日式刀具

可能:

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MOP$1,078.00

產品介紹全新推出「雲龍」系列，來自日本燕三條的匠心之作。這把刀以極致鋒利和俐落分切為設計重點。刀刃採用VG10大馬士革33層鋼打造，內芯為VG10，表面呈現如日本刀般的迷人霧紋。高硬度刀刃能長時間保持銳利，讓你切割時不會壓碎食材，呈現細緻又美觀的切面。全不鏽鋼一體成型設計（包含刀柄），無接縫不易藏污納垢，衛生又好清潔。人體工學刀柄設計，握感舒適，重心平衡，讓切菜更輕鬆省力。產品規格 - 刀刃長度：155mm - 全長：270mm - 重量：1...

Kyocera

Kyocera 兒童陶瓷廚房刀安全圓頭刀刃 105mm 黃色 FKR-105

可能:

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MOP$205.00

產品說明這款陶瓷刀兼具效率與安全性，是家庭廚房的理想選擇。採用細緻陶瓷刀刃，鋒利、不生鏽，且長時間保持刀鋒，可俐落切割，不會讓食材變色或影響風味。刀身輕巧，操作容易，並配有專為兒童手型設計的聚丙烯握柄。握柄採安全設計，刀尖圓弧、刀背不開刃，可減少意外發生。此外，本產品可放入洗碗機清洗，並附贈一次免費磨刀券。產品規格 - 尺寸：本體－21.8 x 3.5 x 1.6 cm；刀刃長度－10.5 cm - 重量：50 g - 材質：刀刃－精細陶瓷；...

Grestan

格瑞斯坦專業鮭魚切片刀 36公分不鏽鋼日本製

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MOP$2,053.00

產品描述這款高品質廚房刀具以精密技術製作，提供卓越的性能。刀片採用基於440A的Gresten鋼製成，經過多道特殊熱處理，包括低溫處理，以提升其性能。這一精細的製程確保刀具具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱和耐冷性、韌性、硬度穩定性（HRC58-59度），以及持久的鋒利度。刀具的設計在凹槽區域引入空氣，促進優秀的刀片釋放和輕鬆的切割能力。手柄由18-8不銹鋼製成，以其衛生和耐用性著稱。易於清潔，不生鏽，無異味，確保廚房環境的衛生。產品規格 - ...

Nagao

Nagao 翼燕三條製三德刀 165mm 鉬釩不鏽鋼日本製可洗碗機適用

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MOP$247.00

商品說明這把三德廚刀產自日本燕三條，是一款兼顧價格與性能、很適合作為第一把高品質廚刀的入門之選。全長 290 mm、刃長 165 mm、重量 135 g、刀背厚度 1.8 mm，握感俐落好操控，不會過輕也不會過重。刀刃由三条職人以精密水磨研刃，銳利度佳且耐用；並可使用洗碗機清洗，日常使用更省心。刀刃採用日本國產鉬釩不鏽鋼，以優異的耐磨性、韌性與耐蝕性著稱。即使面對溫度變化，仍能維持硬度與強度，也被用於醫療手術刀片。相較一般不鏽鋼刀刃更容易開刃、也...

WAFUU JAPAN

Marui Hamono 味切出刃包丁廚房刀 105mm 鋼製槌目 ATT0210

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MOP$410.00

商品說明這款高品質廚刀於日本製造，刀刃採用安來鋼白紙鋼打造，以極佳鋒利度與耐用性聞名。刀具全長 230mm，背厚 2.8mm，是能應付多樣料理工作的萬用刀。木製握柄提供舒適、穩固的握感。刀身重量僅 80g，輕盈好掌控，每一刀都能精準俐落。商品規格尺寸：全長 230mm 重量： 80g 材質：刀刃－安來鋼白紙鋼，握柄－木柄原產地：日本背厚： 2.8mm 使用說明標示尺寸為：有口金的廚刀，從刀尖量至口金位置；...

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki 小刀槌目大馬士革33層、VG-10鋼芯 80 mm

可能:

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MOP$970.00

產品介紹「槌目大馬士革 33 層」系列為高級刀具，採用以耐蝕、耐磨著稱的 VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼，經精密鍛造與精緻打磨。刀面槌目處理不僅增添美感，亦可減少食材黏附。80 mm 小刀，搭配西式握柄，最適合切削水果與小型蔬菜等精細作業。此刀兼具鋒利、耐用與設計感，堪稱匠心之作。產品規格刀身材質：VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼刀長：80 mm（Petty Knife）握柄：西式（木或強化木）表面處理：槌目刀面 ...

