kitchen knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
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定價
₩67,000
產品描述
這把高品質廚房刀具專為專業使用設計，提供卓越的銳利度和易於操作性。刀片採用含鉬釩鋼製成，以其耐用性和切割性能著稱。手柄由彈性體樹脂製成，融入了以銀為基礎的無機抗菌劑Novaron AGZ330，確保衛生和安全。該刀具耐熱度高達115°C，適用於各種廚房環境。源自日本，這把刀具是優異工藝和先進技術的證明。
產品規格
全長：356mm
刀片長度：240mm
本體重量：110g
刀片材質：含鉬釩鋼
手柄材質：含Novaro...
可能:
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定價
₩87,000
產品描述
體驗我們輕巧、鋒利且切割乾淨的陶瓷刀具，精準與持久性兼具。這些刀具長時間保持銳利，且不會使食物變色，保留原始風味。它們不生鏽，可用洗碗機清洗，可使用漂白劑，且易於清潔，是任何廚房的便利添加。請注意，陶瓷非金屬，避免將刀具摔落或在切割時側向施力。它不適合切割硬質食物如南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨頭的肉和魚、蟹、玉米及果實種子，因為刀片可能會剝落或破裂。
產品規格
尺寸：本體 - 28.5 x 5.2 x 2.0 cm，刀片長度 - 15 c...
可能:
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定價
₩51,000
產品描述
這款輕巧且銳利的陶瓷刀具可以提供乾淨且精確的切割效果。其精細的陶瓷刀片具有高耐磨性，確保持久的銳利度。與金屬刀具不同，它不會釋放金屬離子，有助於防止食物變色，並保留食材的原始風味。該刀具不生鏽，易於清洗，並且適用於漂白、消毒，以及放入洗碗機或烘乾機中使用。此外，還附有一張免費磨刀券，增加了使用便利性。
產品規格
尺寸：寬4.4 cm x 深1.8 cm x 高27.8 cm
刀片長度：150 mm（雙刃）
重量：約0.079 kg
材質：...
可能:
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定價
₩136,000
產品描述
這套廚房刀具承襲了江州孫六刀的傳統，以其卓越的品質和工藝而聞名。每一把刀都具有傳統的梨地紋理和古流表面處理，增添了一份優雅和獨特性。刀柄採用黑色層壓強化木製成，既舒適又耐用，適合長時間使用。整套刀具包裝在化妝盒中，是極佳的禮物選擇。
產品規格
尺寸 (公分):
三德刀：17cm（刃長 17cm）
出刃刀：15.5cm（刃長 15.5cm）
刺身刀：20.5cm（刃長 20.5cm）
材質：
刀刃：不鏽鋼
...
可能:
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定價
₩97,000
產品描述
體驗由KAI生產的Sekisarigoku大馬士革三德刀，型號#000AE5200的優雅與堅韌。這把精美的刀具呈現迷人的大馬士革紋路，讓人聯想到日本刀，這是透過32層不同不銹鋼片精心層疊而成。這項技術不僅增強了刀具的美觀，也提升了其耐用性，可說是先進技術的結晶。無論是專業廚師還是烹飪愛好者，這把刀都能在廚房任務中提供精確與持久的表現。
產品規格
- 總長：29.5 公分
- 尺寸：29.3 x 4.6 x 2.3 公分
- 重量：0.1...
可能:
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定價
₩163,000
產品描述
F-621刀具為日式傳統柳刃/蛸引刀，融入了現代的功能性增強。刀片採用鉬釩鋼製成，該材質具有出色的抗磨損和抗銹性，確保了刀具的持久銳利和耐用性。刀具設有異型手柄，模仿傳統日式廚房刀具的握把，為精確切割任務提供了卓越的控制力。
手柄採用18-8不銹鋼製造，並在一側設有獨特的龍捲風圖案，即使手部濕滑或沾有油脂也能防滑。此設計支持舒適且安全的烹飪。全不銹鋼結構使刀具易於清潔，且可用沸水消毒，防止細菌和其他微生物的生長。
專業工匠精心打造了刀片，以...
