WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture books
Descrição do Produto
Este livro é um guia abrangente de 78 comidas japonesas, incluindo pratos populares e doces, apresentados com ilustrações vibrantes e informações bilíngues em japonês e inglês. Ele abrange uma ampla gama da culinária japonesa, de favoritos conhecidos como sushi, tempura, e ramen, até refeições caseiras como arroz com omelete e frango teriyaki. O livro também mergulha no mundo dos alimentos fermentados e menus populares de izakaya (pub ao estilo japonês). Além de explicações básicas de cada prato, o livro está cheio de curiosidades interessantes que deliciarão tanto leitores japoneses quanto estrangeiros. O livro é dividido em oito partes, cada uma focando em uma categoria diferente de alimentos. Ele faz um souvenir perfeito ou presente para qualquer pessoa interessada na culinária e cultura japonesa.
Especificações do Produto
O livro é dividido em oito partes: Sushi/Sashimi, Donburi/Arroz, Alimentos à Base de Farinha/Macarrão, Comida Cozida/No Vapor, Comida Frita/Grelhada, Alimentos Fermentados, Refeição Completa/Conjunto, e Bolo Japonês/Frutas. Cada seção fornece informações detalhadas e curiosidades sobre os pratos dessa categoria, acompanhados de belas ilustrações.
Sobre a Autora
Yoshie Matsumoto, formada pela Universidade Doshisha com um B.A. em Literatura Inglesa e um M.A. em Linguística pela Universidade do Colorado, EUA, é a autora deste livro. Com mais de 30 anos de experiência como intérprete e guia, ela guiou dezenas de milhares de turistas de todo o mundo. Atualmente, ela é a Presidente da Federação de Intérpretes-Guias de Todo o Japão (JFG), onde também é responsável pelo treinamento daqueles que passaram no Exame Nacional para Intérpretes-Guias. Ela é autora de vários outros livros, incluindo "Guiando o Japão em Inglês" e "Introduzindo o Japão em Inglês".
