucun assaisonnement chimique ou conservateur n'est ajouté. L'"oignon doux" et l'"oignon parfumé"...
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¥3,584
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Ce produit est un bouillon polyvalent en vente depuis longtemps, fabriqué uniquement à partir d'ingrédients locaux, avec une origine des ingrédients principaux rigoureusement vérifiée. Nous utilisons du b...
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¥2,016
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Il s'agit d'un petit paquet de farine à pain de haute qualité développé pour les magasins spécialisés afin de satisfaire ceux qui sont exigeants en matière de fabrication du pain et souhaitent réaliser du...
-9%
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¥1,680
-9%
standard Ishigaki Island raayu avec plus de piments de l'île ! C'est fermement épicé. Non seulement c'est épicé, mais il a aussi une saveur forte en raison de la variété d'épices utilisées. Veuillez en profiter non seulement ...
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¥482
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Noritama est un mélange d'assaisonnement japonais très apprécié qui ajoute une saveur délicieuse à vos plats. Ce paquet de 25g de chez Marumiya Food Industries est parfait pour rehausser le goût du riz, d...
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¥2,016
Description du produit
Cette sauce soja, brassée dans le riche environnement naturel de la préfecture d'Oita au Kyushu, est une sauce soja spéciale de grade JAS Honjozo, sucrée, parfaite pour le sashimi. Sa douceur et son umami...
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¥2,094
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Ce produit est une sauce tartare légèrement acide, garnie d'ingrédients de taille modérée tels que des oignons et des cornichons, offrant une texture croquante. Il s'agit d'un produit de Kewpie Business-u...
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¥1,904
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Le Hara Ryokaku Shichimi est un mélange unique de sept épices, connu comme le véritable shichimi noir. Ce produit est fabriqué selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération, garan...
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¥1,747
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Le BIRD EYE est un petit piment rouge qui, comme son nom l'indique, ressemble à l'œil d'un petit oiseau. Malgré sa petite taille, il a du piquant, étant plus de trois fois plus épicé que notre Ichimi. Il ...
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¥2,072
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Ce dashi blanc est un ajout polyvalent et savoureux à votre cuisine, basé sur notre sauce soja légère et enrichi d'extraits de katsuobushi (flocons de bonite séchés), kombu (varech séché) et champignons s...
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¥2,016
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Le lait concentré Morinaga est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de desserts et de plats, des crêpes au café. Cette formule pour bébé sucrée est recommandée pour être versée ...
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¥896
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La série "Tokufuri" est un délicieux furikake fabriqué avec le savoir-faire de Marumiya. La saveur du mentaiko (œufs de morue épicés) est populaire pour son goût appétissant et épicé. Il est présenté dans...
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¥896
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Ce produit est une délicieuse et nutritive collation à base de graines de sésame, parfaite à tout moment de la journée. Il est fabriqué avec des ingrédients de haute qualité, incluant des graines de sésam...
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¥1,982
Raayu aromatique principalement réalisé à partir de petits piments de l'île et d'autres ingrédients de l'île d'Ishigaki. Veuillez l'utiliser en prélevant non seulement l'huile, mais aussi les ingrédients ensemble. Recommandé po...
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¥1,680
Ingrédients : Assaisonnement (acides aminés, etc.), sel, sucre (sucre, lactose), ingrédients pour le goût (poudre de bonite séchée, extrait de bonite), extrait de levure, assaisonnement de fermentation de protéines de bléTaille...
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¥2,666
BBQ SHOGUN La série UMAMI est produite par BBQSHOGUN (Chef cuisinier Tamio Shimojo, Président de la Société Japonaise de Barbecue), une équipe internationale de compétition de barbecue qui a participé à des compétitions de ba...
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¥1,008
C'est une sauce douce caractérisée par la riche douceur des dattes, un ingrédient spécial. Veuillez apprécier le "goût professionnel" qui a été développé à travers des essais et erreurs en collaboration avec des restaurants d'o...
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¥1,770
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Le Somi Shantung DX est un bouillon de soupe chinoise versatile sous forme de pâte, basé sur un bouillon clair enrichi de plus de 20 sortes d'huiles, d'oignons, d'ail et d'épices. Développé et lancé en 19...
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¥2,612
Description du produit
Ce produit est un pot de miel de 500 g. Il s’agit d’un produit naturel dont la qualité reste inchangée même s’il cristallise. Le miel peut être consommé tel quel, sous forme cristallisée, ou bien redeveni...
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¥4,480
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Ce furikake est un mélange délicieux de flocons de bonite séchée, de graines de sésame blanc, de champignons shiitake, de champignons kikurage, de pignons de pin et d'autres ingrédients provenant à la foi...
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Épuisé
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¥1,120
Description du produit
Ce mélange unique allie le thé vert vivifiant et parfumé d'Uji au sel doux cuit d'Okinawa. Parfait pour rehausser les saveurs de tempura, d'ochazuke (riz au thé vert) et de salade de pommes de terre, ce m...
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¥1,456
Description du produit
Le mélange d'épices Kurose est un assaisonnement polyvalent recommandé par une célèbre boutique spécialisée en poulet établie en 1950. Célébrant son 60e anniversaire en 2010, Kashiwaya Kurose de la ville ...