可能:
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定價
₩58,000
產品描述
這款高品質刀具讓您使用時潔淨無污且刀鋒銳利。採用衛生的不銹鋼材質，單件無縫的金屬結構確保了卓越的堅固度，且易於清洗和消毒。三步刃磨工序在刃磨後順滑打磨刀刃角落，降低了切割食物時的阻力，使切割邊緣清晰銳利。流線型手柄設計提供了良好的握感和操作簡便，使用起來舒適。此刀具適用於左右手使用者，確保了多功能性和方便性。
產品規格
材質刀片：鉬釩不銹鋼切割刀片
手柄：18-8 不銹鋼
尺寸：大約 48 x 295 x 15mm
刀片長度：大約 165...
可能:
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定價
₩860,000
產品描述
錘打紋路是一種傳統的裝飾性表面處理方式，透過精心用錘子敲打鋼材製成。這不僅增強了設計感，同時也硬化了鋼材，並提供了卓越的熱效率。
三德刀是日本家庭中最常用的萬用刀，足以應對肉類、魚類、蔬菜以及各種其他食材。
這把刀採用雙刃設計，源自西方，使其適合各種飲食文化，包括日式和西式。雙刃設計非常適合左右手的廚師使用。
即使是初學者，也會發現這把刀易於使用和操作。三德刀的刀尖呈圓形，方便切割不同類型的食物。
刀柄由木蘭木製成，該木材具有防水、輕便且握...
可能:
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定價
₩105,000
產品描述
以成為家用廚刀中最受喜愛的品牌為目標，YEBISU YAIBA 的 hana 廚刀旨在讓廚房更加華麗。雖然 hana 品牌的知名度不如 GLOBAL、Henckels、Zwilling 和 Fujijiro，但我們的刀具是為了滿足各種客戶需求而開發的。我們鼓勵您與那些在廣告上投入重金的品牌進行比較。
hana Petit 刀是一把小型多用途刀，非常適合切水果和精細烹飪。同時，對於手較小的人來說，它也適合作為主刀使用。
產品規格
尺...
可能:
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定價
₩262,000
產品描述
這把精美的刀具是工藝的傑作，專為欣賞卓越刀鋒保持力和鋒利度的人士設計。每一把刀都是手工精心鍛造，確保高品質的完成和卓越的性能。刀身上有引人注目的龍紋雕刻，為設計增添了一絲優雅和傳統。請注意，作為一把鋼刀，它容易生鏽，需要適當的保養以維持其狀態。
產品規格
- 製造商型號：113M
- 刀刃長度：24 公分
- 總長度：37 公分
- 背厚：2.3 毫米
- 重量：240 克
- 材質：高碳高純度工具鋼
- 握柄：黑色經過強化的木材
- ...
可能:
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定價
₩39,000
商品描述
這把高品質的刀具採用防鏽不銹鋼製作，保證了持久的鋒利度與耐用性。單層不銹鋼結構讓其維護容易，而天然木材手柄提供了舒適的握感。這把專為切割蔬菜設計的刀具擁有雙刃片，可進行精準高效的切片。
產品規格
材質: 刀片：鉬釩不銹鋼，切割邊：尼龍，手柄：天然木
尺寸: 約 51 x 300 x 24 毫米
刀片長度: 約 165 毫米
重量: 約 94 克
產地: 日本
使用方式
使用後，確保將刀片上的所有污垢和水分清除乾淨...
可能:
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定價
₩78,000
產品描述
這把陶瓷刀輕便、鋒利且砍切乾淨，設計出來是為了長期使用。它因能避免食物變色並保留食物原本的風味而聞名。此刀具具有防銹性，可以放洗碗機清洗，可用漂白劑清潔，而且易於清理。然而，由於陶瓷並非金屬，應小心操作以免劃破或損壞。不建議用於剁硬食物，如南瓜、冷凍食品、年糕、帶骨肉和魚、螃蟹、玉米，以及果實種子。
產品規格
該刀身尺寸為29.0 x 4.8 x 2.0公分，刀刃長度為16公分。重量為98克，並在中國製造。刀刃由優質陶瓷製成，而刀柄則由能...
