日式刀具
卓越鋒利度:以極致銳利、切割精準的刀鋒聞名。 優質鋼材:採用高品質碳鋼或 Damascus steel 製成,耐用且能長時間保持鋒利。 優雅設計:刀身常帶有獨特紋理與精緻工藝美感。 輕巧平衡:符合人體工學的平衡設計,握持舒適,操控精準。
條件篩選
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定價
₩29,000
產品說明
這款多功能廚刀採用防鏽、鋒利的不鏽鋼刀刃,適用於各種切割作業。刀柄使用耐熱樹脂製成,可安心放入洗碗機與烘碗機中使用。無論慣用右手或左手的使用者都能舒適握持,提升操作效率。為維持刀具狀態,建議每次使用後立即清洗並擦乾,以防止生鏽或變色。
產品規格
材質:刀刃-不鏽鋼;刀柄-聚丙烯(耐熱溫度 110°C)、尼龍(耐熱溫度 170°C)
尺寸:全長-48 × 293 × 17mm;刀刃長度-165mm
重量:約 108g
原產地:日本
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售罄
定價
₩135,000
產品介紹
這款廚刀組沿襲五州孫六刀的傳統工藝,品質與做工優異。每把刀皆採用傳統梨地紋搭配古龍拋光處理,外型典雅獨特。黑色壓克力強化木握柄兼具舒適與耐用,適合長時間使用。全套以精美禮盒包裝,是贈禮的理想選擇。
產品規格
本體尺寸(cm):
三德刀:17cm(刀刃長17cm)
出刃刀:15.5cm(刀刃長15.5cm)
生魚片刀:20.5cm(刀刃長20.5cm)
材質:
刀刃:不鏽鋼
握柄:黑色積層強化木
可能:
售罄
定價
₩145,000
產品說明
輕巧鋒利、切面俐落的陶瓷刀,提供精準且持久的切割體驗。刀刃長時間保持鋒利,不會讓食材變色,能保留原始風味。具防鏽、可用洗碗機清洗、可用漂白水清潔且容易清洗,是廚房中實用又方便的工具。請注意,陶瓷並非金屬,請避免摔落刀具或在切割時左右撬動。不適用於南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨肉類與魚類、螃蟹、玉米及果核等硬質食材,以免刀刃崩裂或斷裂。
產品規格
尺寸:全長-28.5 x 5.2 x 2.0 cm,刀刃長度-15 cm,重量-104 g
產地...
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售罄
定價
₩77,000
商品說明
這款陶瓷刀輕巧鋒利、切口俐落,適合長時間使用。能防止食材變色,保持食物原味。刀身不生鏽,可用洗碗機清洗,可使用漂白水,且容易清潔。不過,由於陶瓷並非金屬,使用時需小心,以免崩角或折斷。不建議用於南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨肉類與魚類、螃蟹、玉米及帶果核等硬質食材。
商品規格
刀具本體尺寸為293mm×48mm×19mm,刀刃長度為16 cm,重量約90 g,中國製造。刀刃材質為精細陶瓷,刀柄為聚丙烯,可耐熱至100°C。隨附一次性免費磨刀券。...
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售罄
定價
₩385,000
產品說明
這款堺孝行特注廚刀是代表知名「堺打刃物」傳統的高階產品。沉穩時尚的黑色刀身,由KitcheNavi與青木刃物製作所聯名打造,專為追求更高等級廚刀的使用者設計。此刀以優異品質著稱,屬於專業主廚愛用的頂級系列;堺打刃物在專業廚房領域的市佔率超過九成(以製造商截至2023年12月的銷售資料為基準)。刀身獨特的漆藝紋樣「Senkuro」,由熊本漆藝職人以特殊漆料反覆多次上漆、歷時一個月製作而成,呈現深邃烏黑、帶有隱約光澤的質感。
工藝與設...
可能:
售罄
定價
₩48,000
產品說明
這款高品質刀具採用全不鏽鋼握柄,潔淨衛生。刀刃為鉬鋼材質,以鋒利耐用著稱,並以水磨工法研磨至最後程序,確保刀鋒銳利。扁平造型握柄貼合手型,握感舒適。此刀可使用洗碗機清洗,清潔方便。請小心拿取刀刃,並僅依照用途使用,例如削水果與小型手作。日本製造,結合傳統工藝與現代材質,是值得信賴的廚房工具。
產品規格
刀刃長度:12.5 cm
全長:24 cm
本體重量:0.105 kg
刀刃材質:鉬鋼
握柄材質:不鏽鋼
原產地...
可能:
售罄
定價
₩125,000
產品說明
這款高品質刀具兼具精準度與耐用性,是每個廚房不可或缺的工具。採用鐵與鋼製成,配備雙面刃刀鋒,非常適合用來切開硬骨魚或大型魚類,以及剁骨使用。刀身比一般菜刀更厚,能提供處理較硬食材所需的強度。刀刃長度為 180mm,刀具整體尺寸約為 5.7 x 33 x 2.5 cm。重量為 350g,握感平衡,使用更舒適。
產品規格
尺寸:約 5.7 x 33 x 2.5 cm
重量:350g
材質:鐵、鋼
產地:日本
刀刃長度:1...
可能:
售罄
定價
₩39,000
產品說明
🔪【鋒利度】刀刃採用 3CR13 不鏽鋼製成,並以斜面拋光工藝進一步削薄刀口厚度,切割表現更優異且保有更持久的鋒利度。
👍【抗鏽】此刀具具有優異的耐久性與耐磨性。表面採用高級刀具常見的鍍層處理,在食材與刀身之間形成空氣層,減少沾黏。可放入洗碗機清洗,整理更輕鬆。
💘【多功能】一般廚刀多為分工專用:牛刀適合切肉、菜切刀適合切蔬菜、出刃/生魚片刀適合處理魚類;而這款三德刀則為萬用刀,可廣泛用於肉類、蔬菜、魚類等各種食材,是居家使用的最佳廚刀選擇...
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