WAFUU JAPAN

NAGOMI 主廚牛刀多用途莫利鋼刀 205mm

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MOP$873.00

產品介紹這款多功能刀在歐美被視為「萬用刀」，在日本則類似三德刀。其較長的刀身適合施力切割，非常適用於大型肉塊、蔬菜與魚類。刀刃採用 440A 鉬鋼製成，HRC 硬度 58，兼具耐用與鋒利。刀柄為層壓強化木搭配不鏽鋼鑲嵌件，握感舒適穩固。本刀具以專屬「Wa NAGOMI」高級包裝出貨，並附首次使用的「免費研磨券」，方便長期使用維護。商品由倉庫直接出貨，恕無法提供客製化服務。品牌源自擁有逾 150 年歷史、為世界三大刀具產地之一的關市，融合傳統技術...

Shimomura Kihan

SHIMOMURA 廚用三德刀不鏽鋼鉬釩鋼刀身 OVD-11 165mm

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MOP$244.00

產品說明 Verdun 三德刀是為專業主廚及家庭料理者打造的高品質廚房刀具。全刀採用不鏽鋼製成，一體成型無接縫設計，乾淨衛生且易於保養。刀刃使用特殊刃物鋼（鉬釩鋼），以持久鋒利與優異耐用度著稱。經手工精細研磨，提供極佳切割性能。 Verdun 三德刀的握柄採「流線型」設計，貼合手型，握感穩固又符合人體工學。握柄與刀刃之間的平滑銜接，方便擦拭清潔與日常保養，維持廚房衛生。此外，本刀具亦可放入洗碗機清洗，使用更便利。請注意：在商標設計更新的更替期間內，...

Shimomura

Shimomura 下村 Verdun 黑色抗菌番茄刀 120mm 不鏽鋼鋸齒刀可洗碗機日本製

可能:

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MOP$77.00

商品介紹這款輕巧番茄刀採用薄型不鏽鋼鋸齒刀刃，即使是熟透的番茄也能俐落切出乾淨、薄片的切面，不易壓爛果肉。弧形刀身一路延伸至刀尖，切割時能一刀到底、不易留下相連未斷的部分；叉狀刀尖方便將切片叉起取用、直接上桌更順手。刀刃長度：120 mm整體尺寸：230 × 25 × 14 mm重量：26 g刀刃材質：不鏽鋼刀具鋼握柄材質：聚丙烯（Polypropylene）原產地：日本

TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃包丁日本製 Aoi Steel No 1 180mm

可能:

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MOP$821.00

產品說明這把高品質刀具採用青鋼 #1 製成，以優異耐用度及持久鋒利度著稱。專為處理高強度作業設計，例如切割硬骨魚、將大型魚切成三段，以及劈斷骨頭。刀身厚度特別適合這類高負荷使用。雙面刀刃需從刀背與刀面兩側研磨，以維持卓越切削表現。產品規格尺寸：約 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量： 390g 材質：鐵、鋼原產地：日本刀刃長度： 180mm 刀刃：雙面刃

Sakai Takayuki

堺孝行 Inox 廚師刀 24cm 日本製高級不鏽鋼刀具

可能:

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MOP$770.00

產品描述 Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox 系列是一款高級廚房刀具，適合專業廚師和家庭烹飪愛好者使用。這款刀具採用含鉻和鉬的特殊鋼材製成，具有優異的防鏽性能和卓越的切割效果。其流線型設計和高品質材料，使其成為任何廚房中值得信賴的工具。產品規格 - 總長度：370 毫米 - 重量：260 克 - 背部厚度：2.4 毫米 - 材質：鉬鋼 - 手柄材質：POM 樹脂 - 原產地：日本

T-fal

T-fal 主廚刀廚師用不鏽鋼刀附刀套 15cm K13403

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MOP$153.00

產品說明這款耐用的廚房刀具採用不鏽鋼刀刃，表面覆有鈦強化聚酯樹脂塗層，具備防鏽與持久鋒利的特性。握柄為聚丙烯材質，搭配熱塑性彈性體防滑握把，握感穩固好拿，提高使用時的安全性與舒適度。隨附保護刀套，方便收納與攜帶。刀身容易清洗且不易染色，但因耐熱度有限，不適用於洗碗機。產品規格 - 尺寸（約）：5 × 1 × 28 公分 - 刀刃長度：15 公分 - 材質：刀刃－不鏽鋼（聚酯樹脂塗層）；刀柄與刀套－聚丙烯；握柄－熱塑性彈性體（耐熱溫度至 70°...