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定價
₩238,000
產品介紹
這把精緻的刀具結合了日本傳統工藝與現代材質，不僅展現出卓越的性能，也兼具優雅美感。刀刃上獨特的霧面花紋，靈感來自日本刀，是透過交替鍛造軟硬不鏽鋼所呈現的效果。由新潟縣燕三條的職人手工打造，完美體現傳統的「水戶鍛刀」技藝。
產品規格
- 刀刃長度：190mm
- 全長：315mm
- 重量：120g
- 刀刃材質：VG10大馬士革33層鋼（芯材：VG10，側材：大馬士革33層鋼）
- 刀口：18/8不鏽鋼
- 握柄：18/8不鏽鋼，表面F...
可能:
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定價
₩213,000
產品介紹
為您介紹來自日本燕三條的匠心之作——「雲龍」系列廚刀。這款刀具以極致鋒利和優異的食材分離能力為設計重點，每一次切割都能保持俐落與精準。刀身採用軟硬不銹鋼巧妙結合，靈感源自日本傳統刀劍，並展現出獨特的朦朧花紋。刀芯選用添加鈷元素的VG10鋼材，擁有高硬度與持久鋒利度。刀刃薄且平滑，能輕鬆切開食材，不會壓碎，讓切面乾淨俐落。
產品規格
- 刀刃長度：175mm
- 全長：305mm
- 重量：155g
- 材質：刀刃/VG10大馬士革33層...
可能:
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定價
₩204,000
產品介紹
全新推出「雲龍」系列，來自日本燕三條的匠心之作。這把刀以極致鋒利和俐落分切為設計重點。刀刃採用VG10大馬士革33層鋼打造，內芯為VG10，表面呈現如日本刀般的迷人霧紋。高硬度刀刃能長時間保持銳利，讓你切割時不會壓碎食材，呈現細緻又美觀的切面。全不鏽鋼一體成型設計（包含刀柄），無接縫不易藏污納垢，衛生又好清潔。人體工學刀柄設計，握感舒適，重心平衡，讓切菜更輕鬆省力。
產品規格
- 刀刃長度：155mm
- 全長：270mm
- 重量：1...
可能:
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定價
₩117,000
產品介紹
這把刀的刀身展現出令人驚豔的大馬士革花紋，讓人聯想到傳統的日本武士刀；刀柄則採用倒三角設計，握感舒適。這款產品完美結合了鋒利、好用與優雅設計的實用美學。刀具在最後製程中運用了「正統貼刃」技術，確保刀刃鋒利。刀身與不鏽鋼一體成型的口金焊接，能有效防止水氣滲入與生鏽。刀柄選用層壓強化木製成，兼具堅固、防水與保留木頭自然質感的特性。此刀適合左右手使用者。
產品規格
- 製造商型號：AE-5204
- 尺寸：310 x 44 x 23 毫米
-...
可能:
有庫存
定價
₩533,000
產品描述
杉本全鋼西式菜刀是一款精心製作的廚房工具，專為精準和耐用而設計。刀刃長度為21公分，適合各種切割任務，兼具多功能性和高效能。這款刀具是傳統工藝的結晶，採用高級材料，確保卓越的切割體驗。
產品規格
- 總長度：350毫米
- 重量：420克
- 背厚：4.9毫米
- 材質：高級碳鋼
- 原產地：日本
可能:
有庫存
定價
₩213,000
產品介紹
這把精緻的刀具以精湛工藝打造，完美展現日本傳統刀劍製作的優雅。刀身擁有迷人的霧面花紋，透過交替鍛造軟硬不鏽鋼而成。選用添加鈷元素的V金10號鋼材，賦予刀刃極高硬度與持久鋒利度。每一把刀都由經驗豐富的職人手工細緻拋光，確保切割時的真實感受與卓越品質。
產品規格
尺寸：刀刃長度165mm／全長300mm
重量：約120g
材質：33層瑞典鋼（硬度HRC58±2）／18-8不鏽鋼（FD漆塗層）
產地：日本
表面處理：手工拋光
產品特色
刀柄採...
