Zwilling J.A. Henckels Santoku Knife 180mm 30917-181 Made in japan

Produktbeskrivning

ZWILLINGs mest populära mästerverk genom tiderna har återuppstått. Den nya serien är kulmen på ZWILLINGs senaste teknologi och materialforskning, med noggrannhet i materialval, balans och design. Den mångsidiga kniven (Santokukniv) är en av de mest populära köksknivarna i japanska hushåll. Det sägs att den har skapats genom att kombinera fördelarna med den traditionella japanska nakirikniven och kockkniven (gyuto) som introducerades från väst. Den är lämplig för push cutting eftersom den raka delen av bladspetsen är gjord längre. På senare tid, på grund av den globala boomen för japansk mat, har denna kniv börjat spridas i kök över hela världen under namnet "Santoku".

Produktspecifikation

Bladlängd: 18cm

Material: Blad - Särskilt rostfritt stål (N60 rostfritt stål), Handtag - 18-8 rostfritt stål

Bladfäste: Rakbladskant extra slät (kökskniv)

Hårdhet: HRC60

Ursprungsland: Japan

OBS: Specifikationerna för tecken och logotyper tryckta på knivarna kan ändras utan förvarning.