Shimomura Kihan

UN-RYU 三德廚師刀大馬士革VG-10鋼 150mm UNR-02

可能:

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MOP$770.00

產品介紹 UNR-02 中型三德刀，專為專業廚師與家庭料理愛好者精心打造。刀身展現出迷人的霧面花紋，這是透過交替鍛造軟硬不鏽鋼所形成，讓人聯想到傳統日本刀的工藝。刀刃採用V-kin No.10鋼，並添加鈷元素，提升硬度與持久鋒利度。每把刀皆由經驗豐富的職人手工研磨，確保卓越的切割表現。產品規格 - 製造商型號：UNR-02 - 全長：285mm - 刀刃長度：150mm - 重量：150g - 刀身厚度：2mm - 刀刃材質：33層瑞典鋼 - ...

WAFUU JAPAN

SAKAI Takayuki 戰國黑漆達瑪三德廚刀 160mm V金10 VG10 日本製

可能:

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MOP$2,042.00

產品說明這款佐竹孝行品牌的特別訂製廚刀，是由KitcheNavi與青木刃物製作所合作打造、具時尚質感的黑色傑作，非常適合追求高階廚刀體驗的人。此刀為堺打刃物的頂級產品，深受專業廚師廣泛使用，在該領域市佔率超過九成。刀柄上的精緻漆藝由熊本的漆藝職人手工製作，歷時一個月多次上漆。名稱「Senkuro」源自於獨特漆料在漆黑色澤中閃耀的光彩。工藝與設計刀柄末端以特殊角度切削，讓整體工藝追求到極致，同時更凸顯漆紋之美。刀刃經細膩拋光，充分展現鎚目與大馬...

KAI

KAI 貝印三德廚刀關孫六 Akane AE2905 日本製 165mm

可能:

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MOP$205.00

產品說明這把精心打造的刀具，透過三道工序的刀刃處理，帶來暢快俐落的鋒利手感。獨特製程在裝柄後再細緻研磨刀刃轉角，大幅減少切入食材時的阻力，呈現清爽銳利的切感。刀刃採用高硬度鉬釩不鏽鋼製成，並搭配不鏽鋼複合材質，兼具鋒利度與容易研磨的特性。刀柄使用耐熱樹脂製成，可適用於洗碗機與烘碗機，兼顧耐用與清潔便利。刀身設計適合慣用右手與左手的使用者，握持舒適、操作靈活。為維持刀具良好狀態，建議使用後立即清洗並擦乾，以避免生鏽或變色。產品規格 - 材質：刀...

KAI

貝印關孫六 Sekimagoroku 牛刀主廚刀 180mm 左右手通用日本製 AE5163

可能:

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MOP$544.00

商品介紹這款 Sekimagoroku 廚刀採用高硬度碳素工具鋼作為刀芯，外層以不鏽鋼包覆，兼具銳利持久與容易研磨的特性。刀刃經濕式砥石精磨，刃口細緻俐落，無論日常料理或細部備料，都能展現精準、細膩的切削手感。握柄選用高級層壓強化木，經特殊處理保留木質溫潤手感，同時提升強度與耐水性。對稱式設計，左右手皆適用。不適用洗碗機清洗。全長：305 mm；刃長：180 mm；刃寬：42 mm；柄高：17 mm；重量：160 g。日本製。刀身材質：不鏽鋼包...