可能:
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定價
₩533,000
產品描述
杉本CM鋼西式菜刀是一款高品質的廚房工具，專為精準和耐用性而設計。這把刀的刀刃長度為24公分，由特殊合金鋼製成，特別是鉻鉬鋼，具有優異的防鏽性能。這確保了刀具能保持鋒利度、可拋光性和硬度，與傳統碳鋼刀具相媲美。這款刀具在日本製造，是專業廚師和家庭廚師的可靠選擇。
產品規格
總長度：385 毫米
重量：460 克
材質：特殊合金鋼（鉻鉬鋼）
背厚：4.9 毫米
原產地：日本
可能:
有庫存
定價
₩102,000
產品描述
一系列高端、由日本設計的專業產品！刀片表面有美麗的大馬士革紋理，讓人聯想到日本劍，而手柄採用倒三角形狀，非常適合手部握持。追求銳利、舒適與設計的功能美感。這是「關孫六」系列中的頂級系列，該系列承載著刀匠的自豪與榮耀。
產品規格
大小：29.5 cm
尺寸：29.5 x 4.6 x 2.3 cm
主體重量：0.31 kg
可能:
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定價
₩190,000
產品介紹
這把精緻的刀具展現了卓越的工藝與精密設計。不論是專業主廚還是居家料理愛好者，都能感受到它帶來的非凡體驗。刀身外觀有著迷人的霧面花紋，為您的廚房增添一絲優雅。刀刃採用33層瑞典鋼打造，以耐用度與鋒利度聞名。再加上鈷元素強化，採用[V-kin No. 10]鋼材，擁有高硬度與持久鋒利，成為您料理時最可靠的好幫手。每一把刀都由經驗豐富的職人手工精心研磨，確保刀刃極致銳利，讓切割體驗更加順暢。
產品規格
- 全長：350mm
- 重量：173g...
可能:
有庫存
定價
₩173,000
產品介紹
這把精緻的刀具採用33層瑞典鋼打造刀身，透過軟硬不鏽鋼交錯鍛造，呈現出如日本刀般迷人的霧面花紋。刀芯選用添加鈷元素的VG10材質，擁有極高硬度與持久鋒利度。每一把刀都經過職人手工精細研磨與拋光，確保卓越的切割表現。
產品規格
- 製造商型號：UNR-01
- 全長：305mm
- 刀刃長度：170mm
- 重量：255g
- 刀身厚度：1.5mm
- 刀刃材質：33層瑞典鋼
- 刃口硬度：HRC58 ± 2
- 握柄：強化層壓木
可能:
有庫存
定價
₩146,000
產品介紹
UNR-02 中型三德刀，專為專業廚師與家庭料理愛好者精心打造。刀身展現出迷人的霧面花紋，這是透過交替鍛造軟硬不鏽鋼所形成，讓人聯想到傳統日本刀的工藝。刀刃採用V-kin No.10鋼，並添加鈷元素，提升硬度與持久鋒利度。每把刀皆由經驗豐富的職人手工研磨，確保卓越的切割表現。
產品規格
- 製造商型號：UNR-02
- 全長：285mm
- 刀刃長度：150mm
- 重量：150g
- 刀身厚度：2mm
- 刀刃材質：33層瑞典鋼
- ...
