Cuchillo yanagiba para sashimi IZARIGWA 300mm acero 6Cr16MoV diestros

Descrição do Produto

A faca para sashimi é uma ferramenta essencial para quem deseja apreciar todo o sabor de um peixe recém-pescado. Embora uma faca santoku doméstica possa ser usada para cortar sashimi, a precisão e a qualidade do corte são significativamente melhores com uma faca especializada para sashimi. Esta faca é projetada para fazer cortes limpos e precisos que preservam a textura e o sabor do peixe.

Para cortar ossos de peixe, recomenda-se usar uma faca de lâmina grossa. Além disso, deve-se utilizar uma faca especificamente projetada para alimentos congelados para evitar danos à lâmina. Usar a faca apropriada para cada tarefa garante a longevidade e eficácia de seus utensílios de cozinha.

Como Prevenir Ferrugem

1) Lave a faca em água após o uso.

2) Derrame água fervente sobre a superfície da faca e seque-a imediatamente.

3) Aplique óleo de salada na superfície e limpe o excesso de óleo.

4) Armazene a faca corretamente para manter sua condição.

Especificações do Produto

Comprimento da lâmina: aprox. 300mm

Comprimento total: aprox. 449mm

Peso líquido: aprox. 240g

Espessura da lâmina: 3.8mm

Largura da lâmina: 34.5mm

Material da lâmina: aço inoxidável 6Cr16MoV

Dureza: HRC57±1

Material do cabo: madeira brasileira Coktan

Formato do cabo: bocal

Tipo de lâmina: mono-lateral (para destros)

Embalagem: Caixa decorativa

Uso

Não processe em máquina de lavar louças, secadora de pratos, forno micro-ondas ou forno. A exposição a essas condições pode causar afinamento ou rachaduras no cabo.