Zwilling J.A.Henckels Japan

Zwilling J.A. Henckels 三德刀 18cm 多功能廚刀 30917-181 日本製

可能:

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MOP$692.00

產品說明 ZWILLING 歷來最受歡迎的經典之作全新回歸。全新系列集結 ZWILLING 最新技術與材料研發成果，從材質、平衡到設計皆細緻講究。萬用刀（Santoku 三德刀）是在日本家庭中最受歡迎的廚刀之一。據說是結合了日本傳統菜切刀與自西方傳入主廚刀（Gyuto）的優點而誕生。由於刀尖至前端的直線刃部加長，適合前推式切法。近年隨著日本料理在全球風行，此款刀也以「Santoku」之名在海外廚房廣為流傳。產品規格刀刃長度：18cm 材質：刀刃...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀輕量精密切割 16cm FKR-160-N 黑色

可能:

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MOP$359.00

產品說明透過 Fine Kitchen Series 精緻陶瓷刀，享受精準俐落的切割體驗。此系列以輕量、鋒利、切面平整著稱。刀刃選用高級陶瓷製成，硬度僅次於鑽石，長時間保持鋒利與耐用。陶瓷材質具備不易使食材變色的特性，有助於維持食材原有風味。此外，刀具不生鏽、可使用洗碗機清洗，亦可搭配廚房漂白水清潔，保養相當簡單。產品規格 - 尺寸：全長：29.0 × 4.8 × 2.0 cm，刀刃長度：16 cm - 重量：98 g - 材質：刀刃：精緻陶...

Pearl Metal

Pearl Metal 三德刀 67層大馬士革鋼、刀刃長165mm Hiyuu F-2349 銀色

可能:

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MOP$534.00

商品說明採用 67 層大馬士革夾層鋼（每側 33 層，加 1 層核心），核心鋼為 C1.0CMV，含鈷、鉬、釩，具優異韌性、抗腐蝕與持久鋒利度。經熱處理至 HRC 60 ±2，帶來剃刀級鋒利與長效耐用。約略尺寸：29.5 × 4.5 × 2.5 公分；刀刃厚度：2.5 毫米。刃角設定為 15–18 度，採雙面開刃（麵包刀款為單面開刃）。夾層與配件為 18-0 不鏽鋼（護手與尾帽），搭配積層強化木手柄。產地：中國。為抗彎抗斷而設計的多層結構，提升...

Kyocera

京瓷陶瓷三德刀耐用專利材料 CK-160-BK 黑色 16公分

可能:

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MOP$565.00

產品描述介紹一款由創新Z212材料製成的陶瓷刀，與傳統陶瓷相比，具有更高的硬度和耐磨性。這確保了刀具的鋒利度能維持兩倍以上的時間。輕巧的設計提供了鋒利、乾淨的切割，不會釋放金屬氣味，保留食物的天然風味。它不生鏽、可用洗碗機清洗且易於清潔，是任何廚房的實用補充。使用說明雖然陶瓷刀片耐用，但不適合切割南瓜、冷凍食品或帶骨食物，因為這可能會導致刀片崩裂。避免摔落刀具或用於撬開物品，以維持其完整性。產品規格尺寸：刀身 - 28.8 x 4.8 ...

KAI

KAI 關孫六金寿鯵用出刃包丁 105mm 日本製

可能:

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MOP$307.00

產品介紹這款優質切削工具具有極高鋒利度與耐用性，非常適合精細作業。濕式平面研磨工法可搭配極細研磨石，打造細緻銳利刀刃，同時避免因高溫造成硬度下降，確保刀刃在使用過程中維持高硬度。刀刃採單層不鏽鋼製成，具防鏽且易於保養。握柄為八角層壓強化木，手感舒適、握持穩固。刀身與樹脂同時一體成型，消除刀刃與柄口之間縫隙，更加衛生。獨特接合方式進一步提升工具耐用度。產品規格材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼刃口：尼龍握柄：層壓強化木尺寸：...

KAI

KAI 關孫六不鏽鋼出刃刀日本製 105mm AK5060

可能:

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MOP$205.00

產品說明這款高品質刀具採用鉬釩不鏽鋼刀刃，具有優異的抗鏽性與持久鋒利度。單層不鏽鋼結構讓刀刃更易保養。搭配天然木柄，握感舒適，提升整體切割體驗。此刀非常適合需要精準且高效率的各式切割作業。產品規格 - 材質：刀刃：鉬釩不鏽鋼，切割面：尼龍，握柄：天然木 - 尺寸：約 45 × 216 × 19mm - 刀刃長度：約 105mm - 重量：約 52g - 原產地：日本保養說明使用後務必將刀刃上的汙垢與水分清除，並立即以柔軟布料擦乾，否則...