可能:
有庫存
定價
₩252,000
產品描述
探索大馬士革刀的精湛工藝，這些刀具以其美觀和鋒利著稱，由堺市這個著名刀具之鄉的技藝精湛的工匠精心製作。這些刀不僅是傳統藝術的見證，也是廚房中實用的傑作。
產品規格
這些刀具的核心材料是V-kin No. 10特製鋼，以其卓越的品質和耐用性而聞名。刀刃具有獨特的錘打紋理，不僅增強了美觀性，還使整個刀刃更加緊密，大大提升了其鋒利度和切割性能。
可能:
有庫存
定價
₩368,000
產品描述
堺菊守菊守極上鰻魚刀是一款精心打造的工具，專為鰻魚料理而設計。這把刀全長315毫米，重量260克，提供平衡且舒適的握感，讓使用者能夠高效地操作。其19.5厘米的刀刃專門用於劈開鰻魚，是專注於日本料理的廚師和美食愛好者不可或缺的工具。
產品規格
- 總長度：315毫米
- 重量：260克
- 材質：安來白鋼
- 原產地：日本
- 背厚：6.3毫米
可能:
有庫存
定價
₩107,000
產品介紹
全新推出日本設計的高端系列，專為專業人士量身打造。這款精緻工具的刀面展現出美麗的大馬士革紋路，彷彿傳統日本刀般典雅。手柄採用倒三角設計，握感舒適穩固，讓您使用時更加得心應手。產品完美結合銳利度、舒適度與設計美學，展現出功能與美感兼具的極致工藝。
產品規格
- 尺寸：27 x 4.5 x 3.5 公分
- 另有尺寸：27 x 4.3 x 1.9 公分
- 本體重量：0.121 公斤
- 刀刃長度：145 毫米
- 材質：刀刃採用不鏽鋼複合...
可能:
有庫存
定價
₩388,000
產品描述
這款高品質廚房刀具以精密技術製作，提供卓越的性能。刀片採用Gresten鋼材，基於440A，並經過多次特殊熱處理，包括低溫處理，以增強其性能。這個細緻的製程確保刀具具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱耐冷性、韌性、硬度穩定性（HRC58-59度）以及持久的鋒利度。刀具的設計在凹槽區域引入空氣，促進優秀的刀片釋放和輕鬆的切割能力。刀柄由18-8不銹鋼製成，以其衛生和耐用性著稱。易於清潔，不生鏽，無異味，確保廚房環境的衛生。
產品規格
- 總長...
可能:
有庫存
定價
₩86,000
產品介紹
這把精緻的刀具擁有令人驚艷的大馬士革花紋刀身，讓人聯想到傳統的日本武士刀。手柄採用倒三角設計，握感舒適且穩固。刀具在製作過程中運用了先進的「真刃付」技術，讓刀刃極為鋒利。刀口與刀身一體焊接，有效防止水分滲入與生鏽，確保刀具長久耐用。
產品規格
- 製造商型號：AE-5202
- 尺寸：230 x 28 x 17 mm
- 重量：140g
- 刀刃長度：120mm
- 材質：刀刃／大馬士革鋼，手柄／積層強化木，刀口／不鏽鋼
- 產地：日本...
可能:
有庫存
定價
₩291,000
產品描述
這款專業級廚房刀具專為餐廳使用而設計，提供卓越的性能和可靠性。刀身採用Gresten鋼製成，這是一種基於440A的材料，經過多重特殊熱處理階段，以增強其先進功能。它具有優異的抗腐蝕性、耐磨性、耐熱和耐冷性、韌性、硬度穩定性以及持久的鋒利度。這把刀在廚房刀具中代表了一次全面的創新，贏得了全球專業人士的信賴。每把刀都由專業工程師單獨完成，以確保最高品質。
產品規格
- 外部尺寸：370毫米
- 產品重量：270克
- 刀刃長度：24厘米
-...
可能:
有庫存
定價
₩483,000
商品描述
這個特別定制商品來自著名的堺孝行品牌，展示了令人驚艷的大馬士革花紋，代表了堺打刃物的高品質廚房刀具。KitcheNavi與堺孝行刀具的合作推出了這款專業主廚刀，可顯著提升您的烹飪技巧。截至2022年12月，堺打刃物廚房刀具在專業廚師中的市場份額超過90%。
堺打刃物的小刀是頂級廚房工具，非常適合尋求更高等級刀具的人。刀片表面擁有鏡面般的光澤，突顯出雅致的大馬士革花紋，是由傳統工匠精心打造的藝術品。
非常適合作為禮物，這把刀附帶一個精心設...
