Pia MOOK Tokyo cafémåltider och klassiska kissaten-recept

Produktbeskrivning

Den här nostalgiska boken med kafétema hyllar den tidlösa charmen i klassiska japanska kaffehusmenyer. Från Napolitan-spaghetti med ketchupsmak och omurice insvept i ett tunt lager ägg till fluffiga pannkakor och pudding à la mode med frukt fångar den de hemtrevliga smakerna och den retroatmosfär som gör traditionella kissaten så minnesvärda.

Följ med på en smakfull resa genom älskade kaférätter, sötsaker och kaffehuskultur, tillsammans med berättelser om välkända kissaten i Tokyo och smaker som uppskattats av berömda beundrare. Boken innehåller också tematiska urval som smörgåsar, toast, curry, morgonset, parfaiter, sötsaker med röd bönpasta, cream soda, kaffegelé och mycket mer.

Innehåll:
Tokyos främsta kaféklassiker
Smaker älskade av anmärkningsvärda personer
Klassiska kafémåltider
Signatursötsaker
Noga utvalda specialiteter
Tokyos kafésamling av skyltar, interiörer och varor