T-fal

T-fal Finest 陶瓷三德刀 16.5cm 抗汙抗異味附刀套 K17905

可能:

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MOP$210.00

商品說明輕巧好握的陶瓷廚房刀，適合日常料理使用。整體尺寸約 5.7 × 2.0 × 30.1 cm，刀刃長 16.5 cm，重量約 135 g。中國製。陶瓷刀刃切割俐落、持久銳利，且不易將氣味殘留在食材上。無論切肉、魚、蔬菜等各式食材都很順手。圓弧刀尖設計提升抗崩缺表現；隨附聚丙烯保護套，可保護刀刃，收納或攜帶更方便、安全。材質：陶瓷刀刃；ABS 樹脂握柄；聚丙烯保護套。

Sumikama

SUMIKAMA Kasumi鈦塗層三德廚刀 18cm 日本製 22018/B

可能:

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MOP$821.00

商品說明 KASUMI 鈦塗層廚刀由技藝純熟的工匠精心製作，提供卓越的鋒利度與切割表現。刀身表面採用具優異耐磨性的鈦塗層，強化鉬‧釩鋼刀刃的耐用度與壽命。此組合確保刀刃長保鋒利堅固，非常適合各種精細切割工作。此刀具亦榮獲多項大獎肯定，包括英國 The Cutting Edge Award（2004 年）及德國法蘭克福 Ambiente Messe DESIGN PLUS（2006 年）。商品規格 - 製造商型號：22018/B - 全長：約 3...

Pearl Metal

Pearl Metal 蔬果刀 67層大馬士革 120mm Hiyuu Silver F-2351 銀色

可能:

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MOP$329.00

產品說明尺寸約 23.5 × 2.5 × 2 公分；刀身厚度 2.5 公釐。67 層大馬士革結構，採 C1.0CMV 高碳鋼鋼芯（含鈷、鉬、釩），兩側以 18-0 不鏽鋼包覆（每側 33 層 + 1 核心 = 67）。刀硬度 HRC 60 ±2；刃角設定為 15–18 度；雙面刃（麵包刀款為單面刃）。護手與尾帽：18-0 不鏽鋼；握柄：積層強化木。中國製造。多層夾鋼具優異韌性，抗彎抗折；更佳抗腐蝕與耐用性，讓刀刃維持剃刀般銳利並長久保刃。

WAFUU JAPAN

Super Stone Barrier 主廚刀牛刀 180mm 不鏽鋼日本岐阜製

可能:

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MOP$770.00

產品說明這把刀由日本岐阜的職人精心製作，結合 Stone Barrier 與蛤刃設計，同時運用傳統工法與電腦精密技術。每一把刀都在以刀劍製作工藝聞名的岐阜縣關市製造，當地鍛刀技藝世代傳承。使用方式使用本刀具時，特別是在切割較硬食材時，務必避免施力做水平扭轉或側向動作，否則可能危險且會損傷刀刃。正確方式是將刀垂直插入，並以前後滑動的方式進行切割，以達到良好效果。

YEBISU YAIBA

YEBISU YAIBA hana 三德刀廚用多功能 VG-10 67層大馬士革 180mm 白色

可能:

有庫存

MOP$760.00

產品介紹 hana 三德刀是為多種用途設計的萬用廚房工具，也是最常見的居家用刀。適用於切肉、魚、蔬菜等各種食材。刀具尺寸為 330 x 45 x 20 mm，刀刃長度為 200 mm。刀身採用 VG-10（V-Gold No. 10）鋼製成，此材質兼具高強度與高抗鏽性，耐用又鋒利。刀柄使用白橡木製作，以硬度高、強度佳、耐濕著稱，並以優雅的木紋為刀具增添質感。產品規格材質：不鏽鋼、木、銀、VG-10 67 層大馬士革鋼包裝重量： 0...