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¥4,256
Description du produit
Ce produit est un mélange savoureux de différentes poudres de fruits de mer séchés et d'assaisonnements. Il comprend de la poudre de flocons de bonite séchée, de la poudre de flocons de maquereau, de la p...
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¥1,904
Description du Produit
Ce dashi blanc est un ajout polyvalent et savoureux à votre cuisine, basé sur notre sauce soja légère et enrichi d'extraits de katsuobushi (flocons de bonite séchés), kombu (varech séché) et champignons s...
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¥2,016
Description du Produit
Ponzu à haute teneur en jus avec une douce acidité. Le jus de deux yuzu entiers est pressé pour créer une saveur rafraîchissante de yuzu. La sauce soja est une sauce soja crue fraîchement pressée qui ren...
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¥3,248
Bouillon de riz frit avec la douceur de la poudre de légumes et une variété d'épices. Il a un goût initial fort et un délicieux arrière-goût, et quand on le combine avec du riz, des légumes ou de la viande, il produit une saveu...
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¥1,120
Marque : BulldogTaille du produit 5,41 x 16 x 5,51 cm ; 390 gType de contenant BouteilleFabricant BulldogPays d'origine JaponIngrédients Légumes et fruits (tomates, pruneaux, pommes, citrons, carottes, oignons), vinaigre, sucre...
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¥896
Description du produit
Ce produit est un poivre chinois en poudre, réputé pour son arôme rafraîchissant et sa saveur unique, à la fois acidulée et piquante. Il est couramment utilisé pour relever les sautés à la sichuanaise, le...
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¥2,464
Description du Produit
Ce pot de 800g de Shiba-Ma-Soy est fabriqué exclusivement à partir de graines de sésame blanc grillées à 100% provenant du Japon. Il est non salé, non sucré et sans additifs, ce qui en fait un ingrédien...
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¥2,016
Description du Produit
Ce produit est un paquet de 30g de raifort de montagne frais tranché, séché et en poudre. L'intensité épicée du raifort est facilement ravivée en le dissolvant simplement dans l'eau. C'est un ingrédient p...
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¥1,434
Un savoureux mentaiko (œufs de morue) de Yamaya est utilisé.Il est devenu facile et pratique en éliminant la corvée de mélanger le mentaiko et la mayonnaise ensemble.La fraîcheur épicée du mentaiko est harmonisée avec la riches...
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¥1,434
Description du Produit
"Shio koji" est un assaisonnement polyvalent fait à partir de riz blanc et brun biologique et de sel de mer traditionnel "Umi no Sei" provenant du Japon. Il rehausse la saveur des ingrédients et peut êtr...
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¥739
Description du produit
Savourez les saveurs de la cuisine italienne en toute simplicité grâce à ce mélange d’assaisonnements pratique. Conçu pour faciliter la préparation de vos plats, ce produit offre un format généreux de 17...
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¥986
Description du produit
Ce produit est une poudre de cannelle haut de gamme, issue d’une collaboration entre une marque de gastronomie réputée et un leader des épices et herbes aromatiques. Provenant du Sri Lanka, cette cannelle...
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¥672
Description du produit
Ce mélange de poivres finement moulu associe le poivre noir et le poivre blanc dans un équilibre parfait, ce qui en fait un assaisonnement polyvalent pour une grande variété de plats. Présenté dans un fl...
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¥739
Description du produit
Ce produit se compose d’ail finement haché, délicatement enrobé d’huile de colza pour sublimer son arôme et sa saveur rôtis. Il est soigneusement assaisonné avec des saveurs de poulet et de légumes, tand...
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¥3,360
Description du produit
La sauce soja Kamebishi classique est un condiment polyvalent qui accompagne à merveille une grande variété de plats. Réputée pour sa flexibilité, cette sauce soja rehausse la saveur de tous vos mets et s...
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¥3,360
Description du produit
Si vous souhaitez rehausser la couleur de vos ingrédients ou apporter une note salée à vos plats, cette sauce soja claire est un excellent choix. La sauce soja claire de Kamebishi est affinée pendant plus...
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¥5,600
Description du Produit
Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser la saveur de vos plats sans effort, que ce soit en pleine prépar...
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¥5,600
Description du Produit
Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé responsable de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser la saveur d'une grande variété de plats, depuis les ...
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¥5,600
Description du Produit
Ce condiment unique est élaboré à partir d'acide aminé (acide glutamique), l'élément clé de l'"umami du kombu". Il est conçu pour rehausser le goût de vos plats sans effort, que ce soit en pleine préparat...
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¥3,024
Description du produit
Ce bouillon dashi en granulés est conçu pour un usage commercial et fabriqué avec du kombu de haute qualité provenant de Hokkaido. Son grand volume vous assure d'en avoir suffisamment pour l'utiliser da...
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¥650
Description du Produit
Voici une délicieuse pâte à tartiner qui transforme votre pain en une gourmandise croustillante, moelleuse et savoureuse une fois cuite. Ce produit contient des flocons de pâte feuilletée qui créent une...
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