Sakai Takayuki Kockkniv VG10 Damascus 210mm Svart Lackerad Handtag

Produktbeskrivning

Sakai Takayuki specialbeställda kökskniv är en premiumprodukt som representerar den berömda Sakai Uchihamono-traditionen. Denna stiliga kniv med svart finish är resultatet av ett samarbete mellan KitcheNavi och Aoki Hamono Manufacturing Co., designad för dem som söker en kökskniv av högre kvalitet. Känd för sin exceptionella kvalitet, är denna kniv en del av den högsta kollektionen som används av professionella kockar, med Sakai Uchihamono som har en marknadsandel på över 90% i professionella kök (baserat på tillverkarens försäljningsdata från december 2023). Knivens unika lackmönster, kallat "Senkuro", är skapat av lackkonstnärer från Kumamoto som applicerar flera lager av speciallack under en månads tid, vilket ger en djupsvart finish med en subtil glans.

Konstnärlighet och Design

Konstnärligheten hos denna kniv tas till nästa nivå med noggrann uppmärksamhet på detaljer. Handtagets ände är skuren i vinkel med en speciell process för att förbättra dess visuella tilltal. Själva bladet är polerat till perfektion, vilket framhäver de hamrade och Damaskusmönstren som kontrasterar vackert mot ekhandtaget med lack. Denna kombination av hantverk och design resulterar i ett fantastiskt och funktionellt konstverk.

Förpackning

Kniven levereras i en elegant ask av paulowniaträ, vilket gör den till ett utmärkt val för gåvor. Förpackningen är omsorgsfullt utformad med japanskt washipapper med guld- och silvermönster och specialtillverkad mizuhiki från Iida City, känd för sitt traditionella mizuhiki-hantverk. Mizuhiki är knuten i "awaji-knut" stil, lämplig för alla gåvotillfällen. Varje detalj i förpackningen är designad för att imponera och glädja mottagaren.

Produktspecifikationer

- Bladlängd: 210 mm - Total längd: 370 mm - Bladbredd: 46 mm - Bladtjocklek: 2 mm - Vikt: 153 g - Bladmaterial: Rostfritt stål Damaskus V Gold #10 stål, dubbelslipat

Användningsinstruktioner

För att bevara knivens kvalitet och livslängd, undvik att använda diskmaskin, då det kan orsaka att handtaget lossnar. Rätt skötsel och handdisk rekommenderas för att bevara dess hantverk och funktionalitet.