Shimomura Kihan

Shimomura Kougyo Verdun 日本製不鏽鋼和式出刃包丁 150mm OVD-15

可能:

有庫存

MOP$410.00

商品說明這款高品質廚刀採用潔淨的一體成型不鏽鋼製成，兼具耐用與衛生。刀刃使用特殊切削鋼（鉬釩鋼），能長時間保持鋒利。每一把刀都經手工開刃，切割力優異，適合精準又俐落的切片作業。刀柄與刀身之間為無縫設計，不僅外觀俐落，也更容易清洗與消毒。刀柄採用「流線造型」設計，握感服貼手型，提供穩固且符合人體工學的握持。此刀亦可使用洗碗機清洗，方便保養與日常使用。請注意：在商標設計更新的更換期間內，您有可能收到印有原商標設計的產品。商品規格尺寸：290m...

Kyocera

Kyocera 陶瓷三德刀輕量環保甘蔗生質樹脂握柄 16cm FKB-160

可能:

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MOP$360.00

產品說明全新推出我們人氣陶瓷刀的永續版本，以環保材質與包裝設計而成。握柄採用由甘蔗萃取的生物樹脂製成，包裝在維持安全性的同時，將塑膠使用量減少超過 75%。這把陶瓷刀不僅環保，功能也非常優異，能長時間保持鋒利；重量約為金屬刀的一半，可減輕使用者手部疲勞。耐磨材質讓刀鋒更持久鋒利，且不生鏽、可放洗碗機、可使用漂白水，亦容易清洗。但請注意，陶瓷並非金屬。請避免將刀子掉落水槽內，或在切割時左右撬動使用。請勿用於南瓜、冷凍食品（含半解凍食品）、年糕、帶骨...

SHIMANO

Shimano 22 ALDEBARAN BFS XG LEFT 左手路亞擬餌捲線器

可能:

有庫存

MOP$2,350.00

齒輪比：8.9／最大煞車力（kg）：3.5最大收線長度（cm／手把每轉）：81／線杯直徑／寬度（mm）：29/19線杯容量（lb-m）：6-45, 8-45自重（g）：130／手把長度（mm）：40培林數（BB／滾輪）：10/1

Zwilling J.A.Henckels Japan

Zwilling J.A. Henckels 日本製山田耕史設計三德刀 Lost Fly 180mm

可能:

有庫存

MOP$205.00

產品介紹隆重介紹 Lost Fly，這款暢銷廚刀自 1973 年上市以來，已熱銷超過 1,200 萬把。此刀具採用經典不敗設計與正統風格，是全球廚房中的必備工具。由創立於 1731 年、位於德國索林根的知名刀具品牌 Zwilling J.A. Henckels 製造，Lost Fly 承襲超過 270 年的傳統與製刀工藝。Zwilling J.A. Henckels 以生產高品質刀具、剪刀、餐具、廚房用具、美容修容工具等聞名。「Zwilling」品...

KAI

KAI 主廚牛刀不鏽鋼三段研磨日本製 210mm

可能:

有庫存

MOP$503.00

產品說明這款高品質刀具採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃。刀刃由先進不鏽鋼製成，搭配容易研磨的不鏽鋼材質，兼具優異鋒利度與良好保養性。刀具經過三道式開刃工序，開刃後並將棱角修順，可減少切割阻力，帶來俐落輕快的切割體驗。握柄使用積層強化木製成，服貼手型、握感舒適。此刀適合慣用右手與慣用左手的使用者，實用性高且操作友善。使用後請務必徹底清除污垢與水分，並立即擦乾，以避免生鏽或變色。產品規格材質：刀刃：不鏽鋼夾層複合材（刃部：特...

YEBISU YAIBA

kuro by YEBISU YAIBA 三德刀不鏽鋼廚刀 180mm SUS420 不沾刀面

可能:

有庫存

MOP$457.00

產品介紹 kuro 廚房刀具榮獲享有盛譽的 Red Dot Design Award（紅點設計大獎），以其優異的設計與機能性廣受肯定。此獎項與德國的 iF Design Award 及美國的 International Design Excellence Award (IDEA) 並列為全球三大頂級設計獎之一。Red Dot Design Award 表揚在設計品質與創新上表現出色的產品，而 kuro 的產品設計更獲得國際設計專家評審團高度評價。 ...