可能:
有庫存
定價
₩281,000
產品描述
這款專業級廚房刀具專為餐廳使用而設計，提供卓越的性能和可靠性。它擁有一把24公分的雙刃刀片，由以優質和創新著稱的Gresten鋼製成。這把刀在傳統廚房刀具的每一個方面都帶來了全新的創新，成為全球專業人士信賴的選擇。
產品規格
外部尺寸：367毫米
產品重量：216克
刀片材質：Gresten鋼
刀柄材質：不鏽鋼
刀片長度：24公分
產品特點
Gresten鋼刀片基於440A，經過多道特殊熱處理工序以實現先進功能。...
可能:
有庫存
定價
₩483,000
產品描述
這款特別訂製的堺孝行牌子產品，擁有令人驚艷的大阪打刃物廚師刀特有的大馬士革花紋。這把刀是透過KitcheNavi和堺孝行刀具的合作創造出來的，非常適合尋求高等級廚房工具的人士。廚房用牛刀，廣受專業廚師喜愛，將顯著提升您的烹飪技巧。堺打刃物在專業廚師刀具市場中占有超過90%的市場份額，因此這是一款頂級產品。刀片的鏡面處理更加突顯優雅的大馬士革花紋，使這款廚房刀成為由傳統工匠精心製作的藝術品。
產品規格
刀片長度：210毫米
整體長度：305...
可能:
有庫存
定價
₩291,000
產品描述
這款不鏽鋼刀由瑞典進口的高純度特殊不鏽鋼製成，結合了Misono豐富的傳統工藝與現代技術。設計為小型刀，特別適合用於削皮、薄切、剁碎及其他精細的準備工作。刀刃上有凹槽設計，讓空氣進入，方便食材從刀刃上分離。請注意，這款刀不適合用於冷凍或堅硬的食材，如骨頭。
產品規格
- 製造商型號：773- 刀刃長度：15 公分- 總長度：26 公分- 背厚：1.8 毫米- 重量：75 克- 材質：高純度特殊不鏽鋼- 手柄：黑色強化木- 原產地：日本
可能:
有庫存
定價
₩242,000
產品描述
Misono 440 Gyuto 是一款多功能的主廚刀，由高級鉬不鏽鋼製成，並配有防水木製手柄。這款刀設計注重舒適性，手柄緊貼使用者的手，特別適合喜歡較窄握柄的人士。Gyuto 對於西式料理的準備非常理想，特別擅長切割肉類、魚類和蔬菜。每把刀都經過手工精細打磨和檢查，以確保卓越的品質，擁有70:30的非對稱斜角，鋒利度媲美傳統的日本單刃設計。
產品規格
- 材質：高級鉬不鏽鋼- 手柄：防水木製手柄- 斜角：70:30 非對稱- 設計：薄刀...
可能:
有庫存
定價
₩29,000
產品描述
這款刀具配有不銹鋼手柄，設計上採用柔和的曲線，使握感柔和。刀片與手柄融為一體的設計，易於清洗並且保養方便。無縫設計確保不會有碎屑卡住，增強了其衛生特性。此外，該產品可安全放入洗碗機清洗，更添方便。
產品規格
尺寸：4.5 x 28.5 x 2.4 厘米，刀片長度 16.5 厘米
材質：刀片 - 高碳不銹鋼切割刀片，手柄 - 不銹鋼
產地：中國
可能:
有庫存
定價
₩213,000
產品描述
這是一把易於磨利的鋼材刀具傑作，採用瑞典高碳高純度工具鋼製成。每把刀都是手工鍛造，確保了優異的刀刃保持力和鋒利度。這款刀以其卓越的品質而聞名，是御園的驕傲。刀身上獨特的龍形雕刻更增添了其吸引力。請注意，作為鋼材刀具，它容易生鏽。
產品規格
- 製造商型號：121M
- 尺寸：24 公分（刀刃長度），36 公分（總長度）
- 背厚：2.0 毫米
- 重量：165 克
- 材質：高碳高純度工具鋼
- 握柄：黑色強化木
- 原產地：日本
可能:
有庫存
定價
₩233,000
產品描述
這款高品質廚房刀具是工藝的傑作，專為重視精準度和鋒利度的烹飪愛好者設計。刀刃長度為24公分，總長度為37公分，這款雙刃刀非常適合慣用右手的使用者。它由高碳、高純度的工具鋼製成，確保了優異的刀刃保持力和鋒利度。然而，作為一把鋼刀，它容易生鏽，因此需要妥善保養以維持其狀態。
產品規格
- 製造商型號：113
- 刀刃長度：24公分
- 總長度：37公分
- 背厚：2.3毫米
- 重量：240克
- 材質：高碳高純度工具鋼
- 握柄：黑色強化...
