Zwilling J.A. Henckels Santoku Knife 180mm 30917-181 Made in japan

Mô tả sản phẩm

Tuyệt phẩm được yêu thích nhất trong lịch sử của ZWILLING đã được tái sinh. Dòng sản phẩm mới là đỉnh cao của công nghệ và nghiên cứu vật liệu mới nhất của ZWILLING, chú trọng tới chi tiết về vật liệu, cân bằng và thiết kế. Con dao đa năng (dao Santoku) là một trong những loại dao bếp phổ biến nhất trong các hộ gia đình Nhật Bản. Người ta nói rằng nó được tạo ra bằng cách kết hợp những ưu điểm của dao nakiri truyền thống của Nhật và dao đầu bếp (gyuto) được giới thiệu từ phương Tây. Nó phù hợp cho việc cắt đẩy vì phần thẳng của đầu lưỡi dao được làm dài hơn. Gần đây, do cơn sốt ẩm thực Nhật Bản trên toàn cầu, loại dao này đã bắt đầu phổ biến trong các bếp nước ngoài dưới cái tên "Santoku".

Thông số kỹ thuật

Chiều dài lưỡi: 18cm

Vật liệu: Lưỡi - Thép không gỉ đặc biệt (thép không gỉ N60), Tay cầm - thép không gỉ 18-8

Gắn lưỡi: Mép dao cực mượt (dao bếp)

Độ cứng: HRC60

Xuất xứ: Nhật Bản

Chú ý: Các thông số của các ký tự và logo in trên dao có thể thay đổi mà không báo trước.