Sumikama

Sumikama Kasumi 三德刀鈦塗層全能廚刀 180mm 22018/RA

可能:

有庫存

MOP$821.00

商品說明 Kasumi 鈦塗層廚刀由技藝精湛的工匠精心製作，具備出色鋒利度。刀刃採用鉬釩鋼製成，以堅固鋒利的刀口著稱，再加上鈦塗層強化，具優異耐磨性，確保刀刃長久耐用並維持鋒利。本款萬用刀用途廣泛，適合切肉、魚、蔬菜等各類食材。商品規格製造商型號：22018/RA 尺寸：全長：約 32 公分，刀刃長：約 18 公分重量：約 0.115 公斤材質：聚丙烯樹脂、鉬釩鋼產地：MADE IN SEKI-JAPAN

Shimomura Kihan

SHIMOMURA Kogyo 廚用 Verdun Black 三德刀 165mm 鉬釩不鏽鋼 OVB-101

可能:

有庫存

MOP$205.00

商品說明 Verdun Black 系列刀具由日本燕三條的職人精心打造，是一款優質廚房工具。此刀專注於實現銳利刀鋒，採用薄而鋒利的刀身設計，切割精準俐落。刀面覆以厚實霧黑塗層，為廚房增添俐落、現代的質感。刀刃採用添加鉬、釩的不鏽鋼製成，能長時間維持銳利度。一體成型無接縫結構，耐用又衛生，可放入洗碗機清洗。圓弧形握柄貼合手型，適合精細操作，握感穩固舒適。纖細握柄搭配精心調校的重心，能輕鬆施力，讓刀具自重發揮效果，減輕切割負擔，提升料理效率。商品規...

KAI

KAI 三德刀 Pop Star 一體成型可洗碗機適用 AB5114 165mm

可能:

有庫存

MOP$153.00

產品說明這款刀具採用不鏽鋼握柄，柔和曲線設計，手感細膩舒適。刀刃與握柄一體成型，無縫結構，清洗保養容易。無縫設計不易殘留刮屑，更加衛生，且可放入洗碗機清洗，使用更方便。產品規格尺寸：4.5 x 28.5 x 2.4 cm，刀刃長度 16.5 cm 材質：刀刃－高碳不鏽鋼刀刃；握柄－不鏽鋼產地：中國

KAI

KAI 關孫六若竹三德刀不鏽鋼日本製 165mm AB5420

可能:

有庫存

MOP$153.00

產品說明這款多功能廚刀採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃，適用於各種切割作業。刀柄使用耐熱樹脂製成，可安心放入洗碗機與烘碗機中使用。無論慣用右手或左手的使用者都能舒適握持，提升操作效率。為維持刀具狀態，建議每次使用後立即清洗並擦乾，以防止生鏽或變色。產品規格材質：刀刃－不鏽鋼；刀柄－聚丙烯（耐熱溫度 110°C）、尼龍（耐熱溫度 170°C）尺寸：全長－48 × 293 × 17mm；刀刃長度－165mm 重量：約 108g 原產地：日本

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Satake

Satake 日本製廚房三刀組多用途三德刀‧出刃‧刺身刀 HG2903A

可能:

售罄

MOP$719.00

產品介紹這款廚刀組沿襲五州孫六刀的傳統工藝，品質與做工優異。每把刀皆採用傳統梨地紋搭配古龍拋光處理，外型典雅獨特。黑色壓克力強化木握柄兼具舒適與耐用，適合長時間使用。全套以精美禮盒包裝，是贈禮的理想選擇。產品規格本體尺寸（cm）：三德刀：17cm（刀刃長17cm）出刃刀：15.5cm（刀刃長15.5cm）生魚片刀：20.5cm（刀刃長20.5cm）材質：刀刃：不鏽鋼握柄：黑色積層強化木

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Kyocera

Kyocera 陶瓷廚房菜刀輕量鋒利不生鏽日本製 FKR-150HIP-FP 黑刃 150mm

可能:

售罄

MOP$770.00

產品說明輕巧鋒利、切面俐落的陶瓷刀，提供精準且持久的切割體驗。刀刃長時間保持鋒利，不會讓食材變色，能保留原始風味。具防鏽、可用洗碗機清洗、可用漂白水清潔且容易清洗，是廚房中實用又方便的工具。請注意，陶瓷並非金屬，請避免摔落刀具或在切割時左右撬動。不適用於南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨肉類與魚類、螃蟹、玉米及果核等硬質食材，以免刀刃崩裂或斷裂。產品規格尺寸：全長－28.5 x 5.2 x 2.0 cm，刀刃長度－15 cm，重量－104 g 產地...