可能:
有庫存
定價
₩75,000
產品描述
這款柳葉刀是切割美味生魚片的必備工具。刀片長度約為24公分，可進行流暢的單向切割，非常適合精確且輕鬆地準備生魚片。
產品規格
整體長度： 約36.8公分
刀片長度： 約24公分
刀片寬度： 約3公分
柄厚： 約1.9公分
材質： 刀片 - SK5二層鋼，柄 - 天然木材（白楊木），口環 - 尼龍樹脂
使用方式
請使用專用的冷凍食物刀具。切割硬質食物時，請在刀背上放一條毛巾或類似物品，並直接向下壓。如果用力撬動刀片...
可能:
有庫存
定價
₩180,000
產品描述
牛刀是一種多用途的西式刀具，最初設計用於切肉，但現在廣泛用於切割魚和蔬菜等多種用途。其易於使用的形狀和卓越的切割能力使其成為全世界廚房中的寵兒。
這款刀具採用傳統的雙刃結構，中間夾有鋼材，兩側包覆超柔軟的不銹鋼，適合左右手使用者。雙刃保證了卓越的鋒利度、持久的性能和高抗鏽性。此外，錘打邊緣設計防止食物黏附在刀片上，增強您的烹飪體驗。
廚房刀具是一個寓意“斬斷惡業”和“開創未來”的有意義禮物，非常適合那些即將開始新旅程或面臨新挑戰的人。其實用...
可能:
有庫存
定價
₩175,000
產品描述
牛刀看似專為處理肉類而設，但實際上卻是個多用途工具，也可用於切割蔬菜及其他食材。這款多功能刀具特有奢華的大馬士革花紋，由67層不銹鋼摺疊而成，打造出既耀眼又耐用的刀片。刀具的核心材料採用了高硬度且抗鏽的V金10號不銹鋼，保證持久的銳利度。該刀為雙刃設計，兩面均可切割，使其直接穿透食物，即使是初學者也能輕鬆掌握。
產品規格
刀身長度：約197毫米
總長度：約327毫米
重量：約214克
刀身厚度：約2.4毫米
刀身寬度：約45毫米
硬度：H...
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定價
₩39,000
產品描述
Verdun Santoku 刀是一種高品質的廚房工具，適合專業廚師和家庭烹飪者使用。該刀具採用全不銹鋼製造，具有無縫一體成型的設計，確保了清潔和易於維護。刀片由特殊切割鋼（鉬釩鋼）製成，以其持久的鋒利度和耐用性而聞名。刀片經人手精心磨利，提供卓越的切割性能。
Verdun Santoku 刀的手柄設計具有「流線型」，可舒適地適合您的手握，提供安全和人體工學的握感。手柄與刀片之間的平滑接合處便於清洗和保養，確保廚房的衛生。此外，該刀具可安全...
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定價
₩117,000
產品描述
生魚片刀是任何想要享受新鮮捕獲魚類完整風味的人必備工具。儘管可以使用家用三德刀來切生魚片，但專用的生魚片刀能顯著提升切割的精準度和品質。這把刀專為製作乾淨、精確的切割而設計，以保留魚的質地和風味。
切魚骨時，建議使用厚刀片。此外，使用專為冷凍食品設計的刀具可以防止刀片損壞。使用適當的刀具來完成每個任務，能確保您的廚房工具的使用壽命和效能。
如何預防生鏽
1) 使用後用水清洗刀具。
2) 將沸水倒在刀面上並擦乾。
3) 在表面塗抹沙拉油並...
