Twinbird Fully Automatic Coffee Maker with Mill Mortar Type 3Cups CM-D457B

Esta cafeteira é supervisionada por Mamoru Taguchi, que é conhecido como uma lenda no mundo do café e tem publicado muitos livros práticos autênticos que os baristas também podem usar como um perito líder em torra autônoma.

 A temperatura de extração é crítica. Temperatura da água quente 83°C

Temperatura de extração de 83℃ e 90℃. Ajuste de temperatura da água quente em dois passos.
Desfrute do seu próprio estilo

Menor para torra profunda. Torra rasa é maior. Tamanho do grão dos feijões e temperatura de extração. Desfrute da máxima individualidade dos grãos.
Moinho plano de baixa velocidade

O moinho não gera calor por fricção, que causa a perda do aroma do café, e pode moer grãos de café até um tamanho uniforme sem produzir partículas finas, que podem causar um mau gosto.
Folga de aproximadamente 2 cm

O espaço de 2 cm entre o bico do chuveiro de gotejamento e o coador foi propositalmente criado para que o processo de preparação do café possa ser apreciado pelos cinco sentidos. O aroma do café se espalha por todo o quarto, assim como a vista dos grãos moídos caindo, os grãos se expandindo depois que a água quente é despejada, e o processo de gotejamento.