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Kyocera

Kyocera 陶瓷廚房刀超輕量防鏽易清洗 CLB-B160-BK 黑色 16cm

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MOP$410.00

商品說明這款陶瓷刀輕巧鋒利、切口俐落，適合長時間使用。能防止食材變色，保持食物原味。刀身不生鏽，可用洗碗機清洗，可使用漂白水，且容易清潔。不過，由於陶瓷並非金屬，使用時需小心，以免崩角或折斷。不建議用於南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨肉類與魚類、螃蟹、玉米及帶果核等硬質食材。商品規格刀具本體尺寸為293ｍｍ×48ｍｍ×19ｍｍ，刀刃長度為16 cm，重量約90 g，中國製造。刀刃材質為精細陶瓷，刀柄為聚丙烯，可耐熱至100°C。隨附一次性免費磨刀券。...

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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10 大馬士革牛刀主廚料理刀 210mm 錘紋橡木柄日本製

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MOP$2,053.00

產品說明這款堺孝行特注廚刀是代表知名「堺打刃物」傳統的高階產品。沉穩時尚的黑色刀身，由KitcheNavi與青木刃物製作所聯名打造，專為追求更高等級廚刀的使用者設計。此刀以優異品質著稱，屬於專業主廚愛用的頂級系列；堺打刃物在專業廚房領域的市佔率超過九成（以製造商截至2023年12月的銷售資料為基準）。刀身獨特的漆藝紋樣「Senkuro」，由熊本漆藝職人以特殊漆料反覆多次上漆、歷時一個月製作而成，呈現深邃烏黑、帶有隱約光澤的質感。工藝與設...

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Shimomura Kihan

Shimomura Verdun 小廚刀 125mm 鉬釩鋼一體成型日本製

可能:

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MOP$256.00

產品說明這款高品質刀具採用全不鏽鋼握柄，潔淨衛生。刀刃為鉬鋼材質，以鋒利耐用著稱，並以水磨工法研磨至最後程序，確保刀鋒銳利。扁平造型握柄貼合手型，握感舒適。此刀可使用洗碗機清洗，清潔方便。請小心拿取刀刃，並僅依照用途使用，例如削水果與小型手作。日本製造，結合傳統工藝與現代材質，是值得信賴的廚房工具。產品規格刀刃長度：12.5 cm 全長：24 cm 本體重量：0.105 kg 刀刃材質：鉬鋼握柄材質：不鏽鋼原產地...

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TOSA Hamono

Tosa hamono 黑打出刃刀高碳白鋼雙刃魚刀 180mm 黑／米色

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MOP$667.00

產品說明這款高品質刀具兼具精準度與耐用性，是每個廚房不可或缺的工具。採用鐵與鋼製成，配備雙面刃刀鋒，非常適合用來切開硬骨魚或大型魚類，以及剁骨使用。刀身比一般菜刀更厚，能提供處理較硬食材所需的強度。刀刃長度為 180mm，刀具整體尺寸約為 5.7 x 33 x 2.5 cm。重量為 350g，握感平衡，使用更舒適。產品規格尺寸：約 5.7 x 33 x 2.5 cm 重量：350g 材質：鐵、鋼產地：日本刀刃長度：1...

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WAFUU JAPAN

CAROTE 三德刀不鏽鋼多功能廚刀 165mm

可能:

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MOP$205.00

產品說明 🔪【鋒利度】刀刃採用 3CR13 不鏽鋼製成，並以斜面拋光工藝進一步削薄刀口厚度，切割表現更優異且保有更持久的鋒利度。 👍【抗鏽】此刀具具有優異的耐久性與耐磨性。表面採用高級刀具常見的鍍層處理，在食材與刀身之間形成空氣層，減少沾黏。可放入洗碗機清洗，整理更輕鬆。 💘【多功能】一般廚刀多為分工專用：牛刀適合切肉、菜切刀適合切蔬菜、出刃／生魚片刀適合處理魚類；而這款三德刀則為萬用刀，可廣泛用於肉類、蔬菜、魚類等各種食材，是居家使用的最佳廚刀選擇...

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