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定價
₩194,000
產品描述
Aoki Cutlery 的 Sakai Takayuki Inox 系列廚刀是一款高品質的工具，專為專業廚師和家庭烹飪愛好者設計。這把刀在日本製造，以其卓越的工藝和對細節的關注而聞名。它擁有流線型的設計，是著名的 Inox 系列的一部分，以其耐用性和性能而受到讚譽。
產品規格
- 總長度：375 毫米
- 重量：380 克
- 背厚：3.9 毫米
材料
- 刀刃：鉬鋼
- 手柄：POM 樹脂
特點
這把刀由含鉻和鉬的特殊鋼材...
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定價
₩146,000
產品描述
Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox 系列是一款高級廚房刀具，專為專業廚師和家庭烹飪愛好者設計。這款刀具採用特殊鋼材製成，含有鉻和鉬，具有優異的防鏽性能和卓越的切割效果。其流線型設計和高品質材料使其成為任何廚房中可靠的工具。
產品規格
- 總長度：370 毫米
- 重量：260 克
- 背厚：2.4 毫米
- 材質：鉬鋼
- 手柄材質：POM 樹脂
- 原產地：日本
可能:
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定價
₩136,000
產品描述
這款日式刀具擁有鋁製手柄和樹脂邊框，可以防止生鏽，且可透過水煮消毒，便於清潔。刀片採用不銹鋼製造，確保耐用性並易於清潔。獨特比例的七角形手柄設計提供了舒適的握感，使其易於持握和使用。
傳統的日式刀具常因接觸水和鹽分而面臨生鏽和腐蝕的問題。這款刀具克服了這些缺點，適用於多種用途，從家庭烹飪到在船上或岸邊加工魚獲。刀片與手柄結合牢固，防止了常見於自然木製手柄的生鏽和鬆動問題。
手柄採用耐熱等級的ABS樹脂製成，解決了傳統材料的缺陷。鋁製覆蓋...
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定價
₩49,000
產品描述
這款輕便易操作的刀具採用防鏽不鏽鋼製成，確保耐用性和易於維護。單層不鏽鋼刀片設計具有抗鏽功能，並且易於清潔。刀具配有耐熱樹脂手柄，可安全使用於洗碗機和碗碟烘乾機中。這款實用的廚房工具非常適合日常使用，且產自日本。
產品規格
材質：刀片：不鏽鋼，手柄：聚丙烯（耐熱至110°C）
尺寸：約 42 x 225 x 19 毫米
刀片長度：約 105 毫米
重量：約 67 克
產地：日本
使用方法
使用後，應立即用軟布將刀...
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定價
₩155,000
產品描述
這款切菜刀是一款高品質的廚房工具，專為精準和衛生而設計。它採用不鏽鋼一體成型的刀片和握柄，確保耐用性和使用方便。刀具配有抗菌彩色手柄，防止污垢積聚，非常適合對衛生要求高的環境。明亮的特殊鋼材，基於無銹的瑞典鋼，提供卓越的鋒利度，適合在學校、托兒所、醫院、福利機構、超市、食品工廠和酒店等多種場所使用。
產品規格
- 刀片長度：160 毫米
- 手柄長度：127 毫米
- 總長度：287 毫米
- 刀片寬度：46 毫米
- 重量：170 克...
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定價
₩131,000
產品描述
這款高品質的日本刀結合了卓越的功能性與驚人的設計。刀刃上展現出美麗的大馬士革花紋，讓人聯想到傳統的日本武士刀，外觀引人注目。刀柄設計成倒三角形，確保握持時的舒適與穩固，讓使用者感覺自然貼合手掌。這把刀專注於鋒利度、使用便利性和美觀性，是專業廚師和家庭廚師的理想工具。
產品規格
- 尺寸：36.8 x 2.9 x 2.3 公分
- 重量：0.275 公斤
- 刀刃長度：240 毫米
- 材質：
- 刀刃...
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